TEMA 1

 Margen bajo
 Pronostico preciso de demanda
 Baja tasa de desabastecimiento
 Sin rebaja
 Margen alto
 Pronostico impreciso de demanda

¿CÓMO LOGRAR EL AJUSTE ESTRATEÉGICO?  Alta tasa de desabastecimiento (si tiene éxito)
 Grandes rebaja (si fracasa)

I. ENTENDER AL CLIENTE Y LA
INCERTIDUMBRE DE LA CADDENA DE
SUMINISTRO
 Sin prisa
 En las afueras
 Si importa el precio
 Dispuesto a invertir tiempo
 Llevan prisa
 •Cercanía
 •Comodidad
 •No importa el precio
¿COMO LOGRAR EL AJUSTE ESTRATEGICO?

FRONTERA EFICIENTE DE COSTO –CAPACIDAD DE RPTA:

la estrategia: diseño de cadena de suministro deberá
depender del nivel de respuesta a ofrecer
 del costo mínimo del aplazamiento de
producto producto la diferenciación
de los productos
Estrategia Reducir los Elevar los
de fijación márgenes xq el márgenes xq el
de precios precio es la precio no es la
motivación motivación
principal del principal de los
cliente clientes
Estrategia Reducir los Mantener la
de costos mediante flexibilidad de la
fabricación una alta capacidad para
utilización compensar la
incertidumbre
de la
demanda/oferta
Estrategia Minimizar el Mantener un
 Gran variedad de productos + Rápida entrega de inventario para inventario de
->Alta Incertidumbre Implícita De La Demanda inventario reducir el costo reserva para
•Costo no importa manejar la
•Una SC eficiente con menos inventario + nivel incertidumbre
adecuado en almacén para reducir costos de de la
selección y empaque ->No satisfaceríala demanda demanda/oferta
de Mc Master Estrategia Reducir, pero n a Reducir de
de tiempo expensas de los manera
 Detallista de muebles
de espera costos drástica, incluso
 Clientes que buscan muebles elegantes a costo si los costos son
razonable significativos
 IKEA limita la variedad de estilos ->Reduce la Estrategia Seleccioar con Seleccionar con
Incertidumbre en la SC del base en costo y base en
 Mantiene inventario ->Reabastecimiento estable y proveedor calidad velocidad,
predecible ->transfiere poca incertidumbre a flexibilidad,
Proveedores en “LowCostCountries” confiabilidad y
calidad.
EXPANSION DEL ALCANCE ESTRATEGICO
Entenprise inner functions->stages through the SC
INTEGRATED STRATEGY TO ACHIEVE a COMMON
GOAL

ZONA DE AJUSTE ESTRATEGICO

ALTO NIVEL DE PERFORMANCE MOVER ESTRATEGIAS
COMPETITIVAS Y DE SC ZONA DE AJUSTE
Cadenas de Cadenas de PREVEEDOR DE IKEA
suministro suministro con *produccion de grandes volúmenes a bajo costo
eficientes capacidad de
*de algunos módulos a bajo costo
respuesta
*se permiten tener stock
Objetivo Surtir la demanda Responder con ->COMPAÑÍA IKEA
principal al más bajo costo rapidez a la
demanda *estrategia competitiva:
Estrategia Maxiizar el Crear -variedad razonable de mmuebles y accesorios
de diseño desempeño a un modularidad para el hogar a precios bajos
para permitir el *producción:
 -diseños modulares
-fácil ensamblado
-min. Costo
*transporte:
-bajo costo a las grandes tiendas por grandes
cantidades de módulos de alta densidad sin
ensamblar
->REATAIL IKEA
*de gran tamaño
*mantienen siempre stock de los modelos
ALCANCE DE SU AJUSTE ESTRATÉGICO INCLUYE TODAS
LAS F(x) y ETAPAS EN LA SC.
TODAS LAS FUNCIONES DE LA SC DE IKEA SE ENFOCAN
EN LA EFICIENCIA
ESTRATEGIA EN CADA ETAPA Y FUNCIÓN DE LA SC –>
MAX. EL SUPERÁVIT DE LA SC
TIPOS DE ALCANCE ESTRATEGICO
 INTRAOPERACIONES: la vista de minimizar el
costo local
 INTRAFUNCIONAL: la vista de minimizar el costo
funcional
 INTERFUNCIONAL: la vista de maximizar la
utilidad de la compañía
 INTERCOMPAÑÍA: la vista de maximizar el
superávit de la cadena de suministro
 INTERCOMPAÑIA ÁGIL
INTRAOPERACIONES: LA VISTA DE MINIMIZAR
EL COSTO LOCAL
-Estrategias independientes por etapa o eslabón de
la SC.
-Desalineación y conflicto de estrategias.
-1950-60.Obj->Min. Costos en c/operación de
c/eslabón.
-F(transporte)->Und. Transporte full loaded// Sin
importar el impacto en inventarios o capacidad de
respuesta.
-F(Vtas)->Promo. para max. Ingresos // Sin importar
costos de producción, gstalmac. y transp.
-REDUCCION del SUPERAVIT.
INTRAFUNCIONAL: LA VISTA DE MIN. EL COSTO
FUNCIONAL
-Alineamiento de las operacionesdentro de una
función
-Operac(Aprovi, Fabric, Gstde Almacén y
Transport)->Se Agrupan en F() ->
-Alinear su estrategia ->Min. Costo funcional Total.
-EJ. Optar x Flete aéreo ->Sólo si los Ahorros
(Inventarios + transporte) + capacidad de
rptamejorada ->justificaban el costo de transporte
incrementado.
-Debilidad: Funciones dentro de una empresa
pueden tener objetivos conflictivos.
INTERFUNCIONAL: LA VISTA DE MAX. UTILIDAD
DE LA CIA
-Percepcion de debilidad anterior F(Mkt+ Vta) = Max.
Ingresos // F(Fabr+Distr) = Min Costos
-(Desarrollo + Coordinación) x (Estrategias Funcionales)
->Alineamiento (Estr. Compet)
-Mac Master:
•MKT: Entregas Diarias.
•LOG: Keephighstock
•MAX. UTIL = Estrate. Func.Alineadas OBJ:
Comodidad Cliente
•Cumpl. Promesa + Serv. Confiable ->INCR.
FIDELIDAD CLIENTE ->COMPENSA Gastos en
Inventy Alma.
INTERFUNCIONAL: LA VISTA DE MAX.
SUPERAVIT SC
-Max Util. entre Cias. Puede generar conflictos sino
pueden mirar mas allade sus utilidades.
•Pelea por quien mantenga mas inventario
•La que tenga mas poder obligará a la otra
•Menos Superavit MENOS TORTA QUE COMER
-WIN –WIN
•AMBAS PARTES (Menos Inventario + Menos costo)
->MAX. SUPERAVIT ->SC MAS COMPETITIVA
-KIMBERLY & (METRO // TOTUS)
•TeamworkMultidisciplinario Interorganizacional
•ANTES: RetailOfreciaDsctoSin Evaluar La Estructura
De Costos De K&c
•AHORA: Promociones se trabajan juntas asegurar la
venta, rotación, min. Stock
INTERCOMPAÑIA AGIL
-Cliente cambia con el tiempo
Ciclos de vidas mas corto
Estrategia y Operaciones en las empresas -
>AGILES->KEEP STRATEGIC ADJUSMENT IN
CHANGING ENVIRONMENTS
-“Habilidad de una empresa para lograr el ajuste
estratégico cuando la sociedad con las etapas de la
cadena de suministro cambia con el tiempo”
-Si Necesidades de los clientes varían con el
tiempo,->Empresas deberán tener la habilidad de
volverse parte de una nueva SC ->y garantizar el
ajuste estratégico.
TEMA 2: ESTRATEGIA Y PLANEACIÓN DE LA
CADENA DE SUMINISTROS
“El concepto de estrategia hace referencia a un conjunto
de acciones que se proyectan y se ponen en marcha de
forma ordenada para alcanzar un determinado propósito”
•Las empresas adoptan este concepto desde el año
1970.
•Definen sus objetivos y hacen planes estratégicos
para el logro de los mismos.
Su origen estuvo en el ámbito militar.
•Los militares hablan de la estrategia militar.
•Su objetivo inicial era evidente: “ganar la guerra”.
•Con el tiempo los objetivos fueron cambiando y por
tanto las estrategias también .
ESTRATEGIA CORPORATIVA Y LOGÍSTICAY DE
LA SC.
VISION
Análisis de estos elementos:
•FODA
•Perspectivas
->garantizar un comienzo adecuado:
Entendimiento:
•Costos de la empresa
•Fortalezas y debilidades financieras
•Posición en el mercado
•Utilización de activos
•Ambiente externo, fuerzas competitivas
•Habilidades de los empleados
PROPIA COMPAÑÍA->CLIENTES-
>PROVEEDORES.->COMPETIDORES
ESTRATEGIA CORPORATIVA
CORPORATIVA
ESTRATEGIA CORPORATIVA: GUIA
| ESTRATEGIAS FUNCIONALES
MANUFACTURA->MKT->FINANZAS- PRINCIPALES ÁREAS DE PLANEACIÓN
>LOGÍSTICA Cuatro áreas de oportunidad
ESTRATEGIA LOGISTICA Y DE LA  Niveles de servicio lógístico al cliente:
SUPPLYCHAIN-OBJETIVOS -ubicación de instalaciones
Reducción de Costos-> -decisiones de inventario
Costos variables asociados con el desplazamiento y -decisiones de transportación
almacenamiento ->Max. Utilidades.
*Ej. Selección entre diferentes ubicaciones de
almacenes
*Modos de transporte alternativos.
Reducción de Capital
 Min. nivel de servicio o de inversión en el
sistema logístico.
 Max. el rendimiento del activo logístico.
*Envío directo a clientes para evitar
almacenamiento
*Abastecimiento con enfoque JIT
*Utilización de proveedores externos de
servicios logísticos.
Mejora del Servicio ESTRATEGIA UBICACIÓN DE
*Los Ingresos dependen del nivel proporcionado INSTALACIONES
del servicio de logística.
*A mayor servicio ofrecido->Mayores Costos //
Mayores ingresos compensen estos costos.
PLANEACIÓN LOGÍSTICA Y DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
PLANEACION ¿QUÉ –CUÁNDO -CÓMO?
*PLANEACIÓN ESTRATÉGICA-> mayor a 1 año
*PLANEACIÓN TÁCTICA-> menor a 1 año
*PLANEACIÓN OPERATIVA->diario o por hora
Cómo mover el producto de manera efectiva y
eficiente a través del canal de logística
PLANEACIÓN LOGÍSTICA Y DE LA CADENA
DE SUMINISTRO
*Ámbito Adecuado = Mov. Producto + Costos del
Mov
*Ubic. Proveedor->Ubic. Producción->Ubic.
Almacen. Intermedio->Ubic. Cliente.
*Esencia de Estrategia: COSTOS BAJOS y
UTILIDAD MÁXIMA
DECISIONES DE INVENTARIO
1. Asign. De inventarios->puntos de
MEDICION DEL DESEMPEÑO DE LA
almacenamiento
ESTRATEGIA
2. Asign. De inventarios x PULL x reglas de
reabastecimiento
3. Ubic. Estrategica de artículos para: -Produc.-
Distribucion

SELECCIÓN DE LA ESTRATEGIA DE CANAL

ADECUADA ¿CÓMO MEDIR EL DESEMPEÑO DE LA
ESTRATEGIA?
 FALTA DE COORDINACIÓN EN LA SUPPLY
CHAIN
COORDINACIÓN SUPPLY CHAIN:
->mejora->etapas sc:
*acciones alineadas->incrementan superhabit
* share of info y conciencia del impacto de sus
acciones
->empeora->etapas sc->tienen dueños diferentes:
*obj indepen conflictos->MAX SUS PROPIAS
UTILIDADES
*share of INFO ES LENTA O
DISTORSIONADA.además por la variedad de
productos
oRETO->SC LOGREN COORDINACION A
PESAR DE VARIEDAD DE DUEÑOS Y DE
PRODUCTO
oFALTA DE COORDINACION SUPPLY CHAIN-
>efecto látigo->fluctuaciones de pedidos se
incrementan a lo largo de la SC->MINOR-
>MAYOR->FABR->PROVEE
 Fluctuaciones considerable en pedido de MP.
 •Fluctuaciones pequeñas en Minoristas –Consumo
constante.
 •ESTA DIFERENCIA 
 •INCR. COSTO + DIFICIL IGUALAR O(x) y D(y)
___________________________
 •Pedidos semanales de sus CD Factor de 70
 •Ventas semanales del CD Factor de 3
 Consumo constante.
 ESTA DIFERENCIA 
 INCR. STOCK + DEFICIENTE DISPON PRODUCTO
+ CAIDA UTILIDADES
EFECTO DE LA FALTA DE COORDINACIÓN
EN EL DESEMPEÑO
Costo de fabricación
•Satisfacer incremento de pedidos-
>Capacidad o inventarios excedentes.
Costo de inventario
•Mayor fluctuación mayor inventario->mayor
costo de almacenamiento
Tiempo de espera de reabastecimiento
•Alta variabilidad->difícil programación de
producción->mayor tiempo
Costo de transporte
•Cubrir periodos de alta demanda->mayor
costo de transporte
Costo de mano de obra de recepción y
envío
•MO variable por fluctuación.
Nivel de disponibilidad del producto
•Surtido más difícil falta de coord. Posible
Quiebre en Minoristas
Tema 3: Relaciones a través de la cadena de
COORDINACION EN UNA CADENA suministro
FALTA DE COORDINACIÓN EN LA CADENA DE •Hacer responsables a otras etapas pérdida
SUMINISTROY EL EFECTO DE LÁTIGO de confianza
OBSTÁCULOS PARA LA COORDINACIÓN EN
UNA CADENA DE SUMINISTRO
1. De incentivos-> incrementan variabilidad y
reducen utilidades totales :
-optimización dentro de funciones o etapas de
una cadena de suministro->compensación de
un gerente de transportte
-fzavtas->x llegar a su cuota saturan a CD
2. De procesamiento de la información:
-pronósticos basados en pedidos y no en la
demanda del cliente
-falta de compartimiento de la información
3. De operaciones:
-colocaciond e pedidos en grandes lotes
-largos tiempos de espera de reabastecimiento
Racionamiento y juego con a escecez
4. De fijación de precios: 1. ALINEACIÓN DE OBJETIVOS E INCENTIVOS
-descuentos por cantidad basados en el ->A TRAVÉS DE LA CADENA DE SUMINISTRO-
tamaño de lote >enfocarse en el superávit de la SC->etapas
-fluctuacion de precios poderosas deben proteger a las débiles o pequeñas/
5. De comportamiento: empuja todo ek riesgo hacia ellas daña sus utilidades
-incapacidad de las etapas de considerar el ->A TRAVES DE LAS FUNCIONES->objetivo
efecto de sus acciones sobre otras etapas funcionales y globales alineales->decisiones e
-etapas son reacctivass ante problemas/en vez instalación, transporte e inventarioo evaluarse para
de analizar lacausa su efecto en la rentabilidad y no en costos.
-falta de registro de LECCIONES ->FIJACION DE PRECIOS PARA LA
APRENDIDAS COORDINACION
-fata de confianza entre etapas->duplicidad de ->MODIFICACION DE LOS INCENTIVOS DE LA
esfuerzo FUERZA DE VENTAS, DESDE LAS VENTAS
PALANCAS ADMINISTRATIVAS PARA ->UN CANAL HASTA LAS VENTAS DIRECTAS
LOGRAR LA COORDINACIÓN
¿QUÉ SON? SON HERRAMIEINTAS
GERENCIALES
 ACCIONES PARA SUPERAR LOS
OBSTACULOS Y LOGRAR LA
COORDINACIÓN EN LA CADENA DE
SUMINISTRO.
 SOPORTE PARA INCREMENTAR LAS
UTILIDADES TOTALES DE LA CADENA
Y MODERAR LA DISTORSIÓN DE LA
INFORMACIÓN.
PALANCAS ADMINISTRATIVAS:
1.alineación de objetivos e incentivos
2. mejora de la visibilidad y precisión de la
información
3. mejora del desempeño operativo 2. MEJORA DE LA VISIBILIDAD Y PRECISION DE
4. diseño de estratégias de fijación de precios LA INFORMACION
para estabilizar los pedidos ->COMPARTIMIENTO DE DATOS DE PUNTO DE
5. construcción de sociedades estratégicas de VENTA:compartir pos puede ayudar a reducir el
confianza efecto de látigo=minim. Fluctuaciones y distrosion de
la info.
->implementación de pronosticación y
planeación colaborativas->clave= toda la SC
maneje un pronóstico y plan en conjunto
->diseño de una sola etapa de control de
reabastecimiento:
*elimina el problema de múltiples pronósticos
*soporte a la continuidad de la coordinación dentro
de la cadena
*herramientas->CRP,VMI
CRP:
--Mayorista o fabricante reabastece con
regularidad al minorista con base en retiros
actuales del inventario desde los almacenes de
los minoristas
-Pueden ser administrados por un proveedor, un
distribuidor o un tercero.
-comodidad para el minorista al compartir info. De
esta manera
-stock en la instalación del minorista es prioridad de
éste
-transferencia de datos de la D(x) cliente-fabricante-
>soporte para una producción eficiente
VMI:
-mayorista o fabricante responsable de las
decisiones del stock en las isntalaciones del
minorista
-stock en propiedad del vendedor hasta la venta del
minorista
-trascendencia de datos de la D(x) cliente-fabricante-
>soporte para una producción eficiente.
4. Diseño de estrategias de fijación de
precios para estabilizar los pedidos
->movimiento de los descuentos por cantidad
basados en el tamaño del lote a basados en el
volumen
->estabilización de precios->precios bajos en vez
de promociones, limitar la cantidad en las
promociones->
*elimina compras adelantadas generan pedidos
que igualan la demanda
*P&G-precios bajos todos los días->amortigua
de efecto látigo
5. construcciond e sociedades estratégicas y
de confianza
->facilita la utilización de las alancas admin.
->reduce el costo de transacción:
*ej. 1:un proveedor minim. Su esfuerzo de
pronosticación si confía en los pronósticos del
minorista
*ej. 2: un moinorista mminim. Su esfuerzo de
“recepción” all disminuir el conteo e inspección si
confía en la calidad y entrega del proveedor