Canada

Calgary beef hash

Peameal bacon
Chalupa

EE.UU.
Hot dog
Antigua y barbuda
Langosta asada

Hamburguesa clásica

Peperpot

Antillas Holandesas
Funchi
Mexico
Tacos
Pastechi
Hamburguesa de Conch

Aruba Barbados
Latin Benedict Roti con carne al curry

El cou cou
Poffertjes:

Bahamas Belice
Cracked conch Estofado de pollo
Arroz con frijoles Ceviche

Cuba
Ropa Vieja

Bermudas
Bermuda Fish Chowder

Arroz con pollo

filete de
Wahoo

Dominicana
Arenque con huevo

Costa rica
Casado
 Tortilla del Sacromonte
La arepa

El Salvador
Pupusas Guadalupe
Blaff

Yuca frita o sancochada

Boudin

Granada
Habas con jamón
 Guatemala
 Kak ik
 Baleada

 Paches
COYOLES EN MIEL

Haiti
Ragú de carne a la jardinera
Islas caimán
sopa de tortuga

Frituras de cerdo

Langosta

Honduras

Islas vírgenes americanas

Conch
Kallaloo

2. Ackee y pescado salado

Islas virgenes britanicas

Caracoles en salsa

Martinica
Gratén de Cristophines

Patata dulce

Souffle de Fruta de Pan

Jamaica
Pollo Jerk

Monserrat
Estofado de Agua de Cabra
Mountain chicken

Tamales panameños

Nicaragua Puerto rico

El Nacatamal Pernil asado

Tembleque

Sopa de mondongo

Dominica
Buljol

Panama
Sancocho panama

Mango crumble
San cristobal y nieves
Gambas con coco

Santa lucia
el conejo al ajo cabañil

Michirones
Barbo rojo al ajillo

San vicente y granadinas Trinidad y Tobago

Pastel de Boniatos
Roti

Jack fish

Bake and shark

 CHILE
Turcos y caicos Caldillo de Congrio
Filete de tortuga

Caracoles al ajio
Curanto

ARGENTINA
Berenjenas en escabeche

GUYANA FRANCESA
CAMARONES EN CREMA

EMPANADAS

OMELETE CON VERDURAS

 BOLIVIA
SNADWICH DE CHOLA
PERU
CEVICHE

ANTICUCHO
CUY

GUYANA
FISH CAKES
VENEZUELA
AREPAS

HALLACAS
SOPA CRIOLLA DE GUISANTES
 ACARAJE

SURINAM
Vatapa

ECUADOR
Encebollado

CAMRONES EN PIÑA CUY ASADO

PARAGUAY
La chipa:
BRAZIL
Feijoada
5. El Vorí-Vorí:

URUGUAY