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INSTITUTO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO
DIVISIÓN DE DE MORELIA
ESTUDIOS SUPERIORES ÁREA
DE METAL-MECÁNICA.

INGENIERÍA EN MATERIALES

PRÁCTICA No. 1
“CRISTALIZACIÓN”

ALUMNO:
Jesús Daniel Jiménez Guzmán.

25 de febrero del 2019


OBJETIVOS:
Identificar y distinguir los diferentes sistemas cristalinos en los
cristales.
Visualizar los cristales formados.

MATERIAL Y EQUIPO NECESARIO:


Equipo
1. Mechero Bunsen
2. Soporte Universal con rejilla de asbesto
3. Vasos de precitados de 250 ml
4. Plato de vidrio
5. Cuchara
6. Horno de microondas Mortero
7. Filtro de papel
8. Agitador
9. Bascula de 200 grs.

MATERIALES:
1. 75 grs. de sulfato de cobre
2. 75 grs de nitrato de potasio
3. 75 grs, de azúcar
4. 75 grs. de sal de mesa
5. Agua destilada

METODOLOGIA:
-CRISTALIZACIÓN DE NITRATO DE POTASIO

1. En un vaso de precipitad calentar 150 ml. de agua destilada (a


máximo 100 °C).
2. Agregar dos cucharadas de nitrato de potasio.
3. Disolver
4. Agregar una cucharada de nitrato de potasio
5. Disolver
6. Observar si se ha saturado el agua por el nitrato de potasio, caso
contrario agregar más soluto y disolver.
7. Cuando el agua se encuentre saturada, vaciar en un plato de
vidrio el contenido del vaso de precipitado.
8. Dejar reposar por 20 minutos y observar los que ocurre.
-CRISTALIZACIÓN DE SULFATO DE COBRE.
1.-Repetir los pasos 1 al 5 del experimento anterior, ahora con sulfato de cobre.
2.-Cuando el agua se encuentre saturada, utilizar un filtro de papel para verter el
contenido en un plato de vidrio.
3.-Dejar reposar por 5 días y observar lo que ocurre.

CRISTALIZACIÓN DE ÁZUCAR.
1.-Repetir los pasos del 1 al 5 de los dos experimentos anteriores, ahora con
azúcar.
2.-Deja reposar por 48 horas y observar lo que ocurre.

-CRISTALIZACIÓN DE SAL.
1.-Repetir los pasos del 1 al 5 de los dos experimentos anteriores, ahora con sal.
2.-Cuando el agua se encuentre saturada, introducir la solución al horno de
microondas por espacio de un minuto.
3.-Retirar del horno, agitar lentamente y verter el contenido en un plato de vidrio.

RESULTADOS:
-CRISTALIZACIÓN DE NITRATO DE POTASIO
El nitrato de potasio tiene una estructura cristalina ortorrómbica a temperatura
ambiente al tener el nitrato de potasio bien disuelto y a la
temperatura especificada se le dice y se transforma en
un sistema trigonal
El nitrato de potasio es moderadamente soluble en agua,
pero su solubilidad de este aumenta con la temperatura.
Al realizar esta práctica vimos que se crearon pequeñitos
cristales ya que no hicimos una solución sobresaturada
ya que nos pasamos por un poco de agua.
-CRISTALIZACIÓN DE SULFATO DE COBRE.
El sulfato de cobre cristaliza en el sistema triclínico, siendo la forma básica un
prisma oblicuo con base rectangular.
También es llamado vitriolo azul, en este queda
un cristal azul como se muestra en la imagen
que es sulfato cúprico, piedra azul o caparrosa
azul, es un compuesto químico derivado del
cobre que forma cristales azules que están
solubles en agua destilada, su solubilidad es a
20 ºC de agua. Su forma anhidra (CuSO 4), que
se puede obtener calentando suavemente el
hidrato.

CRISTALIZACIÓN DE ÁZUCAR.
La cristalización de azúcar se realiza a partir de una solución en la que será un
compuesto orgánico sólido “azúcar” y un
solvente líquido que es el agua. Para formar esta
cristalización primero se realizó una
sobresaturación de la solución. La
sobresaturación es el punto de una solución en
el que un soluto ya no se puede disolver más y
para lograr ese aumento de solubilidad
aumentamos la temperatura. (Teniendo en
cuenta que el azúcar es una sustancia orgánica
y el que azúcar blanco está hecho de cristales
de azúcar pequeños y mayormente uniformes).
Y así se forman estos cristales con sus
partículas.
-CRISTALIZACIÓN DE SAL.
En esta se forman cristales cúbicos y pequeños, muchos de menos cristales que
en la placa de sal en ellos tan numerosos que
impiden el frío pero estos cristales son
mayores. Crecimiento unos de otros. Los
cristales crecen porque las moléculas de sal
en la solución se reúnen y se entrelazan.
Se forman unos cristales como base y suben
los cristales para arriba porque es más eficaz
la cristalización arriba ya que hay más aire.
Tiene un sistema cristalino cúbico la sal
disuelta.
El cristal de sal continúa creciendo hasta que se alcanza un equilibrio entre las
moléculas en la solución y las del cristal.

CONCLUSIÓN:
Con esta práctica pude notar que la cristalización se lleva acabo de una manera
fácilmente y que entre más concentrada este la solución esta tendrá mayor
saturación por lo que se formaran cristales mas grandes. Es muy importante saber
la importancia de la cristalización es que se pueden separar solidos disueltos en
líquidos y también los sistemas cristalinos para poder identificar los cristales.
Por lo tanto esta práctica es de gran ayuda para el aprendizaje de los minerales
pero más de los cristales.