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Redacción del proyecto constructivo de ampliación de la EDAR de Oyón-Oion, ejecución de las obras

de ampliación, pruebas de puesta en marcha y puesta en marcha y funcionamiento.


Clave: C01/005/2014

ANEJO 12. ESTUDIO DE GENERACIÓN Y


TRATAMIENTO DE OLORES
Redacción del proyecto constructivo de ampliación de la EDAR de Oyón-Oion, ejecución de las
obras de ampliación, pruebas de puesta en marcha y puesta en marcha y funcionamiento.
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ÍNDICE

1. JUSTIFICACIÓN DE LOS VALORES DE EMISIÓN DE LOS PROCESOS UNITARIOS ............ 2

1.1 EMISIÓN DE OLOR DE LA FUTURA EDAR OYÓN-OION .................................................... 2

1.2 FOCOS EMISIÓN DE OLOR ................................................................................................... 3

1.3 FACTORES EMISIÓN DE OLOR ............................................................................................ 4

1.4 EMISIONES TEÓRICAS DE OLOR ESTIMADAS PARA CADA FUENTE............................. 4

2. CRITERIOS DE DISEÑO ............................................................................................................... 5

3. REVISIÓN DE LA NORMA APLICABLE....................................................................................... 5

4. DIMENSIONAMIENTO DE LOS PROCESOS DE TRATAMIENTO ........................................... 12

5. DEFINICIÓN BÁSICA DE LOS EQUIPOS PROPUESTOS ........................................................ 18

6. DIMENSIONAMIENTO DE LAS CONDUCCIONES ................................................................... 19

ANEJO Nº 12. ESTUDIO DE


GENERACIÓN Y
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1. JUSTIFICACIÓN DE LOS VALORES DE EMISIÓN DE LOS PROCESOS


UNITARIOS

En este informe se han utilizado factores de emisión de olor para las distintas
unidades de proceso existentes en las instalaciones objeto de estudio. Estos factores
de emisión, han sido calculados a partir de los numerosos estudios olfatométricos de
impacto ambiental por olores realizados por AQUAMBIENTE en un periodo de 15
años en instalaciones similares.

Aquambiente está acreditada por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) para la


realización de la toma de muestra y análisis mediante olfatometría dinámica según los
requisitos fijados por la norma UNE EN 13725.

Según especifica el PPTP, el valor de la afección odorífera media en la línea de


cerramiento exterior de la parcela de la EDAR no supere 5ouE/m3 durante el 98%
del tiempo correspondiente a un año medio, asegurando que las condiciones de
trabajo no resulten dañinas para los trabajadores de la planta.

Los tres aspectos que determinan los problemas causados por los focos emisores
son:
 Generación: concentración de olor producida por una fuente, en unidades de
olor por metro cúbico (uoE/m3).
 Emisión: está ligada al caudal de aire que emite el foco y se mide como
unidades de olor por unidad de tiempo.
 Inmisión: concentración de olor en el entorno (uoE/m3), que es función, entre
otros factores, de la emisión de olor de cada instalación, de las condiciones
meteorológicas propias de la zona y de la orografía de la zona.

Las posibles molestias causadas en la población están relacionadas con la


concentración de olor en el entorno, así como la frecuencia con la que se superan
unos ciertos límites de olor. Los resultados de los modelos de inmisión se representan
mediante líneas que determinan las áreas del entorno en las que se generan
molestias por malos olores, así como el grado de estas molestias.

1.1 EMISIÓN DE OLOR DE LA FUTURA EDAR OYÓN-OION

Estudiada la información de la EDAR y de acuerdo con la experiencia de


AQUAMBIENTE en estudios en EDARs de las mismas características, cabe
considerar como procesos de emisión de olor relevantes los siguientes:
 Edificio de Pretratamiento
o Arqueta de llegada colectores Este y B. Faustino,
o Arqueta recepción fosas sépticas,
o Pozo de bombeo agua bruta,

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o Pretratamiento existente
o Plantas compactas
 Decantador primario.
 Tratamiento biológico IFAS
 Línea de fangos
o Edificio de deshidratación,
o Espesador de fango
o Arqueta sobrenadantes
o Arqueta recirculación y purga de fangos.

1.2 FOCOS EMISIÓN DE OLOR


Se ha previsto la instalación de un (1) sistema de desodorización por carbón activo
con un caudal de extracción de 11.000,00 m3/h y un rendimiento inicial de
desodorización del 99% (garantizado por el suministrador). El sistema de tratamiento
de olores desodorizará las siguientes unidades de proceso:
Superficie total
Unidad de proceso
(m2)
Edificio Pretratamiento 251,73

Arqueta llegada Este y B. Faustino 7,00

Arqueta recepción fosas sépticas 0,48

Pozo bombeo agua bruta 58,65

Canal desbaste existente 4,25

Desarenado-desengrasado existente 15,21

Planta pretratamiento compacta 21,70

Decantador primario 153,94

Edificio de deshidratación 117,95

Arqueta unificada de fangos, flotantes y vaciados 26,04

Arqueta de sobrenadantes 2,85

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1.3 FACTORES EMISIÓN DE OLOR

De acuerdo con los resultados de emisión de olor por metro cuadrado obtenido para
las mismas unidades de otras plantas depuradoras similares, se han estimado los
siguientes factores de emisión de olor por metro cuadrado de superficie de exposición:

Factor de emisión
Unidad de proceso
(uoE/hm2)
Arqueta llegada, pozo de bombeo 138.658
Canales de desbaste de finos, planta compactas, Desarenador-
30.057
desengrasador, Edificio de pretratamiento
Decantación primaria 113.702
Aireación 623
Tratamiento Biológico
Decantación 499
Línea de lodos 194.316

1.4 EMISIONES TEÓRICAS DE OLOR ESTIMADAS PARA CADA FUENTE

A partir de los factores de emisión, las superficies de exposición, y el rendimiento de


desodorización, se han calculado las siguientes emisiones de olor promedio para cada
unidad:

Emisión olor (106


Sistema desodorización
uoE/h)
Edificio Pretratamiento 7,56

Arqueta llegada Este y B. Faustino 0,97

Arqueta recepción fosas sépticas 0,093

Pozo bombeo agua bruta 8,13

Canal desbaste existente 0,128

Desarenado-desengrasado existente 0,457

Planta pretratamiento compacta 0,652

Decantador primario 17,50

Edificio de deshidratación 22,92


Arqueta unificada de fangos, flotantes y
5,06
vaciados

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Emisión olor (106


Sistema desodorización
uoE/h)
Arqueta de sobrenadantes 0,553

Emisión olor total 64,023

Rendimiento desodorización 99%

Emisión olor salida 0,64

2. CRITERIOS DE DISEÑO

Se ha propuesto un sistema de desodorización por carbón activo, teniendo en cuenta


los siguientes parámetros de diseño:

Nº renovaciones mínimas
En contacto con el agua 6,00 renovaciones/h
Resto 3,00 renovaciones/h

Con el diseño propuesto se ha buscado la minimización de los puntos de generación


de olores, mediante la cubrición arquetas, canales, espesador, etc…

Además de las extracciones localizadas, los edificios de pretratamiento y


deshidratación disponen de un sistema de tratamiento de olores general.

3. REVISIÓN DE LA NORMA APLICABLE

II.1.Legislación holandesa (Netherlands Emission Guidelines for Air).

La actual política holandesa sobre malos olores (Netherlands Emission Guidelines for
Air publicado en el año 2000 y revisado en el 2003) se resume en los siguientes
puntos:
 No se requieren medidas de minimización de olores en una instalación generadora
si no existen molestias por malos olores en la población vecina.
 Si existen molestias por malos olores, y se demuestra mediante un estudio
olfatométrico que la actividad en cuestión es la causante de los mismos, ésta tiene
que reducir sus emisiones de olores aplicando medidas que sean técnico-
económicamente razonables.
 Efectivamente, la magnitud de las molestias por malos olores puede determinarse
realizando un estudio de olores que incluya estudios olfatométricos, investigación
de campo mediante panelista, revisión de los registros de quejas recibidas (tanto a

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nivel propio como en las diferentes administraciones, Municipios, Diputaciones


Provinciales, etc.).
 La licencia de funcionamiento de una determinada actividad especifica el nivel de
molestia por malos olores que es aceptable en su entorno particular.
Como se comentó anteriormente, la relación “concentración de olor en inmisión-
molestias en la población” no es directa ya que depende de diversos factores: la
duración a la exposición, tipo de olor, características olfativas de cada persona,
entorno social, etc. Como consecuencia, en cada caso particular se establecen los
límites de inmisión de olor en la licencia de funcionamiento, los cuales pueden diferir
ligeramente con respecto a otros emplazamientos.

Las licencias de funcionamiento, en lo que a actividades que generan malos olores se


refiere, tienen en cuenta el tipo de actividad industrial tal como sigue:

 Categoría 1: actividades industriales pertenecientes a sectores homogéneos con


similares emisiones de olores en cada sector:
o Productos derivados de la patata
o Industrias cárnicas
o Instalaciones de secado de piensos o forrajes
o Producción de comidas para animales
o Producción de galletas
o Producción de chocolates y cacaos
o Tostado de café
o Industrias lácteas
o Panificadoras
o Producción y embotellado de bebidas
o Fabricación de aromas, especias y fragancias
o Fabricación de asfaltos
o Depuradoras de aguas residuales
o Plantas de compostaje
o Fabricación de cuero
 Categoría 2: actividades industriales de relativa entidad, con emisiones de olores
características y diferentes de unas instalaciones a otras dentro de un mismo
sector. En estos casos, las licencias de funcionamiento se establecen de forma
individualizada para cada empresa, incluyendo medidas de reducción de olores
específicas.
 Categoría 3: Complejos y polígonos industriales, con plantas de producción de
diferentes sectores de actividad, como pueden ser los complejos químicos. En

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estos casos se precisan estudios de olores con amplios períodos de toma de


muestras y de recogida de datos meteorológicos.

Las competencias reglamentarias, de inspección y sanción recaen directamente en los


municipios al considerarse circunscrita la problemática de olores en el ámbito local.
Cada municipio puede determinar el nivel de olor aceptable en una determinada zona
en base a:
 Número de quejas de la población por malos olores
 Técnicas que razonablemente se pueden aplicar (desde el punto de vista técnico-
económico) para reducir las emisiones de olores de las actividades clasificadas
presentes en la zona.

En la siguiente tabla se presentan los niveles guía máximos para las actividades de la
categoría 1.

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II.2. borrador de la IPPC (Technical Guidance Note IPPC H4) denominado


“Horizontal Guidance for Odour”

Publicado por la Agencia de Medio Ambiente de Inglaterra y Gales en colaboración


con la Agencia de Protección Medioambiental de Escocia (SEPA) y el Servicio de
Medio Ambiente de Irlanda del Norte, para la regulación y permisos (parte 1). En la
tabla, se presentan los niveles guía que se establecen en este documento, resultado
de estudios de población dosis-efecto que se llevaron a cabo en el Reino Unido. Estos
resultados son consistentes con los obtenidos en los estudios de población que se
habían realizado anteriormente en Holanda y Alemania. Los niveles guía se relacionan
en función del tipo de actividad emisora y la “ofensividad” del olor.

CRITERIO INDICATIVO DE
Relación de
INMISIÓN (Percentil 98 de las
ACTIVIDAD “ofensividad
medias horarias a lo largo de un
” del olor
año)
Actividades que involucren basura
putrescible
Procesos que involucren a restos de
animales y pescados
Cementeras y cerámicas
Procesos lácteos ALTA 1,5 uoE/m3

Procesamiento de grasas y aceites


Tratamiento de aguas residuales
Refinamiento del aceite
Producción de comida para animales
Procesos de comida para engorde
Procesos de la remolacha MEDIA 3 uoE/m3
Ganadería intensiva
Fabricación de chocolate/cacao.
Cervecerías.
Confiterías.
BAJA 6 uoE/m3
Producción de aromas y fragancias.
Tostado de café.
Panaderías

En el caso de actividades que no se encuentren relacionadas con las categorías de la


3
tabla anterior, la IPPC establece el criterio indicativo de inmisión de 5 uoE/m percentil
98 como nivel guía general para el resto de actividades.

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II.3. “Borrador de ante proyecto de Ley contra la contaminación odorifera" de la


Generalitat de Catalunya, de febrero de 2.010

Artículo 1. Objeto

Regular las medidas necesarias para prevenir y corregir las molestias por olores
generadas por determinadas actividades e infraestructuras en zonas sensibles.

Artículo 3. Ámbito de aplicación

Quedan sometidas a esta Ley las actividades e infraestructuras con potencial


incidencia olfativa en el entorno, relacionadas con el anexo I

Anexo 1 de l’esborrany de llei. Actividades y prácticas incluidas en el ámbito de


aplicación de la ley

Grupo A: Actividades incluidas en los anexos de la Ley 3/1998, de 27 de febrero.

 Gestores de residuos: Plantas de compostaje, Valorización de residuos orgánicos,


Plantas de tratamiento de residuos y fracción resto, etc.
 Instalaciones ganaderas destinadas a la cría intensiva.
 Industria Química.
 Refinerías de petróleo y de gas.
 Agroalimentaria: Aprovechamiento de subproductos de origen animal, Mataderos,
Procesamiento de la carne, Cervecerías, Secado de cereales, Hornos industriales
de pan, Tueste/procesado de café o cacao, etc.
 Fábricas de pasta de papel
 Otros

Grupo B. Actividades clasificadas en el anexo II, de acuerdo con la Ley de


Prevención y Control Ambiental de las actividades.

 B1: Actividades que quedan dentro del ámbito de competencia de la Generalitat.


 B2: Actividades que quedan dentro del ámbito de competencia del Ayuntamiento.

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Grupo C. Infraestructuras no incluidas en los apartados anteriores con potencial


incidencia por olores en el entorno.

VALOR OBJETIVO DE INMISIÓN


ACTIVIDAD (Percentil 98 de las medias
horarias a lo largo de un año)
 Actividades de gestores de residuos
 Aprovechamiento de subproductos de origen
animal
 Destilación de productos de origen vegetal y
animal 3 uoE/m3

 Mataderos
 Fabricación de pasta de papel
 Otras actividades asimilables
 Actividades ganaderas
 Procesado de carne
 Ahumado de alimentos
 Aprovechamiento de subproductos de origen
vegetal 5 uoE/m3
 Tratamiento de productos orgánicos
 Sistemas de Tratamiento de Aguas
Residuales.
 Otras actividades asimilables
 Instalaciones de tueste/procesado de café o
cacao
 Hornos de pan, pastelerías y galletas.
 Cervecerías. 7 uoE/m3
 Producción de aromas y fragancias.
 Secado de productos vegetales.
 Otras actividades asimilables

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4. DIMENSIONAMIENTO DE LOS PROCESOS DE TRATAMIENTO

A continuación se muestran los cálculos para la zona a desodorizar, donde se pueden


observar los volúmenes que se han considerado, así como las concentraciones de
diseño de los agentes que generan los olores (básicamente SH2 y NH3).

SISTEMA DE DESODORIZACIÓN

Edificio de pretratamiento
Superficie 251,73 m2
Altura: 7,50 m
Volumen: 1.887,98 m3

Volumen pretratamiento nuevo 23,32 m3


Volumen pretratamiento actual 225,28 m3

Volumen a desodorizar 1.639,37 m3

Nº de renovaciones 3,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 4.918,12 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 400,00 mm
Velocidad adoptada 10,88 m/s

Arqueta de llegada colector Este y B. Faustino

Longitud: 3,50 m
Anchura: 2,00 m
Altura: 5,00 m
Volumen: 35,00 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 210,00 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 90,00 mm
Velocidad adoptada 9,17 m/s

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SISTEMA DE DESODORIZACIÓN
Pozo de bombeo de agua bruta

Longitud: 8,50 m
Anchura: 6,90 m
Altura: 5,00 m

Volumen total 293,25 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 1.759,50 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 250,00 mm
Velocidad adoptada 9,96 m/s

Canal de desbaste existente

Longitud: 8,50 m
Anchura: 0,50 m
Altura: 0,50 m
Volumen: 2,13 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 12,75 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 50,00 mm
Velocidad adoptada 1,80 m/s

Desarenado-desengrasado existente

Nº unidades 1,00 Uds


Longitud: 3,90 m
Anchura: 3,90 m
Altura: 0,80 m
Volumen total: 12,17 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 73,01 m3/h

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SISTEMA DE DESODORIZACIÓN

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 50,00 mm
Velocidad adoptada 10,33 m/s

Planta pretratamiento compacta

Nº unidades 2,00 Uds


Longitud: 7,09 m
Anchura: 1,53 m
Altura: 0,50 m
Volumen: 10,85 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 65,09 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro colector común 50,00 mm
Velocidad adoptada 9,21 m/s

Decantador primario

Nº unidades: 1,00 Uds


Diámetro: 14,00 m
Altura: 0,50 m
Volumen unitario: 76,97 m3
Incremento del volumen por cúpula: 10%
Volumen total unitario 84,67 m3
Volumen total: 84,67 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 508,00 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 125,00 mm
Velocidad adoptada 11,50 m/s

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SISTEMA DE DESODORIZACIÓN
Espesador de gravedad

Nº unidades: 1,00 Uds


Diámetro: 7,50 m
Altura: 0,50 m
Volumen unitario: 22,09 m3
Incremento del volumen por cúpula: 10%
Volumen total unitario 24,30 m3
Volumen total: 24,30 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 145,79 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 90,00 mm
Velocidad adoptada 6,37 m/s

Edificio deshidratación

Longitud 16,85 m
Ancho 7,00 m
Altura: 7,67 m
Volumen: 904,68 m3

Volumen a desodorizar 904,68 m3

Nº de renovaciones 3,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 2.714,03 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 315,00 mm
Velocidad adoptada 9,68 m/s

Arquetas recepción fosas sépticas

Nº arquetas 1,00

Arqueta de descarga
Longitud 1,60 m
Ancho 0,30 m
Altura 0,70 m

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SISTEMA DE DESODORIZACIÓN
Volumen total 0,34 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 2,02 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 50,00 mm
Velocidad adoptada 0,29 m/s

Arqueta unificada fangos, flotantes y


vaciados

Longitud: 9,30 m
Anchura: 2,80 m
Altura: 0,50 m
Volumen: 13,02 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 78,12 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 50,00 mm
Velocidad adoptada 11,06 m/s

Arqueta de sobrenadantes

Nº Cámaras: 1,00 Uds


Longitud 1,90 m
Ancho 1,50 m
Altura: 0,50 m
Volumen unitario: 1,43 m3
Volumen total: 1,43 m3

Nº de renovaciones 6,00 ren/h

Caudales a desodorizar:
TOTAL 8,55 m3/h

Velocidad diseño tubería 12,00 m/s


Diámetro 50,00 mm
Velocidad adoptada 1,21 m/s

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SISTEMA DE DESODORIZACIÓN

CAUDAL AIRE A DESODORIZAR LÍNEA


FANGOS.

TOTAL REQUERIDO 2.946,49 m3/h


TOTAL ADOPTADO 3.000,00 m3/h

CAUDAL AIRE A DESODORIZAR LÍNEA


FANGOS.

TOTAL REQUERIDO 7.546,46 m3/h


TOTAL ADOPTADO 8.000,00 m3/h

CAUDAL TOTAL DE AIRE A


DESODORIZAR.
TOTAL REQUERIDO 10.494,96 m3/h
TOTAL ADOPTADO 11.000,00 m3/h

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5. DEFINICIÓN BÁSICA DE LOS EQUIPOS PROPUESTOS

El sistema de desodorización propuesto centraliza el tratamiento de todas las


unidades de proceso en un (1) equipo.

Sistema de desodorización: Carbón activo

La instalación de desodorización consta de las siguientes


unidades:

- Una (1) torre de contacto vertical de las siguientes


características:

. Diámetro: 2.500,00 mm
. Altura total: 2.500,00 mm
. Cantidad de carbón activo: 2.500,00 kg

Un (1) ventilador centrífugo para la línea de fangos de las


siguientes características:

. Caudal 3.000,00 m3/h


. Presión 190,00 mm.c.a.
. Potencia 3,00 kW

Un (1) ventilador centrífugo para la línea de fangos de las


siguientes características:

. Caudal 8.000,00 m3/h


. Presión 190,00 mm.c.a.
. Potencia 11,00 kW

Para garantizar que el sistema de desodorización trate el caudal necesario en cada


servicio evitando así problemas de olores debido a la pérdida de eficiencia en la
aspiración, se han incluido válvulas de mariposa de accionamiento manual en cada
uno de los ramales individuales de extracción de aire viciado. Estas válvulas nos
permitirán controlar el caudal de aire a extraer de cada servicio, garantizando así la
eficiencia del sistema.

Además, se ha previsto la instalación de dos (2) ventiladores independientes, un (1)


ventilador de 8.000,00 m3/h de caudal para la zona de pretratamiento y un (1)
ventilador de 3.000,00 m3/h para la zona de fangos

 Criterios de elección de los equipos

Con el fin de realizar un diseño adecuado para hacer frente a la problemática de


olores de un modo integral, se instalan cubiertas o carcasas en cada uno de los
procesos de la EDAR potencialmente generadores de olores.

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Redacción del proyecto constructivo de ampliación de la EDAR de Oyón-Oion, ejecución de las
obras de ampliación, pruebas de puesta en marcha y puesta en marcha y funcionamiento.
Clave: C01/005/2014

De este modo, el volumen de aire a extraer y a tratar es mucho menor que en los
sistemas sin cubiertas basados en la aspiración el aire del conjunto de los edificios, y
por tanto el tamaño de los ventiladores previstos se reduce sustancialmente.

La solución adoptada ha sido el tratamiento de los olores mediante carbón


activo.

6. DIMENSIONAMIENTO DE LAS CONDUCCIONES

Se ha previsto un diseño de las conducciones de desodorización reduciendo la


longitud y el número de codos en la medida de lo posible, con el fin de evitar pérdidas
innecesarias. La velocidad máxima admitida en las extracciones de aire hasta los
ventiladores y dentro de los propios sistemas de desodorización, no superarán en
ningún caso una velocidad superior a 12,00 m/s.

Todos los materiales de las tuberías de desodorización serán de polipropileno (PP).

ANEJO Nº 12. ESTUDIO


DE GENERACIÓN Y
TRATAMIENTO DE
OLORES

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