PRACTICA N° 8

LA RAIZ: RECONOCIMIENTO DE TIPOS DE RAÍCES DE USO FARMACÉUTICO

FUNDAMENTO

Órgano multicelular, normalmente compuesto de varios sistemas de tejido, con geotropismo e

hidrotropismo positivo. Fija la planta, almacena, transporta, absorbe y sintetiza compuestos
orgánicos. Anatómicamente presenta una estructura primaria proveniente del meristemo primario
.

2.- MATERIALES

Cebolla china, rabanito, anís, culantro, camote.

 “Maíz” Zea mays  “trigo” Triticum sativum

 “camote” Ipomkea batata

 Germinador preparado con semillas de rabanito y otras especies

 Montaje de estas semillas diseñadas en clase para diferenciar Magnoliópsida de Liliópsida

 Raíces de diversas plantas de tu entorno

 Lupa

 Microscopio estructura secundaria que se origina del cambio vascular.

3.- PROCEDIMIENTO

3.1. Prepara el germinador y montaje de semillas de acuerdo a las indicaciones dadas en clase,
observa diariamente e identifica las partes importantes de la raíz: el cuello: límite entre el tallo y la
raíz, la raíz principal, las raíces secundarias, la zona de crecimiento o de alargamiento. Ubicar el
cono vegetativo (zona de los meristemos primarios). La región de los pelos absorbentes, puede
observarla en la raíz germinada de semillas de rabanito, ayudándose con una lupa o con el objetivo
de 5X del microscopio compuesto.

3.2 Apoya tus observaciones en los esquemas e información que siguen así como otras fuentes que
creas conveniente. 3.3. Infórmate sobre los diversos tipos de raíces y sus características

1. Sistema radicular pivotante

1.1 Pivotante típica: raíz principal larga, cónica de la que puede originarse raíces secundarias, Ej.
Cerraja, rosal, isabelita.

1.2 Pivotante leñosa: muy resistente, ramificada. Ej. Raíz de alfalfa, durazno, naranjo, roble,
álamo

1.3 Pivotante tuberosa: la raíz principal se convierte en órgano de reserva, acumulando agua,
glúcidos, etc. Ej. Raíz de zanahoria, nabo, rabanito, betarraga, maca, etc.

2. Sistema radicular fibroso o fasciculado:

2.1 Fasciculada típica: la raíz primaria no se convierte en raíz principal, deja de crecer
prematuramente y las raíces secundarias crecen activamente. Ej. En el trigo, maíz, llantén.

2.2 Fasciculada tuberosa: aumentan su volumen como órganos de reserva pero tienen su origen en
la raíz de tipo fibroso. Ej. Camote, dalia, yuca etc. B. RAICES ADVENTICIAS.- Se originan de cualquier
parte de otro órgano vegetal, generalmente del tallo. Ej. Raíces que brotan del tallo de geranio,
también de las hojas de la “hoja de aire”, “costilla de Adán”.

3.3. Examina las raíces de las diferentes especies que trajiste para la práctica y con la información
adquirida clasifícalas y elabora los esquemas que corresponden.

Cebolla china
 Origen : adventicia
 Fasciculada o fibrosa
 Herbácea
 Subterránea o silvestre
 Normal
 Anual

Rabanito
 Embrionaria
 Raíz profunda
 Carnosa
 Subterránea terrestre
 Columnares

Anís
 Embrionario
 Típica leñosa
 Consistente
 Terrestre

Culantro
 Origen embrionario
 Raíz fasciculada (típica)
 Herbácea
 Subterránea
 Normal

Camote
