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FUNDAMENTALES
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA.
1.2 REOLOGÍA
1.2.1 CONCEPTO
1.3 CONCENTRACIÓN
1.4 CALOR
FLUJO LAMINAR:
Es aquel en el que el movimiento de las partículas tiene solamente el
sentido y la dirección del movimiento principal del fluido. Se puede
presentar en un conducto cerrado trabajando a presión (tubería) , en un
conducto abierto (canal) o en un conducto definido por el medio estudiado
(chorros de liquido, hilos o volúmenes definidos de gases , no miscibles en
el medio circundante. etc.)
FLUJO TURBULENTO:
Es aquel en el que las partículas del fluido tienen desplazamiento en
sentidos diferentes al del movimiento principal del fluido. Se pueden
presentar en el mismo tipo de conductos referidos al régimen laminar. En
este tipo de flujo al moverse las partículas con movimiento errático tiene
como consecuencia el que se presenten colisiones entre ellas, y esto
genera cambios en la cantidad de movimiento (al ser choques inelásticos),
que se manifiestan como una pérdida de energía
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Son aquellos para los que la viscosidad cambia con la velocidad de
deformación. Para los fluidos no newtonianos la viscosidad, definida como
el cociente de la tensión de cizalladura y la velocidad de deformación se
llama frecuentemente viscosidad aparente para enfatizar la distinción de
comportamiento respecto del fluido newtoniano.
FLUIDO NEWTONIANO :
El fluido newtoniano carece de propiedades elásticas, es incompresible,
isotrópico e irreal;
Fluidos puramente viscosos, independientes del tiempo, para los que la
viscosidad aparente puede expresarse como una función de la velocidad de
deformación ,
Para un fluido newtoniano , laviscosidad es independiente de la velocidad
de deformación y solamente puede depender de la temperatura y quizás de
la presión.
REOGRAMA.
1.3 CONCENTRACIÓN.
1.3.1CONCENTRACIÓN ( MASA , MOLAR)
CONCENTRACION MOLAR
Se define como el numero de moles de soluto por litro de disolución, y la
molaridad se define como
Molaridad= moles de soluto / Litros de disolución
1.3.2 FRACCIONES
La fracción másica se define como la relación entre la masa de una sustancia contenida en una
mezcla con respecto a la masa total presente en dicha mezcla.
DENSIDAD DE FLUJO
La densidad de flujo puede ser másica o molar, y es una magnitud vectorial
definida por la masa o los moles que atraviesan la unidad de área por
unidad de tiempo.
CALOR.
El calor no es una nueva forma de energía, es el nombre dado a una
transferencia de energía de tipo especial en el que intervienen gran número
de partículas. Se denomina calor a la energía intercambiada entre un
sistema y el medio que le rodea debido a los choques entre las moléculas
del sistema y el exterior al mismo y siempre que no pueda expresarse
macroscópicamente como producto de fuerza por desplazamiento
El calor es una forma de transferir energía. Esa transferencia ocurre cuando
hay desequilibrio térmico, es decir cuando una de las partes entre las que
tiene lugar esa transferencia “está mas caliente” (tiene mayor temperatura)
que otras.
GRADIENTE DE TEMPERATURA.
Un gradiente de temperatura es una magnitud física que describe en qué
dirección ya qué velocidad la temperatura cambia más rápidamente
alrededor de un lugar determinado. El gradiente de temperatura es
una cantidad dimensional expresada en unidades de grados (en una escala
de temperatura en particular) por unidad de longitud. El SI unidad
es kelvin por metro (K / m).
Suponiendo que la temperatura T es una cantidad intensiva, es decir, un
solo valor, continua y diferenciable función del espacio tridimensional (a
menudo llamado un campo escalar), es decir, que
TRANSFERENCIA DE MOMENTUM
La transferencia de momento es la cantidad de impulso que da una
partícula a otra partícula
La transferencia de momento, el fluido es tratado como una distribución
continua de la materia. El estudio de la transferencia de energía cinética,
o la mecánica de fluidos se puede dividir en dos ramas: la estática de
fluidos (líquidos en reposo), y la dinámica de fluidos (líquidos en
movimiento). Cuando un fluido está fluyendo en la dirección x paralelo a
una superficie sólida, el líquido tiene un momento x-dirigido, y su
concentración es υ x ρ. Por difusión aleatoria de moléculas que hay un
intercambio de moléculas en la dirección z. Por lo tanto el impulso x-dirigida
se ha transferido en la dirección z de la rápido- a la capa de movimiento
más lento. La ecuación para el transporte de momento es la Ley de la
viscosidad de Newton escrita de la siguiente forma:
TRANSFERENCIA DE MASA
Cuando un sistema contiene dos o más componentes cuya concentración
varía de un punto a otro, hay una tendencia natural para la masa a
transferir, minimizando cualquier diferencia de concentración dentro del
sistema. Transferencia de Masa en un sistema se rige por la primera ley de
Fick: 'flujo de difusión de mayor concentración a menor concentración es
proporcional al gradiente de la concentración de la sustancia y la difusividad
de la sustancia en el medio. La transferencia de masa puede tener lugar
debido a las diferentes fuerzas impulsoras. Algunos de ellos son:
Masa puede ser transferido por la acción de un gradiente de presión
(difusión de presión)
difusión forzada se produce debido a la acción de alguna fuerza externa
La difusión puede ser causado por los gradientes de temperatura (difusión
térmica)
La difusión puede ser causada por las diferencias en el potencial químico
Esto puede ser comparado a la ley de Fourier para la conducción de calor:
TRANSFERENCIA DE CALOR
ADVECCIÓN
Advección es el mecanismo de transporte de un fluido de sustancia
o conservado la propiedad de un lugar a otro, dependiendo
de movimiento y el impulso.
La conducción o difusión
La transferencia de energía entre objetos que están en contacto físico. La
conductividad térmica es la propiedad de un material para conducir el calor
y evaluado principalmente en términos de la ley de Fourier para la
conducción de calor.
Convección
La transferencia de energía entre un objeto y su entorno, debido al
movimiento de fluido. La temperatura media, es una referencia para la
evaluación de las propiedades relacionadas con la transferencia de calor
convectivo.
Radiación
La transferencia de energía a partir del movimiento de las partículas
cargadas dentro de los átomos que se convierte en radiación
electromagnética.
ADVECCIÓN
El flujo de fluido puede ser forzado por procesos externos, oa veces (en
campos gravitacionales) por fuerzas de flotación produce cuando la energía
térmica se expande el fluido (por ejemplo en un penacho de fuego),
influyendo así en su propia transferencia. El último proceso es a menudo
llamado "convección natural". Todos los procesos convectivos de calor
también se mueven en parte por difusión, también. Otra forma de
convección es forzado por convección. En este caso, el fluido es forzado a
fluir por el uso de una bomba, ventilador u otros medios mecánicos.