1) El ácido aspártico dentro de la organización molecular de la célula corresponde a un: A) Intermediario B) Precursor C) Supramolécula D) Sillar E) N.A. 2) Uno de los compuestos que se mencionan a continuación actúa como macromolécula: A) Fructosa B) Zeína C) Glucosa D) Manosa E) N.A. 3) Una de las aplicaciones de la vitamina D es actuar contra el (la): A) Raquitismo B) Pelagra C) Escorbuto D) Anemia E) N.A. 4) La enzima que cataliza la reacción en la cual la Dihidroxiacetona se transforma en gliceraldehído corresponde a la clase de enzima: A) Óxido-reductasas B) Hidrolasas C) Ligasas D) Transferasas E) N.A. 5) Enzima que permite la transformación de PVA en lactato: A) Peroxidasa B) Hexosinasa C) Fosfatasa D) LDH E) N.A. 6) Complete la siguiente ecuación de equilibrio: PO4-3 + H2O HPO4-2 + 7) Calcular el valor de pH usando la ecuación H-H cuando la solución reguladora podría contener 0,5 mol/litro de ácido acético y 0,5 mol/litro de acetato de sodio. La constante de ionización del ácido acético es 1,8 x 10-5 M.
8) Uno de los componentes que se mencionan a continuación proporcionan como
parte de su degradación moléculas de fructosa: A) Celulosa B) Inulina C) Almidón D) Glicógeno E) N.A. 9) El precursor de una enzima recibe el nombre de: A) Grupo prostético B) Holoenzima C) Zimógeno D) Coenzima E) N.A. 10) El agua presente en las frutas toma el nombre de agua: A) Endógena B) Exógena C) Metabólica D) Intersticial E) N.A.
II. PREGUNTAS CON ALTERNATIVAS MÚLTIPLES
11) Las enzimas que transforman la glicina en CO2 y aminas toxicas y la reacción donde el ácido mirístico se transforma en miristil-CoA están dentro de las enzimas: 1) Transferasas 2) Isomerasas 3) Liasas 4) Hidrolasas 5) Ligasas 6) Óxido-reductasas A) 1 y 2 B) 1 y 4 C) 5 y 6 D) 3 y 2 E) N.A. 12) Las enzimas que transforman el malato en oxalacetato y las que transforman la glucosa-1-P en glucosa-6-P están dentro de las coenzimas: 1) Transferasas 2) Óxido-reductasas 3) Liasas 4) Hidrolasas 5) Ligasas 6) Isomerasas A) 4, 6 B) 3, 1 C) 2, 6 D) 3, 6 E) N.A. 13) Cuál es el pH de un buffer de amoniaco 0,4 M y cloruro de amonio 0,15 M si la Kb=1,8 x10-5 14) Son compuestos que pueden actuar como tampones: 1) NH4 2) Valina 3) Glicina 4) H2PO4 5) HPO4 A) Todas B) 1, 2 y 3 C) 2, 5 D) 3, 5 E) N.A. 15) Complete los datos en la ecuación Henderson-Hasselbach: Log K = Log [ ] + Log [HCO3-] - Log K = Log [H+] + Log [HCO3-] [CO2] [CO2] 16) Se trata de agua intracelular al agua que está en: 1) Sudor 2) Mitocondrias 3) Citosol 4) Plasma 5) Núcleo 6) Cloroplastos A) 2, 4 y 6 B) 2, 3, 5 y 6 C) 2, 4 y 5 D) 1, 3 y 6 E) N.A. 17) Algunos de los compuestos actúan como coenzimas: 1) Vit. D 2) FAD+ 3) NADH-H 4) FADH-H 5) Vit. E 6) Vit. A A) 1 y 4 B) 2, 3 y 4 C) 3 y 5 D) 4 y 6 E) N.A.
III. PREGUNTAS DE CONFRONTACIÓN
18) 1.2.2.1 ( C ) A) Mutasa 19) 6.5.2.1 ( E ) B) Desaminasa 20) 3.1.1.1 ( B ) C) Peroxidasa 21) 5.2.1.2 ( A ) D) Cinasa 22) 4.2.1.2 ( D ) E) N.A.
IV. PREGUNTAS DE ANÁLISIS
23) Las enzimas oxido reductasas se subdividen en: 1) Oxigenasas 2) Hidroxilasas 3) Catalasas 4) Peroxidasas 5) Deshidrogenasas 6) Oxidasas A) Todas B) 1, 2, 3 y 4 C) 3 y 5 D) 4 y 6 E) N.A. 24) Indicar a qué tipo de inhibición corresponde: