“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO”

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO

INFORME DE PRÁCTICAS

PRACTICAS DE GESTIÓN INSTITUCIONAL II

ALUMNA:

DIANETH CINTHYA MAMANI MAMANI

DOCENTE:

LIC. ABAD ERNESTO APAZA APAZA

SEMESTRE:

DECIMO

2018

1
 Introducción

Las prácticas pre- profesionales son de suma importancia para lograr un mejor aprendizaje en

cualquier área en el que uno se quiera profesionalizar, puesto que con solo la teoría no se puede

lograr comprender en realidad lo que sucede en una institución.

Es por ello que en el presente informe se da a conocer lo aprendido, lo practicado durante el

tiempo de prácticas como complemento del aprendizaje de 4 años en la escuela profesional de

turismo de la Universidad Nacional del Altiplano Puno.

En este caso las prácticas de gestión institucional II, las cuales se llevó acabo en el prestigioso

colegio de licenciados en turismo Perú, consejo regional Puno, cuyo decano actual es el Lic. Abad

Ernesto Apaza Apaza

Donde se da a conocer los problemas, las deficiencias, la capacidad resolutiva en la

administración de la institución. Así como las causas que provocan los problemas y para ello

presentar una alternativa o una propuesta de solución a los mismos.

Seguidamente brinda información acerca de la organización, las actividades realizadas, un

análisis de la institución, resultado y conclusiones.

En la parte final se tiene los anexos respectivos del presente informe de prácticas los cuales

permitirán una mejor comprensión del documento.

2
ÍNDICE:

Introducción ................................................................................................................................ 2

CAPITULO I............................................................................................................................... 6

1.1. Aspectos generales de la institución .......................................................................... 6

1.1.1. Nombre de la institución: ...................................................................................... 6

1.1.2. Representante de la institución:............................................................................. 6

1.1.3. Dirección: .............................................................................................................. 6

1.1.4. Teléfono: ............................................................................................................... 6

1.1.5. Correo electrónico: ................................................................................................ 6

1.1.6. Página web: ........................................................................................................... 6

1.1.7. Tecnología de información y comunicación (TIC) que dispone la institución: .... 6

1.1.8. Cifra de empleados: ............................................................................................... 7

1.1.9. Funciones: ............................................................................................................. 7

1.1.10. Plan estratégico: ................................................................................................ 7

1.1.11. Plan operativo y/o proyecto de desarrollo ......................................................... 7

1.1.12. Medio de comunicación utilizada por la institución: ........................................ 7

1.1.13. Marca, logotipo y slogan: .................................................................................. 8

CAPITULO II ............................................................................................................................. 9

2.1. Caracterización de la problemática .................................................................................. 9

2.1.1. De carácter institucional y administrativo ............................................................. 9

CAPITULO III .......................................................................................................................... 10

3.1. Objetivos ........................................................................................................................ 10

3.1.1. Objetivo general ...................................................................................................... 10

3.1.1.1. Objetivos específicos: .......................................................................................... 10

CAPITULO IV .......................................................................................................................... 11

4.1. Actividades realizadas durante la práctica ..................................................................... 11

CAPITULO V ........................................................................................................................... 12

3
 5.1. Justificación de la aplicación.......................................................................................... 12

5.1.1. Importancia de las aplicaciones............................................................................... 12

5.1.2. Objetivos de las aplicaciones .................................................................................. 12

CAPITULO VI .......................................................................................................................... 13

6.1. Base teórica de la aplicación .......................................................................................... 13

6.1.1. Enfoque cualitativo ................................................................................................ 13

6.1.2. Alcance descriptivo ................................................................................................. 13

6.1.3. Diseño investigación acción .................................................................................... 14

6.1.4. Técnicas e instrumentos .......................................................................................... 15

CAPITULO VII ........................................................................................................................ 16

7.1. Metodología ................................................................................................................... 16

7.1.1. Enfoque cualitativo ................................................................................................. 16

7.1.2. Alcance descriptivo ................................................................................................. 16

7.1.3. Diseño investigación acción .................................................................................... 16

7.1.4. Técnicas e instrumentos .......................................................................................... 17

CAPITULO VIII ....................................................................................................................... 18

8.1. Fortalezas y debilidades durante la práctica ................................................................... 18

Fortalezas .............................................................................................................................. 18

Debilidades............................................................................................................................ 18

CAPITULO IX .......................................................................................................................... 19

9.1. Resultados ...................................................................................................................... 19

CAPITULO X ............................................................................Error! Bookmark not defined.

10.1. Discusión .......................................................................Error! Bookmark not defined.

CAPITULO XI .......................................................................................................................... 20

11.1. Conclusiones y recomendaciones................................................................................. 20

Bibliografía ............................................................................................................................... 21

Anexos ...................................................................................................................................... 22

4
Figuras.

Figura 1. Oficina de COLITUR. ............................................................................................... 22

Figura 2. File de colegiados en COLITUR ............................................................................... 22

Figura 3. Libro de mensualidades COLITUR ........................................................................... 22

Figura 4. Recibo de cuotas mensuales 1 ................................................................................... 22

Figura 5. Recibo de cuotas mensuales 2 ................................................................................... 22

5
 CAPITULO I

1.1. Aspectos generales de la institución

1.1.1. Nombre de la institución:

- Museo Carlos Dreyer

1.1.2. Representante de la institución:

- José Rolando Chura Apaza

1.1.3. Dirección:

- Jr. Deustua esquina con Jr.

1.1.4. Teléfono:

- 951600411

1.1.5. Correo electrónico:

- No cuenta con correo electronico

1.1.6. Página web:

- No cuenta con pagina web

1.1.7. Tecnología de información y comunicación (TIC) que dispone la

institución:

- 1 computadora con conexión a internet

6
 1.1.8. Cifra de empleados:

- José Rolando Apaza Apaza

- Evelin Condori Cotrado
- Silvia

1.1.9. Funciones:

- No se especifican las funciones de los mismos en ningún documento

1.1.10. Plan estratégico:

Historia

1.1.11. Plan operativo y/o proyecto de desarrollo

- No se pudo acceder a este documento

1.1.12. Medio de comunicación utilizada por la institución:

7
 1.1.13. Marca, logotipo y slogan:

8
 CAPITULO II

2.1. Caracterización de la problemática

2.1.1. De carácter institucional y administrativo

N° Problemas Causas Efecto Propuesta

1 personal limitado Dificultades Administra Incomodidad del Exigir

en horarios ción personal y falta de explicación del

de almuerzo deficiente motivación. presupuesto

y atención del dinero porque no hay

eficiente a los por parte de para más

clientes. la personal y por

municipali qué se redujo.

dad

2. Inseguridad en la Robos y No hay Preocupación e Solicitar e

institución. amenazas . personal incomodidad del insistir

de personal. personal de

seguridad. seguridad.

9
3. Descripción de Servicio no Interés Comentarios Traducir y

objetos del satisfactorio mínimo de negativos por completar

museo los parte de visitantes. información

encargados

CAPITULO III

3.1. Objetivos

3.1.1. Objetivo general

- Dar a conocer las actividades realizadas en el periodo de prácticas y el

aprendizaje logrado

3.1.1.1. Objetivos específicos:

- Informar sobre las actividades realizadas

- Dara a conocer al conocimiento adquirido

10
 CAPITULO IV

4.1. Actividades realizadas durante la práctica

- Guiados

- Información turística

- Informes diarios de ingresos al museo

- Pagos diarios a caja de la municipal

- Requerimientos para el museo

- Inventario de objetos

11
 CAPITULO V

5.1. Justificación de la aplicación

5.1.1. Importancia de las aplicaciones

- La aplicación de los conocimientos teóricos es de suma importancia para una mejor

comprensión de los temas relacionados con la gestión pública y de esta forma tener la

capacidad de solucionar problemas de admiración pública y complementar el

conocimiento para ser mejores profesionales, competitivos y extraordinarios

5.1.2. Objetivos de las aplicaciones

- Los objetivos de las aplicaciones son desarrollar de una manera eficiente y eficaz al

profesionalismo de los estudiantes de la escuela profesional de turismo lo cual

contribuye con la gestión de la actividad turística el cual genera un efecto multiplicador

en diferentes sectores de la población.

12
 CAPITULO VI

6.1. Base teórica de la aplicación

6.1.1. Enfoque cualitativo

La investigación cualitativa evita la cuantificación. Los investigadores cualitativos hacen

registros narrativos de los fenómenos que son estudiados mediante técnicas como la observación

participante y las entrevistas no estructuradas La diferencia fundamental entre el enfoque

cuantitativo es que este estudia la asociación o relación entre variables cuantificadas y la

cualitativa lo hace en contextos estructurales y situacionales. La investigación cualitativa trata de

identificar la naturaleza profunda de las realidades, su sistema de relaciones, su estructura

dinámica. La investigación cuantitativa trata de determinar la fuerza de asociación o correlación

entre variables, la generalización y objetivación de los resultados a través de una muestra para

hacer inferencia a una población de la cual toda muestra procede. Tras el estudio de la asociación

o correlación pretende, a su vez, hacer inferencia causal que explique por qué las cosas suceden

o no de una forma determinada. (Pita & Pértegas, 2002)

6.1.2. Alcance descriptivo

Los estudios descriptivos según Rusu (2018) tienen las siguientes características.

‾ Tienen como objetivo especificar características, propiedades, rasgos del fenómeno

analizado.

‾ Sirven para analizar como es y cómo se manifiestan un fenómeno y sus componentes

‾ Describen hechos, situaciones, eventos etc.

‾ Miden, evalúan, recolectan datos sobre las características del fenómeno analizado

‾ ¿Cuales? Se deben definir

‾ Enfocan en mediciones/recolecciones de datos, de manera independiente o conjunta

sobre conceptos o variables

13
 ‾ Las mediciones/informaciones se pueden integrar, pero el propósito NO es establecer

relaciones entre variables.

‾ Sin embargo, se pueden establecer bases para predicciones o relaciones (normalmente

poco elaboradas)

‾ La descripción de las características analizadas puede ser más o menos profunda

‾ Durante el estudio pueden surgir nuevos tópicos sobre los cuales se debe recolectar

información (especialmente en estudios cualitativos)

‾ Se requiere flexibilidad.

6.1.3. Diseño investigación acción

Según Salgado (2007) la finalidad de la Investigación – Acción es resolver problemas cotidianos

e inmediatos, y mejorar prácticas concretas. Su propósito fundamental se centra en aportar

información que guíe la toma de decisiones para programas, procesos y reformas estructurales.

Los pilares sobre los cuales se fundamentan los diseños de investigación-acción son:

- Los participantes que están viviendo un problema son los que están mejor capacitados

para abordarlo en un entorno naturista

-La conducta de estas personas está influida de manera importante por el entorno natural

en que se encuentran.

- La metodología cualitativa es la mejor para el estudio de los entornos naturalistas.

Según Stringer (1999) citado por Hernández, Fernández, & Baptista (2006) las tres fases

esenciales de los diseños de investigación-acción son: Observación (construir un bosquejo del

problema y recolectar datos), pensar (analizar e interpretar) y actuar (resolver problemas e

implementar mejoras), las cuáles se dan de una manera cíclica, una y otra vez, hasta que el

problema es resuelto, el cambio se logra o la mejora se introduce satisfactoriamente

14
6.1.4. Técnicas e instrumentos

6.1.4.1. Entrevista

Para Denzin y Lincoln (2005, p. 643,) citado por Vargas (2012) la entrevista es “una

conversación, es el arte de realizar preguntas y respuestas”. Como técnica de recogida de datos,

está fuertemente influenciada por las características personales del entrevistador.

6.1.4.1. Cuestionario no estructurado

escuchar

Es un conjunto de preguntas generales que dependen del investigador del cual surge información

valiosa que no persigue mayor especificidad el cual permite al investigador mayor libertad, este

es adaptables y susceptible, aporta información general hipótesis y variable; requiere mayor

tiempo dificulta la tabulación de datos para ello es importante tener habilidad técnica y mayor

conocimiento, permita a los encuestados dar su opinión y criterio. (Tapia, 2013)

15
 CAPITULO VII

7.1. Metodología

7.1.1. Enfoque cualitativo

Se realizó registros narrativos de los sucesos que son estudiados mediante técnicas como la

observación participante y las entrevistas no estructuradas en un contexto estructural y

situacional. Identificando la naturaleza profunda de la realidad, su sistema de relaciones, su

estructura dinámica.

7.1.2. Alcance descriptivo

Se especifican características, propiedades, rasgos de la situación analizada, lo cual permitió

saber cómo se dan las situaciones en la institución, se realizó la descripción de los hechos, las

situaciones, eventos, etc.

La descripción de las características analizadas no es profunda y es bastante flexible

7.1.3. Diseño investigación acción

Con el propósito fundamental de aportar información que guíe la toma de decisiones para

programas, procesos y reformas estructurales.

El personal que conforma la institución es el mismo que forma parte de la solución de algunas

de las dificultades que se observó dentro del mismo

Puesto que la conducta de los mismo está relacionado con el mismo ambiente de la institución

Por medio de la observación se realizó la construcción de un bosquejo del problema y la

recolección datos pensar para realizar el análisis e interpretación para actuar es decir resolver los

problemas e implementar mejoras.

16
7.1.4. Técnicas e instrumentos

7.1.4.1. Entrevista

La entrevista se llevó acabo por medio de una conversación enfocada en el entendimiento de los

acontecimientos y situaciones producidos dentro de la institución

7.1.4.2. Cuestionario no estructurado

El cuestionario utilizado fue el no estructurado lo cual tomo mayor tiempo y también una

información más amplia

17
 CAPITULO VIII

8.1. Fortalezas y debilidades durante la práctica

Fortalezas Debilidades

- La impuntualidad
- Conocimientos teóricos aprendidos
- Demora en la adaptación
durante el periodo de 9 semestres
- Al inicio brindar un información muy
en la universidad
pobre a los cliente que tenían algunas
- Atención al cliente
consultas
- Inspiración de confianza

- Cooperación y coordinación

- Habilidades interpersonales

- Trabajos encargados cumplidos

satisfactoriamente

18
 CAPITULO IX

9.1. Resultados

- Se llegó a completar la información y descripción en inglés y español de los objetos del museo.

- El aprendizaje y relación con turistas fue optimo

- Concientización y difusión acerca de nuestras culturas a diferentes instituciones educativas.

- Pagos diarios e informes a tiempo a la municipalidad

- Elaboración de proyectos.

19
 CAPITULO XI

11.1. Conclusiones y recomendaciones

- Crear una página web para internacionalizar y promocionar el museo, difundir nuestra cultura

generando iteres para atraer más turistas tanto nacionales como extranjeros

- El museo es una institución que nos permite conocer nuestro pasado, saber de dónde venimos

para saber hacia dónde queremos llegar.

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 Bibliografía

Hernández, R., Fernández, C., & Baptista, P. (2006). Metodolgía de la investigación. México: Mc

Graw Hill.

Pita, S., & Pértegas, S. (27 de Mayo de 2002). Fisterra. Obtenido de Investigación cuantitativa y

cualitativa: https://www.fisterra.com/mbe/investiga/cuanti_cuali/cuanti_cuali.asp

Rusu, C. (6 de Junio de 2018). Zeus.inf.ucv,cl. Obtenido de Metodología de la investigación:

http://zeus.inf.ucv.cl/~rsoto/cursos/DII711/Cap4_DII711.pdf

Salgado, A. C. (21 de Setiembre de 2007). Dialnet. Obtenido de Investigación cualitativa:

Diseños, evaluación del rigor metodológico y retos:

file:///D:/C%20DSCO/Documents/Downloads/Dialnet-InvestigacionCualitativa-

2766815.pdf

Tapia, E. (25 de Julio de 2013). SlideShare. Obtenido de Cuestionario estructurado:

https://es.slideshare.net/1804207072/4cuestionario-estructurado?next_slideshow=1

Vargas, L. (Mayo de 2012). Biblioteca.icap.ac.cr. Obtenido de Revista calidad en la educación

superior:

http://biblioteca.icap.ac.cr/BLIVI/COLECCION_UNPAN/BOL_DICIEMBRE_2013_6

9/UNED/2012/investigacion_cualitativa.pdf

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 Anexos

Figura 1. Oficina de COLITUR.

Figura 2. File de colegiados en COLITUR

Figura 3. Libro de mensualidades COLITUR

Figura 4. Recibo de cuotas mensuales 1

Figura 5. Recibo de cuotas mensuales 2

- 4 documentos de gestión de prácticas

- Plan de prácticas
- 2 fichas de evaluación
- Certificado de prácticas
- Acta de sustentación de prácticas

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