Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Facultad de Ciencias Biológicas

Escuela Académico Profesional de Microbiología y Parasitología

Julio del 2010

 Introducción

En el metabolismo normal de todos los seres vivos, el organismo produce

algunas sustancias a partir de los nutrientes obtenidos del medio;
algunos de estos compuestos químicos forman parte del proceso en
todas o casi todas las especies, mientras que otros reflejan las
peculiaridades de cada una de ellas. Entre los compuestos de la
primera clase (metabolitos primarios) se cuentan los glúcidos y
lípidos, aprovechados en la alimentación; los compuestos de uso
terapéutico, por el contrario, corresponden normalmente a los
metabolitos secundarios, y se obtienen sólo de organismos
específicos.
Pocas veces la función que estos cumplen en medicina se corresponde
con la que cumple en el ciclo vital de la planta en cuestión; la
digoxina, por ejemplo, que se concentra en las hojas y flores de
Digitalis purpurea como tóxico para evitar su consumo por animales
herbívoros, se emplea terapéuticamente como inotrópico para los
pacientes que padecen de arritmia cardíaca. Otros compuestos usados
en medicina son utilizados por la planta para atraer agentes
polinizadores.
 Integrantes
 Aquino Ortega, Ronald Alberto
 Bernal Saravia, Rosa Margarita

 Janampa Malqui, Iván

 Macedo Mori, Jhon Carlos

 Ventura Llantuy, Alex

 Objetivo general

 Dar a conocer los diferentes usos

de las plantas
medicinales, principalmente para
curar enfermedades.
 Objetivos
específicos
 Dar a conocer las bondades de las
plantas medicinales.
 Dar a conocer las diferentes rutas de
utilización de las plantas medicinales.
 Seguir transmitiendo el conocimiento en
el uso de las plantas medicinales.
 Justificació
n
 Milenariamente, las plantas medicinales han sido utilizadas por
las grandes culturas panhispánicas del Perú. Esta praxis ha sido
transmitida de generación en generación mayoritariamente en
pueblos de la sierra y selva del Perú. La importancia radica,
biológicamente, en que estas plantas al ser metabolizadas en el
organismo actúan al inhibir o matar al microorganismo patógeno.
La importancia económica es también un factor de justificación
ya que en los pueblos alejados de la serranía y amazonía no hay
presencia del Estado, lo que obliga a la población a buscar una
vía alternativa para aliviar de alguna manera su enfermedad.
Existe una abundante cantidad de plantas medicinales pero por
falta de presupuesto para estas investigaciones, se conoce solo
una pequeña cantidad de plantas con esta propiedad curativa. Es
un campo abierto para el estudio por parte de los botánicos.
 Plantas
medicinales
El conocimiento de las plantas medicinales se extiende a cualquier
parte del mundo donde el hombre tradicionalmente ha necesitado
de estos seres para curar sus enfermedades. Así, mezcla de
magia y religión, mezcla de necesidad y casualidad, de ensayo y
error, el paso de las diferentes culturas ha creado todo un
conocimiento de remedios vegetales que ha constituido la base
de la medicina moderna. Un patrimonio que no puede atribuirse a
ninguna cultura en particular sino al hombre en su globalidad y
que nos corresponde a todos conocer y salvaguardar.
La importancia de las plantas medicinales se hace más patente en
la actualidad en los países en vías de desarrollo. En Pakistán se
estima que un 80 % de las personas dependen de estas para
curarse, un 40 % en la China. En países tecnológicamente
avanzados como los Estados Unidos se estima que un 60 % de
la población utilizan habitualmente plantas medicinales para
combatir ciertas dolencias. En Japón hay más demanda de
plantas medicinales que de medicinas oficiales.
La capacidad de la moderna industria química de
producir estos principios sin la ayuda de las plantas
no supone negar la importancia que estas tienen y
sugerirán teniendo en el futuro. Entre los principales
argumentos de defensa de las plantas medicinales
tenemos los siguientes:
Un banco de futuras medicinas por descubrir: Existen
aproximadamente medio millón de plantas con flores,
la mayoría de los cuales no ha sido investigada y
cuyos principios podrían ser decisivos en la curación
de enfermedades actuales o venideras.
Medicina sinergética: Se ha comprobado como en muchos casos
la aplicación de un componente aislado no ha tenido el efecto
deseado, bien porque no tiene el mismo poder curativo que
cuando se toma en conjunto con el resto de
componentes, bien porque ha resultado ser tóxico. Los
componentes de las plantas tienen un efecto sinergístico, es
decir interactúan todos a la vez, de manera que usos pueden
complementar o potenciar a otros o neutralizar sus posibles
efectos negativos. Se ha comprobado como el licopeno, un
flavonoide, presente en los tomates tiene una gran capacidad
para prevenir o detener el avance del cáncer. Estudios
realizados en ratones han demostrado como la ingestión de
polvo de tomate reducía los niveles de cáncer en una
proporción mayor que la administración de licopeno puro.
Apoyo de la medicina oficial. El tratamiento de enfermedades
muy complejas puede requerir en algunos casos el apoyo de
las propiedades medicinales de las plantas o de los derivados
que ellas nos proporcionan. La importancia del taxol un
derivado obtenido del tejo del Pacífico (Taxus brevifolia) en la
curación del cáncer y especialmente en lo que se refiere al
cáncer de seno ha sido aprobada por la misma F D A
americana.
Medicina preventiva: Finalmente, no debemos olvidar el
carácter preventivo que las plantas tienen con
respecto a la aparición de enfermedades. En este
sentido las plantas superan a los remedios químicos
que se aplican fundamentalmente cuando ya ha
aparecido la enfermedad. Se ha comprobado como
la ingestión de alimentos naturales puede prevenir
muchas patologías. Se admite que la ingestión de
vegetales con propiedades
antioxidantes, especialmente aquellos que
pertenecen al grupo de las brasicáceas, como
coles, rábanos, etc., o ciertas liliáceas, como el ajo o
la cebolla tienen la capacidad de contrarrestar la
aparición de ciertas enfermedades degenerativas
como el cáncer u otras enfermedades del aparato
circulatorio.
 UÑA DE GATO
(Uncaria tormentosa)

 Familia: Rubiáceas
 Nombres: Uña de gato, paraguayo, garabato, uña de
gavilán, jagua.
 Descripción: Es una liana de ramas
cuadrangulares, espinas escasamente curvadas, hojas
cortamente pecioladas con lámina foliar ovalada. Su
inflorescencia tiene pedúnculos pubercentes, con 3 a 5
ramas con cabezuelas numerosas. Su fruto es capsular
de 6 a 8 cm de largo y posee ramitas terminales de color
verde pálido.
 Distribución: Desarrolla desde Panamá hasta Bolivia y
Brasil. En el Perú, crece en la Amazonía. Baja hasta 800
msnm, en forma silvestre o cultivada.
 USOS:
* Medicinal: Fortalece el sistema inmunológico humano, previniendo
enfermedades y el deterioro orgánico. Favorece la actividad
antinflamatoria en el organismo y puede prevenir el cáncer gracias a
sus propiedades antioxidantes y antimutagénicas. El cocimiento de la
raíz y la corteza se utiliza como anticancerígeno. La raíz y el tallo
hervidos actúa contra la artritis. Beber el cocimiento de la corteza sirve
como antinflamatorio, diurético y depurativo del organismo. El zumo del
bejuco y de la corteza cocidos, tomados como bebida, previene
enfermedades venéreas. El baño en el cocimiento de las hojas cura el
sarampión y el emplasto de la corteza aplicado sobre la mordedura de
una serpiente evita el envenenamiento.
* Afrodisiaco: La maceración alcohólica de la corteza.
* Madera: Con la madera de los bejucos se elaboran muebles muy
fuertes y resistentes a las polillas.
 Cultivo: Se le cultiva en climas tropical y sibtropical hasta los 1,200
msnm, en suelos arcillosos y arenosos de origen calcáreo. Se propaga
por semillas y por estacas de raíz y tallo; también por criba, soplo,
acodo rastrero y transplante. Se le siembra preferentemente durante la
época de lluvias (de octubre a marzo).
 Potencial: La uña de gato es una planta con un elevado potencial. Es
una de las especies medicinales más comercializadas y exportadas en
el Perú. Se le presenta en forma de corteza seca, corteza pulverizada
(cápsulas), extracto acuoso liofilizado (pastillas), ungüentos, bolsitas
filtrantes como infusión, caramelos, etc.
 TARA
(Caesalpinia spinosa)
 Familia: Cesalpináceas
Nombres: Tara, taya, algarroba, tanino.
 Descripción: Es un árbol de hasta 5 m de alto, con ramas abiertas y
espinosas, corteza gris oscura y hojas terminales. Sus flores tienen
forma de racimos y sus vainas, de aprox. 10 cm de largo por 3 cm de
ancho, son aplanadas y tienen un color rojizo al madurar. Cada vaina
contiene de 4 a 7 semillas redondas y de color negro.
 Distribución: Su hábitat abarca desde Venezuela hasta Bolivia. En el
Perú, se desarrolla en forma silvestre o cultivada en las lomas costeras
y en los valles secos interandinos a una altitud que va desde 1,000 y
3,100 msnm.
 USOS:
 Medicinal: Actúa contra la amigdalitis al hacer gárgaras con la infusión
de las vainas maduras y como cicatrizante cuando se lavan heridas con
dicha infusión. Además la tara es utilizada contra la estomatitis, la gripe
y la fiebre.
 Comercio: Perú es el principal exportador de la tara en el mundo.
 SANGRE DE
GRADO (Cortón lechleri)
 Familia: Eurorbiáceas
Nombres: Palo de grado, sangre de dragón, sangre
de drago.
 Descripción: Es un árbol de copa amplia y
redondeada, cuya corteza, de color gris blanquecino,
exuda un látex de color vino. Sus hojas alternas y
cordadas, y alcanzan los 20 cm de largo y 14 de
ancho. Tiene inflorescencia terminal en racimos y sus
frutos, de forma capsular, miden 3 mm de largo por
4.5 mm de ancho.
 Distribución: Crece en la Amazonía, Alta Baja, de
manera silvestre o cultivada.
 USOS:
* Medicinal: El látex de la uña de gato se usa principalmente como
cicatrizante de heridas. Esta planta también actúa contra las úlceras
estomacales, hinchazones reumáticas, afecciones dérmicas, fiebre,
leucorrea, cáncer, diarrea, faringitis y amigdalitis, gonorrea,
hemorroides, paludismo, tumores, anemia y úlceras estomacales e
intestinales. Se le utiliza como calmante en el sobreparto, luego de una
extracción dental y como antiséptico vaginal.
* Madera: para la confección de cajones y mondadientes, y la pulpa
para papel.
* Agroforestería: En asociaciones de cultivos tales como el pijuayo,
zapote y algunas especies maderables. Asimismo sirve como sombra
de especies como el café y el cacao.
* Leña.
 Cultivo: Desarrolla en climas tropical y subtropical hasta los 2,000
msnm, en suelos arcillosos a arenosos, con buen drenaje y buena
aireación, y moderadamente ácidos a alcalinos. Se propaga por
semillas, las mismas que deben ser sembradas al inicio de la época de
lluvias.
 Potencial: Tiene gran potencial como medicinal natural debido a las
propiedades de su látex. También por las cualidades de su corteza y
madera.
 MOLLE
(Shinus molle)

 Familia: Anacardiáceas
Nombres: Mulli, árbol de la vida, pimienta del Perú, falsa
pimienta, cullash, huigan, huiñan.
 Descripción: Es un árbol de copa abierta, muy
ramificado y con rama colgantes. Posee flores pequeñas
en panículas y sus frutos tiene forma de racimos de color
rosado, con una semilla. Las hojas del molle tienen un
olor penetrante , muy características de la especie.
 Distribución: Crece de manera silvestre y cultivada en
zonas secas de la costa, sierra y selva hasta los 3.500
msnm.
 Origen: Es una especie nativa, que ha sido introducida a
otros países como especie ornamental.
 USOS:
* Alimento: Las semillas molidas de usan como pimienta blanca, y las enteras
como pimienta rosada. Con la cubierta dulce de las semillas se prepara chicha y
la leche de molle o upi, que es la chicha sin fermentar que adelgaza sin debilitar.
La miel de molle se elabora hirviendo el líquido de los frutos maduros hasta que
tome la consistencia de jarabe.
* Ornamental: Cultivado en muchas partes hasta los 3,000 m de altitud.
* Medicinal: Es utilizado como antirreumático, purgante, cefalálgico,
cicatrizante, vermífugo, depurativo de la sangre, hemostático y
antiespasmódico. Es bueno contra los malestares del hígado, riñones y vejiga,
contra el dolor de garganta, muelas y piernas, así como contra la hidropesía, la
leucorrea y algunas afecciones respiratorias.
* Abono: Cuando las semillas de maíz son remojadas en agua que contiene
ramas y frutos del molle, con el cual se adhiere un abono catalítico.
* Tinte: De la cocción de la corteza y hojas se obtiene un líquido amarillo, al
cual se le añade alumbre y se remojan los tejidos que obtendrán una coloración
amarilla permanente.
* Plaguicida: Las ramitas del molle se entierran en los surcos para repeler
plagas. Las hojas se ponen entre la ropa para eliminar polillas.

 Cultivo: Es propio de clima tropical y templado desde el nivel del mar hasta los
3,000 msnm. Desarrolla en suelos ligeros a rocosos y se propaga por semillas.
 ROMERO
(Rosmarinus
officinalis)

 Familia: Lamiáceas
Nombres: Romero
 Descripción: Es un arbusto muy ramificado, de
hojas cortas, estrechas y muy olorosas, de color
verde en el haz y blanco en el envés. Sus
pequeñas flores son de color lila.
 Distribución: Crece en forma cultivada en
costa, sierra y selva hasta los 3,500 msnm.
 USOS:
* Medicinal: La frotación con romero es utilizada contra
golpes y dolores reumáticos. La infusión de las hojas actúa
como un efectivo tónico cerebral y nervioso, también como
digestivo y estomáquico. Las hojas machacadas y cocidas
en vino se utilizan como cataplasma para curar empeines.
La maceración de romero en vino blanco alivia males
cardíacos. El jugo de las hojas en frotación caombate las
verrugas. La mezcla en partes iguales de romero, ruda y
albahaca ayuda a mejorar la visión.
* Condimento: Las hojas frescas y secas son usada para
preparar guisos y dar sabor a las carnes.
* Pesticida: La mezcla de romero seco, hojas de
salvia, azufre y resina de copal se utiliza para hacer
fumigaciones.
* Cosmetología: De las hojas se obtienen perfumes para
jabones y otros productos.
* Aromático y Ornamental: Se suele colocar bolsitas de
romero en los armarios para perfumar las ropas.

 Cultivo: Puede desarrollar sin problemas en climas

tropicales, subtropicales y húmedos, y en diversos tipos de
suelo.
 HIERBA
SANTA
(Cestrum auriculatum)

 Familia: Solánaceas
Nombres: Hierba santa, hierba hedionda
 Descripción: Es un arbusto de unos 3 m de alto,
tallo ramificado desde la base, hojas percioladas
alternas con bordes enteros y ápice agudo o
acuminado. Tiene inflorescencia en panículas
terminales y axilares y su fruto es una baya de color
azul que contiene 3 semillas.
 Distribución: Desarrolla de manera silvestre o
cultivada en la costa, sierra y Amazonía de nuestro
país, junto a los canales de riego entre 200 y 3, 400
 USOS:
* Medicinal: La hierba santa alivia el
reumatismo, fiebre, cólicos, resfríos, sarampión, heridas de la
piel, diarrea, bronquitis, insomnio y otitis. Además actúa contra el
salpullido de
bebés, hemorroides, estomatitis, dispepsia, caspa, inflamaciones
bucofaríngeas, y sirve como
emenagogo, astringente, sudorífico, vulnerario, sedante, analgési
co muscular, depurativo y digestivo.
* Ornamental.
* Mágico: Se le utiliza en ritos mágicos para los baños rituales.
* Leña.
* Tinte: Los frutos tiñen de azul o morado oscuros.
* Agroforestería: Se le asocia al cultivo de especies arbustivas o
herbáceas tales como la yuca, maíz, achiote, chiric sanango y
otros.
 Cultivo: Se le cultiva en zonas de climas tropical y
subtropical, en suelos de textura arenosa, areno-limosa y
también en suelos arcillosos. Se propaga por semillas y
estacas, pudiéndosele cultivar en cualquier época del año.
 ACHIOTE
(Bixa orellana)

 Familia: Bixáceas
Nombres: Achiote, acote, achihuete, saca achote, urcu, annato.
 Descripción: Es un árbol pequeño o arbusto con follaje denso y
tronco corto. Tiene hojas alternas, acorazonadas y
puntiagudas, y su inflorescencia tiene forma de panícula
terminal, Sus flores rosadas y sus frutos capsulares, cubierto con
apéndices flexibles. Las semillas están recubiertas por una pulpa
de color rojo o anaranjado intenso.
 Distribución: Crece de manera cultivada en la Amazonía y la
costa hasta los 1,400 msnm.
 Origen: El achiote ha sido domesticado y cultivado en América
Central y la Amazonía, desde épocas perhispánicas.
 USOS:
* Alimento y Condimento: Las semillas o el polvo de éstas es utilizado
en la elaboración de platos criollos, especialmente guisos y asados.
* Medicinal: Las hojas del achiote tienen propiedades medicinales:
actúan contra los malestares de garganta, afecciones respiratorias,
dolores renales, inflamaciones dérmicas y vaginales, fiebre,
hipertensión, vómitos sanguíneos, diarrea, hemorroides, angina,
abscesos, cefalalgia, dolores renales, infecciones de la piel y la
conjuntivitis. Sus semillas poseen propiedades estimulantes y
digestivas, y su raíz en decocción actúa contra la malaria y el asma.
* Tinte: El achiote contiene un colorante llamado bixina que es
empleado en la industria alimentaria. El colorante también es empleado
en la elaboración de cosméticos, pinturas, ceras y en diversos trabajos
de artesanía.
* Madera: Se le utiliza en trabajos de carpintería. Los Amahuaca la
utilizan en la fabricación de las puntas de sus flechas.
 Variedades: Existen 3 variedades principales: 1) negra, 2) colorada y 3)
amarilla.
 Cultivo: Se le cultiva en zonas con climas tropical y subtropical, en
suelos pesados con abundante materia orgánica , buena agregación,
permeabilidad, aereación, aunque también se puede adaptar a suelos
de baja fertilidad. Requiere suelo bien drenados, prefiriendo los suelos
aluviales en las márgenes de los ríos. Se propaga por semillas y se le
siembra al inicio de la temporada lluviosa.
 AYAHUASC
A
(Banisteriopsis caapi)

 FAMILIA: Malpighiáceas
 NOMBRES: ayawasca, ayahuascam, bejuco
bravo, cayapi, datém; shillinto, shimbaya huasca (quechua).
 DESCRIPCIÓN: Es una liana grande trepadora de ramas grises
o parduzcas, de escaso grosor. Tiene hojas simples, de unos 17
cm de largo por 9 cm de ancho, redondeadas, agudas y con 2
glándulas en la base. Su inflorescencia es axilar y algunas veces
paniculadas, con flores de corola amarilla o rosado pálida.
 DISTRIBUCIÓN: Crece de manera silvestre o cultivada en la
Amazonía Baja.
 USOS:
* Alucinógeno: La ayahuasca es la planta sagrada de la
Amazonía, presente en los rituales chamánicos desde tiempos
milenarios; con sus tallos se prepara un brebaje alucinógeno que
produce una sensación de parálisis, excitación y lucidez del
espírtu.
* Medicinal: La ciencia ha determinado que el uso de sustancias
psicoactivas presentes en plantas como la ayahuasca tiene
buenos resultados en el tratamiento de fármacodependientes. La
cocción de sus hojas, tallo y semillas sirve como
laxante, estimulante de la memoria y es bueno para el
tratamiento del mal de Parkinson.
 CULTIVO: Desarrolla en climas tropicales y subtropicales hasta
los 1,500 msnm, con precipitaciones entre los 1,800 y 3,500
mm/año. Prefiere suelos arcillosos con abundante materia
orgánica y se propaga por estacas de tallo y raíz. Se le siembra
al iniciarse la temporada lluviosa y se le cosecha durante todo el
año a través del corte manual del tallo.
 Conclusione
s
 Mucha gente en diferentes partes del mundo prefiere a las
plantas medicinales en vez de la medicina tradicional debido a
que su uso es menos costoso, además de ser menos nocivo para
la salud.

 Se comprueba que el conocimiento sobre el uso de las plantas

medicinales se va transmitiendo de generación en generación a
través del tiempo.

 Muchas fábricas químicas industrializadas extranjeras necesitan

como materia prima algunas plantas que no encuentran en su
país, por lo tanto tienen que importarlas. Esto favorece al país del
cual esta planta es nativa porque aumenta su
exportación, evidenciando que su uso aparte de ser medicinal, es
también comercial.
 Bibliografía

 http://www.botanical-online.com/medicin1.htm
 http://www.tequieroverde.com/
 http://www.peruecologico.com.pe/medicinales_gal.htm