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Fecha 12/06/2019
RESUMEN:
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Tabla De Contenidos
Introducción................................................................................................................................ 4
Capítulo 1. Planteamiento del Problema.....................................................................................5
1.1. Formulación del Problema.........................................................................................5
1.2. Objetivos....................................................................................................................5
1.3. Justificación...............................................................................................................5
1.4. Planteamiento de hipótesis........................................................................................ 5
Capítulo 2. Marco Teórico.......................................................................................................... 6
2.1 Área de estudio/campo de investigación..................Error: Reference source not found
2.2 Desarrollo del marco teórico.................................... Error: Reference source not found
Capítulo 3. Método..................................................................................................................... 7
3.1 Tipo de Investigación.................................................................................................... 7
3.3 Técnicas de Investigación............................................................................................. 7
Capítulo 4. Resultados y Discusión............................................................................................ 8
Capítulo 5. Conclusiones............................................................................................................ 9
Referencias................................................................................................................................10
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Introducción
Son soluciones acuosas, de consistencia viscosa en la que se extraen los principios activos,
pueden contener sacarosa a una concentración de al menos 45%. Su sabor dulce se puede obtener
de la miel u otros edulcorantes.
Los jarabes son soluciones o disoluciones en agua y azúcar a las que después se les añade el
principio activo extraído de la planta disolviendo luego. En esta una gran cantidad de azúcar,
miel o stevia en liquido como preservante.
Puede prepararse a partir de extractos hidroalcolicos y conservarse por periodos largos o
extractos en medio acuoso pero se conservan por periodos cortos y se suelen dar un sabor
agradable.
La preparación se inicia en forma semejante a la infusión pero se deja reposar algunas algunas
horas y luego se filtra el liquido, se agrega el azúcar, miel o stevia. Luego se diluye y se lleva a
hervir unos minutos para coagular las sustancias albuminosas luego se cuela y se guarda en un
envase se etiqueta y se guarda. Si es medio acuoso 3 dias (protegiéndolo del calor).
La planta de wira wira es demandada principalmente en épocas de invierno es un buen
remedio para aliviar síntomas del resfrio, entre sus propiedades calmantes de tos, cura catamos,
enfermedades pulmonares, bronquitis, impide el desarrollo de bacterias, favorece la expulsión de
secreciones bronquiales patológicas, aumenta la transpiración y baja la fiebre.
La canela es una especie aromatica que sirve para dar aroma y sabor, sus propiedades son
antiinflamatorios, expectorante con gran cantidad de vitaminas y minerales como magnesio,
hierro, calcio, vitaminas C y B.
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1.2. Objetivos
1.3. Justificación
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Capítulo 3. Método
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Capítulo 5. Conclusiones
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Referencias
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