Habilidad De mercado

Las necesidades actuales del mercado laboral han provocado que los requisitos
competenciales sean cada vez más desafiantes .Las empresas están exigiendo habilidades
relacionadas con la situación actual .la capacidad para trabajar en un entorno cambiante,
tener la mejor tecnología.

Hábitos y Actitudes

El consumo está relacionado con los alimentos que ingieren las personas y está
determinado por la selección que hacen de los mismo, que puede estar ligada a las
creencias las actitudes , las practicas alimenticias ,la cultura, la educación alimentaria ,
los hábitos alimentarios, la información el nivel educativo y la composición familiar.
El café es un producto que contiene varios beneficios: contiene nutrientes esenciales.
lo primero de todo, una taza de café contiene vitamina b2 y b5 magnesio potasio y
niacina.
 Mejora aspectos de la función cerebral
 Ayuda a quemar grasa
 Mejora el rendimiento físico
 Previene enfermedades
Con estos datos, es fácil darse cuenta de la importancia que tiene el café en la vida y en
el organismo de los seres vivos de este planeta

Preferencias del consumidor

Estos productos satisfacen las diferentes necesidades que los consumidores tienen y que
puedan conseguir teniendo en cuenta dadas sus respectivas restricciones presupuestarias
Tomar café es una costumbre ancestral en honduras se mantiene viva como una apuesta
de los productores del grano: la comercialización de una variedad de café molido de alta
calidad en el mercado interno
Un mercado que ha crecido un 30% en el último quinquenio y supera el millón de
quintales de café y una gran parte son cafes especiales que se están comercializando en
diferentes presentaciones y precios
La demanda ha sido tal que en el periodo de 3 años se han aprobado las solicitudes de
almenos 161 marcas nuevas de café con este prefijo ejemplo: café expresó, café Rubio,
café mi tierra, café beraca
 Canales de distribución
El punto de partida del canal de distribución es el productor. El punto final o de
destino es el consumidor. El conjunto de personas u organizaciones que están entre
productor y usuario final son los intermediarios. En este sentido, un canal de
distribución está constituido por una serie de empresas o personas que facilitan la
circulación del producto elaborado hasta llegar a las manos del comprador o usuario y
que se denominan genéricamente intermediarios.
Tipos de canales de distribución:
Canal de distribución detallista:
El café utiliza el canal de distribución detallista o minorista, ya que cuenta con una
fuerza de ventas que le permite comunicarse directamente con los minoristas, para que
estos distribuyen en producto (café).
Canal directo:
Este tipo de canal utiliza a las personas que venden café. No tiene ningún nivel de
intermediarios, por tanto el producto o fabricante que desempeña la mayoría de las
funciones mercadotecnia tales como comercialización, transporte, almacenaje y
aceptación de riego sin la ayuda de ningún intermediario.
Oferta:
En economía, se define la oferta como aquella cantidad de bienes o servicios que
los productores están dispuestos a vender a los consumidores bajo determinadas
condiciones de mercado. Cuando las condiciones vienen caracterizadas por el precio en
conjunto de todos los pares de precio de mercado y oferta, forman la llamada curva de
oferta. Hay que diferenciar por tanto la curva de oferta, de una oferta actual o cantidad
ofrecida (que en general sería un punto concreto de dicha oferta), que hace referencia a
la cantidad que los productores están dispuestos a vender a un determinado precio.
Oferta y demanda:
es un modelo económico básico postulado para la formación de precios de mercado de
los bienes dentro de la escuela neoclásica y otras afines, usándose para explicar una
gran variedad de fenómenos y procesos tanto macro como microeconómicos. Además,
sirve como base para otras teorías y modelos económicos.
GERENCIA:

GERENTE
GENERAL

GERENTE DE RRHH.

GERENTE GERENTE DE
DEPRODUCCION CALIDAD

GERENTES DE
VENTAS

GERENTES DE GERENTES DE
PRIMERA LINEA PRIMERA LINEA

Rentabilidad
La tendencia de los consumidores hacia un estilo de vida más sano, ha abierto
oportunidades de negocio en muchos sectores, sobres todos aquellos
relacionados con la alimentación y la nutrición. En este sentido vender café
empacado es una excelente y sencilla forma de hacer dinero, convirtiéndote
en tu propio jefe si estás buscando un emprendimiento que no demande una
gran inversión que sea fácil de operar y de buenas ganancias
La rentabilidad es un objetivo primordial de toda la empresa ya que hacen
una inversión para obtener ganancias