PROGRAMA DE FORMACIÓN:

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA

FICHA TECNOLOGICA 1762778

INSTRUCTOR:
GABRIEL ARTURO

TRABAJO:
Actores de la Cadena de Abastecimiento

ALUMNO:

JIMMY HUMBERTO CASTAÑEDA

PALMIRA, 7 DE NOVIEMBRE 2018

 INTRODUCCION
La cadena de abastecimiento es una parte fundamental en toda empresa ya que
hace que cada actor demuestre lo importante que es su función para garantizar la
estabilidad, credibilidad y satisfacción de los clientes finales, es por eso que se
debe mostrar la efectividad y tiempos de respuesta de cada uno de los actores
que conforman la cadena de abastecimiento.
Alquería una empresa industrial dedicada a la producción, transformación y
comercialización de alimentos para el consumo humano con un alto grado de
responsabilidad para entregar al consumidor (una botella de leche una botella de
salud), ofreciendo productos diferenciadores e innovadores, de manera que le brinden
posicionamiento corporativo.
A. Productos que elabora
1. Leche en polvo
2. Leche entera en varias presentaciones
3. Alquería Mas 1100ml
4. Leche deslactosada en varias presentaciones
5. Leche 0% grasa 1100ml
6. Leche 0% grasa deslactosada 1100ml
7. Leche semidescremada 1100ml
8. Leche condensada
9. Avena alquería 200ml
10. Choco leche alquería en varias presentaciones
11. Arequipe antaño
12. Yogures en varias presentaciones
13. Cremas de leche
14. Suero
15. Jugos

B. Segmento del mercado o cliente final

El mercado está enfocado a publico especifico, ya sea niños, jóvenes o adultos mayores
de los estratos 2-6 como mercado masivo.
Su mayor mercado está localizado en Bogotá, Bucaramanga y Cali, por lo que busca
expandirse a otras zonas colombianas para mejorar su rentabilidad e incursionar en
nuevos mercados bajo un modelo de empresa social y familiarmente responsable.
Alquería tiene una segmentación diferenciada ya que dependiendo de las demandas de
los clientes personaliza sus productos para crear adaptación y competitividad en el
mercado.
C. Estrategias de tecnología de la información y la comunicación para el servicio al
cliente
su proceso en la cadena de abastecimiento está enfocado en dar prioridad a sus clientes
logrando satisfacción y aceptación en el mercado, usando herramientas TIC donde
interactúan para facilitar e identificar las necesidades específicas de los consumidores
Es por ello que día a día la compañía estudia métodos de implementación avanzadas con
programas de software que gestionen sus procesos de abastecimiento y estos incluyen:

 Planeación avanzada de la demanda

 Planeación avanzada del suministro
 Planeación de ventas y operaciones (S&OP)
 Optimización de cadena de abastecimiento
 Programación de la producción
 Gestión del desempeño corporativo

D. Actores de la cadena de suministro en Alquería

En alquería la cadena de suministro es un subsistema del sistema organizacional que
abarca la planificación de las actividades involucradas en la búsqueda, obtención y
transformación de los productos, a continuación, se conocerá la función principal de cada
uno de sus actores donde nace por un pronóstico de venta para comprar los insumos
necesarios para la organización.
Estas actividades están basadas en:

 Seleccionar un proveedor
 Investigar el desempeño del proveedor
 Negociar contratos
 Acceder a la compra teniendo en cuenta calidad y servicios
 Programar compras
 Condiciones de venta
 Evaluar el valor recibido
 Establecer forma de recibir los bienes

En la programación de abastecimiento se consolidan procesos para planear ordenes de

producción y almacenamiento de los productos terminados en las bodegas establecidas.
Los productos almacenados están dispuestos a pasar por los diferentes canales de
distribución dependiendo la demanda.
 Flujo de cadena de abastecimiento

1. ¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de

abastecimiento en la empresa que eligió?

R/ para que una cadena de suministro sea exitosa debe existir entre los actores
una sinergia en los procesos, desde la compra de la materia prima hasta su cliente
final, por tal razón todos juegan un papel muy importante ya que si alguno de los
actores comprometidos presenta una falla en el proceso la respuesta se verá
reflejada en nuestros consumidores.

2. ¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de

abastecimiento frente a las necesidades de los clientes que consumen los
productos?

 Proveedor: aporta la materia prima necesaria y con un alto nivel de calidad

para el consumo
  Fabricante: su trabajo aporta mucho a la compañía ya que por esa materia
prima calificada puede elaborar un producto inocuo y sin complicaciones.
 Distribuidor: un producto bien tratado por el distribuidor es un servicio bien
recibido a nuestros clientes.
 Detallista: su aporte es fundamental porque es quien vende los productos
elaborados al cliente final mostrando el por qué debe ser elegido.
 Cliente final: es el aporte más importante ya que nos da la certeza de que
todo este proceso valió la pena para cumplir sus necesidades de consumo.

3. ¿Con que canales cuenta la empresa seleccionada?

R/ Alquería desarrollo un sistema de distribución mixto compuesto por los sistemas

de Preventa, Auto venta y consumo local, estos se diferencian entre sí por el tipo
de clientes a los que van dirigidos, los volúmenes y las frecuencias de visitas.

4. ¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que ayuden
a dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa?

R/ usar herramientas de tecnología adecuadas para una mejor comunicación con

nuestros clientes que permita a la empresa implementar acciones desde sus
aplicaciones a clientes que se encuentren en puntos geográficos específicos. Con
la geolocalización, adquiriendo comunicación sobre los procesos de compra y
hábitos de consumo en tiempo real. La implementación de estas herramientas
tecnológicas traerá ventajas y mejoras notorias como la medición y satisfacción del
cliente, interactuando los 365 días del año y 24 horas al día con usuarios,
automatización de procesos y acciones de marketing y comunicación
personalizada.