Factores de riesgo asociados al manejo de agroquímicos en el cultivo de uva

del Municipio de Altamira Departamento del Huila

Autores

Kelly Jollany Duarte Valderrama

Estudiantes del programa de Administración en Salud Ocupacional del Ceres

Garzón.
 PROBLEMA

Entre las direcciones de salud con mayor reporte de casos de

intoxicaciones por sustancias Químicas se posicionan Caldas, Quindío, Huila,
Putumayo, Cartagena, Barranquilla, Arauca, Casanare y Nariño como las
entidades Territoriales con mayores Incidencias (SIVIGILA, 2016).

Según el Boletin Epidemiológico N° 13 de 2016 de la secretaría de Salud

Departamental del Huila hasta la semana epidemiológica N° 52 del mismo año se
han notificado 1035 casos de intoxicaciones, de los cuales el mayor número de
casos notificados por grupos de sustancias corresponden a Plaguicidas con una
proporción del 74% (505/1035).

Al establecerse un Rankin de los 20 municipios del departamento del Huila

con mayor cantidad de casos de intoxicación por Químicos reportados respecto a
su población, se evidencia con preocupación que el municipio de Altamira, a pesar
de su pequeño índice de habitantes, ocupa el lugar número 15 en dicho escalafón,
al presentar una tasa de peligro de intoxicación de 93,17 por cada 100000
habitantes lo que traducido en cifras a 31 de Diciembre de 2016 corresponde a 4
personas de 4293, que es su población total. Commented [I1]: No lo entendí, mejorar redacción, creo q solo
quieren decir es q en ese mes se presentaron esas intoxicaciones.

El municipio de Altamira, es una región con un gran potencial viticultor, que

se ha destacado desde hace más de 50 años, debido a la calidad de las vides que
allí se producen; sin embargo, estos cultivos aun en la actualidad funcionan de
manera artesanal, por lo tantos es evidente la falta de implementación de buenas
prácticas en el manejo de los agroinsumos necesarios dentro del proceso
vegetativo de los cultivos, factor que ocasiona riesgos para la salud y seguridad de
los agricultores. Lo que lleva a plantear el tópico generativo del proyecto: Cuáles
son los factores de riesgo para la salud asociados al manejo de agroquímicos en
los cultivos de uva en el municipio de Altamira, en el Departamento del Huila?

MARCO TEÓRICO

Para la Guía técnica de exposición a factores de riesgo en salud

ocupacional (2004), el riesgo químico hace referencia a sustancias que, al entrar

en contacto con el organismo, bien sea por inhalación, absorción o ingestión,

pueden provocar intoxicación, quemaduras o lesiones sistémicas, según el nivel

de concentración y el tiempo de exposición. Los trabajadores del sector agrario

manipulan diversos productos químicos; siendo comunes los llamados

fitosanitarios, los biosidas, y los fertilizantes químicos como los nitratos, fosfatos

entre otros. Por su toxicidad y frecuencia de uso, los productos fitosanitarios en la

agricultura, son los que más preocupan a los sectores encargados de la

regulación, control y acompañamiento (Ministerio de la Saud, 2013).

Un plaguicida es “Toda sustancia o mezcla de sustancias químicas de

origen órgano sintético, de naturaleza tóxica y por consiguiente con un alto poder

para alterar en forma drástica la fisiología de los organismos. Se utilizan en la

actividad agrícola como medio de control para enfermedades, plagas y vectores.

 En el cultivo de Uva se usa una gran variedad de plaguicidas a fin de

controlar o eliminar el daño causado por la exposición a varios vectores y diversos

organismos que perjudican de manera exponencial la productividad del cultivo, el

uso de estos está directamente relacionado con la plaga, enfermedad o peste que

se quiera atacar CITA!!.

Según lo determinó la auditoría analítica de gestión al uso y manejo de

plaguicidas, realizada por la Auditoría General de la República de Colombia (2004)

“En la salud humana se clasifican los efectos del uso indiscriminado de plaguicidas

en agudos y crónicos. Los primeros dependen de la cantidad y del poder tóxico

que contenga el producto; los daños aparecen rápidamente y suelen ser muy

graves. Los crónicos, aparecen con el tiempo, muchas veces años después de

haber estado en contacto con el producto”.

Los datos oficiales sobre la frecuencia de accidentes y enfermedades

profesionales en la agricultura son inexactos, no obstante según Fasecolda (AÑO),

el sector agrícola es el que representa mayor cantidad de accidentes laborales en

la economía colombiana. Lo que se convierte en una muy preocupante realidad,

ya que es mínima la cantidad de campesinos con afiliación a ARL, y por

cuestiones culturales un muy bajo porcentaje de esta población acude a los

centros de salud en caso de enfermedad o accidente. Commented [I2]: Mejorar, faltan citas.
 METODOLOGÍA

La presente investigación se orientó por el enfoque cuantitativo puesto que

su finalidad es medir o recoger información sobre las variables a las que se refiere
el objeto de estudio. El diseño de la investigación es no experimental de corte
transversal con alcance descriptivo. Este tipo de investigación es “útil para mostrar
con precisión los ángulos o dimensiones de un fenómeno, suceso, comunidad,
contexto o situación” (Hernández, Fernández y Baptista, 2014,) Commented [I3]:

La Población de estudio estuvo conformada por 71 familias productoras de

uva en el municipio de Altamira, distribuidas en las tres veredas más importantes. Commented [I4]: Cuáles? Mencionarlas.

De esta población se seleccionó una muestra a conveniencia de 35 viticultores.

Con el fin de recolectar información de las variables demográficas, sociales

y técnicas que permitieran profundizar respecto a las prácticas de manejo de agro
químicos de los trabajadores en los cultivos de uva fueron construidos
instrumentos como encuestas y listas de chequeo, los cuales responden a cada
uno de los objetivos específicos de la investigación.

PRINCIPALES RESULTADOS