El arroz:

Durante todo el período colonial y hasta el propio siglo XX, no

tuvo el arroz gran importancia económica en Venezuela, pues
su producción fue muy escasa. Sin embargo esta situación
comenzó a cambiar luego de la implementación del “Plan
arrocero nacional” del año 49, hasta tal punto que hoy, el
arroz es un alimento infaltable en la mesa de la mayoría de
los venezolanos. Geográficamente los estados con mayor
producción arrocera en Venezuela son: Portuguesa, Barinas y
Guárico. En el año 1.999 la producción de arroz totalizó
692.451 toneldas métricas como resultado de la siembra de
172.952 hectáreas lo que significó un monto cercano a los
1.322 millones de bolívares.

El maiz: Históricamente, la siembra del maíz fue el primer

cultivo desarrollado por los indígenas venezolanos, siendo
copiado de éstos por los primeros europeos en habitar el
territorio venezolano. La siembra de maíz representa hoy día
la principal fuente de ingresos para la inmensa mayoría de los
habitantes del campo venezolano, donde es cultivado
tradicionalmente en conucos. A nivel nacional los estados
líderes en el cultivo de éste importante rubro son los
siguientes: Táchira, Yaracuy, Portuguesa, Aragua, Carabobo y
Guárico. Pese a ser uno de los alimentos más cultivados en el
país, la elevada demanda del mercado interno venezolano, ha
llevado al gobierno nacional en los últimos años a importar
enormes cantidades del producto, especialmente de Brasil y
los EE.UU. Para 1.999 se cultivaron con maíz en Venezuela un
total de 423.557 hectáreas, de las cuales se extrajo una
cosecha que alcanzó 1.008.378 toneladas métricas,
produciendo en total una cifra cercana a los 2.440 millones de
bolívares.
El tabaco:
Originario del continente americano, el tabaco fue dado a
conocer en todo el mundo por los españoles a partir del siglo
XVI; es un cultivo que necesita de gran atención, pues son
múltiples y complejos los factores que inciden en la calidad
final de la hoja, que es utilizada como materia prima en la
elaboración de cigarrillos. En Venezuela las principales
entidades productoras de tabaco son las siguientes:
Portuguesa, Cojedes, Carabobo y Barinas. Para el año de
1.999 se produjeron en el país 13.196 tonelas métricas de
hoja de tabaco siendo esta producción el resultado de
sembrar 8.580 hectáreas, las cuales produjeron beneficios
económicos por el orden de 337 millones de bolívares.
azúcar:
Este producto vegetal es originario de la India, desde donde
fue llevado a Europa y de ahí traído a Venezuela por los
españoles en la época colonial; Es una planta cuya adaptación
a las tierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima
tropical. La caña puede sembrarse inclusive en alturas
cercanas a los 2.000 metros S.N.M. Hoy día la actividad
cañicultora es comandada en Venezuela por los siguientes
estados: Yaracuy, Trujillo, Aragua, Zulia y Carabobo. En el
ámbito nacional la superficie cultivada con caña de Azúcar en
1.999 rondó las 105.000 hectáreas de las cuales se extrajeron
más de 7 millones de toneladas métricas generando ingresos
para la Nación que estuvieron por encima de los 1000 millones
de bolívares.