Equilibrio Líquido-Vapor

María Alejandra Amaya Marina, Alejandra García Zapataa, Natalia Marín Gonzáleza, Juan Camilo
Solarte Torresa.
a
Estudiantes ingeniería Química, departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería y
Arquitectura, universidad Nacional de Colombia- Sede Manizales.
Abril 2018. Grupo I

Resumen: Durante el presente trabajo se presentan los valores experimentales del laboratorio de
equilibrio líquido- vapor de una mezcla de agua- etanol a diferentes concentraciones de etanol (46
%v/v, 66 % v/v y 90 %v/v), a partir de estas concentraciones se obtiene temperaturas del punto de
rocío al realizar una destilación, posteriormente se obtiene las densidades del destilado y de los
fondos. Se construye una gráfica T-x-y a presión constante y se realiza una simulación en el software
ASPEN para registrar la comparación con los resultados experimentales.
Palabras claves: Equilibrio líquido- vapor, Diagrama T-x-y, punto de rocío.

Objetivos:

 Dibujar el diagrama Txy para el sistema en estudio, tanto teórico como experimental.
 Comparar resultados teóricos con los experimentales.
 Analizar las diferencias existentes entre el comportamiento ideal y no ideal.

Introducción

Para un sistema que se encuentra constituido por dos fases, en este caso, líquido y vapor, se alcanza
el equilibrio termodinámico cuando el potencial químico es igual para cada fase. En el equilibrio,
tanto la temperatura, la presión de la mezcla binaria permanecen constantes, además las fugacidades
de las dos fases resultan ser iguales.
Allí la fugacidad para la fase de vapor puede ser calculada con ecuaciones de estado que predigan el
comportamiento de la fase, sin embargo, para la fase liquida no existen modelos que puedan hacer tal
predicción con precisión, es por esta razón que para la fase liquida se considera el coeficiente de
actividad, de la siguiente manera:

Para esta fase, el coeficiente de actividad puede ser calculado mediante modelos de energía de exceso,
y la selección del modelo a usar dependerá de las propiedades químicas de la mezcla.

Diagrama ELV: para presión constante:

Ley de Raoult
En la ley de Raoult se considera el comportamiento del vapor como ideal, de manera que tanto la
fugacidad del vapor como el coeficiente del vapor como el coeficiente de actividad del líquido son
iguales a 1.
De modo que, la ecuación de Raoult resulta ser:

Por lo tanto, la ecuación de Raoult define que presión de vapor es proporcional a su fracción molar
en la fase líquida (χi) y a la presión de vapor del componente puro a esa temperatura (Pisat).

Sin embargo, no es muy práctico considerar un el coeficiente de actividad del líquido como 1 ya que
no se puede predecir el comportamiento de éste. Así, si se considera el líquido como no ideal y se
mantiene el término del coeficiente de actividad se obtiene la ecuación de Raoult modificada: [1]
Punto de rocío y de burbuja
El punto de burbuja es la temperatura y presión a las cuales una mezcla líquida comienza a hervir
mientras que le punto de condensación a de rocío es la temperatura y presión a las que la mezcla del
vapor comienza a condensar. [2]

Materiales

- Balón de fondo redondo

-Condensador de bolas
-Codo de vidrio esmerilado con válvula
- 2 mangueras
-Termómetro
- Pinzas Nuez
- 2 Soportes universales
- Perlas de ebullición
- Placa refractaria
- Beaker 100 ml
- Picnómetro
- Alcohol etílico a diferentes concentraciones

Los valores de concentración se obtuvieron a partir del alcoholímetro, dichos valores se encuentran
en %V/V, posteriormente se utilizó la densidad para realizar el cambio a fracción másica.
Para determinar las fracciones se aplicó la siguiente formula

Y las fracciones molares se obtuvieron con el peso molecular y las siguientes ecuaciones.

%Et %H2O W_et X_et Y_et Temp °C

0,96 0,04 0,98 0,7 0,7 69
0,9 0,1 0,92 0,6 0,7 70
0,66 0,34 0,64 0,5 0,66 71
 0,54 0,46 0,48 0,48 0,63 73
0,46 0,54 0,35 0,11 0,47 78
0,27 0,73 0,22 0,08 0,35 82
0 1 0 0 0 92

Análisis de resultados
Un azeotropo se reconoce cuando al hervir la mezcla liquida, su fase de vapor tiene la misma
composición que su fase liquida. A condiciones estándar la mezcla Etanol-Agua forma un azeotropo
para una concentración del 96 % en peso de alcohol, que hierve a una temperatura de 78,2 °C. Como
se puede observar en el diagrama teórico t-x-y para la mezcla binaria Etanol-agua a presión y
temperatura de Manizales el azeotropo se encuentra cuando la composición es aproximadamente de
0,8 a un poco menos de 72°C. Para hallar este punto experimentalmente se debieron tomar más datos
a concentraciones que estén cercanas a la región del azeotropo.

La volatilidad es una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora. La sustancia con mayor
presión de vapor se evapora más fácilmente que una con una menor presión.Podemos observar que a
medida que aumenta el vapor se incrementa la fracción molar del agua, esto se debe a que el alcohol
a temperatura ambiente es muy volátil y se evapora de forma espontánea.

Conclusiones:
 El punto azeotrópico varía dependiendo de las condiciones de presión y temperatura a las que
se realiza la práctica.

 El alcohol es una sustancia más volátil que el agua pues tiene una temperatura de evaporación
más baja.

 Se debieron tomar más datos con concentraciones de etanol cercanas al azeotropo para lograr
determinarlo en la práctica.

Bibliografía:
[1] Figueroa JA. Manual de prácticas de fisicoquímica. Manizales: Universidad Nacional de
Colombia; 2004.
[2] Revisión bibliográfica. Revisada el día 16/04/2018. Página web encontrada en:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/casado_n_le/capitulo3.pdf