Exportación de miel natural de abeja “la colmena”

Buenas tardes somos alumnos del Instituto Tecnológico de Tlaxiaco ubicado en el Estado
de Oaxaca, México. Los propósitos de estas preguntas son con el fin de obtener información
acerca de sus gustos y preferencias acerca de la miel natural de abeja. Para la realización
de un estudio en la ciudad de Berlín, Alemania, para su exportación.

1.- ¿Consume miel de abeja?

a) Si b) No
2.- ¿Cuál es el propósito por el cual adquiere la miel?
a) Repostería b) endulzante c) dermatológico
3.- ¿Con que frecuencia adquiere la miel?
b) a) diario b) semanal c) mensual
4.- ¿Cuánto dinero destina para la adquisición de este producto?
a) 7 euros b) 10 euros c) 12 euros
5.- ¿Estaría dispuesto a consumir miel orgánica de origen mexicano?
a) Si b) no
6.- ¿En qué cantidad le gustaría comprar este producto?
b) a)360g b)500g c)1000g

7.- ¿De qué material le gustaría que fuera el empaque?

a) Plástico b) vidrio c) presentaciones individuales

8.- ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por este producto?

a) 5 euros b) 6 euros c) 7 euros
9.- ¿En qué lugar le gustaría adquirir la miel?
a) Centros comerciales b) Mercados c) pedidos
10.- ¿En qué medio de comunicación le gustaría encontrar información del producto y
promoción?

a) Facebook b) Pagina web c) correo electronico

Edad: ______ Sexo: F ( ) M ( )

Gracias por realizar esta encuesta
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO

Generalidades:

La miel es una sustancia dulce natural que las abejas elaboran, recogen,
transforman combinan con sustancia especificas propias y almacenan, a partir de
las flores o de secreciones que producen las partes vivas de las plantas.

La miel de abeja se compone de fructosa, glucosa y agua, en proporciones

variables; contiene varias enzimas y aceites. Además de brindar vitaminas y
minerales.

Cabe destacar que la miel proporciona al cuerpo humano una gran variedad de
beneficios para la salud. Por ello que en el siguiente contexto se describen tanto
sus especificaciones sensoriales, físico-químico como los beneficios.

Especificaciones sensoriales
Color Propio característico, variable del
ámbar muy claro al obscuro
Olor Propio característico
Sabor Dulce característico

Especificaciones Unidades (100grs) Mínimo (100grs) Máximo (100grs)

Contenido Kcal - 304
energético
Carbohidratos G - 82.4
totales
Humedad G - 20
%(g/100)
Cenizas %(g/100) G - 0.60
Fructuosa G - 38.5
Glucosa g - 31