Mezclado de sólidos

En la ingenieria de prcesos industriales, el mezclado se puede definir como una operación

unitaria que involucra la manipulación de sistemas fisicos heterogeneos, con la intención de
hacerlos mas homogeneos.Dependiendo de sus propiedades de flujo, los sólidos en forma de
partículas se dividen en dos clases: cohesivos y no cohesivos. Los materiales no cohesivos
como grano, arena o briznas de plástico, fluyen fácilmente desde depósitos o silos. Los
sólidos cohesivos, tales como arcilla húmeda, se caracterizan por su dificultad para fluir a
través de orificios debido a que sus partículas tratan de estar juntas.Se reconoce la existencia
de tres mecanismos en el proceso de mezclado de sólidos:
 Convección: Se produce cuando fracciones del sistema particulado total son
trasladadas a otra región del espacio donde están confinadas las mezclas. Se logra en
equipos que agitan o rotan la mezcla.
 Difusión (no molecular): Un mezclado del tipo difusivo en sólidos se refiere por
ejemplo al movimiento de partículas sobre superficies con una pendiente dada, 10.2
sólo migran por gravedad, i.e. no hay que adicionar energía para el movimiento.
 Por esfuerzos de corte: se producen planos de deslizamiento entre distintas regiones
de la muestra. Por ejemplo si la mezcla es muy cohesiva, es recomendable utilizar
equipos con paletas que ejerzan esfuerzos de corte a la mezcla, en lugar de
mezcladores tipo rotatorios.
Equipos
Existen basicamente 2 tipos de mezcladoras para solidos:
 Mezcladoras de volteo: Aquellas en las que el material se mueve como consecuencia
del movimiento de rotación del recipiente que lo contiene.
 Mezcladoras de cinta y verticales de tornillo: Aquellas en las que el material es
impulsado por la acción de un transportador helicoidal.
Mezcladoras de volteo
1. Operan volteado la masa de los sólidos en un tambor giratorio de forma
variada.(Figura 1)
2. Se llenan solo hasta la mitad de su capacidad y giran a velocidades entre 20-100 rpm.
3. La velocidad de volteo debe de se inferior a la velocidad crítica*.

1
 4. Para mejorar su efectividad se colocan deflectores, paletas contra rotatorias o
sistemas giratorios internos. (Figura 2)
Mezcladoras de cinta
1. Poseen 2 o mas cintas metálicas giratorias en forma helicoidal.
2. La mezcla se desplaza a través de la mezcladora por las cintas.(Figura 3)
3. Se ocupan para la mezclas de ingredientes finamente particulados
Mezcladores Verticales de Tornillo
1. Están constituidas por tornillos vertical que gira sobre su eje que a su vez gira sobre
su eje longitudinal.(Figura 4)
2. Se consige una intensa acción de mezclado.
3. Se puedesn incorporar cantidades pequeñas de algún ingrediente.
Tipos de Muestras
 Mezcla aleatoria: Es aquella en que la probabilidad de que una partícula de un
determinado componente se encuentre en una muestra es proporcional al número de
particulas de ese componente en la mezcla total. (Figura 5)
 Mezcla segregada: Cuando las partículas de una mezcla de polvos sufren un
movimiento diferencial, los distintos componentes tienden a agruparse,
produciéndose el fenómeno de segregación o desmezclado.
Indice de Mezclado
Cuando se desea valora una mezcla, generalmente se utilizan los indices de mezclado en
estos se compara la desviación estándar de una muestra de la mezcla en estudio, con
desviación estándar de toda la mezcla tanto al inicio del proceso, como la desviación estándar
esperada al final del mismo(mezcla aleatoria); existen muchos índices de mezclado debido a
que los sólidos son sistemas complejos, que no pueden ser caracterizados de igual manera en
todas las aplicaciones y circunstancias.(Figura 6 )

Anexos
Velocidad critíca*Aquella velocidad a la que la fuerza centrífuga supera la de la gravedad
gravedad
2
Figura 1. Algunas formas típicas de las
mezcladoras de volteo.

Figuara 4.Mezcladores Verticales de

Tornillo

Figura 2. Patrón de mezclado en

mezcladoras de tambor.
Figura 5.Tipos de mustras

Figura 3.Mezcladora de cinta

Figura 6. Indice de mezclado

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