TECNICA DE AISLAMIENTO

PUNTO DE FUSION._
El punto de fusión es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido, es decir,
la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde.1 Cabe destacar que el cambio de fase ocurre
a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre
es así: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 °C y se solidifica a partir de los 31 a 40 °C; este proceso
se conoce como histéresis. A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión de una sustancia es
poco afectado por la presión y, por lo tanto, puede ser utilizado para caracterizar compuestos orgánicos y
para comprobar su pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña de
variación que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impura sea, más bajo es el punto
de fusión y más amplia es la gama de variación. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo.
El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto
eutéctico, temperatura correspondiente a cada átomo de la sustancia a la que se somete a fusión.
El punto de fusión de un compuesto puro, en muchos casos se da con una sola temperatura, ya que el
intervalo de fusión puede ser muy pequeño (menor a 1 °C). En cambio, si hay impurezas, estas provocan
que el punto de fusión disminuya y el intervalo de fusión se amplíe. Por ejemplo, el punto de fusión
del ácido benzoico impuro podría ser:
pf = 117°-120º
VARIABLES QUE INFLUYEN EN LA TECNICA DE REALIZACION PUNTO DE FUSION._
Factores que determinan el punto de fusión
La pureza de una sustancia química influye de manera importante en el punto de fusión de una sustancia; el grado de
impureza que esta tenga puede modificar el valor.
Otro aspecto importante que determina el punto de fusión en un sólido es la presión a la que se efectúa el proceso de
fusión.
Por último y más importante, el tipo de interacciones que existen entre las moléculas o unidades fundamentales del
sólido y la fuerza de estas interacciones determinan la temperatura de fusión.
Punto de fusión de mezclas o mixto.
REALIZACION DEL PUNTO DE FUSION
PUNTO DE EBULLICION.-
La definición formal de punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la presión de vapor del
líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra. Coloquialmente, se dice que es la
temperatura a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso. La temperatura de una
sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las moléculas. A temperaturas inferiores al
punto de ebullición, sólo una pequeña fracción de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente
para romper la tensión superficial y escapar. Este incremento de energía constituye un intercambio
de calor que da lugar al aumento de la entropía del sistema (tendencia al desorden de las partículas que
componen su cuerpo).
El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar,
covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente —dipolo inducido o puentes de
hidrógeno—).
El punto de ebullición no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta la presión, la
densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que, finalmente, se vuelve indistinguible de la fase líquida
con la que está en equilibrio; ésta es la temperatura crítica, por encima de la cual no existe una fase
líquida clara. El helio tiene el punto normal de ebullición más bajo (–268,9 °C) de los correspondientes a
cualquier sustancia, y el carburo de wolframio, uno de los más altos (5555 °C).
VARIABLES QUE INFLUYEN EN LA TECNICA DE REALIZACION PUNTO DE EBULLICION
El punto de ebullición, así como otras constantes físicas, constituye una especie de "huella digital" de la
sustancia cuando se encuentra en su estado químico puro. El valor del punto de ebullición depende del
peso molecular de la sustancia. Entre mayor es el peso molecular de la misma, mayor será el punto de
ebullición. Y cuando se comparan dos sustancias de igual peso molecular entre sí, pero que pertenecen
a familias distintas de compuestos, lo que determina quien tiene un punto de ebullición más alto es el tipo
de fuerza intermolecular que las mantiene unidas entre sí. Los compuestos que forman los llamados
"puentes de hidrógeno", presentan puntos de ebullición muy altos. Un ejemplo de ello es el agua, que
con sólo un peso molecular de 18 g/moL, tiene un punto de ebullición de 100ºC, debido a la formación de
los puentes de hidrógeno.

DENSIDAD.-
En física y química, la densidad (del latín densĭtas, -ātis) es una magnitud escalar referida a la cantidad
de masa en un determinado volumen de una sustancia. Usualmente se simboliza mediante la
letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es la razón entre la masa de un cuerpo y el volumen
que ocupa.
Si un cuerpo no tiene una distribución uniforme de la masa en todos sus puntos, la densidad alrededor
de un punto dado puede diferir de la densidad media. Si se considera una sucesión de pequeños
volúmenes decrecientes (convergiendo hacia un volumen muy pequeño) centrados alrededor de un
punto, siendo la masa contenida en cada uno de los volúmenes anteriores, la densidad en el punto
común a todos estos volúmenes es:La unidad es kg/m³ en el
INDICE DE REFRACCION.-
La velocidad de la luz dentro de una sustancia material generalmente es menor que la velocidad
en el espacio libre, donde es de 3 X 108 m/s. En el agua, la velocidad de la luz es casi de 2.25 X
108 m/s, la cual es casi equivalente a las tres cuartas partes de su velocidad en el aire. La luz
viaja aproximadamente a dos tercios de esa velocidad en el vidrio, o sea a unos 2 X 108 m/s. La
relación de la velocidad de la luz c en el vacío entre la velocidad v de la luz en un medio
particular se llama índice de refracción n para ese material. El índice de refracción n de un
material particular es la razón de la velocidad de la luz en el espacio libre con respecto a la
velocidad de la luz a través del material. v c n = El índice de refracción es una cantidad
adimensional y generalmente es mayor que la unidad. Para el agua, n= 1.33, y para el vidrio, n=
1.5. La tabla siguiente, muestra los índices de refracción de diversas sustancias de uso común.
Observe que los valores allí señalados se aplican al caso de una luz amarilla de 589 nm de
longitud de onda. La velocidad de la luz en sustancias materiales es diferente para longitudes de
onda diferentes. Este efecto, conocido como dispersión. Cuando la longitud de onda de la luz no
se especifica, se suele, suponer que el índice corresponde al que tendría una luz amarilla.
Variable en el índice de refracción.-
En toda las técnicas refractometricas es necesario realizar calibraciones periódicas del instrumento
.como patrones para este fin se utiliza líquidos puros como el agua (ni =1.3334).tolueno (ni=1.4969) y
metil ciclohexano (ni=1.4231); estos dos últimos compuestos pueden emplearse también como
referencia una pieza de vidrio de prueba, proporcionada con muchos refractómetros. El índice de
refracción del patrón y la lectura de la escala del instrumento se aplica como una corrección aritmética en
las determinaciones posteriores. Alternativamente con el refractómetro de abbe puede ajustarse
mecánicamente el objetivo del telescopio, de modo que el instrumento indique el índice de refracción
apropiado para el patrón.

LA LEY DE SNELL
Con llevo a formular el índice de refracción. Se denomina refracción a la inclinación que sufre un rayo o
haz de luz cuando atraviesa un medio.
La refracción se produce si los índices de refracción de los medios son diferentes y si el Angulo de
incidencia no es cero; los líquidos, sólidos y de algunos gases si sus propiedades son idénticas en todas
las direcciones por ejemplo de los cristales cúbicas estos son caracterizados por un único índice de
refracción y son conocidos como ISOTROPAS o compuestos isotropicos.
Por otra parte si tenemos otros medios en el que sus cristales dependen de la orientación relativa del
rayo o de la luz y de su eje cristalino estas presentaron más de un índice de refracción tales cristales son
denominados ANISOTROPICOS o ANISOTROPOS.
El índice de refracción de un liquido orgánico es bastante sensible ala temperatura por lo tanto es
esencial controlas la temperatura para una precisión de la medida.
ANGULO DE ROTACION.-El ángulo de rotación, ABC, es determinado por A, la pre imagen; B, el centro de
rotación; y C, el polígono rotativo.

Son el número de grados que desvía la luz polarizada una sustancia ópticamente activa en condiciones
de disolvente, temperatura y longitud de onda determinadas

VARIABLES DEL ANGULO DE ROTACION.-

La temperatura aumenta la actividad de la molécula y sus interacciones. La longitud de onda afecta en

que a diferentes longitudes de onda se tienen diferentes resultados por tanto se prefiere la línea D del
sodio ya que es muy intensa. El largo de la celda debido que a mayor longitud mayor cantidad de
sustancia a analizar.