Departamento de Biología y Geología.

1º ESO

TRABAJO DE LA 3ª EVALUACIÓN DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA DE 1º ESO

EXPERIENCIA DE CRISTALIZACIÓN

Uno de los métodos de separación conocidos desde más antiguo por la humanidad es la separación de una sal
disuelta por evaporación del disolvente y cristalización de la sal, que desde tiempo inmemorial se emplea para
obtener el cloruro de sodio contenido en las aguas del mar.

OBJETIVO
 Formar cristales a partir de diferentes sustancias
 Observar los cristales con ayuda de la lupa binocular (lo haremos en el instituto)

MATERIAL
 Cloruro sódico (sal común)
 Vaso
 Embudo y papel de filtro (te lo da el profesor)
 Fiambrera de plástico
 Agua
 Mechero

PROCEDIMIENTO

1. Prepara una disolución sobresaturada de cloruro sódico (NaCl), es decir, de sal común. Para ello toma un
vaso grande y añade 39 g de sal y 100 ml de agua.

2. Agita hasta que se disuelva la máxima cantidad de sal. Al final quedará un poco de sal sin disolver. Es lo
normal.

3. Vierte el contenido del vaso en un recipiente para calentar (por ejemplo un cazo) evitando que entre en
ebullición. Agita cuidadosamente hasta que se produzca la completa disolución.

4. A continuación, prepara un filtro de papel, sitúalo en el embudo y filtra la disolución, recogiendo el filtrado
en un recipiente (por ejemplo bandeja de cristal de cocina no muy grande, un plato o una fiambrera de
plástico).

5. Déjalo en reposo (sin moverlo) varios días hasta observar los cristales que se formen. Debe evaporarse
toda el agua.

6. Echa fotos del proceso, ya que esas fotos servirán para que el profesor te ponga la nota (haz un PowerPoint
con ellas). Haz buenas fotos y cuando hayas acabado el experimento, lleva el recipiente a clase para que todos
veamos los cristales de sal que se han formado.

Puedes consultar algunos videos en YouTube sobre el proceso:

https://www.youtube.com/watch?v=f9c4vLkgoZs
https://www.youtube.com/watch?v=NIJae_Ezf10