Colesterol y Trigi

FICHA DE IDENTIFICACIÓN TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Determinacion de colesterol y trigliceridos en la comunidad del municipio

Título
del Torno septiembre 2016
Nombres y Apellidos Código de estudiantes
Claros Rojas Morelia 201309621
Claros Camacho Yancarla 201312766
Escobar Contreras Ruby 201313063
Morales Peñaranda Daniela 201107627
Autor/es Padilla Lizarrazo Maria Claudia 201306293
Paniagua Banegas Sheila 201313902
Ricaldez Flores Albina 201313754
Ticona Espadero Cristina 201314722
Torrez Quispe Carmen Rosa 201312202
Fecha
Carrera Bioquimica y Farmacia

Asignatura Quimica Sanguinea
Grupo B
Docente Dra. Carmen Montaño
Periodo Académico 4 to Sementre
Subsede Santa Cruz de la Sierra
Copyright © 2016
RESUMEN:
Se realizó un estudio, descriptivo y observacional de corte transversal con el objetivo de
caracterizar de determinar el colesterol y triglicéridos en los habitantes con obesidad y
sobrepeso en la comunidad del Torno en Santa Cruz de la Sierra, en el periodo de
tiempo comprendido todo el mes de septiembre. Con un total de 70 personas con
obesidad o sobrepeso donde se observó e nivel de colesterol y triglicérido eran muy
frecuentes en el grupo de adultos mayores predominantemente con colesterol alto, El
factor de riesgo de mayor significación resulto ser el consumo inadecuado de grasas
saturadas y predomino el hipercolesterolemia.
Palabras clave:
ABSTRACT:
A cross - sectional, descriptive and observational study was carried out with the
objective of characterizing cholesterol and triglycerides in obese and overweight
inhabitants of the community of Torno in Santa Cruz de la Sierra, during the period of
time all month of September. With a total of 70 people with obesity or overweight where
cholesterol and triglyceride levels were observed, they were very frequent in the group
of older adults predominantly with high cholesterol. The most significant risk factor was
inadequate intake of saturated fat and predominance Hypercholesterolemia.
Keywords:
Tema: Determinación del colesterol y Triglicéridos
Autores: Estudiantes de la UDABOL
INDICE
Introducción .......................................................................................................................... 3
Capítulo I: Planteamiento del problema ............................................................................... 4
1.2. Objetivos de la Investigación ......................................................................................... 5
1.2.1. Objetivo general ...................................................................................................... 5
1.2.2. Objetivos específicos .............................................................................................. 5
1.3. Justificación ............................................................................................................... 5
1.4. Planteamiento de hipótesis......................................................................................... 5
Capítulo II: Marco Teórico ................................................................................................... 6
2.1. Área de estudios ......................................................................................................... 6
2.2. Desarrollo del marco teórico...................................................................................... 6
2.2.1. Colesterol. ............................................................................................................... 6
2.2.1.1 Su función ............................................................................................................. 6
2.2.2. Colesterol y otros factores de riesgo ....................................................................... 6
2.2.3. Fundamento. ........................................................................................................... 7
2.2.3.1. Significado Clínico. ............................................................................................. 7
2.3. Triglicéridos. .............................................................................................................. 8
2.3.1. Causas y factores de riesgo. .................................................................................... 8
2.3.2. Significado de los resultados anormales. ................................................................ 9
2.3.3. Fundamento. ......................................................................................................... 10
2.3.4. Significado Clínico ................................................................................................. 1
2.4. Asociación De Triglicéridos Con El Colesterol......................................................... 1
2.5. Diferencias entre triglicéridos y colesterol ................................................................ 2
2.6. Tratamiento de la hipertrigliceridemia ...................................................................... 3
2.7. Dieta para disminuir los triglicéridos......................................................................... 3
2.8. Medicamentos para disminuir los triglicéridos .......................................................... 3
Capítulo III: Método ............................................................................................................. 5
3.1. Tipo de investigación ................................................................................................. 5
3.2. Técnicas de investigación .......................................................................................... 5
3.4. Cronograma de actividades por realizar .................................................................... 5
Capítulo IV: Resultados ........................................................................................................ 6

Capítulo V: Conclusiones ..................................................................................................... 9
Capítulo VI: Recomendaciones .......................................................................................... 10
Referencias.......................................................................................................................... 11
ANEXOS ............................................................................................................................ 12
Introducción
El propósito de esta investigación fue analizar que los niveles de colesterol y

triglicéridos, como consecuencia del sobrepeso y/o obesidad, en los pacientes
adultos de la comunidad el Torno, Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.
Los valores de colesterol y triglicéridos elevados en pacientes con sobrepeso y/o

obesidad, constituyen un problema de tipo médico ocasionado en la mayoría de los
casos por malos hábitos alimenticios y que en la actualidad se está convirtiendo en
una epidemia que está afectando a toda la sociedad sin mirar edad ni condición
social.
A partir de la revisión de algunas publicaciones de sobrepeso se hace necesario

determinar un indicador que nos demuestre cuando un paciente tiene o no
sobrepeso, el más usado es el índice de masa corporal MIC, que constituye la
distribución de grasa en el organismo y se asoció significativamente con la edad en
sujetos de ambos sexos, pero el patrón relacionado con la edad.
El colesterol es un compuesto graso que se encuentra en nuestro organismo de

forma natural, y que, además, lo obtenemos mediante los alimentos de origen
animal que consumimos. Quizá por estar asociado a la grasa, se cree que las
personas con exceso de peso son las que deben controlar su colesterol.
Capítulo I: Planteamiento del problema
1.1. Formulación del problema
El colesterol es un lípido, o tipo de grasa producido por el hígado y derivado de

varias fuentes de alimentación. Aunque a menudo se hace referencia a él en
términos negativos, el colesterol juega un papel esencial en muchos procesos en el
cuerpo, incluyendo la formación de las membranas celulares y los revestimientos
nerviosos, y en la fabricación de los ácidos biliares, las vitaminas solubles en grasa
y de ciertas hormonas. Sin embargo, el colesterol alto o hipercolesterolemia se
asocia íntimamente con problemas de salud importantes, como la afección cardiaca
y el accidente cerebrovascular.
La obesidad es una afección en la cual una alta cantidad de la grasa corporal

incrementa la probabilidad de padecer problemas de salud.
Las personas con obesidad tienen una mayor probabilidad de sufrir estos problemas
de salud.
en el presente se enfatizará la determinación del colesterol y triglicéridos en

habitantes en la comunidad del Torno, septiembre 2016.
1.2. Objetivos de la Investigación
1.2.1. Objetivo general
Determinar el colesterol y Triglicéridos en Habitantes en la comunidad del Torno en

Santa Cruz de la Sierra, Bolivia en el mes de septiembre 2016.
1.2.2. Objetivos específicos
 Determinar los factores de riesgos del colesterol
 Identificar las causas y factores de riesgo del triglicérido
 Describir las diferencias entre triglicéridos y colesterol

1.3. Justificación
Con el presente informe
1.4. Planteamiento de hipótesis
El Colesterol y los Triglicéridos elevados son consecuencia del Sobrepeso.

Capítulo II: Marco Teórico

2.1. Área de estudios
Habitantes en la comunidad del Torno en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
2.2. Desarrollo del marco teórico
2.2.1. Colesterol.
El Colesterol es una grasa (también llamada lípido) que el cuerpo necesita para
funcionar apropiadamente, pero demasiado colesterol malo puede aumentar la
probabilidad de padecer cardiopatía, accidente cerebrovascular y otros problemas.
(P.Libby 2011).
El colesterol es una sustancia grasa natural presente en todas las células del
cuerpo humano necesaria para el normal funcionamiento del organismo. La mayor
parte del colesterol se produce en el hígado, aunque también se obtiene a través
de algunos alimentos.
2.2.1.1 Su función
Interviene en la formación de ácidos biliares, vitales para la digestión de las grasas.
Los rayos solares lo transforman en vitamina D para proteger la piel de agentes

químicos y evitar la deshidratación.
A partir de él se forman ciertas hormonas, como las sexuales y las tiroideas. (E.
López 2011).
2.2.2. Colesterol y otros factores de riesgo
Colesterol y Diabetes. La diabetes (tipo I y tipo II) puede aumentar las cifras de
colesterol. De hecho, los niveles de colesterol deseables en los diabéticos son más
bajos que en la población general.
Colesterol y Obesidad. Los pacientes obesos suelen tener hipertrigliceridemia y

un nivel bajo de HDL (colesterol bueno). Bajar de peso produce un aumento de los
niveles de HDL, una reducción de los niveles de triglicéridos, mejor tolerancia a la

glucosa, disminución de los niveles de insulina y ácido úrico, y descenso de la
tensión arterial.
Colesterol y Sedentarismo. El ejercicio es una de las recomendaciones generales

para el tratamiento y la prevención del hipercolesterolemia.
Entre las consecuencias positivas del ejercicio físico sobre el organismo destaca la
mejora de la capacidad pulmonar, del sistema cardiovascular y de los niveles de
colesterol y de tensión arterial. Colesterol y Alcohol. El consumo excesivo de
alcohol causa hipertrigliceridemia. (E. López 2011).
2.2.3. Fundamento.
Este método para la determinación de colesterol total en suero se basa en el uso

de tres enzimas: colesterol estearasa (CE), colesterol oxidasa (CO) y peroxidasa
(POD). En presencia de este último la mezcla de fenol y 4-aminoantipirina (4-AA)
se condensan por acción del peróxido de hidrógeno, formando una quinonaimina
coloreada proporcional a la concentración de colesterol en la muestra.
2.2.3.1. Significado Clínico.
El colesterol sanguíneo se presenta en forma de esterol libre y en forma esterificada.

El conocimiento del nivel lipídico plasmático (colesterol y triglicérido) junto con el de
las lipoproteínas de alta y baja densidad (HDL y LDL) son de gran ayuda en la
detección de muchas condiciones ligadas a alteraciones metabólicas de alto riesgo.
El desequilibrio del nivel de lipoproteínas plasmáticas conduce a las

hiperlipoproteinemias, grupo de desórdenes que afectan los niveles de lípidos

séricos causantes de la enfermedad cardiaca coronaria (ECC) y la arteriosclerosis,
en las que los niveles de colesterol son importantes en su diagnóstico y
clasificación. La ictericia de tipo obstructivo va acompañada por lo general de una
tasa de colesterol total elevada, con una fracción normal de colesterol esterificado.
La diabetes, el hipotiroidismo y ciertas enfermedades renales exhiben el mismo tipo
de desequilibrio. Valores bajos de colesterol total con tasas normales de colesterol
esterificado se hallan en el hipertiroidismo y casos de desnutrición. (JAMA, 2001).
2.3. Triglicéridos.
Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe
el nombre de su estructura química. Luego de comer, el organismo digiere las
grasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a
todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.
El hígado también produce triglicéridos y cambia algunos a colesterol. El hígado

puede cambiar cualquier fuente de exceso de calorías en triglicéridos. (Saalfeld K.
2013).
2.3.1. Causas y factores de riesgo.
Cuando se encuentran más triglicéridos de los normales, el padecimiento se llama

hipertrigliceridemia, se debe a sobrepeso, obesidad, sedentarismo, tabaquismo,
exceso en el consumo de alcohol, dietas con excesivo consumo de carbohidratos,
medicamentos y desórdenes genéticos.
Un exceso en este tipo de grasa puede contribuir al endurecimiento y el

estrechamiento de las arterias.
Eso lo pone en riesgo de tener un infarto o un ataque cerebral (derrame).
Con frecuencia, la elevación de los triglicéridos ocurre al mismo tiempo que el

aumento de los niveles de colesterol, que es otro tipo de grasa.
Los triglicéridos se miden con el colesterol como parte de un análisis de sangre. Los
niveles normales de triglicéridos se encuentran por debajo de 150.
Los niveles superiores a 200 son elevados. Si tiene altos los triglicéridos, puede
disminuirlos si:
 Recibe tratamiento médico para el problema que causa el aumento de los

triglicéridos.
 Sigue una dieta sana baja en azúcares y carbohidratos.
 Se ejercita regularmente.
 Toma medicinas para disminuir el colesterol (C. Aguilar 2004).
2.3.2. Significado de los resultados anormales.
Los niveles altos de triglicéridos pueden deberse a:
 Cirrosis del hígado.
 Poca proteína de la dieta y muchos carbohidratos.
 Hipotiroidismo (baja actividad de la tiroides).
 Síndrome nefrótico (un trastorno renal).
 Diabetes mal controlada.
Los niveles bajos de triglicéridos pueden deberse a:
 Dieta baja en grasas.
 Hipertiroidismo (alta actividad de la tiroides).
 Síndrome de malabsorción (afecciones en las cuales el intestino delgado

no absorbe bien las grasas).
 Desnutrición. (Rockville Pike, 2013).

2.3.3. Fundamento.
Este método está basado en la hidrolisis enzimática de los triglicéridos séricos a

glicerol y ácidos grasos libres (FFA) por la acción de la lipoprotein lipasa (LPL). El
glicerol es fosforilado por el adenosin trifosfato (ATP) en presencia de
glicerolquinasa (GK) para formar glicerol-3-fosfato (G-3-P) y edenosin difosfato
(ADP) .El G-3-P es oxidado por la glicerofosfato oxidasa (GOP) en dihidroxiacetona
fosfato (DHAP) y peróxido de hidrógeno. En presencia de per oxidasa (POD), el
fenol y la 4-aminoantipirina (4-AA) se condensan por acción del peróxido de
hidrógeno (H2O2) formándose un cromógeno rojo proporcional a la concentración
de triglicéridos presentes en la muestra.
10
2.3.4. Significado Clínico
El conocimiento del nivel plasmático de lípidos (triglicéridos y colesterol) y derivados

lipídicos, especialmente lipoproteínas (HDL y LDL), ayudan en la diagnosis de
muchos desórdenes metabólicos o condiciones con alto riesgo.
Un desequilibrio en el nivel de lipoproteínas plasmáticas conduce a una

hiperlipoproteinemia, un grupo de trastornos que afectan a lípidos y lipoproteínas
causantes de la enfermedad cardiaca coronaria y del arterioesclerosis. Cada tipo de
hiperlipoproteinemia está asociada con una elevación anormal de triglicéridos,
colesterol o se subfracciones lipoproteicas.
Estudios en curso indican que la tasa de triglicéridos por si misma es también un

factor de riesgo independiente de la enfermedad cardiaca coronaria. El hallazgo que
unos triglicéridos elevados sean un factor de riesgo independiente sugiere que
algunas lipoproteínas ricas en triglicéridos son aterogénicas.
Estas son lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) parcialmente degradadas,

conocidas comúnmente como lipoproteínas residuales. En la práctica clínica, el
colesterol VLDL es el indicador más inmediato de lipoproteínas residuales
aterogénicas y como tal un objetivo potencial de la terapia hipocolesterinémica.
(Yound Ds , 2000).
2.4. Asociación De Triglicéridos Con El Colesterol
Enfermedades como la diabetes, la obesidad, la insuficiencia renal o el alcoholismo

pueden causar un aumento de los triglicéridos. Con frecuencia, la elevación de los
triglicéridos ocurre al mismo tiempo que el aumento de los niveles de colesterol, que
es otro tipo de grasa.
Si tiene altos los triglicéridos, puede disminuirlos si:
 Recibe tratamiento médico para el problema que causa el aumento de los

triglicéridos
Asignatura:
Carrera:
1
 Sigue una dieta sana baja en azúcares y carbohidratos
 Se ejercita regularmente
 Toma medicinas para disminuir el colesterol. (Rockville Pike .2013).
Cuando la persona come, los triglicéridos se combinan con una proteína en su

sangre para formar lo que se llama lipoproteínas de alta y baja densidad. Estas
partículas de lipoproteínas contienen colesterol. Para formar triglicéridos en el
hígado el proceso es similar; el hígado toma los carbohidratos y proteínas sobrantes
de la comida y los cambia a grasa. Esta grasa entonces se combina con proteína y
colesterol para formar lipoproteínas de muy baja densidad, que son liberadas al
torrente circulatorio. (E. Artozqui .2011).
2.5. Diferencias entre triglicéridos y colesterol
Tanto los triglicéridos como el colesterol son sustancias grasas conocidas como
lípidos. Los triglicéridos son grasas, el colesterol no lo es. El colesterol es una
sustancia cerosa y sin olor hecha por el hígado. Es una parte esencial de las partes
celulares y los nervios.
El colesterol también juega un rol importante en las funciones del cuerpo tales como
la digestión y la producción hormonal.
Además de ser producido por el cuerpo, el colesterol proviene de los alimentos

animales
Los triglicéridos son las reservas del cuerpo en forma de grasa, guardados para su
uso como energía.
Los triglicéridos vienen de los alimentos que comemos y también son producidos
por el cuerpo.
Puro colesterol no se puede mezclar o disolver en la sangre. Por lo tanto, el hígado

empaqueta el colesterol con los triglicéridos y las proteínas en transportadores
llamados lipoproteínas para transportarlos a otros lugares a través del cuerpo.
Asignatura:
Carrera:
2
2.6. Tratamiento de la hipertrigliceridemia
El principal objetivo del tratamiento de la hipertrigliceridemia es reducir el riesgo de

enfermedades cardiovasculares. Aún no se sabe si la simple reducción de los
valores de los triglicéridos es suficiente para obtener estos resultados. Por eso, el
manejo de la hipertrigliceridemia debe siempre incluir modalidades de tratamiento
que sabidamente son benéficas para pacientes con alto riesgo cardiovascular, como
dieta balanceada, práctica de ejercicios físicos, pérdida de peso, control de la
diabetes y control del colesterol LDL y HDL.
2.7. Dieta para disminuir los triglicéridos
En relación a la dieta, como ya se dijo antes, los pacientes con triglicéridos elevados
deben evitar alimentos ricos en carbohidratos y grasas. Prefiera alimentos ricos en
fibras, peces y alimentos ricos en grasa no saturada y pobres en grasas saturadas.
Escoja panes, bizcochos y cereales que contengan avena, granos integrales,
cebada, maíz, arroz o trigo como primer ingrediente. Dé preferencia al arroz integral
y a las pastas a base de trigo integral. En las bebidas, evite el alcohol y prefiera los
refrescos diet. La leche debe ser desnatada.
Cuando pensamos en disminuir el colesterol LDL, lo más importante es evitar

alimentos grasosos. Cuando pensamos en disminuir los triglicéridos, lo más efectivo
es limitar el consumo de carbohidratos y calorías.
2.8. Medicamentos para disminuir los triglicéridos
En los pacientes con triglicéridos arriba de 200 mg/dL, debe considerarse el

tratamiento con medicamentos. Es importante destacar que el uso de
medicamentos para controlar la hipertrigliceridemia, de ninguna manera excluye la
necesidad de que el paciente cambie sus hábitos de vida. Si no hay control en la
dieta, pérdida de peso, control de diabetes y aumento de la carga de ejercicios
físicos, el beneficio del tratamiento farmacológico quedará muy lejos de lo deseado.
Si además de la hipertrigliceridemia, el paciente también tiene niveles elevados de

colesterol, el uso de las estatinas, como Sinvastatina, Pravastatina, Rosuvastatina
Asignatura:
Carrera:
3
o Atorvastatina puede ser útil. Estos medicamentos actúan más sobre el colesterol,
pero también tiene algún efecto sobre los niveles de triglicéridos.
Los fibratos (Gemfibrozil o Fenofibrato) son medicamentos más específicos para

reducir niveles de triglicéridos, pudiendo alcanzar reducciones de hasta 70% en
algunos casos. Estos medicamentos, no obstante, no actúan sobre los valores de
colesterol. Si hubiese necesidad de asociar una estatina a un fibrato, el Fenofibrato
debe ser el medicamento elegido, pues presenta menos riesgos de interacción
medicamentosa.
Los suplementos ricos en aceite de pescado (omega 3) también son efectivos para
la reducción de la hipertrigliceridemia. Para que tengan efecto, las dosis deben ser
elevadas, arriba de dosis de 3 gramos por día de ácido eicosapentaenoico/ácido
docosahexaenoico (EPA/DHA), lo que significa al menos 4 capsulas por día.
Algunos pacientes no toleran dosis muy altas de aceite de pez, presentando diarrea
y cólicos abdominales.
Asignatura:
Carrera:
4
Capítulo III: Método
3.1. Tipo de investigación
Investigación descriptiva. - Se enfatizará de directa con las personas por medio

de un estudio, descriptivo y observacional de corte transversal con el objetivo de
caracterizar de determinar el colesterol y triglicéridos
3.2. Técnicas de investigación
3.2.1. Investigación documental.- Se tomarán el contenido de fuentes

bibliográficas confiables.
3.3. Variables.
3.3.1. Variable independiente. sobrepeso/obesidad
3.3.2. Variable dependiente. colesterol, triglicéridos.
3.4. Cronograma de actividades por realizar
Cronograma estimado de actividades sobre la duración del proyecto desde su inicio

hasta su finalización.
Asignatura:
Carrera:
5
Capítulo IV: Resultados
Colesterol
Nivel de riesgo # DE PERSONAS Porcentaje %

Colesterol
Bajo 6 8
rango 32 46
alto 32 46
COLESTEROL
8%
Bajo
46%
rango
46% Alto
 BAJO < (150 – 200)mg/dl

 RANGO=(150 – 200)mg/dl
 ALTO > (150 – 200)mg/dl
Asignatura:
Carrera:
6
Triglicérido
Nivel de riesgo Triglicérido Porcentaje %

Bajo 2 3
rango 23 33
alto 45 64
Triglicérido
3%
33%
Bajo
64% Rango
alto
BAJO < (15 – 150) mg/dl

RANGO = (15 – 150) mg/dl
ALTO > (15 – 150) mg/dl
Asignatura:
Carrera:
7
COMPARACION DE COLESTEROL Y TRIGLICERIDO

NIVEL DE RIESGO COLESTEROL TRIGLICERIDO
BAJO 8.6 3
RANGO 45.7 33
ALTO 45.7 64
COMPARACION DE COLESTERON Y TRIGLICERIDO

70
60
50
40
30
20
10
0
BAJO RANGO ALTO
COLESTEROL TRIGICERIDO
Asignatura:
Carrera:
8
Capítulo V: Conclusiones
Luego de un estudio descriptivo a 70 personas con obesidad o sobrepeso donde se

observó el nivel de colesterol y triglicérido eran muy frecuentes en el grupo de
adultos mayores predominantemente con colesterol alto, El factor de riesgo de
mayor significación resulto ser el consumo inadecuado de grasas saturadas y
predomino el hipercolesterolemia.
Dando los resultados general en 3 niveles bajo, rango y alto, obteniendo en el

estudio de colesterol alto con 46 % , y el triglicérido con el 64 %.
Asignatura:
Carrera:
9
Capítulo VI: Recomendaciones
Desarrollar un programa de “Control de la Hiperlipidemia” (CHL) que puede ser

una herramienta efectiva basada en la educación con respecto a la alimentación y
al estilo de vida, para esto se ha elaborado un programa de información básica, con
un lenguaje claro para la comunidad y que lo ponemos a disposición del público
sobre control de la hiperlipidemia a personas con sobrepeso y obesidad, las
recomendaciones son las siguientes:
 Reducción del sobrepeso y corrección de la obesidad (si está presente)

mediante una dieta hipocalórica y si es necesario con la ayuda de un dietista
y apoyo psicológico.
 Ejercicio físico aeróbico. Es conveniente realizar un ejercicio físico moderado

(20-30 minutos en días alternos) o también caminar una hora diaria.
 Dieta pobre en grasas saturadas, según recomendaciones de la Sociedad

Española de Arteriosclerosis y algunas otras guías de nutrición que lo
enfatizan.
 Visitar al médico para su control farmacológico si el caso lo requiera de dos

a tres veces al año.
Asignatura:
Carrera:
10
Referencias
Asignatura:
Carrera:
11
ANEXOS
Valores Normales y elevados de colesterol y triglicéridos
Asignatura:
Carrera:
12
Modelo de Prueba de exámenes
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA

UDABOL
Paciente: Teodoro Guzmán Rojas

Edad: 53 años
Fecha: 21/10/2016
QUÍMICA SANGUÍNEA
Colesterol: 238 (150 – 200 mg/dl)
Triglicéridos: 547 (15 – 150 mg/dl)
Carmen Martínez
Bioquímica Responsable
Asignatura:
Carrera:
13

Colesterol y Trigi

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FICHA DE IDENTIFICACIÓN TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Determinacion de colesterol y trigliceridos en la comunidad del municipio

Carrera Bioquimica y Farmacia

Capítulo IV: Resultados ........................................................................................................ 6

El propósito de esta investigación fue analizar que los niveles de colesterol y

Los valores de colesterol y triglicéridos elevados en pacientes con sobrepeso y/o

A partir de la revisión de algunas publicaciones de sobrepeso se hace necesario

El colesterol es un compuesto graso que se encuentra en nuestro organismo de

Capítulo I: Planteamiento del problema

1.1. Formulación del problema

El colesterol es un lípido, o tipo de grasa producido por el hígado y derivado de

La obesidad es una afección en la cual una alta cantidad de la grasa corporal

en el presente se enfatizará la determinación del colesterol y triglicéridos en

1.2. Objetivos de la Investigación

1.2.1. Objetivo general

Determinar el colesterol y Triglicéridos en Habitantes en la comunidad del Torno en

1.2.2. Objetivos específicos

 Determinar los factores de riesgos del colesterol

 Identificar las causas y factores de riesgo del triglicérido

 Describir las diferencias entre triglicéridos y colesterol

Con el presente informe

1.4. Planteamiento de hipótesis

El Colesterol y los Triglicéridos elevados son consecuencia del Sobrepeso.

Capítulo II: Marco Teórico

Habitantes en la comunidad del Torno en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.

2.2. Desarrollo del marco teórico

Interviene en la formación de ácidos biliares, vitales para la digestión de las grasas.

Los rayos solares lo transforman en vitamina D para proteger la piel de agentes

2.2.2. Colesterol y otros factores de riesgo

Colesterol y Obesidad. Los pacientes obesos suelen tener hipertrigliceridemia y

niveles de HDL, una reducción de los niveles de triglicéridos, mejor tolerancia a la

Colesterol y Sedentarismo. El ejercicio es una de las recomendaciones generales

Este método para la determinación de colesterol total en suero se basa en el uso

2.2.3.1. Significado Clínico.

El colesterol sanguíneo se presenta en forma de esterol libre y en forma esterificada.

El desequilibrio del nivel de lipoproteínas plasmáticas conduce a las

hiperlipoproteinemias, grupo de desórdenes que afectan los niveles de lípidos

El hígado también produce triglicéridos y cambia algunos a colesterol. El hígado

2.3.1. Causas y factores de riesgo.

Cuando se encuentran más triglicéridos de los normales, el padecimiento se llama

Un exceso en este tipo de grasa puede contribuir al endurecimiento y el

Eso lo pone en riesgo de tener un infarto o un ataque cerebral (derrame).

Con frecuencia, la elevación de los triglicéridos ocurre al mismo tiempo que el

 Recibe tratamiento médico para el problema que causa el aumento de los

 Sigue una dieta sana baja en azúcares y carbohidratos.

 Toma medicinas para disminuir el colesterol (C. Aguilar 2004).

2.3.2. Significado de los resultados anormales.

Los niveles altos de triglicéridos pueden deberse a:

 Cirrosis del hígado.

 Poca proteína de la dieta y muchos carbohidratos.

 Hipotiroidismo (baja actividad de la tiroides).

 Síndrome nefrótico (un trastorno renal).

 Diabetes mal controlada.

Los niveles bajos de triglicéridos pueden deberse a:

 Dieta baja en grasas.

 Hipertiroidismo (alta actividad de la tiroides).

 Síndrome de malabsorción (afecciones en las cuales el intestino delgado

 Desnutrición. (Rockville Pike, 2013).

Este método está basado en la hidrolisis enzimática de los triglicéridos séricos a

2.3.4. Significado Clínico

El conocimiento del nivel plasmático de lípidos (triglicéridos y colesterol) y derivados

Un desequilibrio en el nivel de lipoproteínas plasmáticas conduce a una

Estudios en curso indican que la tasa de triglicéridos por si misma es también un