Colegio de Bachilleres del Estado de México 04 “Valle de Chalco”

Asignatura: Física II

Elaborado por el grupo de ROLLING STAR

Nº1 “PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS”

“PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS”

PROPOSITO: Identificar las características de los líquidos (densidad, viscosidad, adherencia,

capilaridad y tención superficial) a través de la medición de propiedades físicas que permitan
cuantificarlas.

INTRODUCCION:
DEFINICION DE FLUIDO:
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas
moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil.

Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas cohesivas
débiles y las paredes de un recipiente. En el cambio de forma de un fluido la posición que toman sus
moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la
forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen
tanto de volumen como de forma propias. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos,
y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos están conformados por los líquidos y los gases,
siendo los segundos mucho menos viscosos (casi fluidos ideales).

Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades físicas que permiten caracterizar y
cuantificar su comportamiento así como distinguirlos de otros. Algunas de estas propiedades son
exclusivas de los fluidos y otras son típicas de todas las sustancias. Propiedades como la viscosidad,
tensión superficial y presión de vapor solo se pueden definir en los líquidos y gases. Sin embargo la
masa específica, el peso específico y la densidad son atributos de cualquier materia.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:

 Densidad: es la medida del grado de compactación de un material. Para un fluido
homogéneo se define como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales
como su temperatura y la presión a la que está sometido. Sus unidades en el SI son: kg/m3
. Los líquidos son ligeramente compresibles y su densidad varía poco con la temperatura o
la presión. Para una masa dada, la presión, la temperatura y el volumen que ocupa se
relacionan por medio de la ley de los gases: pV = mRT, donde R es la constante de los gases
ideales y T la temperatura absoluta (grados Kelvin). –

 Compresibilidad: En la mayoría de los casos, un líquido se podría considerar incompresible,

pero cuando la presión cambia bruscamente, la compresibilidad se hace evidente e
importante. Lo mismo ocurre si hay cambios importantes de temperatura. La
compresibilidad se expresa mediante el módulo elástico de compresión.

 Viscosidad: es una medida de la resistencia del fluido al corte cuando el fluido está en
movimiento. Se le puede ver como una constante de proporcionalidad entre el esfuerzo de
corte y el gradiente de velocidad. Sus unidades en el SI son: kg s/ m3 . La viscosidad de un
líquido decrece con el aumento de temperatura, pero en los gases crece con el aumento de
temperatura. Esta diferencia es debido a las fuerzas de cohesión entre moléculas. Esta
propiedad también depende de la presión.

 Tensión superficial: Una molécula dentro del líquido es atraída en todas direcciones por
otras moléculas mediante fuerzas cohesivas. Cuando un líquido está en contacto con algún
 otro medio (aire, otro líquido, un sólido) se forma una superficie de contacto entre el líquido
y el otro medio. Dentro del líquido, y lejos de su superficie de contacto, una molécula se
encuentra en equilibrio: la suma de las fuerzas de atracción es cero. Sin embargo, en la
superficie de contacto, la suma de estas fuerzas tiene como resultante una fuerza neta,
perpendicular a la superficie y con sentido hacia el interior del líquido. Esta fuerza hacia el
interior hace que la superficie de contacto se comporte como una membrana. Una de las
consecuencias de la tensión superficial es la capilaridad.

PASOS A SEGUIR DURANTE LA REALIZACION DE LA PRÁCTICA

DENSIDAD DE LOS DENSIDAD DE LOS VISCOSIDAD

LIQUIDOS SOLIDOS

1. Tome un vaso de
precipitados de 50ml y
mide la masa del vaso
vacío
2. Agregue 40ml de agua y
vuelva a medir la masa del
vaso con agua
3. Reste el valor de la
masa con el vaso con agua
de la masa del vaso vacío
para obtener la masa de la
sustancia
1. Coloca el soporte
6. Mide la masa del sólido y universal el anillo de
anótala en tu cuaderno hierro colocado a 30 cm
de altura
7. En la probeta mide 20ml de
agua y deja caer suavemente 2. En el anillo de hierro
el sólido por las paredes de la coloca un vaso de unicel
probeta. con un orificio en el
centro
8. Observa si el nivel de agua
aumento, restando el valor 3. Mide con una probeta
del volumen final-el volumen 20 ml de sustancia y
inicial para obtener el agrega en el vaso
volumen desalojado por el dejándola que caiga en
sólido. otro recipiente

9. Calcula la densidad a través 4. Mide el tiempo que

4. Calcule la densidad de la
sustancia a partir de la
siguiente formula P=m/v
5. Repite los pasos para
obtener la densidad del
aceite, alcohol y miel
de la formula anterior
10. Repite los pasos para
obtener la densidad de una
piedra, del corcho y aluminio.
tarda en vaciarse toda la
sustancia, anota el
resultado en tu cuaderno
5. Repite los pasos para
obtener la viscosidad de
la miel, agua, alcohol y
aceite
HIPOTESIS: La miel es la más densa y viscosa de los cuatro líquidos antes mezclados, el aceite es
más viscoso que el agua y el aceite son más densa como también entre el agua y el alcohol tienen
la misma viscosidad y densidad.

PASOS DE LA METODOLOGUIA

DENSIDAD DE LOS LIQUIDOS

1. Tome un vaso de precipitados de 2. Agregue 40ml de agua y vuelva a

50ml y mide la masa del vaso vacío medir la masa del vaso con agua

3. Reste el valor de la masa con el vaso con 4. Calcule la densidad de la sustancia

agua de la masa del vaso vacío para obtener la a partir de la siguiente formula P=m/v
masa de la sustancia

5. Repite los pasos para obtener la

densidad del aceite, alcohol y miel

Aceite: Alcohol: Miel:

 DENSIDAD DE LOS SOLIDOS

8. Observa si el nivel de agua

6. Mide la masa del sólido y
anótala en tu cuaderno
9. Calcula la densidad a través
de la formula anterior
aumento, restando el valor del
volumen final-el volumen inicial
para obtener el volumen
desalojado por el sólido.
7. En la probeta mide 20ml de
agua y deja caer suavemente el
sólido por las paredes de la
probeta.

10. Repite los pasos para obtener la

densidad de una piedra, del corcho y
aluminio.
VISCOSIDAD

2. En el anillo de hierro
coloca un vaso de unicel
con un orificio en el centro

4. Mide el tiempo que tarda

en vaciarse toda la
sustancia, anota el
resultado en tu cuaderno

1. Coloca el soporte
universal el anillo de
hierro colocado a 30 cm 3. Mide con una probeta 20
de altura ml de sustancia y agrega en
el vaso dejándola que caiga
5. Repite los pasos para obtener la
en otro recipiente
viscosidad de la miel, agua, alcohol y
aceite