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Rev. Fac.

Rev. Fac. Ing.


Ing. Univ.
Univ. Antioquia
Antioquia N.°
N.° 43.
43. Marzo,
pp. 134-149.
2008 Marzo, 2008

Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas


de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

Inventory Management Models in Supply


Chains: A Literature Review

Valentina Gutiérrez*, Carlos Julio Vidalb


Universidad de Antioquia, Departamento de Ingeniería Industrial. A.A. 1226.
a

Medellín, Colombia.
Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística. Ciudad
b

Universitaria Meléndez. Calle 13 No 100-00. Cali, Colombia.

(Recibido el 25 de enero de 2007. Aceptado 8 de noviembre de 2007)

Resumen
En este artículo se hace una revisión de los modelos de gestión para el diseño
de políticas de inventarios de productos terminados y de materias primas en
cadenas de abastecimiento, teniendo en cuenta la variabilidad de la demanda
y los tiempos de suministro. El esquema de revisión se clasifica en cuatro sec-
ciones: (1) Modelos de Aleatoriedad de la Demanda, (2) Modelos de Aleato-
riedad de los Tiempos de Suministro, (3) Modelos de Políticas de Inventarios,
y (4) Modelos Integrados para la Gestión de Inventarios. Para cada sección
se presentan tablas de resumen, describiendo las principales características
de los modelos reportados. Se hace especial énfasis en la carencia de me-
todologías para modelar los aspectos variables del sistema y se identifican
las oportunidades de investigación y desarrollo del área, en el contexto de la
industria nacional.
--------- Palabras clave: gestión de inventarios, aleatoriedad de la de-
manda, aleatoriedad de tiempos de suministro, políticas de inventa-
rios, modelos de gestión.

* Autor de correspondencia: teléfono: + 57 + 4 + 219 55 75, fax: + 57 + 4 + 263 82 82, correo electrónico: evlaila@udea.edu.co
(V. Gutiérrez).

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Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

Abstract
In this paper, we review inventory management models for designing
inventory policies for final products and raw materials in supply chains,
considering random demand and lead times. (1) Random Demand Models, (2)
Random Lead Times Models, (3) Inventory Policy Models, and (4) Integrated
Inventory Management Model. For each section we present summary tables
describing the main characteristcs of models found in the literature. Special
emphasis is placed on the lack of methodologies for modeling random issues
of the system. Research and development opportunities in the context of the
Colombian industry are also identified.
Keywords: inventory management, demand randomness, lead time
randomness, inventory policies, management models.

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Introducción los para gestionar los inventarios, las teorías de-


sarrolladas son poco prácticas y actualmente no
La gestión de un sistema de inventarios es una existe un panorama claro de cuáles son realmente
actividad transversal a la cadena de abasteci- las metodologías que deben utilizarse para mejo-
miento que constituye uno de los aspectos lo- rar la gestión de los inventarios mediante herra-
gísticos más complejos en cualquier sector de mientas cuantitativas.
la economía. Las inversiones en los inventarios
son cuantiosas y el control de capital asociado Este artículo presenta una revisión de los mode-
a las materias primas, los inventarios en pro- los de gestión para el diseño de políticas de in-
ceso y los productos finales, constituyen una ventarios de productos terminados y de materias
potencialidad para lograr mejoramientos en el primas en cadenas de abastecimiento, teniendo
sistema [1]. Sin embargo, esta complejidad en en cuenta la variabilidad de la demanda y de los
la gestión se hace cada vez más aguda tenien- tiempos de suministro. Estos dos aspectos indu-
do en cuenta los efectos que generan fenómenos cen un grado de dificultad mayor a los modelos
como la globalización, la apertura de mercados, de gestión de inventarios y se puede afirmar que
el incremento en la diversificación de produc- sus efectos han sido casi ignorados en la indus-
tos y referencias, la producción y distribución tria nacional, bien sea por desconocimiento o por
de productos con altos estándares de calidad, y limitaciones de recursos. En este contexto, se evi-
la masificación de acceso a la información. Esto dencia la necesidad de generar herramientas de
ha hecho que sea muy común escuchar a los ad- apoyo para mejorar la gestión de dicho sistema,
ministradores, gerentes y analistas de logística, brindando soporte a las decisiones que deben to-
que uno de los principales problemas que deben marse en niveles tácticos y operativos del siste-
enfrentar es la administración de los inventarios. ma, tales como:
Como lo menciona Vidal [2], uno de los proble-
• ¿Qué metodología debe implementarse para
mas típicos, es la existencia de excesos y faltan-
darle tratamiento de manera óptima a la alea-
tes: “Siempre tenemos demasiado de lo que no
toriedad de la demanda de bienes finales y
se vende o se consume y muchos agotados de lo
materias primas?
que sí se vende o se consume”. Este problema se
conoce como desbalanceo de los inventarios. • ¿Cómo pueden modelarse los tiempos de su-
ministro entre los nodos de una cadena de
Las decisiones típicas que deben tomarse al res-
abastecimiento?
pecto de los inventarios han sido apoyadas por
técnicas cuantitativas de la investigación de ope- • ¿Cómo pueden estimarse de manera conjun-
raciones [3] y por el desarrollo de sistemas com- ta las políticas de inventarios de producto
putacionales integrados denominados Enterprise terminado y materias primas a lo largo de
Resource Planning (ERP) que aplican parte de una cadena de abastecimiento?
los conceptos fundamentales de gestión, pero que
En la sección dos se describe la literatura rele-
presentan fallas en su implementación, especial-
vante asociada al problema, clasificada en cuatro
mente en entornos culturales distintos a los entor-
categorías: los modelos para tratar la aleatoriedad
nos donde originalmente fueron creados [4].
de la demanda, los modelos para tratar la aleato-
En campos como la investigación de operaciones, riedad de los tiempos de suministro, los modelos
buena parte de los esfuerzos que desde los años para definir políticas de inventarios de productos
cincuenta han tenido lugar en áreas de la logísti- finales y materias primas, y los diferentes tipos
ca, se ha enfocado en la solución de los proble- de modelos para gestionar inventarios en cadenas
mas complejos de la gestión de inventarios. Sin de abastecimiento. En la sección tres se presentan
embargo, como lo menciona Wagner [5], a pesar las conclusiones y las oportunidades de investiga-
del extenso trabajo en la investigación de mode- ción futuras.

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Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

Revisión de la Literatura En la utilización de sistemas de pronósticos en


modelos de gestión de inventarios, Snyder [8]
ilustra que los sistemas tradicionales computa-
Modelos de Aleatoriedad de la Demanda cionales de control de inventarios confían en la
suavización exponencial para pronosticar la de-
De acuerdo con Girlich y Chikán [6], el desarrollo manda de ítems de alta rotación. El autor propone
conjunto de las teorías de inventarios y la aplica- varias correcciones a éste método y aplica algu-
ción de las matemáticas y la estadística se inició nas modificaciones para contrarrestar ciertas difi-
desde los años 50 cuando la Oficina de Investiga- cultades comunes que se presentan en su imple-
ción Naval de California destinaron recursos para mentación. Gallego y Toktay [9] consideran un
la investigación en el área. Desde ese entonces, la proveedor que enfrenta demandas estacionarias
diversidad de trabajos de investigación y exten- y usa información de pronósticos dinámicamente
sión que se ha desarrollado es amplia, mediante actualizados para generar las órdenes a su distri-
la utilización de herramientas técnicas, clásicas buidor anterior en la cadena.
y modernas. Puede admitirse que los modelos de
aleatoriedad de la demanda independiente se cla- A nivel nacional, el trabajo desarrollado por Vi-
sifican en dos grupos: (1) los modelos clásicos y dal et al. [10] aplica los sistemas de pronósticos
(2) las nuevas tendencias. a industrias locales. Los autores desarrollan una
implementación doméstica mediante el uso de
Dentro de la categoría de modelos clásicos, el técnicas sencillas de pronósticos y de control de
método de tratamiento de la aleatoriedad de la inventarios, mediante modelos de control de in-
demanda independiente más común, es ignorar ventario periódico (R,S) para las compras en una
dicho fenómeno en el diseño y operación de bodega central y 34 detallistas en una cadena de
los sistemas de inventarios y de planeación de abastecimiento de productos de consumo masivo.
la producción. Asumir esta posición obedece a
varias causas que varían dependiendo del con- Otra de las metodologías clásicas para tratar la
texto. En el ámbito de la investigación este fe- aleatoriedad de la demanda, ha sido refinar mo-
nómeno no se incluye porque en muchos casos delos que en primera instancia asumen dicho fe-
incorporar tal comportamiento en el desarrollo nómeno determinístico, pero que se hacen robus-
de modelos, implica un grado de complejidad tos incorporando la variabilidad de la demanda
que hace que la modelación y los tiempos de mediante distintas técnicas. La metodología más
solución computacionales se hagan prohibiti- comúnmente utilizada es crear un esquema de tres
vos. Por otro lado, en el ámbito industrial na- escenarios: más probable, optimista y pesimista.
cional, tal fenómeno real no se considera en los Por ejemplo, Bulter [11] desarrolla un método
sistemas de diseño y control de inventarios y mediante el esquema de escenarios para diseñar
de producción, fundamentalmente por su des- cadenas de abastecimiento para nuevos produc-
conocimiento y porque no se cuenta con he- tos; en la modelación, se toma la demanda como
rramientas cuantitativas que se adapten a la una variable que induce incertidumbre, y se eva-
dinámica que siguen los sistemas productivos lúan los tres escenarios variando los posibles va-
en el país. lores que puede tomar la demanda. Otra forma es
la desarrollada por Bertsimas y Thiele [12] quie-
Cuando se empieza a tener en cuenta la varia- nes proponen una metodología general basada en
bilidad de la demanda, una de las metodologías optimización robusta para enfrentar el problema
clásicas más comúnmente usada es la aplicación de control óptimo de cadenas de abastecimiento
de sistemas de pronósticos. Entre los autores que sujetas a demandas estocásticas en tiempos dis-
han desarrollado con mayor detalle la aplicación cretos. A pesar de que se toma en cuenta la in-
de pronósticos a sistemas de inventarios se en- certidumbre de la demanda en la cadena, no se
cuentran Vidal [2] y Silver et al. [7]. asume ninguna distribución específica.

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Como parte de las nuevas tendencias para consi- rios de seguridad de modo que se cumplan los
derar la aleatoriedad de la demanda se reconocen niveles de servicio, en estudios de simulación de
dos grupos de metodologías: (1) la sistematiza- sistemas de inventarios.
ción de los sistemas de pronósticos a través de la
Otros autores que han trabajado en el tratamien-
simulación y (2) la modelación estocástica. Parte
to de la aleatoriedad de la demanda mediante
de la sistematización de la aplicación de sistemas
modelación estocástica son Meixell y Wu [19],
de pronósticos, ha sido la utilización de métodos
Hurter y Kaminsky [20], Treharne y Sox [21]. En
de simulación que generalmente combinan series
la tabla 1 se presenta un resumen de los trabajos
de tiempo con métodos causales, y la combina-
más relevantes en cada una de las categorías se-
ción simultánea de métodos cualitativos, de series
ñaladas. De cada trabajo se reconoce la temática
de tiempo y causales. Packer [13] fue uno de los
tratada, el proceso de modelación de la demanda,
primeros autores en trabajar la simulación como
la solución si se brinda en el trabajo y el sector de
técnica de sistematización de los pronósticos. El
aplicación. Para algunos trabajos, ciertas descrip-
autor desarrolla un caso de estudio con el que de-
ciones anteriores no aplican, o simplemente no se
muestra que se pueden lograr mejoramientos sig-
especifican en el trabajo.
nificativos en los niveles promedio de inventario,
el número de órdenes y el número de faltantes
de inventario a través de la aplicación de técnicas Modelos de Aleatoriedad de los
sencillas de la investigación de operaciones. Tiempos de Reposición
Más recientemente, autores como Snyder et al. A pesar de que en el medio industrial Colombia-
[14] han utilizado la simulación como técnica de no apenas se está empezando a reconocer la va-
mejoramiento de las metodologías de pronósticos riabilidad del tiempo que toma una orden desde
mediante suavización exponencial. Los autores se expide hasta que se recibe (tiempo conocido
hacen una diferencia entre los ítems que tienen una como tiempo de reposición o Lead Time – LT),
alta rotación y los de baja rotación (caso que se es lógico pensar que dicho fenómeno sigue un
presenta comúnmente en la mayoría de las indus- comportamiento aleatorio. El tratamiento de la
trias) y sistematizan el análisis de series de tiem- aleatoriedad de los LT no es un campo nuevo de
po, a través del uso de herramientas de simulación estudio. Las cinco principales formas de tratar los
como la Montecarlo para predecir los niveles de tiempos de reposición para la toma de decisiones
demanda y su relación con los Lead Times. en sistemas de inventarios es asumir que los LT
son: (1) nulos, es decir tasa de reposición infinita,
Otra de las formas de tratamiento de la aleato- (2) diferentes de cero y determinísticos, (3) dife-
riedad de la demanda es la modelación estocásti- rentes de cero, aleatorios y son independientes e
ca, la cual, a pesar de no ser muy conocida en el idénticamente distribuidos (i.i.d.), (4) diferentes
medio industrial nacional, ha sido utilizada como de cero, aleatorios pero no i.i.d; (5) el último caso
técnica desde la década de los veinte [6, 15]. En- es analizar la demanda durante el LT a través de
tre los trabajos más recientes, Chen [16] analiza pronósticos y crear LT de seguridad.
un modelo de revisión periódico y horizonte in-
finito para un producto, en el cual se toman de- Hay una última característica de los LT que es
cisiones de fijación de precios y de producción transversal a las cinco técnicas que se han men-
e inventarios simultáneamente. En el trabajo de cionado y hace referencia al cruce de las órdenes
políticas de inventarios desarrollado por Gallego en el tiempo, o “Cross Orders”. En el contexto
et al. [17] se modela la toma de decisiones de or- de las cadenas de abastecimiento reales, Riezbos
denamiento e inventarios de seguridad, asumien- [22] demuestra que no es válido suponer que las
do que la demanda sigue un proceso Poisson. órdenes de productos y materias primas llegan en
Gudum y De Kok [18] desarrollan una técnica la misma secuencia en que fueron puestas, por lo
denominada Safety Stock Adjustment Procedure que las políticas de control tradicionales deben
(SSAP), la cual permite determinar los inventa- ajustarse a dichas condiciones.

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Tabla 1 Revisión de Modelos de Aleatoriedad de la Demanda

Proceso

gía
Trabajo Temática Tratada Modelación Solución Sector Aplicado
Demanda

Tipo de
Método
Metodolo-
Aplicados como método Series de tiempo Promedio móvil,
Vidal (2002) Hojas de cálculo N/A
estadístico predecibles suav. exponencial
Aporte: Holt y Win- Desarrollo
Montgomery et al. (1990) Métodos estadísticos Series de tiempo N/A
ters matemático
Métodos de pronósti-
Silver et al. (1998) Metodología de aplicación Series de tiempo N/A N/A
cos
Método Croston: Corridas
Snyder et al. (2002) Adaptación suav. exponencial Probabilística Automotriz
Procesos Bernoulli paramétricas

Pronósticos
Estacionarias y Minimización costo
Gallego y Toktay (2003) Dinámicamente actualizados N/A N/A
estocástica total de inventarios
Pronósticos Auto
Aplicación en un control Hoja de cálculo Supermercados y
Vidal et al. (2004) Aleatoria adaptivos, Políticas
periódico (R,S) – Software propio comerciantes
(R,S)
Variabilidad que
Diseño de cadenas de MPL y modelación Análisis de Empresa Fortune
Bulter (2003) induce incer-

Métodos Clásicos
abastecimiento Robusta escenarios 200 No Indicada
tidumbre
Estocásticas.
Bertsimas y Thiele Control de cadenas de
No asume Optimización robusta N/A N/A

Refinación
(2003) abastecimiento
distribución
Aleatoria, Métodos de
Packer (1967) Caso de estudio en simulación Simulación N/A
pronósticos. pronósticos clásicos
Simulación
Simulación de suav.

zación
Snyder et al. (2004) Aleatoria Diferenciación ítems. ARIMA, N/A

Sistemati-
exponencial
Montecarlo
Estocástica, Estimación parámet-
Análisis histórico; análisis
Girlich y Chikán (2001) cadenas de ros. Control Inven- N/A N/A
estadístico
Markov tarios
Probabilística Política estacionaria Tratamiento
Chen (2003) Modelo de revisión periódico N/A
i.i.d. de inventarios matemático
Costos de orde-
Gallego et al. (2003) Políticas de inventarios, SS Proceso Poisson N/A N/A
namiento
Safety Stock Adjustment
Gudum y De Kok (2002) Aleatoria Redes Simulación N/A
Procedure

Nuevas Tendencias
Modelación Estocástica
Metodología para análisis de Estructuras
Meixell y Wu (1998) Aleatoria Estocástica Semiconductores
escenarios Bayesianas

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Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura
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Tradicionalmente, los LT se asumen fijos o como [7], quienes tratan los LT como variables aleato-
variables independientes e idénticamente distri- rias independientes.
buidas (i.i.d.) [23], que es el caso de las primeras
Song y Yao [31] estudian un sistema en el que
tres técnicas de tratamiento presentadas. En lo
el producto final es ensamblado para despacho
que concierne a esta investigación, se tratan los
mientras que los componentes o sub-ensambles
LT como un fenómeno aleatorio, para lo cual re-
se fabrican contra inventario. Los autores asumen
sultan útiles las últimas tres técnicas citadas y no
que la demanda sigue un proceso Poisson y que
se consideran los trabajos que omiten la variabi-
los tiempos de reposición para cada componente
lidad de los LT.
son variables aleatorias e idénticamente distribui-
Entre los autores que han incorporado los LT uti- das (i.i.d.).
lizando la técnica de modelación con variables
Eliminando el supuesto de que los LT se pueden
aleatorias independientes, Kaplan [24], desarrolla
representar como variables aleatorias i.i.d., se tra-
un modelo dinámico de inventarios con LT esto-
baja sobre la cuarta técnica de tratamiento men-
cásticos mediante un modelo de probabilidad que
cionada. Suprimir este supuesto adquiere sentido
representa la llegada de órdenes pendientes, para
por los trabajos desarrollados por autores citados
lo cual, se asume que dichas órdenes no se cruzan
por Gudum [23], quienes demuestran que dicho
en el tiempo y que las probabilidades de llegada
supuesto no es razonable y puede conducir a al-
son independientes del número y tamaño de la
tos costos por penalidades y niveles de servicios
orden. Otros autores que trabajan esta metodolo-
muy bajos. Gudum ha hecho una exhaustiva re-
gía son Richards [25] y Sphicas [26]. Nevison y
visión de las técnicas estadísticas y matemáticas
Burstein [27] tratan el problema de determinación
para modelar los tiempos de reposición [32, 23,
dinámica de tamaños de lote con demandas deter-
18]. En el trabajo desarrollado en el 2002, Gu-
minísticas y LT estocásticos. Primero se asume
dum propone una metodología para modelar la
que las distribuciones de los LT son arbitrarias e
variabilidad en cadenas de abastecimiento desde
independientes del tamaño de lote, y no se admite
la perspectiva del control de inventarios. En el
cruce de órdenes en el tiempo, por lo que cada
2003, la autora desarrolla dos trabajos para mo-
solución óptima cumplirá de manera exacta una
delar la variabilidad de los LT’s. En Gudum [23]
secuencia de demandas consecutivas, lo cual es
se presenta una distribución alternativa de los LT,
una extensión del resultado clásico de Wagner &
denominada distribución mixta de demoras ato-
Whitin [28]. Ehrhardt [29] estudia un modelo de
mizadas (mixed atom-delay distribution), la cual
inventarios con LT estocásticos bajo los supues-
se basa en la idea de modelar los LT como una
tos de que los pedidos pendientes por llegar no se
demora. En el trabajo, la autora crea una metodo-
cruzan en el tiempo y que las distribuciones de
logía para modelar la demanda durante los LT y
los LT para una orden dada son independientes
la compara con las reglas tradicionales para tratar
del número y tamaño de la orden. En el estudio se
dicho fenómeno.
generan las condiciones para políticas de inventa-
rio óptimas en sistemas de control continuo (s, S) Finalmente, la técnica de análisis de la demanda
para horizontes finitos e infinitos. durante los tiempos de reposición y la creación
de LT de segunda [14] analizan la demanda du-
En el contexto de cadenas de abastecimiento glo-
rante los tiempos de reposición, creando LT de
bales, Vidal y Goetschalckx [30] desarrollan un
seguridad y proponen que la suavización expo-
modelo matemático de programación entera mix-
nencial se utiliza frecuentemente para pronosti-
ta en el que se incorpora la aleatoriedad de los
car la demanda durante los tiempos de reposición
tiempos de reposición asociada a la selección de
(lead-time demand LTD). Los autores proveen
modos de transporte. Para incluir la incertidum-
una formulación para calcular las medias y las
bre que inducen los tiempos de reposición, los
varianzas de las LTD para una amplia variedad
autores hacen uso del desarrollo de Silver et.al

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Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

de métodos de suavización exponencial. Kumar de los inventarios. Algunos autores citados por
et al. [33] desarrollan un modelo de inventarios Bhatnagar et al. [34] estudian la problemática del
con demanda imprecisa, tiempos de reposición y nerviosismo en sistemas de planeación. La prin-
costos de inventario para obtener una política que cipal desventaja de estos trabajos es que se asume
permita minimizar los costos. que los inventarios de seguridad son nulos, por lo
que no se estudia la variabilidad de los tiempos
La tabla 2 presenta un resumen de los trabajos
de reposición de materias primas.
desarrollados en la modelación de los tiempos de
suministro. Lederman [35] explora el problema de la ges-
tión de inventarios en el contexto de cadenas de
Modelos de Políticas de Inventarios abastecimiento, y se enfoca en la problemática de
Una política de inventarios debe dar respuesta a determinar políticas óptimas para componentes,
las preguntas de cada cuánto debe revisarse el in- cuando existe una superposición entre su deman-
ventario, cuándo ordenar y cuánto ordenar, bien da y la de los productos finales. El autor hace una
sea ítems de demanda independiente o depen- exhaustiva evaluación de los métodos disponibles
diente. Sin embargo, la metodología de estima- para determinar políticas de inventarios y de sus
ción de políticas para darle respuesta a estas pre- dificultades de implementación. El modelo se de-
guntas puede variar significativamente debido a sarrolla a través de la simulación en un ambiente
dos aspectos: (1) el tipo de producto (terminado o de producción de ensamble para órdenes (ATO,
materia prima) y (2) el ambiente de producción. de su sigla en inglés Assemble to Order). Una de
las principales debilidades del modelo desarrolla-
En Gallego et al. [17] se hace un desarrollo mate- do consiste en la suposición que los tiempos de
mático para abordar el problema de un minorista reposición entre los nodos son nulos, y de hecho,
que se enfrenta con órdenes cuya demanda si- entre las áreas futuras de investigación que el au-
gue un proceso Poisson, a un costo lineal con un tor propone, se asume la correlación entre los LT
tiempo fijo de reposición asociado L. Mediante el y las decisiones que se toman en la ocurrencia de
desarrollo, los autores logran demostrar que una dichos periodos, así como la utilización de mé-
política de nivel de inventario basada de orden en todos heurísticos para la solución del problema,
orden es óptima para este escenario. El aporte de dada su particular complejidad.
este trabajo radica en el tratamiento matemático
de la aleatoriedad de la demanda, y en el trata- En la estimación de políticas de inventarios en
miento de los LT que se consideran variables y distintos ambientes de producción, el trabajo de
fluctúan dependiendo del escenario de coloca- Sarmiento y Nagi [36] describe los trabajos que
ción de órdenes, para así generar una política de se han desarrollado en el análisis integrado de sis-
inventarios híbrida. temas de producción y distribución, cuestionando
cómo los aspectos logísticos han influenciado el
Bhatnagar et al. [34] se centran en la coordina- campo de trabajo y cuáles son las ventajas com-
ción de la planeación de la producción cuando petitivas que se obtienen de la integración de las
hay múltiples plantas en una empresa integrada funciones de distribución con las funciones de
verticalmente e identifican los aspectos que deben producción en distintas empresas, en los niveles
considerarse para determinar las decisiones de estratégico y táctico.
producción e inventarios para varias plantas, de
modo que se logre un óptimo global. En este con- Crama et al. [37] generan una discusión alrede-
texto, los autores clasifican la investigación de los dor de la literatura de metodologías de planea-
aspectos a tener en cuenta en dicha coordinación ción de la producción con el objetivo de resaltar
en tres categorías: (1) planeación de producción las diferencias y similitudes entre los aspectos y
y abastecimiento; (2) planeación de producción los modelos que surgen en distintos ambientes
y distribución y (3) la planeación y distribución productivos y tener un mejor conocimiento de las

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Tabla 2 Revisión de Modelos de Aleatoriedad de Tiempos de Reposición – Lead Times

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Metodología Trabajo Temática Tratada Proceso LT Modelación Solución

Modelo de probabilidad de Modelación


Kaplan (1970) Estocásticos Minimización matemática
órdenes dinámica
Distribución para
Richards (1976) Modelo de inventarios Aleatorios el Inventario a la Teórica Matemática
Mano
Formulación
Sphicas (1982) Modelo de inventarios Exponencial Teórica Matemática
Matemática
LT ≠ Cero Nevison y Burstein Determinación dinámica
y Variables Estocásticos Dinámica Árboles de decisión
(1984) de tamaños de lote
Aleatorias i.i.d
Dinámico
Modelos dinámicos con
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Ehrhardt (1984) Estocástico (formulación Corridas del modelo


Políticas (s,S)
matemática)
Modelación Matemática Utilizan desarrollo
Vidal y Goetschalkx
de Incertidumbre en CAB Aleatorio, e i.i.d. de Silver et al. AMPL - CPLEX
(2000)
Globales. (1998)
Song y Yao (2002) Análisis de Sistemas ATO Aleatorio Teoría de Colas Algoritmo de Tipo General
Funciones de
LT ≠ Cero Distribución alternativa de Se modelan como
Gudum (2003) Distribución Relaciones estadísticas
V.A. ≠ i.i.d. los LT una demora
Ajustadas
Formulación para Ajustes de la
Simulación y Métodos de
Snyder et al. (2004) LTD: Lead Time Demand calcular promedio y Suavización
Pronósticos
LT de variación de la LTD exponencial
Seguridad Modelación
Modelación Inventarios Minimización multi-
Kumar et al. (2005) No lineales de parámetros
con demanda imprecisa objetivo
imprecisos
Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

situaciones que pueden presentarse en los siste- Soman et al. [41] hacen una revisión del estado
mas de manufactura discreta. El aporte que los del arte de los ambientes combinados MTS-MTO,
autores hacen para la determinación de políticas enfocados hacia el sector de alimentos. Los auto-
de inventarios, se centra en la discusión de las di- res proponen un sistema integral de planeación
ficultades encontradas en la implementación de jerárquica para dar soporte a las decisiones en los
técnicas de control como los MRP y el JIT (Just ambientes productivos híbridos que hasta ahora
in Time), enfocados especialmente en el concepto se reconocen. En la tabla 3 se presenta un resu-
de “receta”, llevado a la práctica a través de la men de los trabajos citados esta sección, descri-
extensión del Bill of Materials (BOM) común- biendo aquellos que hacen alusión al control de
mente utilizado en los sistemas de manufactura inventarios en distintos ambientes productivos.
discreta.
Rosa [38] obtiene parámetros y políticas de con- Modelos Integrados de Gestión
trol en la industria manufacturera del vidrio, en
el cual se considera un sistema de producción- En la estimación de inventarios de seguridad,
inventarios, multi-producto, multi-etapas de ca- Abhyankar y Graves [42] describen una aplica-
pacidad discreta en el tiempo, con ocurrencia de ción a una empresa de la industria de semicon-
demanda aleatoria cada periodo. En el trabajo se ductores, en la que se implementa un inventario
analizan tres estrategias de producción: Make to de seguridad para protegerse de la variabilidad
Order (MTO), Make to Stock (MTS), Delayed de la demanda cíclica. Se construye un modelo
Differenciation (DD de su sigla en inglés, que sencillo de una cadena de abastecimiento de dos
puede entenderse como principio de posposición etapas y un modelo de optimización no lineal que
de forma o más conocido como postponement). permite determinar la localización óptima de in-
El autor utiliza datos del sector, y logra definir ventarios de seguridad para minimizar el costo
políticas de control de inventarios mediante si- total de mantenimiento del inventario.
mulación. Graves et al. [43] aplican el trabajo a una mul-
Pundoor [39] trabaja la simulación de cadenas tinacional norteamericana que fabrica herbicidas
de abastecimiento para evaluar el impacto de la para maíz, soya y trigo, y para la cual se analiza
reprogramación en la producción, en ambientes la variabilidad de la demanda periodo a periodo,
MTS y MTO y su efecto sobre la determinación realizando comparaciones con los pronósticos y
de necesidades de materias primas y/o compo- su grado de incertidumbre. Se evalúan múltiples
nentes. El autor justifica la simulación dada su escenarios de la demanda clasificándolos en los
flexibilidad para modelar fenómenos complejos tres grupos típicos de escenarios: pesimista, más
típicos de los sistemas de suministro, y hace uso probable y optimista.
del software de simulación discreta ARENA. La temática de estimación de políticas óptimas y
Teunter et al. [40] describen un sistema híbrido niveles de inventarios, ha sido trabajada por Sher-
manufactura/remanufactura con un LT largo para vais [44] quien enfrenta el problema de determi-
manufactura y un LT corto para la remanufactura, nar un conjunto de políticas óptimas de inventa-
y hacen una revisión bibliográfica de las estrate- rios y de transporte en un sistema de distribución
gias de inventarios para sistemas híbridos cuando multi-producto, multi-eslabón y multi-modal su-
se asumen LT iguales. El principal aporte de este jeto a demandas no estacionarias. El autor define
trabajo es el análisis sobre los LT de manufactura que deben responderse las preguntas de dónde,
en sistemas de naturaleza push o pull, enfocado cuándo y cómo en cuanto a: (1) la localización,
hacia una política de control de inventario de re- es decir, cuánto de cada ítem debe mantener cada
visión continua (s, Q), en el sistema de manufac- planta y cada depósito; (2) el ordenamiento, que
tura.

143
Tabla 3 Revisión de Modelos para la Estimación de Políticas de Inventarios

144
Ambiente de
Trabajo Temática Tratada Metodología Modelación Solución
Producción

Gallego Políticas de inventario base para Evaluación de políticas – dem. Comerciantes Desarrollo Experimentos
(2003) productos independiente minoristas matemático computacionales

Bhatnagar Coordinación de planeación de la Análisis de los inventarios en


N/A N/A N/A
et al. (1993) producción CAB.

Lederman
Políticas óptimas para componentes Evaluación de técnicas ATO Simulación N/A
(2003)

Sarmiento y Investigación de trabajos de produc- Clasificación de modelos e Distintos


N/A N/A
Nagi (1999) ción y distribución identificación de autores ambientes
Rev. Fac. Ing. Univ. Antioquia N.° 43. Marzo, 2008

Manufactura
Crama et al. Investigación de trabajos de Análisis de técnicas de control
Discreta y N/A N/A
(2001) planeación de la producción de inventarios
Continua

Parámetros de políticas de control Evaluación y comparación de MTO, MTS y Modelo de Hojas Electrónicas
Rosa (2001)
en la industria del vidrio políticas de control DD Simulación Visual Basic

Pundoor Simulación de cadenas de Evaluación de las necesi-


MTS – MTO Simulación ARENA
(2002) abastecimiento dades de materias primas

Teunter et Control de inventarios para sistemas Políticas (s, Q) en manufac-


Push – Pull N/A N/A
al. (2002) híbridos de producción tura lenta y rápida

Soman Investigación trabajos en ambientes Modelo de planeación Híbridos MTS


N/A N/A
(2002) MTS-MTO jerárquica – MTO
Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

se refiere a cuándo y cuánto ordenar de cada ítem modelos de nivel estratégico y táctico se asume
y (3) el transporte, es decir, cómo deben despa- comúnmente que los tiempos de reposición son
charse los productos. En el diseño de la metodo- variables exógenas, cuando en la realidad, ésta
logía, el autor desarrolla un algoritmo genético es una característica intrínseca de cada sistema
para encontrar la política base que permita iniciar y por lo tanto, se debe considerar como variable
cada siguiente etapa en la cadena. endógena.
Katok et al. [45] desarrollan un sistema de soporte Song y Chuin Lau [49] consideran un modelo de
de decisiones para gestionar los inventarios de un inventarios de revisión periódica y demanda es-
proveedor mayorista de artículos de información tocástica, en el que se presenta obsolescencia re-
para aviación. En el sistema se involucra la deter- pentina. En el trabajo se caracteriza la estructura
minación del tamaño de órdenes de manuales de de las políticas óptimas y se propone un algoritmo
aviación, usados como herramientas de seguridad de programación dinámica para computar los pa-
en los vuelos. Ketzember et al. [46] desarrollan rámetros. Liu et al. [50] buscan resolver los pro-
un modelo heurístico para el problema común de blemas de optimización que tienen restricciones
producción e inventarios: múltiples productos, no-lineales que capturan puntos clave de la diná-
con demandas estacionarias y estocásticas, mu- mica de los sistemas complejos de producción e
chas ventas, y restricciones a lo largo de la pro- inventarios desarrollando un modelo de múltiples
ducción, e intentan darle respuesta a tres pregun- etapas de colas en los inventarios y el sistema de
tas comunes que surgen en estos ambientes: (1) producción, con el objetivo de minimizar los cos-
cuándo empezar a producir más de las necesida- tos de inventarios a lo largo de la cadena.
des inmediatas en anticipación a las temporadas
Finalmente, en el trabajo desarrollado por Kapus-
de alta demanda; (2) cómo programar la acumu-
cinski et al. [51], se diseña un sistema de gestión
lación del inventario para los productos; (3) qué
para la toma de decisiones de los inventarios de la
producir cuando las restricciones de la capacidad
cadena de suministro de la empresa Dell Compu-
actual pueden resultar en faltantes inmediatos.
ters. Esta empresa, que no maneja inventarios de
Los autores concluyen que el uso de heurísticos
producto terminado, reconoce que debe enfocar
es fundamental en el cálculo de políticas óptimas
sus esfuerzos al control de los componentes. Para
para los sistemas reales, pues argumentan que es
ello se desarrolla un modelo de control de inven-
imposible hacerlo de manera exacta.
tarios, el cual, mediante la aplicación de técnicas
La problemática de la gestión de los inventarios de pronósticos para la gestión de la demanda in-
en cadenas de abastecimiento ha sido tratada por dependiente y haciendo un análisis a los tiempos
Van Mieghem y Rudi [47] quienes desarrollan de reposición entre los nodos de la cadena, define
una aplicación de redes derivada del problema los niveles de inventario de seguridad de los com-
tradicional del vendedor de periódicos (the news- ponentes. Igualmente, se crea una herramienta en
vendor problem), denominada Newsvendor Net- Excel para la implementación de los métodos de
work, en la que se admiten múltiples productos y control. La tabla 4 presenta un resumen de los
múltiples procesos y puntos de almacenamiento trabajos revisados en esta sección.
para evaluar cómo las propiedades de un sistema
de un solo periodo se extienden a una estructura Conclusiones
dinámica.
Para que las empresas mantengan su competiti-
Smits [48] desarrolla un diseño táctico de produc- vidad, es necesario definir una metodología que
ción y distribución en cadenas de abastecimiento, permita estimar las políticas de control de inven-
teniendo en cuenta los inventarios de seguridad, tarios de productos terminados y materias primas
las políticas de despacho y la planeación de la a lo largo de su cadena de abastecimiento, con-
producción. En el trabajo se demuestra que en los siderando la naturaleza aleatoria de la demanda

145
Tabla 4 Revisión de Modelos de Gestión de Inventarios

146
Trabajo Temática Tratada Demanda Lead Times Producción Políticas Modelación Solución

Abhyankar Localización óptima de No Estacional LT de MTO Revisión Optimización - PNL


y Graves Inventarios de Seguridad Proceso Poisson de dos producción Mezcla de Continua Minimizar Costo de Solver – Excel
(2000) Sector: Semiconductores etapas - Markov largos volumen MPS y BOM mantener inv.
Modelo estratégico de Optimización PL Modelación
Graves et Pronosticada (no
producción-distribución N/A N/A N/A – Minimización de de múltiples
al. (1998) especifican método)
Sector : Herbicidas Costos Anuales escenarios
Simulación
Determinación de políticas Algoritmo genético
Shervais Aleatoria, estacionaria y A definir por el de eventos
óptimas de inventarios y de N/A N/A Programación
(2000) creciente modelo discretos
transporte Dinámica
– Microsoft VB
Procedimiento
Gestión de inventarios en Revisión Programación
Katok et al. Heurístico
tamaños de órdenes Variable Aleatoria (i.i.d.) N/A N/A Periódica con Dinámica – Política
(2001) Excel
Sector: Aviación R aleatorio de Ordenar
Rev. Fac. Ing. Univ. Antioquia N.° 43. Marzo, 2008

– Access.
Determinación de
Ketzember Algoritmos Programación
inventarios de p.t. y Aleatoria y estacionaria N/A MTS N/A
et al. (2006) Heurísticos Dinámica
producción
VanMieghm Analítica y
Aplicación de Newsvendor Inventario de Estocástico de
y Rudi Estocástica N/A N/A técnicas de
Networks base redes
(2002) simulación
Variables estocásticas Desarrollo Bisección -
Smits Políticas de inventario, Variables de (s, nQ)
continuas - Proceso N/A matemático Simulación
(2003) transporte y producción espera (R, S)
agregado adaptado discreta
Song y Estocástico de Algoritmo de
Modelos de inventarios con
Chuin Variable aleatoria discreta N/A N/A Continua revisión periódica programación
obsolescencia
(2004) dinámico
Multietapas de Algoritmo de
Evaluación de sistemas Sistemas
Liu et al. colas relajación
de manufactura y Proceso Poisson N/A multi-etapas (Q, r)
(2004) Optimización del problema
abastecimiento en serie MTS
entera original
Estimación de políticas Modelos de
de inventario para Variables optimización Desarrollo
Kapuscinski Aleatoria modelada medi- Control Con-
componentes de aleatorias ATO de inventarios implementado
et al. (2004) ante pronósticos tinuo (s,Q)
computadores – Empresa i.i.d. con productos en Excel
Dell Computers perecederos
Modelos de Gestión de Inventarios en Cadenas de Abastecimiento: Revisión de la Literatura

de productos terminados y de los tiempos de su- distintos ambientes productivos cuenta con
ministro entre las etapas de la cadena. A pesar de una serie de técnicas para definir el control
que actualmente existe un completo conjunto de de la demanda dependiente, especialmente
modelos y métodos de solución para dar soporte a mediante métodos determinísticos, no hay
las decisiones del sistema de inventarios, no exis- un desarrollo que permita definir claramente
te una metodología clara y unificada que brinde cómo pasar de la demanda independiente a
dicho soporte, particularmente en el contexto de la demanda dependiente.
cadenas regionales. Con base en la revisión bi-
Algunos de los modelos revisados resuelven de
bliográfica se puede concluir que:
manera práctica el problema de estimación de polí-
• De los métodos clásicos y las nuevas tenden- ticas de control, pero en ocasiones la separación de
cias de modelación de la aleatoriedad de la las problemáticas no permite lograr mejoramien-
demanda, han tenido una mayor aplicación tos globales, sino que se centran en la búsqueda de
práctica las metodologías de estimación me- óptimos en cada una de las ramas de estudio. Sin
diante el análisis de series de tiempo, sis- embargo, la optimización localizada en los módu-
temas de pronósticos y refinamiento de los los que conforman el sistema de inventarios, y la
pronósticos haciendo uso la simulación y el utilización conjunta de parámetros óptimos a lo
desarrollo de herramientas computacionales largo de la cadena de una empresa, pueden generar
para su automatización. mejoramientos significativos en la gestión de la in-
• La implementación de modelos sencillos dustria nacional, especialmente en aquellas que no
de pronósticos y técnicas de control de la manejan ninguna herramienta de control.
demanda independiente en empresas Co- Las oportunidades de investigación en las cuales
lombianas, han arrojado resultados de me- los autores están trabajando actualmente, son:
joramiento impresionantes, evidenciando la
utilidad de los métodos y las oportunidades • La identificación de las herramientas compu-
que existen en el medio industrial. tacionales existentes en el uso de pronósticos
• La modelación de la aleatoriedad de fenóme- de demanda y su evaluación para la aplica-
nos como la demanda y los tiempos de re- ción en el medio industrial colombiano.
posición ha sido trabajada exitosamente, con • La aplicación de las nuevas metodologías de
modelos estadísticos sencillos que asumen modelación de la demanda como los proce-
variables aleatorias independientes e idénti- sos estocásticos y el refinamiento de herra-
camente distribuidas, incluso en el diseño de mientas computacionales existentes.
cadenas de abastecimiento globales. • La evaluación y comparación de las políti-
• Existe también un desarrollo estadístico cas de control básicas mediante indicadores
significativo en la modelación del compor- como el costo total, el nivel de servicio y
tamiento de los tiempos de reposición entre diversos indicadores logísticos y financieros
los nodos de la cadena de abastecimiento, en que pueden ser fundamentales para la em-
el que se crean nuevas funciones de proba- presa, tales como la rotación del inventario,
bilidad para el fenómeno dependiendo del el porcentaje de inventario pagado y el retor-
contexto de operación. no sobre la inversión en inventarios.
• No existe una metodología clara y unificada • La generación y evaluación de nuevas téc-
para definir el control de la demanda depen- nicas para crear metodologías que permitan
diente de manera integral con la demanda determinar la mejor forma de relacionar la de-
independiente. A pesar de que la modelación manda independiente con la demanda depen-
de la demanda independiente ha tenido un diente en los diversos sectores de la industria.
buen desarrollo, y que a su vez, la programa- • La formulación y solución de modelos más
ción de los requerimientos de materiales en robustos que permitan darle solución al pro-

147
Rev. Fac. Ing. Univ. Antioquia N.° 43. Marzo, 2008

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