Guía de la observación

PROCESO DE TRABAJO

Cátedra Panaia

Datos Situacionales:

 Visita efectuada el día:

 Ubicación geográfica:
 Duración aproximada:
 Datos introductorios: cantidad de trabajadores (en esta planta), antigüedad
de la firma, volumen de ventas de bienes y servicios, identificación de los
distintos sectores de la planta y productos que se realizan en la planta.

La siguiente guía indica las áreas de interés a ser analizadas y los

parámetros de observación durante la visita.

Esquema del proceso de trabajo

Parte I: Para cada sector de la planta

1. Identifique los puestos de trabajo.

2. Puesto de trabajo:
A. Detalle de la tarea.
B. Ritmos, gestos y movimientos.
C. Autonomía.
D. Programación de la máquina (Flexible o Rígida).
E. Tareas manuales y tareas abstractas.
F. Puestos automatizados / robotizados. ¿Cómo es su
programación: autónoma / flexible / rígida?
G. Organización del proceso de trabajo.

3. Equipos de trabajo:
H. Descripción del grupo, autonomía y sistema de autoridad del
grupo.
I. Sistema de descanso.

4. Organización del proceso productivo y de trabajo:

J. Formas de alimentación. Descripción del proceso.
K. Abastecimiento de insumos. Stocks. Just in time / Just in case.
Depósitos.
L. Identificar si hay cadena en algún sector de la planta, continua,
fracturada o completa.
M. Terminación múltiple / única. Puntos de espera.
N. Planificación: diaria / semanal / mensual / estacionaria.
O. Coordinación entre filiales a nivel nacional / internacional (si lo
hubiera). Casa central.

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 P. Integración: ¿Qué relación tiene la empresa con el insumo
básico?
Q. Tecnología informática utilizada en el proceso: describir tipos de
soft / redes, etc.

5. Supervisión y control:
Q. Formas de supervisión.
R. Identificar puestos de control, de supervisión, de reparación o de
descarte.
S. Cuándo los hace el hombre y cuándo la máquina.
T. Autocontrol y supervisión a distancia (carteles, sensores)
U. Sistemas de calidad.

Parte II

6. Condiciones y medio:

A. Condiciones y medio ambiente en el que se trabaja (Seguridad e

Higiene). Riesgos / accidentes de trabajo / jornada de trabajo /
horas extra / ART / capacitación sobre riesgos / presencia de
puesto médico, etc.
B. Análisis del personal: grupo etario, condiciones de salud,
presencia, fatiga, clima de trabajo. Formas de contratación, salarios
directos e indirectos
C. La carga de trabajo que se realiza es física o intelectual.

7. Realizar un plano de la planta.