UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS 2

LABORATORIO N°:4
GRUPO: B

“MODELADO DE UN TERMOMETRO DE MERCURIO Y

COEFICIENTE CONVECTIVO”

Alumnos(as):

- Valdez Uturunco José Antonio / 151787

Ing. Lytoon Arturo Latorre

Docente

24/04/19
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1) RESUMEN

En esta práctica se trabajará con el termómetro de mercurio, donde veremos el estado transitorio

de la temperatura en dicho termómetro, para ello primero determinaremos un balance de energía

del sistema. Para esta práctica se utilizarán los materiales de termómetros (digitales y de mercurio),

calentador, recipientes, etc. Para finalmente con los datos obtenidos podremos realizar una grafica

de las temperaturas (teóricos, prácticos) versus el tiempo, así mismo poder determinar la

resistencia convectiva ejercida por el termómetro de mercurio.

2) INTRODUCION

2.1) OBJETIVOS

 Determinar el balance de energía del sistema y la constante de tiempo tau.

 Comprender la dinámica en estado transitorio de la temperatura en un termómetro.

 Determinar el coeficiente convectivo para un proceso de enfriamiento.

2.2) MARCO TEORICO

2.2.1) termómetro de mercurio: Es un tipo de termómetro que generalmente se utiliza para medir

las temperaturas del material seleccionado. Termómetros los hay de muchos tipos, pero quizás los

más habituales sean o hayan sido los que contienen un líquido en su interior que se dilata o contrae

con los cambios de temperatura. Este líquido puede ser mercurio, alcohol coloreado etc.

El mercurio de este tipo de termómetro se encuentra en un bulbo reflejante y generalmente de color

blanco brillante, con lo que se evita la absorción de la radiación del ambiente. Es decir, este

termómetro toma la temperatura real del aire sin que la medición de esta se vea afectada por

cualquier objeto del entorno que irradie calor hacia el ambiente.

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Alrededor del año 1714 fue Daniel Gabriel Fahrenheit quien creó el termómetro de mercurio con

bulbo, formado por un capilar de vidrio de diámetro uniforme comunicado por su extremo con una

ampolla llena de mercurio. El conjunto está sellado y cuando la temperatura aumenta, el mercurio

se dilata y asciende por el capilar. En 1724 Fahrenheit finalizó su escala termométrica, la cual

quedó plasmada en sus Philosophical Transactions.

El 19 de marzo de 1744, Jean-Pierre Christin presentó el primer termómetro de mercurio en utilizar

los parámetros de cero grados como punto de fusión del agua y cien como punto de ebullición que

se usa en gran parte del mundo. (Raffino, 2018)

FIGURA 1. En esta imagen hace representación del termómetro de mercurio que se ha utilizado en la práctica de
laboratorio. Fuente. https://www.astm.org/SNEWS/SPANISH/SPND09/enroute_spndml.

2.2.2) Termómetros digitales: son aquellos que, valiéndose de dispositivos transductores como

los mencionados, utilizan luego circuitos electrónicos para convertir en números las pequeñas

variaciones de tensión obtenidas, mostrando finalmente la temperatura en un visualizador. Una de

sus principales ventajas es que por no utilizar mercurio no contaminan el medio ambiente cuando

son desechados. (Creus Solé, 2012)

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Los termómetros digitales son aquellos que utilizan circuitos electrónicos.

Figura 2. En esta imagen hace representación del termómetro digital que se usó en la práctica realizada de
laboratorio. Fuente. https://www.femto.es/productos/temperatura-y-humedad.

2.2.3) ECUACIONES.

La ecuación 1 representa una expresión matemática de la diferencial del sistema que determina el

comportamiento de estado transitorio del termómetro:

𝛛𝐲
(𝒙 − 𝒚) = Ʈ (1)
𝛛𝐭

La ecuación 2 representa una expresión matemática que determina la contante del tiempo (donde

Ʈ es conocida como la constante de tiempo)

𝐦𝐂𝐩
Ʈ= (2)
𝐡𝐀

La ecuación 3 representa una expresión matemática que determina la resistencia convectiva

ejercida por el termómetro de mercurio:

𝟏
𝐑 𝐜𝐨𝐧 =𝐡∗𝐀 (3)
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La ecuación 4 representa una expresión matemática que determina el área del bulbo del termómetro

de mercurio.(m2 )

𝐀 𝐛𝐮𝐥𝐛𝐨 = 𝟐𝛑𝐫𝐡 (𝟒)

La ecuación 5 representa una expresión matemática que determina el volumen del líquido.

𝐕 = 𝛑𝐫 𝟐 𝐡 (𝟓)

La ecuación 6 representa una expresión matemática que determina la densidad del líquido.

𝐦
𝛒= (𝟔)
𝐕

La ecuación 7 representa una expresión matemática del balance de energía del sistema:

𝐲 = 𝐱 + (𝐲𝟎 − 𝐱)𝐞−𝐭/𝛕 (𝟕)

3) MATERIALES Y METOIDOS

3.1) Materiales y Equipos

 Termómetro de bulbo de mercurio.

 Calentador eléctrico.

 Cronómetros.

 Vasos de plástico.

3.2) Métodos

La práctica de laboratorio consiste hacer el reconocimiento del modelo de la ecuación de

diferencial a partir del balance de energía del sistema para asi poder determinar la temperatura

teórico y práctico.
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4) RESULTADOS Y DISCUSIONES

 Representación gráfica del sistema que se trabajara.

Figura 3. En esta grafica se representa el sistema que se trabajó en la práctica. Fuente: Elaboración propia.

 Datos y cálculos obtenidos de la práctica.

o Datos generales:

Altura del bulbo del mercurio =0.01m

Radio del bulbo del mercurio = 0.003m

Altura del agua en el recipiente = 0.0437m

Diámetro del recipiente = 0.074m

Densidad y calor específico bibliográfico para una temperatura promedio que se obtuvo

de la práctica del 𝐘𝐭𝐞𝐨𝐫𝐢𝐜𝐨 :

53 + 43.2
𝐓𝐩𝐫𝐨𝐦 = = 48.1 °𝐶
2
𝑪𝐩 =4.180(KJ/kgK)

𝛒 = 988.89(Kg/m3 )
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o Con la ecuación (4) se calcula el área del bulbo de mercurio.

𝐀 𝐛𝐮𝐥𝐛𝐨 = 2π(0.01)(0.003) = 0.000188(m2 )

𝐀 𝐛𝐮𝐥𝐛𝐨 = 0.000188(m2 )

o Con la ecuación (5) se calcula el volumen del líquido, que está en el recipiente(vaso)

teniendo el diámetro y la altura del agua en él vaso.

𝐕 = π(0.037)2 (0.0437) = 0.000187(m3 )

𝐕 = 0.000187(m3 )

o Con la ecuación (6) se calcula la masa, teniendo ya calculado el volumen y la densidad

que se obtuvo de la bibliografía para una temperatura promedio de 48.1ºC.

𝐦 = 988.89x0.000187 = 0.1858(Kg)

𝐦 = 0.1858(Kg)

o Haciendo uso de las ecuaciones (2) y (7) , los datos obtenidos para las temperaturas

teóricos del termómetro de mercurio que varían cada 20 segundos, los resultados de los

cálculos que se realizó anteriormente, para un coeficiente convectivo (h) supuesto y la

ayuda del Microsoft Excel haciendo uso del solver se obtendrá las temperaturas

experimentales para cada 20 segundos y el coeficiente convectivo real, también en este

caso se obtendrá el tau (Ʈ) por estar relacionado con la ecuación (2).

Todos los resultados obtenidos en el Microsoft Excel se muestran en la TABLA 1. Todos

estos datos y cálculos se obtuvieron haciendo uso del termómetro de mercurio y digital.
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 Resultados finales que se obtenido con la ayuda del Microsoft Excel (solver).

TABLA 1. Resultados de la temperatura experimental y teórico para un tiempo de cada 20s con un termómetro de
mercurio y digital y con la ayuda de la interacion con Excel.

t 𝑌expe X 𝑌teorico
0 53 52.5 53
20 52.9 52.2 52.8657002
40 52.3 51.8 52.630919
60 52 51.5 52.3642859
80 51.8 51.3 52.1150867
100 51.2 51 51.7979462
120 51 50.7 51.4635899
140 50.8 50.3 51.0459072
160 50.5 50.1 50.7666651
180 50.1 49.8 50.4121367
200 49.9 49.5 50.0571283
220 49.5 49.3 49.790092
240 49.2 49 49.4408843
260 49 48.7 49.0943863
280 48.8 48.5 48.8434429
300 48.5 48.2 48.50484
320 48.2 48 48.2642345
340 47.9 47.7 47.9330688
360 47.8 47.5 47.701261
380 47.4 47.2 47.3766093
400 47.1 46.9 47.0545625
420 46.9 46.5 46.6370492
440 46.8 46.3 46.4175511
460 46.5 46.2 46.2992772
480 46.1 46 46.0850408
500 46 45.7 45.7737974
520 45.8 45.5 45.5630911
540 45.5 45.3 45.3538997
560 45.2 45 45.0465987
580 45 44.7 44.7402301
600 44.9 44.5 44.5342831
620 44.8 44.4 44.4288635
640 44.4 44.2 44.2245766
660 44.1 43.9 43.921148
680 44 43.7 43.7179845
700 43.9 43.5 43.5152872
720 43.8 43.3 43.3129887
740 43.2 43.2 43.2109196
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5) CONCLUCIONES

En la práctica que se realizo del modelado del termómetro de mercurio se logró cumplir los

objetivos requeridos, para el primer objetivo se realizó la integración de la ecuación diferencial

del sistema y así se obtuvo el balance de energía para el sistema.

De los termómetros que se utilizó en la práctica se observó que el termómetro digital da una

lectura mas exacta que el termómetro de mercurio.

Al realizar la gráfica se observó en el punto más alto que 𝑌exp = 𝑌teo antes de empezar el

descenso de dichas temperaturas.

6) CUESTIONARIO

6.1) Determinar el coeficiente convectivo tomando en cuenta la bibliografía.

Haciendo uso de la ecuación (2) se calcula Ʈ para un h supuesto con los datos de la tabla 1 y

con Microsoft Excel haciendo uso del solver se obtendrá el valor del coeficiente convectivo y

el tau real.

Ʈ = 108.8303

𝐡 = 37871.09(w/Km2 )

6.2) Desarrolle la gráfica de temperatura teórica y practica frente al tiempo cada 20

segundos.
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Figura 4. En esta grafica se demuestra de las curvas de descenso del as temperaturas experimentales y teóricos
versus el tiempo cada 20 segundos, esta grafica se realizó después de realizar los cálculos con los datos obtenidos
en la práctica. Fuente: Elaboración propia.

De la figura 4 se deduce que el 𝑌expe 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑌teorico están superpuestos entonces para un:

𝐡 = 37871.09(w/Km2 ) 𝑦 Ʈ = 108.8303

También ambas líneas tienen semejantes o las mismas: R² = 0.9933 y R² = 0.9934

6.3) Desarrollar el balance de energía del sistema.

Haciendo uso de la ecuación 1 se determinará:

𝛛𝐲
(𝐱 − 𝐲) = Ʈ 𝛛𝐭

1 t y
∂y
∫ ∂t = ∫
τ 0 y0 (x − y)

t ln(x − y)
=
τ ln(x − y0 )

ln(y0 − x)(−t/ τ) = ln(y − x)

eln(y0 −x)(−t/τ) = eln(y−x)

−t⁄
(y0 − x)e τ = y−x

𝐲 = 𝐱 + (𝐲𝟎 − 𝐱)𝐞−𝐭/𝛕
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6.4) Determine la resistencia convectivo ejercida por el termómetro de mercurio.

Haciendo uso de la ecuación 3 y con los cálculos que se realizó anteriormente para el área del

bulbo, el coeficiente convectivo que se determino con solver se obtendrá:

h = 37871.09(w/km2 )

Abulbo = 0.000188(m2 )

𝐑 𝐜𝐨𝐧 =1/37871.09*0.0001885=0.1404581(K/W)

7) BIBLIOGRAFIA

7.1) PAGINAS WEB

 Raffino, M. E. (14 de noviembre de 2018). termometro de mercurio. Obtenido de

wikipedia: https://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro_de_mercurio

 Creus Solé, A. (5 de setiembre de 2012). Termometro Digital. Obtenido de Wikipedia:

https://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro

8) ANEXOS

Figura 4. Esta figura hace representación del programa Excel que se utilizó para determinar el coeficiente
convectivo por solver. Fuente: Elaboración propia.