Acidos y basesAltre cel 1S. Acidos y bases de Bronsted 15.2. Propicdades écido-base det agua Ip une medida deta acidez 154 Fuerza de los Scidos y las bases 15S Acidos déniles y la constante de ionizacin de un deido 15.6 Bases débiles ylaconstante de ionizacién de une base 15.7 Relacisn entre las constantes de ionizacién de Tos écidos y sus bases conjugadas 15.8 Acidos diprsticos y polipeéicos 15.9 Estructura molecular y fuerza de los fcidos 15.10 Propiedades écido-hase de as sales 15.11 Propiedades écido-base de Jos éxidos y los hidréxidos 15.12 Acidos y bases de Lewis Avance del capitulo ‘© Comenzaremos con una revisiGn y amplisciOn de la deinicions de os Scidos y tases de Bronsted (en el capitulo 4) en téeminos de pares conjugados éido-base. asi ‘© Después, examinaremos la propicdaes écide-base dl agua y definiemos la cons- ante del producto iénico para Ia autoionizacién del agua que produce iones I" y om. 52) ‘© Definiremes al HT com una medida dela acid y también presentaremos la esala del pOH. Observaremos gue la acidez de una dislucign depende de las eoncentes- clones relativas de iones Hy OH. (15.3) ‘© Los éidos y bases se pueden clasiticar como fuertes 0 dsbiles, seg I extensién de su ionizacién en la disolucién. (15.4) ‘© Aprenderemos a calcula el lH de una disolueién de un éeido dbl a pate de su concentracién y su constante de ioizacin y a desrollareflelos sinilares para bases debiles. (155 y 15.5) “© Dexivaremos una reacién importante enze las constantes de ionizacién de Scidos y bases de un par conjugado, (15.7) Después estuiaremes ls éidos dipetios y polipetios. (15.8) CConsinearemos explorando la relacién entre la fuerza dl cide y su estructura mole- colar (159) ‘Las eacciones entre sales y agua las podemos estudiar on téminos de ioniaciones de cides y bases de los cations y anionesindividvales que constituyen la sa as.o) ‘© Los éxidasy os hideéxidos se pueden clsificar como dcides,bisioos y anferes. ds “© El capitulo coneluye con un andisis de los Seidos y bates de Lewis. Ua feido de Lewis es un aeplor de elecienes y una hase de Lewis es un donador de clectrones asi) Igunes de los procesos mis importantes de los sistemas quimicos y bioldgicos son reacciones dcido-base en disolucin acuosa. En este capitulo, el primera de los dos {que se relacionan can las prepiedades de los dcidos y as bases, estudiaremos algunas efiniciones de écidos y bases, la escala del pH, la ionizacién de dcidos y bases debiles y la relacién entre Ia fuerza de los écidos y Is estructura molecular, También analiza remos los 6xidos que pueden actuar como deidos y bases. 659650 CAPITULO 15 Acidos y bases HEBD Acidos y bases de Bronsted En el capftulo 4 definimos un écido de Bronsted como una sustancia capaz de donar un pro- ‘én, y una base de Bronsted como una sustancia que puede aceptar un protén. En general, estas definiciones son adecuadas para analizar las propiedades y las reacciones de los écidos yas bases. Conv wa oni ‘Una extensién de la definicidn de Bronsted de cidos y bases es el concepto de par con- Jugado dcido-base, que se define como un dcido y su base conjugada 0 como una base y su deido conjugado. La base conjugada de un écido de Brdnsted es la especie que resulta cuando ¢l Acido pierde un protin. A Ia inversa, un dcido conjugado resulta de la adicién de un protén una base de Bronsted. Todo fcido de Brsnsted tiene una base conjugada y toda base de Bronsted tiene un écido conjugado. Por ejemplo, el ion cloruro (CI) es la base conjugada que se forma a partir del fcido TIC, y 11,0 es la base conjugada a partir del écido 1,0 (on hidronio) HCI +H, —> H,0* + cr Del mismo modo, la ionizacisn del écido acético se representa como ia i spine eter om HEEB: 8 rey mente annnatt h h h th protease, CH,COOH(ac) + H,0() == CHCOO~(ae) + HO" (ac) Los subfndices 1 y 2 identifican los dos pares conjugados dcido-base. Asi, el ion acetato (CH,COO7 es ta base conjugada de CH,COOH. Tanto la ionizacién del HCI (vea la secci6n 4.3) como la ionizacién del CH,COOH son ejemplos de reacciones scido-base de Bronsted. La definicién de Bronsted también permite clasilicar el amoniaco como una base, debido 1 su capacidad para aceptar un protén: ay BND HO: = |tono] 4O= H H H NH,(ac) +H,0() == NHiac) + OH-(ac) wae Tess ido, aes En este caso, NHj es el ido conjugado de Ia base NH, y cl ion hidéxido OH es la base conjugads del écido H,O. Observe que el stomo de la base de Brensted que acepta un ion H debe tener un par de electrones libres Enel ejemplo 15.1 identficamos los pares conjugados en una reaccién deido-base. Em Ss ‘Mentifigue los pares conjugados Scido-base en la reaccin entre el amoniaco y el écido uothidrico en disolucién acuosa, NU(ac) + HF(ae) —* Niijac) + Fae) (continia)