Práctica N°3- Determinación del contenido de carbonato de calcio CaCO 3 en

una muestra de Piedra Caliza

Paula F. Avellaneda-Coy, Juan S. Caro-Arguello, Paula T. Mogollón-Barrera, Lina
J. Pinzón-Ortiz*
Escuela de Ingeniería Industrial
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
*lina.pinzon02@uptc.edu.co

RESUMEN

El laboratorio abarca la práctica de la relación cuantitativa del porcentaje peso a

peso de una piedra caliza cuyo compuesto principal es el Carbonato de Calcio,
reaccionando con Ácido clorhídrico donde por medio de sus productos en estado de
agregación gaseoso desplaza el agua y teniendo en cuenta la ecuación de los gases
ideales se obtiene ¿que se llego?

1. INTRODUCCIÓN

Los cambios que tienen diferentes sustancias para constituir nuevas sustancias,
involucrando unión, separación, sustitución y aún otros cambios más complejos es
llamado reacción química. Las representaciones con símbolos y fórmulas de las
reacciones químicas son llamadas ecuaciones químicas. La reacción posee unos
reactivos que se transforman en productos, cumpliendo el concepto de la ley de la
conservación de la materia (la masa de los reactivos debe ser igual que la masa de
los productos) (1) Donde también cumple la ley de la conservación de la energía o
termodinámica, es decir, los cambios de energía. (La energía no se crea ni se
destruye simplemente se transforma). (4)

El cálculo de las relaciones cuantitativas exactas en las reacciones químicas entre

reactivos y productos es llamado estequiometria. En teoría las cantidades
estequiometrias en la ecuación balanceada no están presentes en una reacción
real, puesto que deben estar presentes condiciones de temperatura y presión
indicadas; en donde no se obtiene la cantidad de productos en la ecuación deseada
(conceptos teóricos). La sustancia que se acaba más rápido es aquella que
determina la duración de la reacción (reactivo limitante) y la sustancia que no se
consume totalmente es conocido reactivo en exceso. (2)

Para la obtención de los productos en una reacción se debe tener en cuenta el

estado de la sustancia que no tiene que ser el mismo al final y la caracterización de
sus propiedades para dar respuesta a dos importantes preguntas qué es (el aspecto
cualitativo) y en qué cantidad se presenta (el cuantitativo) entre otras se estudian
en la química analítica. (3)
Una mezcla en los productos de una reacción no solo depende de las propiedades
de la sustancia, sino también de sus concentraciones. Los cálculos químicos en una
mezcla dependen también de su concentración (cantidad de soluto en una solución)
(4). La concentración de una solución se puede expresar en porcentaje fracción de
masa o porcentaje masa a masa (%p/p) que caracteriza la masa de soluto por 100
unidades de masa de solución en gramos. (5)

Para el laboratorio realizado se debe tener en cuenta las condiciones de las leyes
de Boyle, de Charles, y de Gay-Lussac que se puede combinar en una relación
denominada ley de los gases ideales (1), debido a que se debe precisar el volumen
desplazado del CaCO3 al actual con el ácido clorhídrico donde se convierte a
cantidad de sustancia o moles y luego determinar el peso con el porcentaje de peso
del principal compuesto de la piedra caliza (6).

En el estudio de los gases ideales cuanto mayor sea la densidad, presión o

temperatura del gas es más impreciso su resultado, por eso el gas al cumplir unas
características específicas se conocen como gases perfectos o ideales; esta ley
analiza cuatro variables; temperatura, presión, volumen, número de moles y una
constante de gases, donde a una temperatura constante. Ésta ley afirma que el
volumen es inversamente proporcional a la presión a una temperatura constante.
(7)

2. DESARROLLO EXPERIMENTAL

2.1 Materiales

En la tabla 2.1.1 se observan los materiales y sustancias químicas utilizados en la

práctica, así mismo, se destacan características importantes de cada uno.

Generalidades Imagen
Material: Vidrio grueso
Rango: 500mL y 100mL Commented [F1]: Falta Foto
Probeta Resolución: 1 mL. Precisión: ± 1
Generalidades: Graduada. Medición de volúmenes
líquidos, no es muy exacta
Material: Vidrio, generalmente pírex
Capacidad: 250mL
Material

Erlenmeyer Generalidades: Determinar la moralidad de una

sustancia. Con desprendimiento lateral y tapón
Material: Caucho
Mangueras de
Generalidades: transvaso de líquidos y gases de un
conexión recipiente a otro

Material: Vidrio
Embudo Generalidades: Se realiza filtración por
gravedad. Tienen un ángulo de 60°
 Material: Metálico
Forma: Plana, alargada, bordes afilados
Espátula Generalidades: Cogen, trasladan y
transportan muestras sólidas o reactivos
químicos puros.
Marca: PIONNER
Rango: *****
Balanza
Resolución: gramos.
analítica Commented [F2]: Falta información
Generalidades: Determinan masa de varias
sustancias.

Material: Vidrio grueso

Cubeta Generalidades:

Formula Química: CaCO3

Sustancia química

Masa Molecular: 100.09 g/mol

Carbonato de
Exposición: No exponer la vía respiratoria ni piel.
Calcio Evitar el contacto con agentes oxidantes, ácidos,
magnesio o aluminio
Fórmula Química: HCl(ac)
Masa Molecular: 36,5 g/mol
Ácido
Exposición: Evitar todo contacto
Clorhídrico Propiedades Físicas: Pto de ebullición a -85°C, pto
de fusión -114°C
Tabla 2.1.1 Características de los materiales usados durante la práctica

2.2 Procedimiento

Previamente, se preparan los materiales con los que se va a trabajar, en este caso,
se llena con agua de grifo, una cubeta hasta la mitad y una probeta de 500mL hasta
rebasar tapada con un plástico; posteriormente se conecta la manguera al
desprendimiento lateral del Erlenmeyer verificando que no haya fugas y se retira el
aire dentro de la manguera sumergiéndola en agua (Figura 2.1.1 y 2.1.2)

Figura 2.1.1 Figura 2.1.2 Figura 2.1.3 Figura 2.1.4 Figura 2.1.5 20mL
cubeta con agua Extracción de aire Adición de CaCO3 Formación bolsitas de HCl en probeta
de la manguera al papel con de piedra caliza 100mL.
espátula
A continuación, con un cuadrito de papel higiénico y tratando de dejarlo lo más
delgado posible, se forman “bolsas de té” de 1g de piedra caliza (Figura 2.1.3), lo
anterior, con ayuda de una balanza analítica y agregando poca a poco CaCO3 con
una espátula al papel higiénico (Figura 2.1.4); en el transcurso de la experiencia fue
necesario hacer cuatro; en la Tabla 2.1.2 se registra el peso real (PR) de cada una.
Paralelamente, en una probeta de capacidad 100mL se agrega 20mL de HCl (Figura
2.1.5) para luego ser transvaso al Erlenmeyer con desprendimiento lateral.
 Bolsa 1 Bolsa 2 Bolsa 3 Bolsa 4 Seguido, se introduce a la cubeta, la
probeta de 500mL cubierta por un
plástico para poder introducirla de
Imagen

forma invertida, evitando la

disminución del volumen de agua,
simultáneamente se retira el plástico
PR 1,0000g 1,0009g 1,0001g 0,9999g para introducir la manguera de
Tabla 2.1.2 Registro del peso real para cada bolsita con conexión hasta el fondo (Figura
caliza 2.1.6). Al hacerlo se observa una
pequeña burbuja de aire (Figura
2.1.7).

Ahora, con rapidez se deja caer una bolsita de piedra caliza en el Erlenmeyer e
inmediatamente se tapa y se empieza agitar continua y uniformemente (Figura
2.1.8) hasta que la reacción termine, durante la misma se debe desplazar la
manguera a medida que el volumen de agua disminuya, es decir, la manguera
siempre debe estar sumergida en agua dentro de la probeta (Figura 2.1.9). La
reacción termina cuando el volumen de agua deja de disminuir (Figura 2.1.10).

Figura 2.1.10
Figura 2.1.6 Figura 2.1.7 Figura 2.1.8 Figura 2.1.9 20mL de HCl Figura 2.1.11
Manguera Burbuja de aire Adición de Formación en probeta Manejo de
dentro de en la probeta CaCO3 al papel bolsitas de 100mL. residuos
probeta con espátula piedra caliza
Al finalizar el procedimiento, los residuos deben ser desechados en un contenedor
aparte, de manera que no se mezcle con otros tipos de residuos (Figura 2.1.11)

ANÁLISIS DE RESULTADOS

La práctica se repitió cuatro veces, proporcionando un resultado más preciso; sin

embargo, solo tres de ellas se finalizaron satisfactoriamente, la restante fue
interrumpida durante la reacción; en seguida se muestra un análisis detallado de lo
que fue cada intento con datos y resultados respectivamente.
Intento 1

HCl 20mL
Cantidad

Piedra
1,000g
caliza
volumen

Inicial 500mL
Desplazado 265mL
Tabla 3.1.1 Datos primer intento

Intento 2

HCl 20mL
Cantidad

Piedra
1.009g
caliza
Inicial 500mL
volumen

270
Desplazado
mL
Tabla 3.1.2 Datos segundo intento

Intento 3
Cantidad

HCl 20mL
Piedra caliza 1,001g
volumen

Inicial 500mL
Desplazado 255 mL
Tabla 3.1.3 Datos tercer intento

Intento 4 (fallido)

HCl 20mL
Cantidad

Piedra caliza 0,9999g

Inicial 500mL
volumen

Desplazado 100ml
Tabla 3.1.4 Datos cuarto intento

Según lo anterior se puede evidenciar que los volúmenes desplazados tras los
cuatro intentos realizados(exceptuando el intento 4 fallido) se encuentran
moderadamente cercanos, lo que confirma la precisión de la práctica, a través de la
cual se logra analizar el comportamiento de gases como el dióxido de carbono
producido en la presente experiencia, y el estudio de las leyes de los gases donde
se relacionan variables como el volumen a una presión y temperatura contante que
para la práctica realizada fue a condiciones del laboratorio.

Gracias a la ley de los gases ideales (ecuación 1) que relaciona tres leyes
fundamentales (ley de Boyle, Ley de Charles, Ley de Gay-Lussac) es posible
convertir el volumen de dióxido de carbono (CO2) formado a moles, de la siguiente
manera:

𝑷𝑽 = 𝒏𝑹𝑻
Ecuación 1

𝑷𝑽
𝒏=
𝑹𝑻
Ecuación 2

P: presión, V: volumen, n: Número de moles de gas, R: Constante de gases y T:

Temperatura

𝟎. 𝟕𝟏𝟓𝒂𝒕𝒎 ∗ 𝟎. 𝟐𝟓𝟖 𝑳
𝒏= = 𝟎. 𝟎𝟎𝟕𝟕𝟐 𝒎𝒐𝒍
𝑳 ∗ 𝒂𝒕𝒎
𝟎. 𝟎𝟖𝟐𝟏 ∗ 𝟐𝟗𝟏. 𝟏𝟓𝒌
𝒌 ∗ 𝒎𝒐𝒍
Ecuación 3
De esta manera la ecuación tres nos indica el número de moles que se encuentran
presentes en el dióxido de carbono (CO2). teniendo en cuenta factores como la
presión la cual varía según la altitud, como caso específico se toma la presión de
Sogamoso departamento en cual se llevó a cabo la experiencia.; tomando como
presión del sistema a la diferencia entre la presión atmosférica y la presión del vapor
de agua según la temperatura (promedio 18°c) en el laboratorio.

Asimismo, a través de la práctica realizada es posible encontrar diversos errores

que conllevan a la imprecisión del resultado, entre ellos, el trabajar con reactivos
impuros que limitan la reacción a la hora de ejecutarla. De esta forma se destaca la
impureza encontrada, respecto al porcentaje de carbonato de calcio presente en la
muestra de piedra caliza tomada para la experiencia. Como fundamento se requiere
la ecuación balanceada de la reacción realizada, la cual se presenta a continuación:

𝐶𝑎𝐶𝑂3 + 2𝐻𝐶𝑙 → 𝐶𝑎𝐶𝐿2 + 𝐶𝑂2 + H2O

Ecuación 4

Gracias a la ecuación se establece la relación molar entre reactivos y productos ya

que son conocidas las moles de dióxido de carbono presentes (CO2) y se estudia al
100.078𝑔
convertir en gramos 0.0077𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝐶𝑂3 ∗ Donde el porcentaje de
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝐶𝑂3
pureza está dado por la siguiente ecuación:
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
%𝑃𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 = *100
𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑟𝑜𝑠
Ecuación 5

0.772 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
%𝑃𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 = *100=77.2%𝐶𝑎𝐶𝑂3
1.0 𝑔 𝐶𝑎𝐶𝑂3
Ecuación 6

En consecuencia, se puede evidenciar que uno de los reactivos utilizados, se

encontraba con un 77.2 % de pureza, ratificando la concepción de la perdida de
eficiencia en la reacción.

Para un análisis más detallado acerca de la experiencia realizada se presentan a

continuación dos gráficos en los cuales se aprecia la velocidad en promedio a la
cual se forma el gas carbónico.
 volumen vs tiempo
600

500
volumen de CO2(mL)

400 y = 11.875x + 55
R² = 0.9025
300

200

100

0
0 5 10 15 20
tiempo(s)

Grafico 1: relación volumen CO2 desplazado y tiempo

masa vs tiempo

0.4
0.35 y = 0.0156x + 0.0718
R² = 0.905
0.3
masa de CO2(g)

0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0 5 10 15 20
Tiempo(s)

Grafico 2: relación masa del CO2 y tiempo

Por un lado, se encuentra el grafico uno (1) el cual presenta la relación entre el
volumen desplazado cada 50 mL por el dióxido de carbono y el tiempo que tardaba
éste en reaccionar medido en segundos. Según la gráfica se muestra que la
reacción durante los primeros 10 segundos ocurre de forma rápida y contante
desplazando el mayor volumen. Más tarde se consume la reacción y continúa de
forma más suave y lenta hasta finalizar.
De igual forma se puede observar en el grafico dos (2) la correlación existente entre
la masa en gramos con respecto a tiempo transcurrido; demostrando la afinidad
masa –volumen., al convertir el volumen desplazado a moles del conocido gas.

Por último, se logró analizar cómo se comporta un gas a temperatura y presión

constante y los diferentes factores que pueden llegar a limitar una reacción química.
La relación existente entre las tres leyes de los gases que se condensan en
ecuación de los gases ideales.

Se logra examinar el porcentaje de pureza en un gramo de muestra de piedra caliza

y como las impurezas en los reactivos delimitan el producto.
 BIBLIOGRAFÍA

(1) Malone L, Introducción a la Química. [Basic Concepts of Chemistry] California

State University, 2 Edición. (pg. 241-245)
(2) Chang, R. Goldsby, K. Química. [Chemistry] Orlando: 7 Edición (pg.
(3) Christian G. Química Análitica, 6 edición. (pg. 1)
(4) Burnsten L, Química La Ciencia Central [Chemistry The Central Science,
Ninth Edition]
(5) Whitten, Davis, Peck, Stanley. Química [Chemistry] United States, 10 edición.
(pgs. 97-98)
(6) Restrepo, J. Prácticas de Laboratorio de Química, Práctica N° 3.
(7) Montiel, G. Unidad V. Gases Ideales y Gases Reales.