EXPERIMENTO PARA LEVANTAR UN CUBO DE HIELO

El Experimento para Levantar un Cubo de Hielo es un truco que te permitirá levantar

cubos de hielo sin mojarte las manos ni utilizar una cuchara. ¿No crees que sea posible?
¡En la ciencia, nada es imposible!

El experimento para Levantar un Cubo de Hielo muestra las propiedades de

derretimiento y congelación del agua, lo que da lugar a otra propiedad de la materia
llamada adherencia. La adherencia se refiere al enlace o unión física de dos objetos. Para
comprender mejor este fenómeno, ¡hagamos un experimento!

Materiales
En este experimento, necesitarás los siguientes materiales:

 Vaso con agua

 Cubos de hielo

 Cuerda

 Sal

Procedimiento
Suelta un cubo de hielo en un vaso con agua.
Toma la cuerda y cuelga su extremo sobre el
cubo de hielo y luego mantenlo quieto.

Mientras la cuerda cuelga hacia abajo sobre el cubo de hielo, rocía un poco de sal en el
cubo de hielo. Déjalo reposar unos minutos. Después de un rato, trata de levantar la
cuerda y observa lo que le ocurre al cubo de hielo.
Discusión
En el experimento de Elevación del Cubo de Hielo observamos que agregar sal al cubo
de hielo hizo que se adhiriera a la cuerda, lo que te permitió levantarlo del vaso
utilizando solamente la cuerda, ¡como en la pesca! Sigue leyendo para averiguar cómo
sucedió esto.

Antes de explicar cómo sucedió, hablemos sobre el punto de congelación del agua y el
punto de derretimiento del hielo. El punto de congelación del agua y el punto de
derretimiento del hielo en condiciones normales es 0°C o 32°F.

Cómo sucede
Cuando colocaste el cubo de hielo en el vaso con agua, dos procesos comenzaron a
ocurrir: el hielo comenzó a derretirse en el agua y el agua comenzó a congelarse. Debido
a que los dos procesos sucedieron al mismo tiempo, podemos decir que el hielo y el
agua están en equilibrio dinámico. Aquí, la velocidad de congelación y la de
derretimiento es la misma. Cuando el hielo se derrite, las moléculas de hielo comienzan
a escapar hacia el agua. Por otro lado, cuando el agua se congela, sus moléculas son
capturadas en la superficie del hielo. Cuando esto tiene lugar al mismo tiempo, se puede
decir que no se crean cambios en el hielo o en el agua. Este estado de equilibrio se
sostendrá mientras que el agua mantenga su temperatura a 0°C (32°F).

Cuando rociaste sal en el cubo de hielo, el estado de equilibrio se rompió. Las moléculas
de sal se disolvieron y se unieron a las moléculas de agua, lo que cambió la tasa de
congelación del agua. En este momento, el índice de derretimiento es mucho más rápido
que la congelación, lo que produce que el hielo se derrita. Sin embargo, para poder
restaurar el equilibrio, el punto de congelación del agua cae, lo que provoca que el hielo
se congele en el agua salada. La sal se comienza a cristalizar y el hielo se vuelve a
congelar alrededor de la cuerda. ¡Esto provoca que el cubo de hielo se adhiera a los
extremos de la cuerda, lo que permite que puedas levantarlo simplemente tirando de la
cuerda!
 EXPERIMENTO DEL PODER CORROSIVO DE LA BEBIDA
GASEOSA

En este experimento analizaremos el poder corrosivo de la bebida gaseosa. Si eres una

de esas personas que no puede pasar un día sin tomar gaseosa, debes leer esto.

Probablemente ya seas consciente de los efectos negativos del consumo excesivo de

bebidas gaseosas. Pero ver sus efectos de primera mano tal vez sea suficiente para
convencerte de que los efectos negativos que has escuchado son realmente ciertos.
Uno de los efectos negativos de beber bebida gaseosa en exceso relacionado con
nuestro experimento es su efecto en el esmalte de los dientes. En esta actividad, no sólo
descubrirás el alcance de la acción corrosiva de la gaseosa, sino también qué tipo de
bebida gaseosa es la más corrosiva.

Materiales
Para realizar esta actividad, asegúrate de tener todos estos materiales:

 1 botella pequeña de cada una: Coca Cola, Pepsi, Dr. Pepper, Sprite, Mountain Dew y
agua destilada.

 6 vasos de plástico.

 6 centavos deslustrados.

 Anotador.

 Taza de medición.

 Marcador para hacer etiquetas en la taza.

Este experimento llevará alrededor de una semana para poder ver y evaluar los
resultados. Cuanto más tiempo pase, más claros se verán los resultados.
Procedimiento
Tome los 6 vasos de plástico y etiqueta
cada uno con el marcador. Asigna un
vaso por cada bebida: uno para Coca
Cola, uno para Pepsi, uno para Dr.
Pepper, uno para Sprite, uno para
Mountain Dew y el último para el agua
destilada. Vierte cada líquido en el
vaso correspondiente y suelta un
centavo deslustrado en cada vaso.

Observa todos los días lo que le sucede a cada centavo. Toma nota y registra estas
observaciones en tu anotador. Si quieres, puedes sacar la moneda del vaso para mirarla
de cerca, pero asegúrate de volver a ponerla en el mismo lugar después de observarla.

Al analizar lo que sucede, intenta observar si las gaseosas de color más oscuro quitan el
deslustre de las monedas más rápido que las de color más claro. También toma nota si
los refrescos de color más claro cambian de color a medida que quitan el deslustre. No
te olvides de comparar estas observaciones con la de la moneda del agua destilada.
Sigue haciendo esto durante una semana y evalúa la tendencia, si es que hay alguna.

Discusión
A medida que pasaron los días, habrás notado que las gaseosas de color oscuro fueron
quitando el deslustre de las monedas más rápidos que las de colores claros. Esto significa
que las bebidas gaseosas de color oscuro son más fuertes y más corrosivas en
comparación con las bebidas gaseosas de color más claro.

La Asociación Dental Americana o ADA ha advertido a la gente que el exceso de gaseosa

puede dañar los dientes, en especial su esmalte. Este experimento del Poder Corrosivo
de la Gaseosa sólo demuestra y apoya la postura de la ADA en este asunto. Por eso,
antes de beber otra gaseosa, piénsalo dos veces. No es necesario que elimines por
completo las bebidas gaseosas de tu alimentación. ¡Sólo consúmelas con moderación
para evitar que tus dientes se debiliten o suceda algo peor!