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PLAN DE NEGOCIO: TRANSPARENCIA TECNOLOGICA PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE LA FIBRA DE ALPACA Y VALOR

PIP: INSTALACION DE LOS


AGREGADO ENSERVICIOS DE AGUA
LA COMUNIDAD POTABLEDEL
COYORANA Y SANEAMIENTO EN LA ASOCIACIÓN
DISTRITO DE USICAYOS DE PRODUCTORES
– CARABAYA - PUNO PROCOMPITE
AGROPECUARIOS PICHACANI QUIRINI Y ANEXOS,
DISTRITO DE MACARI - MELGAR - PUNO

ÍNDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO .............................................................................................4
2. ASPECTOS GENERALES .........................................................................................6
2.1. Nombre de la iniciativa de negocio y su localización............................................6
2.2. Responsables ......................................................................................................9
2.3. Objetivos y descripción de la iniciativa de negocio.............................................10
a) Misión y visión del negocio ................................................................................10
b) Objetivos de la iniciativa de negocio ..................................................................10
c) Descripción de la iniciativa de negocio ..............................................................10
d) Fundamentar que la iniciativa de negocio no es duplicación de otra. .................10
2.4. Marco de referencia ...........................................................................................11
a) Antecedentes.....................................................................................................11
b) Pertinencia de la iniciativa de negocio ...............................................................11
c) Justificación de la iniciativa de negocio..............................................................11
3. EL PRODUCTO Y LA CADENA PRODUCTIVA .......................................................12
3.1. El producto de la iniciativa de negocio ...............................................................12
3.2. Diagnóstico de la situación actual del proceso productivo .................................12
3.3. La cadena productiva ........................................................................................13
a) Identificación y análisis de la cadena productiva ...................................................13
3.4. Factores limitativos de la cadena productiva para su desarrollo competitivo y
sostenible. ....................................................................................................................14
3.5. Alianzas estratégicas .........................................................................................14
4. POBLACION BENEFICIARIA ...................................................................................15
4.1. Población y características demográficas ..........................................................15
4.2. Situación socioenomica .....................................................................................15
5. ESTUDIO DE MERCADO .........................................................................................17
5.1. Análisis de la demanda ......................................................................................17
a) Demanda actual ................................................................................................17
b) Características de la demanda actual ................................................................17
c) Proyección de la demanda ................................................................................18
5.2. Análisis de la oferta ...........................................................................................18
a) Oferta actual ......................................................................................................18
b) Características de la oferta actual......................................................................18
c) Proyección de la oferta ......................................................................................19
5.3. Estructura de mercado ......................................................................................19
5.4. Brecha demanda – oferta ..................................................................................19
a) Estrategia de producto .......................................................................................20
b) Estrategia de precio ...........................................................................................21

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c) Estrategia de plaza ............................................................................................21


d) Estrategia de promociones ................................................................................22
6. ANALISIS DE LA DISPONIBILIDAD DE INSUMOS ..................................................23
7. ESTUDIO TECNICO .................................................................................................24
7.1. Tamaño .............................................................................................................24
a) Factores condicionantes del tamaño .................................................................24
b) Capacidad de producción de la iniciativa de negocio .........................................26
7.2. Proceso de producción ......................................................................................26
a) Tecnologías disponibles ....................................................................................26
b) Mejora tecnológica propuesta ............................................................................34
c) Descripción del proceso de producción .............................................................31
d) Aspectos técnicos del producto .........................................................................45
7.3. Localización .......................................................................................................61
a) Justificación de la localización ...........................................................................61
b) Descripción de la localización ............................................................................62
7.4. Plan de producción y requerimiento de recursos ...............................................63
a) Plan de ventas ...................................................................................................63
b) Plan de producción ............................................................................................64
c) Requerimiento de infrastructura, equipos y herramientas ..................................65
d) Requerimientos de materiales e insumos ..........................................................67
e) Requerimiento de servicios................................................................................69
8. ORGANIZACIÓN Y GESTION ..................................................................................71
8.1. Modalidad de constitución del agente económico organizado ...........................71
8.2. Estructura organica del aeo ...............................................................................71
8.3. Gestión para el control y seguimiento de la operación .......................................71
8.4. Gestión de riesgos .............................................................................................72
9. PLAN DE IMPACTO AMBIENTAL ............................................................................72
10. CALENDARIO .......................................................................................................73
11. ESTUDIO FINANCIERO .......................................................................................73
11.1. Inversiones.....................................................................................................73
11.2. Costos de operación ......................................................................................74
11.3. Determinación de ingresos .............................................................................75
11.4. Financiamiento de inversión ...........................................................................76
11.5. Estados financieros ........................................................................................77
a) Flujo de caja ......................................................................................................77
b) Estado de ganancias y perdidas ........................................................................78
11.6. Análisis del punto de equilibrio .......................................................................78
11.7. Evaluación de la rentabilidad..........................................................................78
a) Valor actual neto ................................................................................................78

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b) Tasa interna de retorno .....................................................................................78


12. ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD ..........................................................................78
13. INDICADORES DE RESULTADOS E IMPACTO ..................................................79
13.1. Indicadores de línea base ..............................................................................79
13.2. Indicadores de impacto ..................................................................................79
14. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .........................................................79
14.1. Conclusiones .................................................................................................79
14.2. Recomendaciones .........................................................................................80

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1. RESUMEN EJECUTIVO
El plan de negocios denominado “TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA PARA EL
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE FIBRA DE ALPACA Y VALOR AGREGADO EN
LA COMUNIDAD DE COYORANA DEL DISTRITO DE USICAYOS – CARABAYA -
PUNO”, presentado por la COMUNIDAD DE COYORANA, AEO organizada hace más de
10 años, teniendo comités de ganadería y artesanía, donde se practica la cría de alpacas
para la obtención de fibra y con esta producen artesanías. El presente proyecto pretende
mejorar desde la parte genética con la compra de reproductores de alpaca de calidad por
parte de la AEO, considerando la mejora de la calidad de fibra a través de una plaza de
secado ya que la fibra pierde calidad al impregnarse mas sustancias de las que presenta,
considera también la transferencia tecnológica en el proceso de esquila con la compra de
esquiladoras eléctricas que tienen muchos más beneficios que las tradicionales y sobre
todo ahorro del tiempo de esquilado, también se considera la mejora e incremento de la
producción de artesanías a través de la compra de máquinas que permitirán por último se
considera el acompañamiento técnico durante todo el proceso antes mencionado. Los
principales limitantes son la mejora genética, mejora del proceso y buenas prácticas de
esquila y por último la falta de tecnología para realizar e incrementar artesanías.

Tanto en la esquila y artesanía existe una brecha de demanda de más del 90%, se
tendrán dos productos principales el primero la fibra de alpaca con mejor calidad de la
que presenta actualmente y el segundo producto las artesanías que consisten en varias
prendas de vestir; estos productos serán vendidos de la forma que actualmente lo hacen
y mejorando el tema de marketing, también asistiendo a mas ferias y realizando viaje de
negocios, también se tiene una Alianza Estratégica con SIERRA EXPORTADORA que en
caso se apruebe el proyecto realizara el acompañamiento con un profesional desde el
procesos de producción hasta la articulación comercial; se mejorara considerablemente el
proceso de esquila, contribuyendo a la mejora de la calidad de fibra, también se
incrementara y mejorar la producción de artesanías (chompas, chullos, chalinas, otros),
se prevé una incremento de la producción de 25% de fibra de alpaca con una mejora
sustancial de la calidad y también un incremento de la producción de artesanía en un
40%. La comunidad de Coyorana a través de su comité de ganadería, artesanía y todos
sus miembros estará íntegramente comprometidos en la ejecución del presente proyecto,
tomando un rol protagónico los comités antes mencionados; respecto al impacto
ambiental es prácticamente nulo según el estudio realizado.

Se tendrá una inversión total en activo fijo de S/. 72 432.90, en servicios de S/. 9000.00 y
en capital de trabajo de S/. 12 530.00. El monto total del proyecto es de S/. 93 962.90 con
un aporte de PROCOMPITE de S/. 44 623.50 que representa el 47.5% del valor total del

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proyecto y la contrapartida por parte de la AEO de S/. 49 339.40 que representa el S/.
52.5% de los cual se tiene un aporte en efectivo de S/. 12 175.00 que representa un
24.68% de la contrapartida de la AEO. Tenemos unos indicadores económicos
prometedores consistiendo en un valor VAN de S/. 1 173 334 y un valor TIR de 312%
calculados con una valor COK de 14%; todo el proyecto ha sido evaluado en un horizonte
de cinco años.

Se concluye que es necesario transferir tecnología y mejorar el proceso de esquila para


poder mejorar desde la parte genética, también las buenas prácticas de esquila, el
proceso de esquila, así como la mejora de las prendas en la producción de artesanías, e
incremento de la producción de esta para así generar impactos sociales y económicos en
la población de Coyorana del distrito de Usicayos.

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2. ASPECTOS GENERALES

2.1.Nombre de la iniciativa de negocio y su localización


El presente plan de negocio se denomina:

“TRANSFERENCIA TECNOLOGICA PARA EL MEJORAMIENTO DE LA


CALIDAD DE LA FIBRA DE ALPACA Y VALOR AGREGADO EN LA
COMUNIDAD COYORANA DEL DISTRITO DE USICAYOS – CARABAYA -
PUNO”

Localización

El plan de negocio se ejecutara en el distrito de Usicayos, Provincia de Carabaya


y Región Puno, donde existe potencial para producción y trasformación de fibra de
alpaca, siendo un lugar donde no se ve apoyo por parte de autoridades del
sector público y es considerado como distrito en extrema pobreza. En el Gráfico
Nº 01 y 02 se muestra geográficamente la localización del plan de negocio.

La ubicación específica con coordenadas UTM de la comunidad de Coyorana, con


código de ubicación geográfica N° 210310, Y las coordenadas geográficas se
muestran en los siguientes cuadros.
CUADRO N° 1: Ubicación política

UBICACIÓN POLÍTICA DEL PLAN DE NEGOCIO


DPTO./REGIÓN PUNO
PROVINCIA CARABAYA
DISTRITO USICAYOS
ÁREA RURAL

CUADRO N° 2: Ubicación geográfica

UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL PLAN DE NEGOCIO


DPTO./ REGIÓN PUNO
PROVINCIA CARABAYA
DISTRITO USICAYOS
LOCALIDAD COYORANA
CÓDIGO DE UBIGEO 210310
REGIÓN GEOGRÁFICA SIERRA
LATITUD SUR 14°07’08.51’’
LATITUD OESTE 69°59’38.07’’
ALTITUD 3970 m.s.n.m

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GRAFICO N° 1
UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL PLAN DE NEGOCIO

PROVINCIA: CARABAYA

PAÍS: PERÚ REGIÓN: PUNO

DISTRITO: USICAYOS

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GRAFICO N° 2
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

REGION: PUNO PROVINCIA: CARABAYA DISTRITO: USICAYOS

COROYANA

UBICACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO

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2.2.Responsables
Formuladores por parte de la AEO.

Cuadro N° 3:

FORMULADORES DEL PLAN DE NEGOCIO


NOMBRE ZENON HERRERA TORRES
DNI 44261595
CELULAR 950536747
CORREO HERRERA1415@HOTMAIL.COM
NOMBRE DANIEL TITO MAMANI
DNI 46271161
CELULAR 951455069
CORREO jdaniel.tito@HOTMAIL.COM
NOMBRE GABRIEL APAZA QUISPE
DNI 44261595
CELULAR 950536747
CORREO HERRERA1415@HOTMAIL.COM

Alianza estratégica Sierra Exportadora

Cuadro N° 4:

SIERRA EXPORTADORA
NOMBRE MIRYAN SARABIA TICONA
DNI 44261595
CELULAR 950536747
CORREO MISATI1@HOTMAIL.COM
NOMBRE RICARDO VALENZUELA ANTEZANA
DNI 70766814
CELULAR 941413116
CORREO ANTEZANA.RN@GMAIL.COM
NOMBRE DAVID MORALES PACOMPIA
DNI 44261595
CELULAR 950536747
CORREO davidmopa@gmail.COM

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2.3.Objetivos y descripción de la iniciativa de negocio

a) Misión y visión del negocio


Misión

Somos una comunidad fortalecida y organizada, mejorando continuamente la calidad


de nuestra fibra de alpaca y generando valor agregado mediante artesanía de fibras
de alpaca para beneficio de la comunidad.

Visión

Ser una comunidad líder en el manejo de la fibra de alpaca en la provincia de


Carabaya, vendiendo nuestros productos con valor agregado a nivel regional,
nacional e internacional.

b) Objetivos de la iniciativa de negocio


 Mejorar la calidad de fibra de alpaca mediante asistencia técnica para reducir
intermediarios generando un mayor ingreso a los productores.
 Generar productos con valor agregado a partir de fibra de alpaca

c) Descripción de la iniciativa de negocio


En la comunidad de Coyorana del distrito de Usicayos la actividad económica principal
es la ganadería para el sustento de las familias, actualmente 111 personas conforman
la comunidad, teniendo en total 459 cabezas de alpaca generando en total de 1449
libras de fibra de alpaca, esta fibra no cuenta con la calidad adecuada por las malas
prácticas de esquila y falta de condiciones.

Actualmente el comité de artesana viene elaborando mensualmente prendas de vestir


consistente en 73 chompas, 62 chullos, 67 chalina, 63 guantes, 64 faldas, 64 medias
entre otros; dichas prendas no están estandarizadas por realizar un proceso semi
artesanal; así mismo no se aprovecha el total de fibra de alpaca para este tipo de
actividad, por no contar con tecnología para aumentar el volumen de producción por tal
motivo la fibra de alpaca es vendida e intermediados que compran la fibra a un costo
bajo.

d) Fundamentar que la iniciativa de negocio no es duplicación de otra.


La iniciativa de negocio surgió por la necesidad que existe en nuestra comunidad y la
oportunidad que ofrece el gobierno regional mediante Procompite para los agentes
económicos organizados en donde Carabaya se encuentra focalizado en nuestra

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cadena productiva para la intervención con Procompite. Por lo tanto la iniciativa de


negocio no guarda relación con otras iniciativas.

2.4.Marco de referencia

a) Antecedentes
En la provincia de Carabaya la práctica de la ganadería se practica hace muchos años
atrás de forma tradicional, es por ello que las fuentes de riqueza y desarrollo son en
forma lenta y de largo aliento, la producción de Carabaya significa más del 90% del
tejido empresarial peruano, requiere instrumentos que promuevan el acceso al
conocimiento actualizado y a servicios tecnológicos que las empresas no tienen y que
contribuyen a aumentar sus niveles de producción y productividad, así como a
incrementar del valor agregado a sus productos, teniendo un efecto positivo en las
ventas.

El desarrollo y la trasferencia de nueva tecnología e innovaciones, son considerados


importantes motores del crecimiento económico para alcanzar una mejor calidad de vida
y de bienestar de una nación; debido a que no solo generan el desarrollo de nuevos
productos con valor agregado y crean puestos de trabajo, sino que también crean
nuevos servicios y cambios organizacionales de otros sectores de la economía; así
mismo, generan un empuje al crecimiento del desempeño y a la productividad del sector
productivo, mejorando la calidad, el diseño de nuevos productos y la posición
competitiva de las empresas locales en mercados globales.

b) Pertinencia de la iniciativa de negocio


En la comunidad de Coyorana del distrito de Usicayos existe la producción de la fibra de
alpaca es por ello se dio la iniciativa de este plan de negocio y la comunidad tiene
comités que están conformado de la siguiente manera:
 Comité de la comunidad
 Comité de ganadería
 Comité de artesanía
 Comité de agricultura

c) Justificación de la iniciativa de negocio


La alpaca es un recurso genético nativo de alto valor socioeconómico en la comunidad
Coyorana por ello es necesario implementar mejoras tecnológicas para la producción de
este recurso con estándares internacionales, debido a la falta de conocimiento de los
productores en cuanto a calidad de fibra de alpaca el costo muy bajísimo para reducir

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este problema es necesario la implementación de tecnología que nos ayuden a mejor la


calidad de fibra de alpaca.

En la comunidad de Coyorana no se cuenta con la tecnología adecuada para el


procesamiento y valor agregado de fibra de alpaca, con la implementación de iniciativa
de este negocio mejoraremos calidad de prendas de vestir y aumentaremos el volumen
de producción.

3. EL PRODUCTO Y LA CADENA PRODUCTIVA

3.1.El producto de la iniciativa de negocio


a). Producto principal y subproductos
Producto principal
Fibra de alpaca para la transformación que implica a un conjunto de actores que
intervienen desde la esquila hasta la confección final de productos destinados a los usuarios
finales.
Subproductos
a. Procesado de fibra a hilos
Hilo industrial (hilado con maquina)
Hilo artesanal (hilado manual)
b. Confección de tejidos y prendas
Chompas, chullo, guantes, faldas, chalinas, medias y otros

b). Productos sustitutos y similares.


El producto sustituto a la fibra de alpaca es la fibra de la vicuña, esta fibra de la vicuña el
costo es mucho mayor que la fibra de la alpaca, también otro sustituto es la fibra de ovino,
llama y fibra sintética.

3.2.Diagnóstico de la situación actual del proceso productivo


En la comunidad de Coyorana la producción de fibra de alpaca en una campaña
haciende a una cantidad de 1449 libras que una parte de fibra está destinado a la artesanía
y otra parte entregado a los intermediarios.

Actualmente el comité de artesanía viene elaborando mensualmente prendas de vestir


consistente en 73 chompas, 62 chullos, 67 chalina, 63 guantes, 64 faldas, 64 medias entre
otros; dichas prendas no están estandarizadas por realizar un proceso semi-artesanal; así
m}ismo no se aprovecha el total de fibra de alpaca para este tipo de actividad, por no contar

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con tecnología para aumentar el volumen de producción por tal motivo la fibra de alpaca es
vendida e intermediados que compran la fibra a un costo bajo.
En donde en el sector de la comunidad de Coyorana los trabajos que se realizan en la
esquila de lana de alpaca es tradicional por lo que no se utiliza ningún tipo de máquina y
se da una mínima transformación de la fibra de alpaca

Cuadro Nº 5: Esquila de lana en las zonas de intervención.


Total Esquila Tola De
Distrito Comunidad Recurso Especie Cabezas Anual (Lb) Esquila(Libra)
Propiedades
Alpaca 486 1944 1944

-Chullo
Llama 220 924 924
Usicayos Coyorana -Huaracuyo
-Chuine
-Chûspine
-Santa Rosa Ovinos 280 1120 1120
TOTAL 3988

3.3.La cadena productiva

a) Identificación y análisis de la cadena productiva


GRÁFICO Nº 3. Cadena productividad de fibra de alpaca

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En la cadena productiva de fibra de alpaca y artesanías se tiene tres factores


principales dentro de la cadena productiva: la primera la calidad de fibra que es factor
primordial para tener un producto de calidad con valor agregado; el segundo factor es
calidad de transformación es decir con cuanta maestría o pericia se realiza la
transformación del producto; y el tercer factor es el mercado que actualmente en la AEO
es acaparado por intermediación y en un mínimo porcentaje llega a un cliente final,
considerando los dos productos: fibra de alpaca y artesanías (chompas, chullos, guantes,
etc.)

3.4.Factores limitativos de la cadena productiva para su desarrollo


competitivo y sostenible.
 Engrosamiento de la fibra.
 Hatos mixtos con hibridación no deseada.
 Pérdida de las tonalidades de colores por cría de alpacas blancas.
 Reducción de la población y pérdida de colores de la raza suri.
 Exportación de material genético con reducción del pool genético nacional y
competencia futura en producción de fibra selecta por otros países.
 Deficiente control de enfermedades y parásitos, que bajan la calidad de la carne.
 Escaso valor agregado por los alpaqueros para la calidad de la fibra
(selección, lavado).
 Escasa investigación orientada a la sanidad y genética.
 Escaso apoyo del Estado a los criadores de alpacas y sus organizaciones.

3.5.Alianzas estratégicas
Se cuenta con una alianza estratégica con Sierra Exportadora, organismo adscrito
al MINAGRI, esta institución se dedica a buscar mercados nacionales e internacionales,
tanto para la fibra de alpaca y también para la artesanía (chompa, chalina, faldas,
guantes, medias, chullo y otros); con el fin de romper la brecha que existe entre el
productor y usuarios final; dejando de lado a los intermediarios. Esta entidad se ha
comprometido con la AEO a apoyar el presente plan de negocios en caso sea aprobado
en el presente concurso para apoyar gratuitamente con un profesional que apoye en cada
parte de la cadena productiva desde producción hasta la articulación comercial.

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4. POBLACION BENEFICIARIA

4.1.Población y características demográficas


En el distrito de Usicayos el área urbana alberga el 72% de la población total del ámbito
de intervención, mientras que en el área rural el 25% de familias viven permanentemente
en esta área. Este distrito se encuentra en extrema pobreza y en siguiente cuadro Nº
03. Muestra la producción nacional y regional, siendo Puno el principal productor nacional
de las siguientes especies: donde la mayor cantidad de cabezas es la de ovinos 3 999
030 seguido de la población de alpacas 2 183 600 cabezas en el 2011.

Cuadro N° 06: Producción de las principales especies (cabezas) ,


año 2011
Especie Puno Perú
Ovinos 3 999 030 14 734
817
Alpacas 2 183 600 3 419 632
Vacunos 678 230 5 181 173
Llamas 447 670 1 222 171
TOTAL 7 308 530 24 557
793
Fuente: Dirección General de Información Agraria. INEI

4.2.Situación socioenomica
Según los indicadores de pobreza del INEI (2007) el estado de pobreza extrema en las
zonas de intervención los niveles de pobreza constituyen una razón suficiente para
plantear y desarrollar nuevas actividades económicas orientadas a mejorar la economía
del poblador rural y ganadero artesanal, actividad sustentada en el manejo eficiente del
fibra de alpaca.

Cuadro N° 07: Incidencia de la pobreza


monetaria según zonas
Zona Incidencia
Pobreza total % Pobreza extrema %
Sur 66.2 24.2
Centro 67.5 24.6

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Norte 78.0 40.2


PROMEDIO 70.6 29.6
Fuente: INEI – Indicadores de pobreza 2007

Servicios educativos
Los servicios que se brindan en la comunidad de Coyorana de las zonas de intervención
son educación inicial, primaria; donde en la comunidad de Coyorana no existe educación
secundaria donde los estudiantes para llegar a su centro de estudio tienen que viajar a
pie un promedio de media hora. Donde también se puede apreciar que en el mismo
distrito se encuentra la mayor cantidad de estudiantes con 910 de alumnos, seguido de
comunidad de Sallaconi con 240 alumnos como se puede apreciar en el siguiente cuadro
Nº 04.

CUADRO Nº 08: instituciones y de alumnos


Nivel Coyorana Usicayos Sallaconi Quetapalo Phusca
Inicial 10 200 60 40 12
Primaria 32 250 80 54 14
Secundaria 460 100 60
Total 42 910 240 154 26
Fuente: elaboración propia

Servicios básicos.

Los servicios básicos en el distrito de Usicayos son pésimos en cuanto a lo que es agua,
desagüe en este cuadro Nº05 podemos apreciar los servicios básicos que cuenta el
distrito de Usicayos.

CUADRO Nº 09. Servicios básicos en distrito de Usicayos

Valle
Categoría Usicayos Coyorana Ketapalo Sallacani Pampa Zona Alta
agua potable + + + + - -
ríos, manantiales - + + + + +
Desagüe + - - + - -
Letrina - + + - + +
alumbrado eléctrico + + + + - -

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Fuente: elaboración de equipo

(+) Buen servicio

(-) mal servicio

5. ESTUDIO DE MERCADO

5.1.Análisis de la demanda
La demanda se estableció en base a la población directamente necesitada en
base a una mejor calidad de vida a través de la mayor producción. La demanda de
la población directamente afectada, se estima en función a la necesidad de
disponer con una infraestructura vial en óptimas condiciones; asimismo permitirá
mejorar la calidad de vida de la población. Los supuestos y consideraciones
generales tomados para la determinación de la demanda en el ámbito del proyecto
se consideran de la siguiente manera.

a) Demanda actual
Para determinar la población, se considera como información básica, las visitas de
campo, la información del padrón de beneficiarios elaborado por el Operador
Técnico Social (OTS). Se estima que en la actualidad la población residente es de
770 habitantes AL AÑO 2015. El número total de viviendas es de 154.

Para el año 2015, se estima que la producción de fibra de alpaca supere las 5 mil
toneladas métricas (Tm) motivada por las acciones conjuntas entre el Estado, y los
pequeños productores así lo confirmó José Muro, director de Competitividad del
Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI).

b) Características de la demanda actual


En el país dos grandes empresas compran el 100% de la producción nacional y un
90% se va al mercado externo. El precio que pagan a los productores va entre los
S/. 8,00 a S/. 9,00 la libra y el precio internacional de la fibra top, es decir lavado y
telado, cuesta entre US$ 18 a US$ 20 por kilogramo. Se debe tener en cuenta que
los intermediarios ofrecen un rango de precios entre S/. 7.00 a S/. 9.00. Se estima
que la demanda nacional de fibra de alpaca es de 8 mil toneladas métricas; así
mismo respecto al mercado de las artesanías se estima que la demande crecerá
en un 200% en países de la Unión Europea como lo indica un estudio realizo por el

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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

c) Proyección de la demanda
Se estima que la presente demanda en los próximos años vaya a crecer por la
tendencia que existe hacia los productos natural ya que existen muchos problemas
de alergias u otros con las fibras industriales sintéticas; por lo cual mercado exige
fibra natural y productos elaborados a base de fibra natural.

5.2.Análisis de la oferta

a) Oferta actual
Según los resultados del Censo Agrario 2012, la población de alpacas en el
país alcanza un total de 3’683,507 con una producción integral de 4,313 Tm. de
fibra de las cuales 16 regiones del país agrupan la población de alpacas, siendo
Puno y Cusco las que concentran la mayor cantidad de alpacas con 1’459,903 y
545,454 respectivamente. Le siguen Arequipa (468,392); Huancavelica
(308,586); Ayacucho (230,910) entre
otras regiones.

En la comunidad de Coyorana se cuenta con una oferta por campaña de


13313 libras de fibra de alpaca por campaña. En el rubro de artesanía la oferta
actual es mensual es 73 chompas, 62 chullos, 67 chalina, 63 guantes, 64
faldas, 64 medias, entre otros.

b) Características de la oferta actual


Actualmente el 85% de las alpacas en el país están bajo el manejo directo de
los pequeños productores altoandinos, un 10% en manos de los medianos
productores y un 5% en manos de la gran empresa. Igualmente, la
producción de alpacas en el país, se ha incrementado en 50,2% respecto al
año de 1994, ello gracias al trabajo conjunto desplegado por los actores de la
cadena productiva y de manera particular por los productores organizados,
en el que la mujer alpaquera desempeña un rol decisivo.

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Actualmente la fibra que produce la comunidad de Coroyana no tiene la


suficiente calidad por no contar con una playa de secado/esquilado.
Respecto a la artesanía dicha comunidad tiene una producción muy baja de
prendar por no contar con maquinaria para mejorar considerablemente tanto
calidad y cantidad de sus prendas.

c) Proyección de la oferta
Se estima que la demanda de fibra de alpaca seguirá creciendo como la ha
venido realizando hasta ahora, por un tema de que el mercado requiera
prendas de vestir producidas a partir de fibras naturales.

5.3.Estructura de mercado
A nivel local: Actualmente el mercado de la fibra de alpaca está dominado por los
intermediarios que ofrecen bajo costos de compra, estos intermediarios acopian la
producción por comunidades o provincia, para luego ser entregadas a un
intermediario de mayor capacidad de adquisición, que envían la fibra a los 2
vendedores de fibra de alpaca entre los cuales destaca INKATOPS. Respecto al
mercado de artesanía para prendas elaboradas a partir de fibra de alpaca, es
cotidiano que los productores que los productores vendan su producto a
intermediarios locales que llevan el producto a la ciudad e Juliaca.

A nivel Nacional: Actualmente el mercado de la fibra de alpaca está dominado 2


vendedores de fibra de alpaca entre los cuales destaca INKATOPS. Respecto al
mercado de artesanía para prendas elaboradas a partir de fibra de alpaca, es
cotidiano que los productores que los productores vendan su producto a
intermediarios locales que llevan el producto a la ciudad e Juliaca, ahí se
expenden en ferias o la llevan a otras ciudades del país.

5.4. Brecha demanda – oferta


Existe una brecha entre demanda y oferta muy grande a continuación se resume dicha
brecha por productos y sub-productos.

Cuadro N° 10.

Producto Demanda Oferta Brecha demanda-


oferta
Fibra de Alpaca 3 000 000 13313 libra/campaña 95% del mercado

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libras/campaña Insatisfecho
1 000 000 de 99.6% del mercado
Artesanía 393 prendas/mes
prendas/mes insatisfecho

5.5.Plan de Marketing

a) Estrategia de producto
La empresa COMINIDAD DE COYORANA cuenta con dos productos para la
comercialización, estos productos son de la línea de negocio; la empresa apuesta por la
producción de estos productos y creen fielmente al crecimiento de este mismo con el
objetivo de mejorar la calidad de la fibra, la venta directa de la fibra y ya no mediante
intermediarios y el mejoramiento a los productos de artesanía, tenemos a continuación el
portafolio de los dos productos:
Cuadro N° 11.
Producto Fibra de alpaca
Marca Fibra de Coyorana
Consumidor final Este producto es materia prima, nuestro consumidor serán
otras industrias que trabajen con la fibra de alpaca.
Descripción La calidad de la fibra de alpaca es mejor que de otras
comunidades, por lo cual da paso a un mejor producto
terminado de buena calidad.
Presentación Por saco de 50 lb.
Rentabilidad La rentabilidad del producto es de 26%.

Producto Artesanías a partir de la fibra de alpaca


Marca Artesanías santa rosa
Consumidor final Nuestro consumidor final es el público en general, pero es su
mayoría serán los turistas.
Descripción Nuestro producto es diferente a los demás porque está
elaborado con otras técnicas e imágenes según nuestro pueblo,
y también ofrece una identidad cultural con nuestra región.
Presentación Varía según los modelos a comprar pero la venta será por
unidad.
Rentabilidad La rentabilidad del producto es de 30 %.

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b) Estrategia de precio
De manera genérica la estrategia a seguir ha de posibilitar el mantenimiento de unos precios
competitivos. El mercado textil ha experimentado un importante crecimiento en las últimas
décadas. Dentro del mismo, no obstante, nos encontramos con el sector de artesanías, el cual se
halla en una fase de madurez, con un volumen de ventas estable y un elevado número de
oferentes.

Dada la enorme competitividad a la que se enfrenta la empresa (mercado de oferta) y el ciclo de


vida en el que se encuentra el producto, para nuestros productos tradicionales seguiremos una
estrategia de mejor calidad, estableciendo como referencia las otras empresas productoras de
fibra de alpaca.

Además los productos textiles están respaldadas por la creciente demanda de productos con
mayor calidad, con diseños mejorados únicos, y personales. Estas circunstancias harán que los
clientes identifiquen un mayor valor en los mismos (mayor calidad), por lo que se brinda calidad
en nuestros productos, el precio fue determinado acorde a su calidad.

La fibra de alpaca se venderá a 7 S/. por libra; y las artesanías se vendes según el modelo, tamaño
y diseño que presenta.

c) Estrategia de plaza
La empresa COMUNIDAD DE COROYANA apuesta por un producto de calidad; lo cual es la fibra de
alpaca, este producto se ofertara a nivel regional promoviendo la identidad cultural y el turismo;
ya que Puno es uno de los tres departamentos del país que más dinero moviliza, gracias al turismo.

Distribución de producto:

Se almacenara la fibra de alpaca en la empresa COMUNIDAD DE OROYA, se ofertara directamente


al mercado.

Producción de fibra de alpaca

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GRAFICO N° 04. ESTRATEGIA DE MARQUETING

Producción de artesanías

Se contara con una atención y comercialización rápida, efectiva y muy atenta a nuestros clientes,
brindando la garantía respectiva.

d) Estrategia de promociones
Segmentación: la empresa COMNIDAD DE COROYANA, brindara un producto de calidad e
identidad, nuestro cliente a tomar es el público en general pero más que todo nos enfocamos en
los turistas.

Perfil del consumidor: nuestro cliente busca un producto de calidad y diferente pero más que todo
que tenga algo que lo haga diferente a los demás; es por eso que las artesanas producen diseños
variados de artesanías.

Motivación de la compra: en cuanto a la motivación de la compra es la calidad, el diseño y el color


de los productos artesanales, es por eso que se asegura que tendrán una gran variedad de
diseños.

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Diferenciación: nosotros nos comprometemos a brindar un producto de calidad promoviendo


nuestros productos y también el turismo en nuestra comunidad.

Atributos del producto: nuestros productos son diferentes y no solo ello brindan una identidad
cultural con nuestra comunidad promoviendo así nuestra comunidad mediante nuestros
productos.

Lanzamiento: este producto se ofertara en ferias artesanales, con el apoyo de nuestras


autoridades correspondientes y el gobierno regional.

Mensaje a entregar: nuestra empresa más que un producto es cultura, promoviendo el turismo y
expresando nuestras habilidades de creatividad mediante nuestras artesanías con variedad de
colores y diseños.

Promoción tradicional

- Se participara en todas las ferias posibles y así promoviendo la identidad cultural, y no solo
ello si no también la cultura de la comunidad.
- También se promoverá mediante los viajes de negocios que realizara la empresa.

Redes sociales

- Se creara una página web donde se promocionara los productos que se producen en esta
comunidad y no solo ello si no que también se promoverá el turismo.

Radio

- Se anunciara la participación de las ferias de esta empresa mediante la radio.

6. ANALISIS DE LA DISPONIBILIDAD DE INSUMOS


Debido a la exigencia del mercado se ve obligado a mejorar la calidad de la fibra de alpaca y de las
prendas, para lo cual el uso de equipos es fundamental para reducir el tiempo y la mejora en los
volúmenes de producción para esto se requiere esquiladoras que tengan un fácil manejo ya que la
población al que está dirigida no se encuentra acostumbrada a la esquila tradicional, las
esquiladoras mecánicas en algunos lugares de nuestra región donde se dedica a este rubro ya se
encuentran instauradas y tienen un fácil manejo.

En tanto para las artesanías la mayoría de los equipos son mecánicos el cual ayuda
considerablemente en la elaboración y presentación del producto, en nuestra asociación el hilado
es manual con ruecas, este instrumento tiene un tiempo muy prolongado el cual afecta en la
producción de hilado.

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7. ESTUDIO TECNICO

7.1. Tamaño

a) Factores condicionantes del tamaño


Esta definición es interesante. Pero se ha precisado el concepto de cadena ubicando el
rol de los actores que intervienen en cada uno de sus eslabones. Con lo cual se busca
mejorar la competitividad de los productos derivados de la alpaca a partir de integrar los
aportes de cada uno de los actores. Se trabaja en la cadena productiva de la fibra de
alpaca en vellón. El principal producto de la alpaca al que le sigue luego de la carne la piel
y el cuero
De acuerdo a algunas entrevistas realizadas a industriales el panorama para la fibra de
alpaca puede ser sombrío de aquí a algunos años si es que no mejoramos la calidad y
productividad de los animales que producen nuestra fibra.
Además que en realidad más del 70% de nuestro producción de fibra se exporta como
producto semi procesado sin mayor valor agregado
En el caso de la producción y comercialización de la fibra de alpaca esta es dinámica y
compleja donde intervienen una serie de actores. Esta cadena es sin duda una de las más
largas, pues se mantiene la crianza.
Justamente esta característica de la cadena textil en camélidos, particularmente de la al-
paca, hace que la situación de miles de familias criadoras de camélidos sea frágil, pues el
ingreso por fibra está marcado fundamentalmente por el precio
Esta presentación trata de visibilizar la dinámica de la actividad alpaquera emergentes en
la producción y comercialización de la fibra de alpaca lo cual puede afectar en el corto
plazo al sector alpaquero
Los mercados son casi siempre desconocidos por los criadores de alpacas. Resulta cada
vez más evidente que para enfrentar la pobreza rural es necesario acceso a la
información y tener conocimientos relacionados al mercado. No informarse
adecuadamente sobre estos temas evita que los productores obtengan todos los
beneficios que el mercado ofrece.
La cadena productiva es un proceso que se da ordenadamente en donde participan los
distintos actores (criadores, esquiladores, compradores).
Si la cadena es exitosa, decimos que es productiva, porque todos los involucrados en el
proceso ejecutan sus tareas adecuadamente y producen un producto conforme a lo que el
mercado y los compradores requieren.

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La demanda es una demanda derivada de la demanda de los productos que se obtienen


de la alpaca, como es la fibra, la carne y las pieles; por lo que a continuación se presenta
un breve análisis de la comercialización de cada uno de estos productos.

El mercado de la fibra
El promedio de producción de fibra de alpaca en el Perú, entre los años
2000 y 2003, es del orden de 3,300 TM. El rendimiento promedio por animal esquilado, en
el mismo período, fue de 1.8 Kg.
La fibra obtenida por los pequeños productores se distribuye de la siguiente manera:
Un 70% entre los rescatistas y los alcanzadores. Estos son los actores principales de los
niveles de acopio; los últimos se caracterizan por atender las zonas más alejadas, donde
los rescatistas no llegan;
Un 10% entre los productores de hilados artesanales;
Un 10% entre las cooperativas de base, las que luego trasladan íntegramente su volumen
acopiado a la Central de Cooperativas Alpaqueras;
Un 7% que es adquirido por los agentes comerciales de la industria arequipeña; y
El 3% restante es destinado al autoconsumo, es decir, para la elaboración artesanal de
hilados y prendas para uso de las familias alpaqueras. Fuente: INSTITUTO
INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN A LA AGRICULTURA 2004

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b) Capacidad de producción de la iniciativa de negocio

7.2. Proceso de producción

a) Tecnologías disponibles

INSUMOS PRINCIPALES Y SECUNDARIOS


INSUMOS PRINCIPALES.

 Esquiladoras electromecánicas
 Generador de energía
 Balanzas electrónicas digital
 Maquina Hiladora Eléctrica
 Enconadora Eléctrica de dos cabezales
 Cardadora eléctrica con guarniciones
 Malla ganadera
 Poste de acero
 vitaminas
 Sacos
INSUMOS SECUNDARIOS
 Politarp
 Indumentaria de trabajo: mameluco, botas de jebe y gorra.
INSUMOS ALTERNATIVOS Y EFECTOS DE SU EMPLEO.
 Bolsas de polietileno (para depositar bragas y evitar la contaminación del manto
con pelos y fibras cortas).
 Pintura o lápiz para marcar a los animales destinados a la producción o saca.
 Un frasco de yodo fuerte.
 Botiquín de uso veterinario que contenga un equipo mínimo de cirugía y medicinas
básicas de uso humano.
PRODUCTOS PRINCIPALES, SUBPRODUCTOS E INTERMEDIOS.
1. FIBRA DE CALIDAD Y CATEGORIZADA
2. FIBRA CLASIFICADA SEGÚN LAS NORMAS TECNICAS PERUANAS
3. Prendas realizadas con nuestra fibra clasificada
RESIDUOS.

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Corresponden a una serie de sustancias extrañas e impurezas que causan la merma en el


peso de los lotes clasificados. Sin embargo, también se encuentran la merma no
cuantificable, generalmente corresponde a la humedad que sale de la fibra y a las
impurezas que no es posible pesar (polvo fino y pelusa) que van quedando en la
infraestructura de las plantas de clasificación así como la humedad. Los más comunes
son:
Ccopa o basura. Impureza vegetal constituida por paja, hojas y materiales similares.
K'arca o mugre. Partes endurecidas y/o quemadas en las puntas de las mechas del vellón
causadas por la impregnación con grasa, excrementos, orines, sangre y lodos o por la
aplicación de sustancias medicinales.

Grasa. Elemento extraño, resultado de curaciones efectuadas al animal, contaminando el


vellón con grasa sucia o aceite quemado.
Tierra. Es la impureza que normalmente se encuentra presente en todos los vellones, por
el contacto del animal con su hábitat.
Taco. Pintura natural con tierra de color rojo.
Pintura. Marcas aplicadas con pinturas no aptas sobre la fibra de las alpacas.
PRINCIPALES ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y COMERCIALES DE LOS INSUMOS,
PRODUCTOS Y RESIDUOS.
 Esquiladoras electromecánicas
 Generador de energía
 Balanzas electrónicas digital
 Mesa de Desbrague
 Sacos

Fibra Categorizada
La categorización de fibra es la calificación del vellón entero (manto y bragas), sin
fragmentarlo, de acuerdo a la cantidad de calidades superiores e inferiores esto es
para la raza Huacaya y Suri, longitud y colores definidos De acuerdo a la Norma
Técnica Peruana NTP 230.302.2004. La categorización se realiza hasta el momento
en cuatro categorías:
 Extrafina
 Fina
 Semifina
 Gruesa

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Fibra Clasificada
La clasificación de la fibra de alpaca se realiza partiendo el vellón por sus calidades,
separando las finas de sus partes gruesas, retirando la tierra, guano, pintura, pitas,
plásticos, entre otros restos que lo contaminen
De acuerdo a la Norma Técnica Peruana NTP 231.302.2004. Los criterios para la
clasificación de fibra son:
Por la finura, de acuerdo al micronaje de la fibra, realizado por maestras especialistas, su
unidad de medida es la micra (u).
Por la longitud, de acuerdo al largo de la mecha de la fibra, pudiendo obtener fibras largas
o cortas. Su unidad de medida es en centímetros o milímetros (cm. o mm.).
Por color, se selecciona la fibra de acuerdo a la tonalidad de los colores básicos
naturales.
Las calidades que se consideran en la clasificación Son:
 Baby (BL): fibra más fina en un rango entre 14 a 23 micras. Se obtiene
regularmente de la primera esquila de animales jóvenes.
 Alpaca fleece (FS): fibras cuyo diámetro está comprendido entre 23.1 y 26.5
micras y una longitud mínima promedio de 70 mm (7cm.).
 Alpaca médium fleece (FSM): fibras cuyo diámetro está comprendido entre 26.6 y
29 micras y una longitud mínima promedio de 70 mm (7cm.).
 Alpaca huarizo (HZ): fibras cuyo diámetro está comprendido entre 29.1 y 31.5
micras y una longitud mínima promedio de 70 mm (7cm.).
 Alpaca gruesa (AG): fibras cuyo diámetro es mayor que 31.5 micras y una longitud
mínima promedio de 70 mm (7cm.).
 Alpaca corta (MP): grupo de calidades de fibra cuya longitud promedio es entre 20
y 50 mm (2 a 5cm.).
Grafico N° 05. TIPOS DE FIBRAS EN EL VELLON

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Grafico N° 06. FLUJO DE FIBRA

COYORANA

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b) Descripción del proceso de producción


FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA FIBRA DE ALPACA.

REBAÑO

Longitud de mecha de
9 cm., en el cuerpo del SELECCIÓN DEL ANIMAL
animal, en la espalda,
flancos y nalga.

ESQUILA Y ORDEN DE CORTE

FIBRA DE ALPACA

ENVELLONADO

ENSACADO

PESADO

CATEGORIZACION
 Categoría de los vellones
 Raza y color de fibra
 Peso de la fibra ensacada
ROTULADO
 Procedencia
 Propietario
 Fecha de esquila
ROTULADO ALMACENAMIENTO

CLASIFICACION
ACOPIO

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FLUJO DEL PROCESO DE ACOPIO

REVISIÓN Y
CATEGORIZACIÓN DE
FIBRA

PESADO DE FIBRA
POR CATEGORÍAS

PAGO AL
NOTA DE RECEPCIÓN SOCIO CAJA
LIQUIDACIÓN DE
COMPRA

EMBUTIDO
MARCADO

KARDEX
RESUMEN
PLANILLA

ALMACÉN

DESTINO

CLASIFICACIÓN

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FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE LA CLASIFICACION DE LA FIBRA

PAREO EMPAREJAR DE
VELLONES PROCEDENTES DE
LOS SACOS

ENTREGA DE FIBRAS A LAS


CLASIFICADORAS DE ASIENTO

CLASIFICACION EN CADA
ASIENTO

REPASO DE LA FIBRA TRABAJADA


CONTROL DE CALIDAD
EN ASIENTOS

RECEPCION DE FIBRA
CLASIFICADA POR MAESTRA,
REGISTRO DE PESOS POR
CALIDADES

EMBUTIDO POR CALIDADES

PESADO Y CODIFICADO DE
FARDOS

ALMACÉN

DESTINO

VENTA TRANSFORMACION

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LINEAS DE PRODUCCIÓN.
LINEA DE FIBRA DE CALIDAD
Categorización.‐consiste en reconocer el vellón de fibra, la finura, colores y se selecciona
en categorías: Primera ‐extrafina, segunda ‐fina, tercera ‐semifina, cuarta –gruesa,
cada una de estas tiene sus respectivos precios en el mercado.
La Clasificación. Siguiendo a las Normas Técnicas Peruanas de Fibra de Alpaca,
Finura: de acuerdo al micronaje de la fibra,
Longitud: por el largo de la fibra, pudiéndose obtener fibra larga o corta,
Color: seleccionado visual de las diferentes tonalidades de los colores básicos naturales.
Clasificado
Fibra Clasificada según calidades y Colores naturales
Clasificación de la fibra
La primera operación la que se somete la fibra de la lana es el sorteo. Los sorteadores y
sorteadoras extienden los vellones - conjunto de lana que cubre el cuerpo de un animal
lanar - sobre una mesa enrejada denominada mesa de selección. Una vez allí, los
vellones se sacuden para eliminar los restos de tierra, paja y otras impurezas, que caen
por el enrejado para depositarse debajo de la mesa la lana se clasifica según la parte del
cuerpo del animal de donde proceda: la de mejor calidad es la espalda la de los costados
y la de las costillas, la de segunda calidad es la de los muslos, la barriga y la nuca, y la
menos valorada la del vientre, las patas y la cabeza. También se clasifica según su color,
raza o bien por la longitud: de fibra larga (más de 40mm) y la de fibra corta (menos de
40mm)
LINEA DECONFECCIÓN DE PRENDAS DE VESTIR.
Las prendas de vestir confeccionadas con fibras de alpaca se pueden confeccionar en
máquinas personales (manuales) siendo las más confeccionadas las chompas, chullos,
guantes, medias chalinas entre otras.
De acuerdo a las tallas y variedades de estas prendas y el tipo de hilado, éstas pueden
pesar alrededor de 400 a 550 gramos cada una, confeccionadas por las damas, también
de pende el peso de las chompas del diseño, ya que pueden ser con alto relieve, con
aplicaciones, con bolsillos, etc.

a) Mejora tecnológica propuesta

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TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN ACTUAL.


Respecto a la esquila
Las esquilas se realizan con tijeras manuales, o con otros implementos más rudimentarios
es común el uso de diversos objetos cortantes como: cuchillos, latas afiladas y vidrios, los
que causan daños irreversibles tanto al animal como en la fibra.
El uso de tijeras ha representado el empleo más común en la tarea de la esquila, debido a
la falta de tecnología en esta zona rural y sobre todo en pequeños y medianos criadores.
Muchas veces se esquila a la intemperie, o aire libre y el viento hace que la fibra se
mezcle con impurezas (pajas, tierras, etc.),
Cuadro N° 12:
DESVENTAJAS DE LA ESQUILA CON TIJERA
Por una mala sujeción puede accidentalmente cortar al animal y ocasionar heridas
profundas
Perdida de fibra por doble corte, afectando al rendimiento
Resulta una esquila desuniforme
Mayor tiempo de esquila respecto al uso de máquinas de esquila
Requiere de dos esquiladores para una alpaca

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Grafico N°07. DIAGRAMA DE PRODUCCION DE FIBRA DE BAJA CALIDAD

La esquila de la alpaca, no lo consideran como la faena


más importante de su explotación, esta labor lo realizan
a su manera

Los criadores El manejo del


esquilan según sus Esquilan en vellón es
necesidades 1.5 a condiciones inapropiado,
2 años, no de inadecuadas lo mezclados o
acuerdo al cual produce la contaminados con
calendario contaminación del bragas.
alpaquero, esto vellón de fibra de
alpaca con guano. Algunos
produce mechas desperdician las
de fibra muy larga Pasto y otros, lo
cual merma la bragas en perjuicio
(mayor a 10 cm) económico del
calidad y el precio
criador alpaquero

PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA CON BAJA CALIDAD


COMERCIAL

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RESPECTO A LAS PRENDAS DE VESTIR

Los artesanos textiles son fabricante de confecciones que utilizan tecnología artesana en
base a fibras procesadas por la industria textil y/o por los hilanderos artesanales que
son quienes fabrican hilos con maquinaria artesanal ya sean mediante ruecas y/o algún
otro instrumento artesanal.

El motor de esta cadena lo constituyen las tiendas de venta de artesanías las mismas que
se encuentran ubicadas en lugares de movimiento turístico. Fabrican los artesanos
textiles, prendas denominadas rústicas. La materia prima de estas prendas son hilos
elaborados en forma manual o con tornos artesanales por los productores artesanales de
la comunidad.

TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN SELECCIONADA

La esquila mecanizada ha sido seleccionada con el objeto de optimizar la recolección de


la fibra fina de alpaca, buscando maximizar su rendimiento y a la vez reduciendo el estrés
al que son sometidos los animales durante el proceso de la esquila tradicional. El
concepto central de la eficiencia de esta tecnología se basa en la reducción máxima
posible de la contaminación entre calidades de fibra al momento del corte de pelo y su
posterior envellonado. Esta tecnología de esquila requiere de alguna infraestructura
básica, y utensilios elementales para lograr su mejor rendimiento. Sin embargo, es posible
aplicar este método en condiciones precarias reduciendo al máximo la inversión adicional
de los productores alpaqueros, por lo que puede ser implementado en cualquier lugar
donde se realice la producción de estos animales.

Destacan seis elementos que consideramos importantes para el crecimiento y seguridad


del Negocio:
La obtención de patentes que protejan en todo o en parte los protocolos técnicos
desarrollados.
Control de calidad de la fibra natural esquilada para monitorear los resultados del
programa de mejoramiento genético de acuerdo a los títulos deseados.
Monitoreo de las estrategias de venta para mejorar la penetración en los mercados.
Estrategias para “ganar el campo” mediante servicios de asistencia técnica y facilitación
comercial a los socios y criadores vinculados la asociación
Cadena de valor de la alpaca peruana

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Grafico N° 08.

REPRODUCCION CRIANZA ESQUILA Y ACOPIO

• Aplicar tecnología • Implementar crianza • Acopio propio, sin


para la reproduccion centralizada y semi intermediarios
de alpacas de pelo estabulado • Adecuado
fino • Establecimiento de procedimiento de
• Preñar el mayor procedimientos de control de calidad
número de alpacas seguimiento y (categrorizacion,
posibles control de crianza clasificacion,
• tener patentes (asistencia técnica) empaque y
• tener personal • Servicios de transporte)
capacitado y con asistencia técnica a • Servicio de
acuerdos de terceros asistencia técnica a
confidencialidad terceros

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PROCEDENCIA DE LA TECNOLOGÍA SELECCIONADA


PROVEEDORES DE MATERIAL GENÉTICO
Cadena de suministro como Rural Alianza, vende reproductores en pie a aquellos
criadores interesados en mejorar sus rebaños y sus ingresos futuros. Para impulsar este
componente del negocio se ha identificado una oferta de reproductores finos provenientes
de 79 localidades distribuidas en 6 regiones del Perú que en conjunto disponen de un
rebaño total de 130,000 alpacas de muy buena calidad las cuales podrían constituir el
pool genético inicial y sus renovaciones, por muchos años. Además, muchos de estos
criadores están interesados en aumentar su rebaño y ampliar sus mercados, objetivos
que pueden ser facilitados mediante la asistencia técnica afianzando la relación comercial
Esta oferta de reproductores debe ser cuidadosamente registrada para evitar cruces
indeseados entre parientes cercanos que ocasionan daños genéticos por alta
consanguineidad. Para ello se utilizan fichas técnicas y base de datos informática.
LOS GENERADORES.
SERAN ADQUIRIDOS EN LAS TIENDAS DE LA CIUDAD DE JULIACA
JUSTIFICACION DE LA TECNOLOGIA EN EL PROCESO DE PRODUCCION
CATEGORIZACIÓN
Como se ha indicado, generalmente, los intermediarios adquieren la fibra de los
productores al barrer, es decir, sin ningún criterio de calidad, contaminada por la mezcla
de diferentes colores y de manera informal y adulterada.
La categorización es un método que se viene aplicando en los Centros de Acopio en las
localidades productoras de alpaca y llama, en ferias semanales o quincenales. Las
empresas textiles compran la fibra en los Centros de Acopio, categorizada, como a través
de los acopiadores – rescatistas e intermediarios, que cumplen la función de reunir
importantes volúmenes de fibra, que luego es consolidada en centros de venta mayores a
través de agentes comerciales
Con la categorización se obtiene un mayor precio para los productores.

CLASIFICACIÓN
La clasificación en el caso de la alpaca es el proceso manual mediante el cual el vellón de
fibra grasienta es separado en diferentes grupos de calidades, dando como resultado la
fibra clasificada. En el caso de las fibras de llama y la vicuña, éstas son descerdadas

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antes de ser clasificadas. Las calidades de la Fibra de Alpaca son: Alpaca Baby, Alpaca
Flecce, Alpaca Médium Flecce, Alpaca Huarizo, Alpaca Gruesa y Alpaca Corta (Norma
Técnica Peruana de la Fibra de Alpaca).
Precio: se garantizan acuerdos de precios aplicables al 30% de la producción total por
cliente.
Grafico N°09 DESCRIPCION DE LA COMERCIALIZACION DE LA FIBRA

ESQUILA Y
REPRODUCCÍON CRIANZA
ACOPIO

Tecnología para la Conocimiento de Instalaciones


reproducción de aspectos de manejo apropiadas y
alpacas de fibra fina personal capacitado
Manejo de animales
Los costos de en función a los Proceso certificado
producción de la fibra requerimientos del
fina de alpaca mercado: Sistema productivo
“fibra fina” eficiente (poca
Relaciones merma)
comerciales Mano de obra
adecuadas con los disponible Sistema efectivo de
proveedores de selección y despacho
material genético

Personal técnico
capacitado

La esquila tecnificada permite mejorar el valor del vellón, por ello los ingresos de los
criadores mejoran hasta un 50% bajo el sistema de pago diferenciado
Cuadro N° 13.

VENTAJAS DE LA ESQUILA CON MAQUINA


Permite una esquila más uniforme
Se reduce la perdida de fibra por doble corte
Reduce el tiempo de esquila respecto al uso de la tijera
Se requiere menor número de trabajadores porque el equipo es manipulado por una sola
persona
Evita abortos.

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Reducción en la contaminación de la fibra


Permite obtener mejores porcentajes de calidades finas, por consiguiente se obtiene un
mejor resultado económico.
Permite obtener un vellón más completo que facilita su manejo, categorización y
clasificación

Diferencias entre un vellón obtenido con tijeras y otro obtenido con Máquina
esquiladora Fuente: Asociación Ecología, Tecnología y Cultura en los Andes
Grafico N°10. DIFERENCIA ENTRE VELLON CON MAQUIA Y TRADICIONAL (TIJERA)

Peso total
4 libras

Fibra regular
3,4 libras

Fibra corta
0,6 libras

Vellón laxo resultado de una esquila con tijeras

Peso total
4,8 libras

Fibra regular
4,56 libras

Fibra corta
0,24 libras V

Vellón compacto resultado de una esquila con


máquina

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Alpacas después de ser esquiladas Fuente: Asociación Ecología, Tecnología y


Cultura en los Andes.

Grafico N°11 DESPUES DE LA ESQUILA

Alpaca esquilada con tijeras Alpaca esquilada con máquina

Realizar una pre-clasificación de la fibra durante el mismo momento de la esquila


separando las bragas del vellón

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INNOVACIONES DEL MODELO DE NEGOCIO


El modelo de Negocio ofrece las siguientes innovaciones:
Calidad: garantía de acceso a fibra de alpaca muy fina entre 17.5 a 22.5 micrones.
Disponibilidad: garantía de acceso a volúmenes crecientes y de acuerdo a las
necesidades de nuestros clientes y del mercado.
Colores Naturales: garantía de acceso a fibra fina en siete colores diferentes y tonalidades
afines porque podemos propiciar la reproducción de animales con fibra de color
específico.
Amigable con el medio ambiente: la producción de fibra fina no altera ni la genética de los
animales involucrados ni la calidad de las pasturas y del agua
Original: el acceso predecible a finura y color en dos variedades de fibra (huacaya y suri)
hace única la propuesta de valor.
Grafico N° 12. DESAFIOS DE LA CRIENZA DE ALPACA.

ESQUILA Y
REPRODUCCÍON CRIANZA
ACOPIO

Tecnología para la Conocimiento de Instalaciones


reproducción de aspectos de manejo apropiadas y
alpacas de fibra fina personal capacitado
Manejo de animales
Los costos de en función a los Proceso certificado
producción de la fibra requerimientos del
fina de alpaca mercado: Sistema productivo
“fibra fina” eficiente (poca
Relaciones merma)
comerciales Mano de obra
adecuadas con los disponible Sistema efectivo de
proveedores de selección y despacho
material genético

Personal técnico
capacitado

Los desafíos que se deben resolver durante la etapa pre-operativa del negocio y durante
sus primeros años de operaciones son cinco: la capacitación temprana de un equipo
técnico solvente en las tareas de la reproducción asistida

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El pelo fino de la alpaca es una materia prima que tiene buenas ventajas, como bajo costo
de producción y como muy buena calidad de fibra dentro de este sector.

Existe un aumento en la preferencia (creciente demanda) de los pobladores por obtener


las chompas de alpacas debido a que nuestro país tiene un prestigio reconocido
internacionalmente como productor de prendas de vestir y accesorios hechos de alpaca
de una calidad singular

Debido a que nuestro país produce fibras de alpaca que son de origen animal (pelo fino
de alpacas) que sirven como materia prima en la industria de confecciones y que es una
de las fibras más finas del mundo en cuanto a su calidad es por esto que adquieran
productos de nuestras zona.

LA MEJORA TECNOLÓGICA GENERA UN AUMENTO SIGNIFICATIVO DE VALOR


PARA EL AEO
Con la implementación de la esquila eléctrica y maquinaria reducirá tiempo y costo de
producción y esta a su vez ayudara a aumentar los precios de la fibra ya que habrá una
fibra fina producida por la comunidad; también incrementando la elaboración de productos
con alto valor agregado (chompas chullos, chalinas, faldas, guantes, medias, hilos entre
otros)
Mejora en las mejores prácticas de esquila y producción de prendas de buena calidad.
Promover ventas en forma asociativa: es una forma de venta que permite mejorar los
canales de comercialización, vendiendo directamente desde los centros de acopio al
centro textil y reduciendo la participación de los intermediarios en la cadena de
comercialización.
Volumen: ofrecer fibra en gran volumen o cantidad permite mejorar las oportunidades de
negociación y conseguir buenos precios.
Compradores: es importante obtener información de la demanda, precios y compradores
de fibra existentes en la región y otras regiones, para negociar con mayor conocimiento.

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b) Aspectos técnicos del producto

- DISEÑO DEL PRODUCTO.


Cuadro N° 14

Fibra categorizada por colores naturales Elaboración de productos más ligeros


confortables
Fibra clasifica de acuerdo a la finura

Realizar una pre-calificación de la fibra durante la esquila separando las bragas


Clasificar los animales por color, raza, edad y sexo
CRITERIOS VENTAJAS DE ESTA PRACTICA
Color Se obtienen vellones de colores enteros
Raza Se reduce al máximo entre calidad de la razas de fibra
Edad Permite elevar considerablemente el rendimiento, en especial de las
calidades superiores, evitando la contaminación ocasionada por el
deficiente manipuleo de la fibra.
Sexo Evita abortos
Tener en cuenta que primero ingresan a la playa de esquila animales de la raza
huacaya y suri que sean blancos, y luego entran los de color

Las alpacas que ingresen a la esquila serán las que cumplan con los requisitos de
crecimientos de longitud de mecha de 9 cm, evaluando dicha condición en el lomo y el
costillar medio, obteniendo de este modo 7 cm de longitud de la mecha de esquila.
Teniendo en cuenta una buena capacitación.

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Manejo del vellón


Envellonado
Es la forma de presentación del vellón de un animal después de la esquila. El vellón se
presenta entero sin alteración o adulteración. Los pasos para un envellonado correcto
son: Enrollado a manera de tambor.

Pesar y registrar la fibra esquilada en una ficha de registros.

Embalaje
Se recomienda poner los vellones en sacos de yute.

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Se deberán identificar los sacos, en los que debe aparecer lo siguiente:


a. Raza y color de la fibra
b. Peso
c. Procedencia
d. Propietario

FIBRA
ALTOANDINA-
COYORANA

PRESENTACION DEL PRODUCTO


Las prendas serán presentadas en bolsas de plástico transparentes para que puedan ser
vistas y apreciadas por los compradores, también se presentara un rotulado con las
características del producto como nombre y fabricante del producto, entre otras.
La tendencia de la moda en la demanda en el sector textil es que las prendas sea cada
vez más ligeras, es decir más livianas y de menor peso posible, esto va depender de la
finura del hilo con el cual va a ser la materia prima.
El mercado tiende hacia la producción de productos más ligeros, lo que nos indica que el
uso de la fibra de alpaca estaría en creciente demanda, debido a que esta fibra fina tiene
características singulares en cuanto a finura y resistencia.

PRESENTAR PROTOTIPOS O MODELOS.

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Protocolo de Selección: Consiste en la identificación de machos y hembras de muy


buenas características fenotípicas, sobre todo aquellas que expresan la calidad de la fibra
como la finura, densidad y rizo. Estos ejemplares constituyen el patrimonio genético en
base al cual se crearán los nuevos rebaños productores de fibra

El Gráfico Muestra los resultados visibles de esta técnica.


Gráfico:13. Resultados de la Técnica de Reproducción Asistida

Los ejes y objetivos estratégicos consensuados para esta comunidad constituyen


lineamientos para resolver, gradualmente los problemas que impiden el desarrollo de esta
comunidad. A continuación aparecen subrayados aquellos ejes y objetivos que se
vinculan con la actividad propia de la comunidad y pueden ser motivo de acciones
concretas de cooperación con el sector:
Mejoramiento de la calidad de fibra de alpaca

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Generación de valor agregado elaborando prendas de vestir


Desarrollo de tecnología adecuada
Formación continúa de recursos humanos especializados y calificados en camélidos
domésticos
OTROS ASPECTOS TÉCNICOS REQUERIDOS
- PRESENTAR ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PRODUCTO
REGULACIONES SANITARIAS
NORMA TÉCNICA PERUANA DE LA FIBRA DE ALPACA (NTPFA): SOBRE LA
CATEGORIZACIÓN DE FIBRA DE ALPACA EN VELLÓN – NTP 231-300
Categorizando la fibra de alpaca según su calidad
Tradicionalmente los criadores alpaqueros del Perú comercializaron su producción de
fibra en vellones por volumen, sin estándares ni criterios definidos sobre la calidad de la
fibra que se producía. Como consecuencia, el sector pecuario alpaquero no tuvo
posibilidades de desarrollar una cultura de calidad y, mucho menos, un concepto textil de
mercado competitivo en la producción, acordes con las demandas del mundo textil de
pelos finos.
Se evidenciaba, entonces, la necesidad de normas técnicas que faciliten la adopción de
criterios concertados de producción, comercialización e innovación de procesos para
desarrollar la competitividad en el eslabón primario de la producción de fibra de alpaca, en
las zonas alto andinas del país.

Normas Técnicas Peruanas de la Fibra de Alpaca (NTPFA), siendo aprobadas por


INDECOPI (entidad peruana de normalización) a través de la Comisión de
Reglamentos Técnicos, Normas Técnicas de las cuales son relevantes para el criador
alpaquero la NTP 231- 300 de Categorización de Fibra de Alpaca en Vellón, aprobada en
2004, reconociéndose cuatro categorías: extrafino, fino, semifino y grueso

Normas Técnicas a usar:


Para acreditar la calidad de fibra de alpaca, se usarán como apoyo las normas siguientes:
1. Fibra Alpaca en Vellón (NTP. 231.300:2004)
2. Fibra Alpaca Clasificada (NTP. 231.301:2004)
3. Muestreo de Fibra Alpaca Vellón (NTP. 231.302:2004)
4. Análisis de diámetro de fibra (ASTM/IWTO. 2130:2006

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Tabla N° 1: Rangos para Categorización de Vellones de Alpaca (NTP 231.300:2004)

CONTENIDO DE CALIDADES LONGITUD COLOR CONTENIDO


DE MECHA DE BABY
CATEGORIA
SUPERIORES INFERIORES MINIMO % MINIMO
% % mm
Extrafina 70 ó más 30 o menos 65 Entero* 20
Fina 55 a 69 45 a 31 70 Entero* 15
Semi fina 40 a 55 60 a 45 70 Entero*- 5
Canoso
Gruesa Menos de 40 Más de 60 70 Entero*- -------
Canoso-
Pintado
* Blanco – Beige – Café – Gris – Negro
Durante la categorización, se forman grupos de vellones buscando estandarizar las
categorías acorde a la tabla, teniendo en cuenta básicamente la finura y uniformidad.
INTERPRETACION Y APLICACION PRÁCTICA DE LA CATEGORIZACIÓN

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PIP: INSTALACION DE LOS
AGREGADO ENSERVICIOS DE AGUA
LA COMUNIDAD POTABLEDEL
COYORANA Y SANEAMIENTO EN LA ASOCIACIÓN
DISTRITO DE USICAYOS DE PRODUCTORES
– CARABAYA - PUNO PROCOMPITE
AGROPECUARIOS PICHACANI QUIRINI Y ANEXOS,
DISTRITO DE MACARI - MELGAR - PUNO

Clasificación de Vellones.- Al igual que la categorización, la clasificación es mucho más


rigurosa y se requiere prescindir de personal altamente experimentado, que tenga
principios, ética, muy buen criterio, tacto y visión, para extraer las porciones de fibra y
ubicarlos en sus calidades respectivas, según norma técnica (NTP. 231.301:2004).
Tabla N° 2: Clasificación por Grupo de Calidades; sus requisitos (NTP 231.301:2004)

Grupo de Micronaje Solidos Contenido


Longitud Humedad
calidades/ (Micras) minerales de grasa
(Hm) mm máxima %
clasificación μm máximo % máximo %

Alpaca baby Hasta 23 65 8 8 4


Alpaca Fleece 23.1 a 26.5 70 8 6 4
Alpaca Medium 26.6 a 29 70 8 6 4
Fleece
Alpaca Huarizo 29.1 a 31.5 70 8 6 4
Alpaca Gruesa Más de 31.5 70 8 6 4
Alpaca Corta 20 a 50 8 6 4

Aplicación Práctica
Los vellones se agrupan de acuerdo a sus características de finura, longitud, resistencia,
rendimiento y uniformidad hasta obtener volúmenes suficientes para ensacar o envasar.
Requiere de capacitación y bastante practica en el manejo de vellones, hasta lograr un
estándar, además será necesario siempre efectuar seguimiento analítico

Muestreo de Fibra de Alpaca Vellón (NTP. 231.302:2004)


Esta norma es aplicable para la toma de muestras ya sea de grupo de vellones
categorizados o de lotes de fibra clasificada, con fines de ser evaluadas analíticamente en
laboratorios garantizados, para obtener la finura o diámetro del material textil, lo cual es
garantía para la comercialización y validación del producto
Tabla N°3: Muestreo de Vellones (NTP 231.302:2004)
N° de vellones por N° de vellones a N° de vellones por N° de vellones a
categoría extraer categoría extraer

De 1 a 9 Todos 1001 a 1500 6%

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10 a 99 10 1501 a 2000 4%
100 a 500 10% 2001 a mas 2%
501 a 1000 8% ---- ----

- PRESENTAR INFORMACIÓN SOBRE LA MARCA DEL PRODUCTO.


FIBRA ALTO ANDINA-COYORANA: se basa específicamente a que es producida
en esta comunidad y pertenece a una zona de clima muy frígida e allí el nombre de la
marca
- PRESENTAR CARACTERÍSTICAS DE LA PRESENTACIÓN.

 Envellonado en forma de tambor para facilitar la categorización de la fibra


por color, raza, edad, finura.
Grafico N° 14 PRESENTACION DEL PRODUCTO
RAZA SURI
COLOR
EDAD

CANTIDAD

Grafico N° 15 PRESENTACION DEL PRODUCTO


RAZA HUACAYO
COLOR
EDAD

CANTIDAD

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 Las prendas serán presentadas en bolsas de plástico transparentes para


que puedan ser vistas y apreciadas por los compradores, también se
presentara un rotulado con las características del producto como nombre y
fabricante del producto.
Grafico N° 16 PRESENTACION DEL PRODUCTO
PRENDA
NOMBRE
PRECIO

FABRICANTE

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REGISTROS Y PERMISOS LEGALES

FICHA DE RECEPCION

ORGANIZACIÓN…………………………………….. CAMPAÑA……………………...
CENTRO DE ACOPIO …………………………….
NOMBRE PRODUCTOR----------------------------------------------------------------- FECHA--------------------
COMUNIDAD CAMPESINA------------------------------------------------------------- DISTRITO-----------------

RAZA COLOR CATEGIRÍA TOTAL Lib. OBSERVACIONES


Extra fina Fina Semifina Gruesa
H B
(Huacaya)
LF
CO
S B
(Suri) LF
CO
TOTALES

------------------------------------ ---------------------------------
Responsable acopio Categorizador

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PLANILLA CONSOLIDADA DE ACOPIO DE LA FIBRA DE ALPACA

ORGANIZACIÓN………………………………………………………………… CAMPAÑA

Centro de Acopio de;…………………………………………….. Campaña………………………..

N° NOMBRES H.BLANCO LF COLOR SB SLF SC TOTALES


Y 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta 1ra 2da 3ra 4ta LIBRAS SOLES
APELLIDO

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FICHA RE RECEPCION DE LA ESQUILA

PRODUCTOR………………………………… COMUNIDAD Y/O ASOCIACION…………………………….

REGION………………. PROVINCIA……………….. DISTRITO……………… FECHA……./…./……

Nª SEXO EDAD RAZA COLOR ESTADO LONGITUD PESO PESO DE PESO DIAMETRO
REPRODUCTIVO DE MECHA DEL LA TOTAL DEL DE LA FIBRA
(cm) MANTO BRAGA VELLON (µm)
(Libs.) (Libs) (Libs.)

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Restrictivos o condicionantes

Cuadro N° 15.

Genética de Gestión
Mano diseño logística Comercializa Capital
Insumos de obra ción
Desorganiza Escasa Mano Falta de Nula No se Bajo
ción de las voluntad de obra desarrollo capacidad controlan la Capital
unidades para no es la de la de logística fibra Comerci
productivas asociarse adecuad capacidad simplemente al y
a para de diseño se vende en Empresa
la bruto rial
selecció
n de la
fibra
Nula mejora Pastores No existe Vías de Nulo
genética alapaque el diseño comunicació desarrollo de
ros con para la n la
nula venta inadecuadas inteligencia
capacida para el comercial
d para transporte
negociar de la fibra
a nivel desde la
comercial zona de
producción
Nulo Mercado A nivel de La alpaca es
proceso de objetivo producció desconocida
selección de reducido n la en
la fibra presentaci los
ón es mercados
inadecuad masivos y
a especializad
os
Esquila de Falta de Producción
la Alpaca de capacida de fibra para
manera des autosubsiste
Rústica para ncia
organizar
la
producci
ón
Esquilas Bajo Impera el Adquisición Escasa
fuera de nivel uso de de materia visión
campañas tecnológ técnicas prima empresarial
por ico artesanale por volumen
necesidades s y no por
económicas calidad
del
alpaquero
Tamaño Producció Nula Asimetría en
inadecuado n no capacidad la

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de la Fibra estandariz en información


como ada y marketing y de
consecuenci de baja comercializa precios al
a calidad ción alpaquero
de un mal
manejo de
los hatos

PUNTOS CRÍTICOS IDENTIFICADOS Y PLAN DE ACCIÓN CONJUNTA

Cuadro N°16.

PUNTOS TEMAS ACCIONES PROPUESTAS


CRÍTICOS ESPECÍFICOS
Tecnología Esquila tradicional. Mejorar la esquila
productiva no tradicional utilizando
apropiada e esquiladoras mecánicas
ineficiente utilizando generador
eléctrico.
Degradación genética del Difundir técnicas de manejo
ganado y falta de asistencia ganadero
técnica en sanidad. Y mejoramiento genético.

Carencia de infraestructura Instalar una playa de


productiva esquila con la finalidad de
disminuir los factores que
reduzcan la calidad

Articulación comercial Presencia de Negociar directamente con


dependiente de terceros. los productores, con
intermediarios.
alternativas que brinden
mayor valor al producto.

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Cuadro N° 17.
PUNTOS TEMAS ACCIONES PROPUESTAS
CRÍTICOS ESPECÍFICOS
Promoción organizada en base a la acción concertada formando la mesa
Limitada articulación técnica de Fibra de alpaca
No existen acciones de
en las acciones de Certificación de competencias de servicios de extensión rural, esquila y
promoción concertadas e
promoción de la fibra clasificación de fibra.
integradas.
de alpaca Incidencia de las instituciones para mejorar la calidad de este producto

Cuadro N° 18.

PUNTOS TEMAS ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN


CRÍTICOS ESPECÍFICOS
Limitados servicios de asistencia técnica. Servicios de asistencia técnica de Desarrollar programa de formación y
producción y certificación de competencias de
comercialización ausentes o limitados extensionista campesino alpaquero y
técnico en manejo de fibras en
coordinación con Soluciones Prácticas.
Investigación ausente. Ausencia de investigaciones que generen Productores deben articularse con los
innovaciones en el producto servicios de mejora genética para su
renovado esquema de servicios (mejora
genética, fibra, sanidad).

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Bajo desarrollo tecnológico en la etapa de esquila

La esquila de los animales que corresponde a la etapa de cosecha en el ciclo agrícola, tradicionalmente se realizaba con cuchillos
sin ningún manejo tecnológico y en condiciones inadecuadas.
A lo que se sumaba un incorrecto envellonado que traía como consecuencia la pérdida de calidad en la presentación del vellón. Esto
es debido a que en el proceso de esquila tradicional las bragas provenientes de las patas y cuellos se mezclaban con la fibra fina
proveniente del cuerpo del animal. Lo que originaba la contaminación de las fibras finas con las gruesas causando posteriormente su
bajo costo el cual se ve reflejado en el precio y el bolsillo de productos

Alto niveles de intermediación en la comercialización

En la cadena productiva el criador alpaquero es el eslabón más débil y su referencia inmediata para comercializar sus productos son
las ferias del pueblo donde intervienen los llamados intermediarías articulados con un conjunto de pequeños "rescatistas·
(compradores de fibra en las zonas de mayor altura).

7.3. Localización

a) Justificación de la localización
Cuadro N° 19.

DESCRIPCION VIAS DE Costo de Distancia (km) Tiempo Situación de riesgo


ACCESO transporte (horas) la vía
Clientes Coyorana- --- 2.5 0:50 Trocha Nevadas
Usicayos carrosable
Trabajadores Usicayos - ---- 3 1.0 Trocha
Coyorana- carrosable Nevadas

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huaracuyo
Mercado Coyorana- 2.50 2.5 0:50 Trocha Deslizamiento
Usicayos carrosable
Insumos Juliaca- 40.00 380 5.00 Trocha Deslizamiento
azangaro- carrosable
usicayos-
coyorana

b) Descripción de la localización

- Macrolocalizacion
- El ´plan de negocio está ubicado en Perú, región de puno, provincia de Carabaya, y distrito de Usicayos
donde existe un gran potencial en la producción de fibra de alpaca, siendo un lugar donde no se ve un apoyo
por parte de nuestras autoridades con índices de gran crecimiento gracias a este rubro para años futuros
motivo suficiente para ubicar en este foco receptor una inversión de acuerdo a las existencias del mercado
actual, quienes necesitan satisfacer sus necesidades con productos de calidad de acuerdo a la exigencia del
consumidor.

- Microlocalizacion
El agente económico se encuentra ubicado en comunidad de coyarana ubicado estratégicamente, ya que en este lugar se
encuentra la mayor población de alpacas

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7.4. Plan de producción y requerimiento de recursos

a) Plan de ventas
Tabla N° 4 PLAN DE VENTAS.

INGRESOS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5


Fibra de Alpaca
Libra Precio 7.00 7.00 7.50 8.00 9.00
Cantidad de producto
Libra 4,000 4,200 4,410 4,631 4,862
Chompa
Precio 80 80 80 80 80
Cantidad de
producto 876 902 929 957 986
Chullo
Precio 30 30 30 30 30
Cantidad de
producto 744 766 789 813 837
Chalina
Precio 30 30 30 30 30
Cantidad de
producto 804 828 853 879 905
Guantes
Precio 30 30 30 30 30
Cantidad de
producto 756 779 802 826 851
Faldas
Precio 55 55 55 55 55
Cantidad de
producto 768 791 815 839 864

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Medias
Precio 25 25 25 25 25
Cantidad de
producto 768 791 815 839 864
Otros
Precio 28 28 28 28 28
Cantidad de
producto 256 264 272 280 288
Total Ingresos 235,808 243,442 253,539 264,121 277,648
Fuente: Elaboración propia

Chompa Chullo Chalina Guantes faldas Medias Otros


precio 80 30 30 30 55 25 28

b) Plan de producción
TABLA 5. PLAN DE PRODUCCION

PRODUCTOS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5


FIBRA/lbs 1944 lbs 2002. 32 2102.44 2228.58 2384.58
Chompas 876 889 907 934 971
/unidades
Chullos 744 755 770 780 813
Chalina 804 816 832 853 876
Guantes 750 767 783 802 826
Faldas 768 780 795 815 839
Media 768 780 795 815 839
Otros 48 49 50 51 52

- Mejorar la producción de fibra de alpaca: Potenciar las capacidades de la comunidad, a través de una mejora de los
procesos esquila y valor agregado de la fibra.

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c) Requerimiento de infraestructura la infraestructura que se propone es rustica de simple construcción es cual


está compuesta por:
Cuadro N° 19.
Playa de secado con cobertizo (4x10mt)
Calamina
Clavo normal de 2''
Clavo de calamina de 3'', 3 1/2 ''
Politarp naranja plata (4mt de ancho)
Troncos de 3.50 mt
Cintas de madera grueso (paq de 10 und /3 mt
de largo)
Cintas de madera delgado (paq de 10 und /3 mt
de largo)
Cemento
Hormigón
Piedra mediana
Mano de obra

c) Requerimiento de infraestructura, equipos y herramientas


Cuadro N° 20.

MAQUINARIA
VID GASTO SERVI
CARACTERIS CAPACI DIMENCIO
MAQUINARI A CANTID ENTRE S DE GARAN MANTENIMI CIO DE
TICAS DAD DE NES Y
A UTI AD GA TRASLA TIA ENTO MONT
TECNICAS DISEÑO PESO
L DO AJE
Esquiladoras Ideal para 320w 3 Ancho: 48 10 inmedia A todo 6meses 6meses A todo
electromecá deshojado de año cm ta coste coste
nicas lanares un s Alto: 14cm
práctico maletín Largo: 38
con un

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destornillador, cm
cepillo de Peso:
limpieza y 3,300 Kg
aceitera
Generador Generador 4Kva 3 Ancho: 40 1 A todo 6meses 6meses A todo
de energía monofásico. Su año cm coste coste
tecnología s Alto: 45cm inmedia
DAMPER WINDI Largo: 38 ta
NG cm
Peso: 60
Kg
Maquina Hiladora de 220 2.5 Orificio 1 inmedia A todo 6meses 6meses A todo
Hiladora fácil transporte voltios año 1.5cm (⅝") ta coste coste
Eléctrica y fácil manejo s Motor
torcedora 12volt DC
220V Met. 1.25amp
Velocidad
0-1200rpm
Capacidad
de la
bobina
225g (8oz)
Fuente de
alimentació
n 100 - 240
volts
Peso 2.8kg
(6lb)
Enconadora enconadoras 320W 2 Ancho: 40 1 Al A todo 6meses 6meses A todo
Eléctrica de cuentan con año cm instante coste coste
dos mecanismos s Alto:
cabezales automáticos 1.20cm
220 V. para la Largo:
alimentación y 80cm
cambio de Peso: 60

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cono Kg
Cardadora Máquinas de 320 4 Máquinas Al A todo 6meses 6meses A todo
eléctrica con rellenar de la año de rellenar instante coste coste
guarniciones almohadilla, s de la 1
220 V. empaquetadora almohadilla
de la compresa ,
empaqueta
dora de la
compresa

EQUIPOS Cuadro N° 21

VID GASTOS SERVI


CARACTERIST CAPACID DIMENCIO MANTE
EQUIP A CANTID ENTRE DE CIO DE
ICAS AD DE NES Y GARANTIA NIMIEN
OS UTI AD GA TRASLA MONTA
TECNICAS DISEÑO PESO TO
L DO JE
Balanz Electrónica 100 4 3 Al 6 meses -- --
a digital kilogramo año instante
electró s s
nica
*Kit de Uso de --- ----- 10 inmedia --- --- ----
trabajo personal ta
*Indumentaria de trabajo: mameluco, botas de jebe y gorra.

HERRAMIENTAS

d) Requerimientos de materiales e insumos


Cuadro N° 22.

MATERIALE CARACTERI VERSAT CAD DIMENCIO CANTID ENTRE GASTO GARAN ASISTENCIA SERVI
S STICAS ILIDAD UCID NES Y AD GA S DE TIA TECNICA CIO DE

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TECNICAS AD PESO TRASLA MONT


DO AJE
Malla nmediat A todo A todo coste A todo
Fácil
ganadera (9 Acero a A todo coste coste
transport --- 100m 1
hilos x galvanizado coste
e
100m)
Poste de Fácil nmediat A todo A todo coste A todo
2m de A todo
acero de 2 Acero transport -- 10 a coste coste
largo coste
mt e
Sacos fragil ----- 20 anual inmedia A todo A todo A todo coste A todo
ta coste coste coste
Politarp politar Fragil --- 4mx20 2 inmedia A todo A todo A todo coste A todo
naranja ta coste coste coste
plata

Insumos.

Cuadro N° 23.

CARACT
GASTO SERVI
ERISTIC CAD DIMENCIO
VERSAT CANTID ENTRE S DE GARAN ASISTENCIA CIO DE
INSUMOS AS UCID NES Y
ILIDAD AD GA TRASLA TIA TECNICA MONT
TECNIC AD PESO
DO AJE
AS
Aceite lubricante Lubrica Fácil -- --- 2 inmedia -- --- --
equipos transport ta
de e
ganaderi
a
Galonera con Combust Inflamabl --- -- --- --- --- --- --- ---
combustible ible para e
uso de
maquinar
ia

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vitaminas(frasco compuest Fácil Ver 100 ml De Al --- ---- --- ---


de 100ml) o transport enva acuerdo instante
vitamínic e se a la
o canmtid
altament ad de
e ganado
concentr
ado
medicamentos transport Ver --- 2 Al --- ---- ----- ----
para El kit de able en instante
enfermedades veterinaria cada
contiene
comunes los uno
(botiquín medicame de
veterinario ntos los
necesasrio produ
s para el
uso en
ctos
caso se
reporte
alguna
emergenci
oy

e) Requerimiento de servicios
Cuadro N° 24.

Servicios
Asistencia técnica en Buenas Prácticas de esquila debido a que se emplean materiales rústicos que
causan daño tanto al animal como a la fibra
Asistencia técnica en la
Asistencia técnica para la mejor producción de la fibra esto a cauda de la Baja cantidad y calidad de los
producción
productos. La cual se expresa básicamente en una perdida continua de la calidad de la fibra
(engrosamiento)

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Debido al bajo nivel tecnológico ya que la mayor parte de la población de camélidos las crían los
pequeños productores de comunidades, ubicados en zonas muy alejadas, donde tienen un difícil acceso
los programas de mejoramiento tecnológico ya sea por parte del Estado y/o alguna otra institución
Asistencia técnica para un mejor y mayor rendimiento de la fibra debido a la Pérdida de calidad genética
de los rebaños La cual se debe básicamente a la alta consanguinidad existente y a la práctica del
cruzamiento de llamas y alpacas (llamado el “enhuarizamiento” del ganado)
Capacitación en la Capacitación en control de calidad de fibra de alpaca para la obtención de una fibra de más alta calidad y
producción que de tal manera aumente su precio en el mercado
Escaso valor agregado a la materia prima En la actualidad los criadores de alpacas no sólo no añaden
ningún valor agregado a la fibra (con excepción de la que utilizan para elaborar sus prendas); sino que ni
siquiera preparan el producto para la venta (limpieza, selección o clasificación) y, lo que es peor ni siquiera
realizan una adecuada esquila de sus animales.
Capacitación a nuestras socias en el tema de artesanía con fibra de alpaca para una mayor producción y
de buena calidad de las prendas.
Servicios básicos para Implementación de formatos para un mejor control y fiscalizado de sus productos ( fibra y artesanías)
el proceso productivo y Baja capacidad de negociación La cual se expresa en los bajos precios que perciben los criadores por
gestión del negocio sus productos (tanto fibra, y sus prendas) la cual está relacionada a la baja calidad de su producto

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AGREGADO ENSERVICIOS DE AGUA
LA COMUNIDAD POTABLEDEL
COYORANA Y SANEAMIENTO EN LA ASOCIACIÓN
DISTRITO DE USICAYOS DE PRODUCTORES
– CARABAYA - PUNO PROCOMPITE
AGROPECUARIOS PICHACANI QUIRINI Y ANEXOS,
DISTRITO DE MACARI - MELGAR - PUNO

8. ORGANIZACIÓN Y GESTION

8.1.Modalidad de constitución del agente económico organizado

La modalidad de constitución de agente económico organizado es de comunidad


denominada “comunidad de Coyorana” en donde participan 111 persona que
está presidido por la presidencia y su junta directiva que son elegido mediante
una asamblea en donde esta comprometidos para llevar adelante el Plan de
Negocio en la mejora de la calidad de la fibra de alpaca dando un valor agregado
en la artesanía.

8.2.Estructura orgánica del AEOs

La estructura orgánica de agente económico organizado de la comunidad


de Coyorana se puede apreciar en el grafica Nro. 004
Grafica Nro. 17. Organigrama de la comunidad de Comunidad de Coyorana
Asamblea General

Junta Directiva

Tesorer
Presidente Vicepresidente Secretario Vocal Fiscal
o

alpaca
comité de ganadería
ovino

comité de mujer artesanía

8.3.Gestión para el control y seguimiento de la operación

El control en el trabajo lo realizara el gobierno regional con su supervisor que va


designar en dicho plan de negocio y, también la junta directiva de la comunidad en
toda la operación que se efectuar en dicho trabajo, mediante el seguimiento de los
trabajos efectuados mediante con ficha de asistencia técnica, control de asistencia
técnica, panel fotográfico.
Informes finales y revisión de metas desarrollados.
Dando informe de los mestas logradas y revisión de metas desarrolladas.
Informe de seguimiento físico y financiero al plan de negocio.

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8.4.Gestión de riesgos
Cuadro N° 25.

9. Grupos Riesgos Estrategias


involucrad
os
Productores de Desconocimiento de manejo Gestión a través de la oficina de
alpaca de alpaca, bajos ingresos desarrollo rural de los gobiernos
económicos; inexistencia de locales de sus ámbitos territoriales.
organización en la producción Fortalecimiento de su organización
de alpaca. y sus líderes, para un trabajo
organizado y asociativo.

Producción de Enfermedades, fauna local y La sarna es una enfermedad


alpaca clima parasitaria que es causada por un
parasito externo que se puede ver
a simple vista, en cuanto a la fauna
los animales depredadores
silvestres y en el clima el granizado,
helada, nevada afectan
considerablemente el normal
desarrollo de crianza de alpaca.
Artesanía La artesanía en la comunidad Impulsar el desarrollo de la
de Coyorana es población ubicada en comunidad
escasamente desarrollado con un trabajo interinstitucional
poco desarrollo productivo en articulado en actividades
prendas de vestir y poco productivas competitivas y
apoyo por parte gobierno sostenibles relacionado a la
local. artesiana para el mejor
conocimiento de hilado.

10. PLAN DE IMPACTO AMBIENTAL

Es importante mencionar que la cría de alpacas y buena parte de su cadena productiva


de la alpaca se realiza en perfecta armonía con el medio ambiente.

Es importante mencionar que no se sacrifica al animal para ser esquilada, este vive de
pastos naturales en un medio ambiente que por siglos fue libre de toda contaminación.

El presente proyecto, lejos de tener un impacto negativo, va a tener un impacto ambiental


tremendamente positivo porque, en primer lugar, la alpaca es una especie oriunda de la
zona alto andina que está en armonía con los recursos naturales existentes y con el
paisaje. En segundo lugar, capacitación a los productores, pastoreados y deteriorados.

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11. CALENDARIO
Tabla N° 6.

2015 2016
Actividad Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep. Oct Nov Dic
Compra de X
bienes de
contrapartida
por parte de
la AEO
Entrega de X X
bienes por
parte de
PROCOMPITE
Capacitación X X
1
Capacitación X X
2
Capacitación X X
3
Esquila de X X X X X
alpaca
Producción X X X X X X X X X X X X X
de artesanías

12. ESTUDIO FINANCIERO


TABLA N° 7.

12.1. Inversiones
Unidad
Costo Costo
INVERSIÓN de Cantidad
Unitario Total
Medida
1. Componente de Activo fijo
Esquiladora eléctrica und 10 1,500.00 15,000.00
Balanza electrónica (Digital) capacidad de 100 Kg und 1 320.00 320.00
Generador de energía und 1 2,400.00 2,400.00
Vestuario del personal kit 10 200.00 2,000.00
Playa de secado con cobertizo (4x10mt)
Calamina plancha 35 12.00 420.00
Clavo normal de 2'' kg 5 5.50 27.50
Clavo de calamina de 3'', 3 1/2 '' kg 5 5.00 25.00
Politarp naranja plata (4mt de ancho) mt 20 18.00 360.00
Troncos de 3.50 mt und 10 14.00 140.00
Cintas de madera grueso (paq de 10 und /3 mt de largo) paquete 2 100.00 200.00
Cintas de madera delgado (paq de 10 und /3 mt de largo) paquete 2 68.00 136.00
Cemento bolsa 1 25.00 25.00
Hormigón m3 1 35.00 17.50

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Piedra mediana m3 1 25.00 12.50


Mano de obra jornal 1 120.00 120.00
Cerco para esquila de ganado (25x25)
Malla ganadera (9 hilos x 100m) rollo 1 470.00 470.00
Poste de acero de 2 mt und 13 25.00 325.00
Mano de obra jornal 1 80.00 80.00
Maquina Hiladora Eléctrica torcedora 220V Met. unid 3 400.00 1,200.00
Enconadora Eléctrica de dos cabezales 220 V. unid 3 1,400.00 4,200.00
Cardadora eléctrica con guarniciones 220 V. unid 2 4,200.00 8,400.00
Mano de obra para artesanía 2 veces a la semana unid 10 1,620.00 16,200.00
Terreno has 2,262 9.00 20,354.4
72,432.90

2. Componente de Servicios
Asistencia técnica en Buenas Prácticas de esquila servicio 1 3,000.00 3,000.00
Capacitación en control de calidad fibra de alpaca servicio 1 3,000.00 3,000.00
Capacitación en artesanía con fibra de alpaca servicio 1 3,000.00 3,000.00
Total Gastos pre operativos 9,000.00

3. Componente de Capital de trabajo


Materia prima e insumo
Alpaca reproductor macho raza Huacayos und 1 3,000.00 3,000.00
Alpaca reproductor macho raza Suri und 1 4,000.00 4,000.00

Mano de obra
Maestros esquiladores personas 5 70.00 350.00
Pastores personas 3 60.00 180.00

Dinero en efectivo soles 5000 1.00 5,000.00


Total Capital de trabajo 12,530.00

12.2. Costos de operación


TABLA N°8.

Unidad Costo Costo


Concepto de Cantidad Unitario Total Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
medida (S/.) (S/.)
1. Costos Indirectos 11448 11448 11448 11448 11448
Supervisión servicio 1 1500 1500 9000 9000 9000 9000 9000
Mantenimiento
limpieza de canchon veces 2 20 40 240 240 240 240 240
mantenimiento del cobertizo veces 2 20 40 240 240 240 240 240
mantenimiento de generador veces 2 50 100 600 600 600 600 600
mantenimiento de esquiladora veces 2 100 200 1200 1200 1200 1200 1200
Servicios
Suministros
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Gasolina galones 2 14 28 168 168 168 168 168


Seguros
Otros
2. Costos Directos 11940 11940 11940 11940 11940
Materia prima
vitaminas(frasco de 100ml) frasco 10 70 700 4200 4200 4200 4200 4200
medicamentos para
enfermedades comunes frasco 10 70 700 4200 4200 4200 4200 4200
Mano de obra
Maestros esquiladores personas 5 70 350 2100 2100 2100 2100 2100
Pastores personas 3 60 180 1080 1080 1080 1080 1080
Envases
sacos(yute) und 20 3 60 360 360 360 360 360
Otros
3. Gastos de administración 1080 1080 1080 1080 1080
Auxiliar en contabilidad servicio 12 15 180 1080 1080 1080 1080 1080
4. Gastos de ventas 2880 2880 2880 2880 2880
gastos de representación viaje viajes 4 120 480 2880 2880 2880 2880 2880
Total Costos de Operación 27348 27348 27348 27348 27348

12.3. Determinación de ingresos


TABLA N° 9.

INGRESOS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5


Fibra de Alpaca
Libra Precio 7.00 7.50 8.00 8.50 10.00
Cantidad de producto Libra 4,000 4,200 4,410 4,631 4,862
Chompa
Precio 80 80 85 85 85
Cantidad de producto 876 902 947 995 1,094
Chullo
Precio 30 30 35 35 35
Cantidad de producto 744 766 805 845 929
Chalina
Precio 30 30 33 33 35
Cantidad de producto 804 828 870 913 1,004
Guantes
Precio 25 25 30 30 30
Cantidad de producto 756 779 818 858 944
Faldas
Precio 55 55 60 60 60
Cantidad de producto 768 791 831 872 959
Medias
Precio 25 28 30 30 30
Cantidad de producto 768 791 831 872 959
Otros
Precio 28 28 30 30 30
Cantidad de producto 256 264 277 291 320

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Total Ingresos 232,028 244,022 280,253 296,581 333,572


Fuente: Elaboración propia

12.4. Financiamiento de inversión


TABLA N°10.

Estructura de financiamiento
Unidad de Total
INVERSIÓN Cantidad Aporte del Aporte
Medida % % Inversión
AEO del GR
1. Componente de Activo fijo
Esquiladora eléctrica und 10 0.00 0% 15,000.00 100% 15,000.00
Balanza electrónica (Digital) capacidad de
100 Kg und 1 0.00 0% 320.00 100% 320.00
Generador de energía und 1 0.00 0% 2,400.00 100% 2,400.00
Vestuario del personal kit 10 0.00 0% 2,000.00 100% 2,000.00
Playa de secado con cobertizo (4x10mt)
Calamina plancha 35 0.00 0% 420.00 100% 420.00
Clavo normal de 2'' kg 5 0.00 0% 27.50 100% 27.50
Clavo de calamina de 3'', 3 1/2 '' kg 5 0.00 0% 25.00 100% 25.00
Politarp naranja plata (4mt de ancho) mt 20 0.00 0% 360.00 100% 360.00
Troncos de 3.50 mt und 10 0.00 0% 140.00 100% 140.00
Cintas de madera grueso (paq de 10
und /3 mt de largo) paquete 2 0.00 0% 200.00 100% 200.00
Cintas de madera delgado (paq de 10
und /3 mt de largo) paquete 2 0.00 0% 136.00 100% 136.00
Cemento bolsa 1 25.00 100% 0.00 0% 25.00
Hormigón m3 0.5 17.50 100% 0.00 0% 17.50
Piedra mediana m3 0.5 12.50 100% 0.00 0% 12.50
Mano de obra jornal 1 120.00 100% 0.00 0% 120.00
Cerco para esquila de ganado (25x25)
Malla ganadera (9 hilos x 100m) rollo 1 0.00 0% 470.00 100% 470.00
Poste de acero de 2 mt und 13 0.00 0% 325.00 100% 325.00
Mano de obra jornal 1 80.00 100% 0.00 0% 80.00
Maquina Hiladora Eléctrica torcedora
220V Met. unid 3 0.00 0% 1,200.00 100% 1,200.00
Enconadora Eléctrica de dos
cabezales 220 V. unid 3 0.00 0% 4,200.00 100% 4,200.00
Cardadora eléctrica con guarniciones
220 V. unid 2 0.00 0% 8,400.00 100% 8,400.00
Mano de obra para artesanía 2 veces a
la semana unid 10 16,200.00 100% 0.00 0% 16,200.00
Terreno has 2261.6 20,354.40 100% 0.00 0% 20,354.40
36,809.40 50.8% 35,623.50 49.2% 72,432.90

2. Componente de Servicios
Asistencia técnica en Buenas Prácticas
de esquila servicio 1 0 0% 3000 100% 3,000.00
Capacitación en control de calidad fibra
de alpaca servicio 1 0 0% 3000 100% 3,000.00
Capacitación en artesanía con fibra de servicio 1 0 0% 3000 100% 3,000.00
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alpaca
Total Gastos pre operativos 0.00 0.0% 9,000.00 100.0% 9,000.00

3. Componente de Capital de trabajo


Materia prima e insumo
Alpaca reproductor macho raza
Huacayos und 1 3000 100% 0 0% 3,000.00
Alpaca reproductor macho raza Suri und 1 4000 100% 0 0% 4,000.00

Mano de obra
Maestros esquiladores personas 5 350 100% 0 0% 350.00
Pastores personas 3 180 100% 0 0% 180.00

Dinero en efectivo - - 5000 100% 0 0% 5,000.00


Total Capital de trabajo 12,530.00 100.0% 0.00 0.0% 12,530.00

Total Inversión 49,339.40 52.5% 44,623.50 47.5% 93,962.90


Fuente: Elaboración propia
Contra Contr
aparti
partida
da
GRP AEO
44,623.5 Total
Total S/. 0 S/. 49,339.40
% 47.5% % 52.5%
Total
Valoriz
ado 37,284.40
Total
Efecti
vo 12,175.00
% Ap.
Efecti
vo 24.68

12.5. Estados financieros

a) Flujo de caja
TABLA N° 11.

FLUJO DE CAJA CON PLAN DE NEGOCIO


CONCEPTO Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
(A) INGRESOS TOTALES 232,028 244,022 280,253 296,581 333,572
(B) EGRESOS TOTALES 27,348 27,348 27,348 27,348 27,348
(C) INVERSION 60,000
FLUJO DE CAJA ANTES DE IMPUESTOS -60,000 204,680 216,674 252,905 269,233 306,224
Fuente: Elaboración propia

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b) Estado de ganancias y perdidas


TABLA N° 12.

Años
Rubro
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ventas 232,028 244,022 280,253 296,581 333,572
Costo de Ventas 23,388 23,388 23,388 23,388
Utilidad Bruta 232,028 220,634 256,865 273,193 310,184
Gastos Administrativos y Ventas 3,960 3,960 3,960 3,960
Depreciación 29,120
Utilidad Operativa 232,028 187,554 252,905 269,233 306,224
Gasto Financiero
Utilidad Neta Antes de
Impuestos 232,028 187,554 252,905 269,233 306,224
Impuesto a la Renta (30%) 69,608 56,266 75,871 80,770 91,867
Utilidad Neta 162,420 131,288 177,033 188,463 214,357
Fuente: Elaboración propia

12.6. Análisis del punto de equilibrio


El punto de equilibrio para el segundo año de operación es un valor de ventas por S/. 27348.00;
monto que representa el 8% del valor total de ventas proyectado ese año.

12.7. Evaluación de la rentabilidad

a) Valor actual neto


Según la evaluación económica tenemos un valor de VAN de S/. 1,173334.00 cifra que es muy
positiva para el proyecto ya que representa un ingreso neto para la comunidad que servirá para
mejor su nivel de vida.

b) Tasa interna de retorno


Según la evaluación económica tenemos un valor de TIR de 312% monto positivo para el proyecto
ya que representa un retorno óptimo para la inversión.

13. ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD

Con la alianza estratégica de sierra exportadora se trabajara coordinadamente para


posicionar el producto hacia un mercado nacional en internacional.
La intervención del presente plan de negocio se encuentra dentro de las competencias
del Gobierno Regional Puno a través del PROCOMPITE, donde esta entidad en su
estructura organizativa institucional cuenta con ente competencia de promover a los

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agentes económicos organizados; a través de esta instancia se garantizará la continuidad


de acciones básicas y complementarias para la sostenibilidad del plan de negocio en los
próximos años después de su ejecución del plan de negocio, con la finalidad de concertar
la gestión y captación de recursos financieros nacionales e internacionales a fin de
complementar los recursos humanos, materiales y presupuestales para el desarrollo de la
actividad ganadería.

La intervención con el plan de negocio a través de los cursos de capacitación, asistencia


técnica, transferencia tecnológica, organización y articulación, la producción de alpacas
hacia al mercado; están orientados a generar para la población focalizada a lograr mayor
productividad, competitividad, rentabilidad y gestión de inserción al mercado que haga
sostenible su actividad a nivel producción; con acompañamiento en promoción,
capacitación y asistencia técnica.

En donde la comunidad buscara alianza estratégica con gobierno local y regional para la
capacitación y transferencia tecnológica de acuerdo a la tendencia internacional.

14. INDICADORES DE RESULTADOS E IMPACTO

14.1. Indicadores de línea base


Tanto en la esquila y artesanía existe una brecha de demanda de más del 90%, se
tendrán dos productos principales el primero la fibra de alpaca con mejor calidad de la
que presenta actualmente, también se tiene una Alianza Estratégica con SIERRA
EXPORTADORA que en caso se apruebe el proyecto realizara el acompañamiento con
un profesional desde el procesos de producción hasta la articulación comercial; se
mejorara considerablemente el proceso de esquila, contribuyendo a la mejora de la
calidad de fibra, también se incrementara y mejorar la producción de artesanías
(chompas, chullos, chalinas, otros), se prevé una incremento de la producción de 25% de
fibra de alpaca con una mejora sustancial de la calidad y también un incremento de la
producción de artesanía en un 40%.

14.2. Indicadores de impacto


Los criterios a tomar en cuenta para el análisis del resultado son los
siguiente:
 Mediante la cantidad de producción
 Mediante fichas de control

 Informes mensuales referido a las cantidades producidas.

15. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

15.1. Conclusiones
Se concluye que es necesario transferir tecnología y mejorar el proceso de esquila para
poder mejorar desde la parte genética, también las buenas prácticas de esquila, el
proceso de esquila, así como la mejora de las prendas en la producción de artesanías, e

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incremento de la producción de esta para así generar impactos sociales y económicos en


la población de Coyorana del distrito de Usicayos

La categorización y clasificación ayudan a que sepamos cuál es la categoría de nuestra


fibra y la calidad de nuestro rebaño. Y debes ser categorización y clasificación por
personal especializado.
Por lo tanto si se desea agregar valor es necesario:
 Esquiladoras electromecánicas
 Generador de energía
 Balanzas electrónicas digital
 Malla ganadera
En cuanto a las prendas de vestir los materiales necesarios son:
 Maquina Hiladora Eléctrica
 Enconadora Eléctrica de dos cabezales
 Cardadora eléctrica con guarniciones
Un producto bien preparado tendrá mayores posibilidades de lograr buenos precios,
de prestigiar la lana y de conseguir que esta mantenga una demanda estable en el
mercado.

15.2. Recomendaciones
Las buenas prácticas de esquila, mejoramiento genérico y transferencia
tecnológica son importantes para tener un impacto en la productividad de los
rebaños de alpacas y llamas en el ambiente Alto-Andino. Pero para que eso se
traduzca en una mejora sustancial de las condiciones de vida del poblador de ese
ambiente, el aumento de productividad debe ir acompañado de mejoras también
en otras áreas. Por ejemplo, de poco vale producir más y mejor, si la
comercialización es deficiente y no premia al buen productor.
Es esencial la vigorización de la estructura social de la región, y el desarrollo de
servicios de apoyo, como marco de referencia dentro del cual se difundan y
promuevan las prácticas mejoradas de manejo de alpacas.

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