Guion Gestion DeProcesos Operacionales

GUION DE APRENDIZAJE
“GESTIÓN DE PROCESOS OPERACIONALES”
N° DE CRÉDITOS: [4] [HERNÁN DARÍO TORRES RINCÓN]

N° DE SEMANAS: [16] [INGENIERO INDUSTRIAL, MSC. GESTIÓN OPERACIONAL]
N° DE HORAS/SEMANA: [8] [HERNAN.TORRES@CINCOT.COM]
Actualización: [Febrero de 2018]
1. SALUDO DE BIENVENIDA
Reciban un cordial saludo de bienvenida a la asignatura de GESTIÓN DE PROCESOS

OPERACIONALES. El equipo de trabajo de la presente asignatura se complace en presentar el
resultado de grandes esfuerzos realizados en procura de llevar a ustedes, los estudiantes del
programa de GESTIÓN EMPRESARIAL, una herramienta de alto valor, directriz en su formación
como profesionales aptos para enfrentar los nuevos retos del mundo empresarial y de
negocios.
Es nuestro mayor interés extender a ustedes la invitación a comprometer los esfuerzos

necesarios para llevar a cabo el cumplimiento de nuestros objetivos con la certeza de así
adquirir la formación suficiente y necesaria para su empoderamiento como profesionales. Su
disciplina en la ejecución de todas las actividades representará el mecanismo único que
garantice el éxito, no solo en la presente asignatura, sino a nivel general en todos los ámbitos
de su día a día.
Reconociendo las características del aprendizaje a distancia respecto a la imposibilidad de

disponer un tutor presencial tiempo completo que guie cada paso durante la presente carrera,
deseamos promover en ustedes la iniciativa investigativa y el uso de los demás recursos
ofrecidos por la institución para su explotación en el mayor nivel y así garantizar un
aprendizaje máximo de las temáticas aquí planteadas.
Por lo tanto, deseamos que esta sea una experiencia enriquecedora en todos los niveles y
encuentren el valor fundamental de la presente asignatura en su educación como Gestores
Empresariales.
2. IMPORTANCIA DE LA ASIGNATURA
El fracaso representa el resultado inminente para todos aquellos empresarios que intentan
ingresar al actual mundo de los negocios bajo una pobre planeación y una desorientación de
sus objetivos. La ardua competencia empresarial de este último siglo ha ajustado al mínimo
la brecha de oportunidades para la consecución del éxito de nuevos emprendedores, así como
la misma subsistencia de los actuales líderes del mercado. Es así como la historia reciente nos
ha demostrado que la prueba y error, como método para dar inicio a nuevas operaciones, ha
resultado en grandes pérdidas y se ha constituido en una técnica obsoleta a aplicar debido a
sus bajas probabilidades de éxito.
Ante este hecho, tanto la industria, como la academia, han optado desde hace un tiempo
prudente por invertir importantes recursos en investigación y desarrollo de nuevas
herramientas metodológicas que permita a los gestores empresariales tomar decisiones
acertadas, mejorando de esta forma sus chances de prevalecer en el mundo de los negocios.
Todos los gerentes en su día a día, sin importar el objeto de la empresa en la que laboren, se
cruzan con un sin número de dificultades que se traducen en enigmas a resolver. Para quienes
lideran los procesos operacionales, así como las actividades claves que una empresa debe
hacer para funcionar el modelo de negocio, las dificultades a las que se enfrenten pueden ser
tan sencillas como: ¿Qué actividades clave requiere la propuesta de valor? ¿Qué procesos se
requieren para transformar la materia prima en la propuesta de valor? ¿Cómo ampliar la
capacidad en proceso que representa el cuello de botella?, o tan complejas como: ¿Qué
logística productiva implementar para una nueva referencia de Producto?, ¿Qué actividades
clave requiere la relación con los clientes? ¿Qué actividades clave requiere los canales de
comunicación y distribución?, ¿Qué actividades clave requiere las fuentes de ingreso? ¿Qué
procedimientos de calidad acompañarán la producción para garantizar la conformidad de la
propuesta de valor? ¿Bajo qué medidas de desempeño se controlarán los procesos que
agreguen valor al Producto? ¿Cuál va a ser la programación de producción para la siguiente
semana?
En el marco del proyecto de modelo de negocio como eje integrador, cobra gran importancia
el concepto de competitividad, definida como la capacidad de crear valor mediante una
estrategia que surja a partir de productos o procesos únicos. Este carácter de exclusividad,
ensambla diferentes atributos de las áreas de innovación y desarrollo, sin embargo, para la
asignatura en contexto, compete la maximización de la efectividad de los planes de acción
definidos y la minimización de la incertidumbre desde una base sólida del conocimiento, tanto
en teorías, como herramientas y metodologías de última generación para la gestión de los
procesos en su forma óptima.
Es por esto la importancia de la presente asignatura, ya que aquí introduciremos de manera

conceptual, diferentes instrumentos que los gerentes de esta nueva era tienen a la mano
durante la toma de decisiones, más específicamente en los procesos misionales de
transformación del Producto/servicio en la conformación de la propuesta de valor y en las
actividades estratégicas fundamentales que se deben realizar para llevar de forma fluida la
propuesta de valor al mercado, relacionarse con los clientes y generar ingresos.
Finalizada esta etapa de aprendizaje, el estudiante tendrá bases bien fundamentadas para
identificar, dentro de todos los procesos que se llevan a cabo dentro de las empresas, las
actividades clave que permiten transformar las entradas, sean estas, materias primas,
información u otras, en bienes o servicios de consumo. Adicionalmente, tendrá conocimiento
de qué labores deben ejecutarse para gestionar dichas actividades clave de una manera costo
eficiente y con su debido aseguramiento de la calidad.
3. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
3.1 Competencia General
Diseña un modelo de negocio en el que articula los procesos operacionales.

3.2 Competencias específicas
 Identifica, dentro de un sistema productivo, las actividades claves que se requieren para
la generación de la propuesta de valor.
 Reconoce la relación existente entre el fundamento teórico encontrado en la bibliografía
sobre la gestión de operaciones y la práctica dada por la realidad en las empresas.
 Valora las herramientas de análisis y las utiliza de manera efectiva en pro de apoyar los
procesos de toma de decisiones.
 Analiza de manera eficiente los procesos productivos y propone mejoras en las
actividades clave de las empresas para garantizar su mejoramiento continuo.
 Reconoce la importancia de diseñar planes de producción enfocados al cumplimiento
de objetivos.
 Diseña procesos de negocios innovadores mediante la incorporación de actividades
idóneas.
3.3 Competencias transversales
 Demuestra un interés científico y de manera crítica al analizar la problemática propia

de la gestión de los procesos operacionales.
 Explora material documental adicional al propuesto relacionado con la temática tratada.
 Realiza aportes objetivos y válidos que favorecen a la familiarización y socialización de
los temas propuestos.
 Genera habilidad para la creación de estrategias de identificación y análisis de
oportunidades para el mejoramiento continuo dentro de las empresas.
 Estructura modelos y proyectos de negocio para participar exitosamente en procesos
empresariales de cualquier sector productivo.
4. RELACION ENTRE COMPETENCIAS Y EJES INTEGRADORES
Durante el desarrollo de la presente asignatura buscaremos fortalecer el conocimiento de los

estudiantes en temas de organización y control de procesos operacionales como actividades
clave, necesarias para crear y ofrecer una propuesta de valor, llegar a los mercados, establecer
relaciones con clientes y percibir ingresos. Todas las anteriores en el proceso de
implementación de negocios funcionales.
El programa de Gestión Empresarial plantea trabajar bajo la metodología de proyectos. La

asignatura Gestión de Procesos Operacionales lidera de forma específica el Proyecto de
modelo de negocio. De esta forma, es necesario traer a contexto los módulos que configuran
el mismo, incluyendo, segmentos de mercado, propuestas de valor, canales, relaciones con
clientes, fuentes de ingreso, recursos, actividades y asociaciones clave y estructura de costos.
Dentro de estos, identificamos dos ejes importantes que se relacionan directamente con la
gestión de procesos: Asociaciones clave o empresariales y Estructura de costos. El primero,
como descripción de la red de agentes externos que contribuyen al funcionamiento de los
modelos de negocio y el segundo, como análisis de los costes que implica su puesta en
marcha.
Las empresas se asocian por múltiples motivos, crean alianzas para optimizar sus modelos,
reducir riesgos o adquirir competencias. Dichas asociaciones determinan el diseño de los
procesos necesarios en términos de insumos, actividades y resultados ya que de acuerdo a la
red de proveedores y socios que se conforme, se deberán implementar las decisiones de orden
operativo y táctico pertinentes. La participación de un agente externo puede impactar de
forma significativa la gestión global de los modelos, incluso, estos últimos pueden llegar a
enfocarse en tales agentes, haciendo de este elemento su eslabón principal, tal como el caso
de las organizaciones cuya ventaja competitiva se concentra en la administración de la cadena
de valor.
Tanto la creación y la entrega de valor, como el mantenimiento de las relaciones con los
clientes o la generación de ingresos, implican un costo. Definidos los recursos, las actividades
y las asociaciones clave resulta relativamente sencillo calcular estos. Por esta razón, la gestión
de los procesos operacionales adquiere un valor muy importante en la definición de la carta
de navegación de un modelo de negocio, ya sea para su fortalecimiento (existente) o
emprendimiento (nuevo), en la medida en que se garantice la maximización en la efectividad
de las decisiones que el gestor implemente.
De igual forma, dentro del área de formación profesional, el reconocimiento de las variables
del mercado financiero y su incorporación al proceso de toma de decisiones resulta decisivo
como eje conector entre los recursos y las operaciones clave. Los requerimientos de insumos
y/o materiales para la ejecución de cada proceso se encuentran soportados por una gestión
financiera que regula las verdaderas posibilidades de llevar a cabo los planes definidos, así
como aprovechar las ventajas económicas que esta misma gestión puede ofrecer al incremento
del impacto de la gestión de los procesos como tal.
La experiencia de aprendizaje que llevará a cabo en esta asignatura permitirá formar

profesionales multidisciplinarios con las habilidades y competencias necesarias para afrontar
los retos del mundo empresarial actual, tanto en sus necesidades de fortalecimiento a nivel
de los procesos internos y externos, como de gestación de modelos innovadores lo
suficientemente sólidos para asegurar el éxito sostenido de las organizaciones futuras.
Para ampliar la comprensión de relación propuesta en este nivel, en la siguiente imagen se

muestran las relaciones entre los componentes del guion de GESTIÓN DE PROCESOS
OPERACIONALES con las demás asignaturas del nivel.
PROYECTO DE CREACIÓN O FORTALECIMIENTO DE EMPRESAS
Cuarto Nivel
Matemáticas Financieras
Competencia general de Incorpora a la toma de decisiones las
la asignatura Gestión de Competencias implicaciones de las variables del mercado
Procesos Operacionales Específicas financiero en el modelo de negocio.
como problema: Consúltelas en el
Área profesional
numeral 3,2 de
¿Qué estrategia de esta guía. Asociaciones Empresariales
gestión operacional Propone asociaciones estratégicas, identificando
asegura el éxito de un la red de proveedores y socios que contribuyen
modelo de negocio? al funcionamiento de su modelo de negocios.
Estructura de Costos
Diseña la estructura de costos para un modelo
de negocios
Contexto: Gestión de la Comunicación

investigación
Empresarial
Área de
Competencias
diferenciales
PROYECTO: Consúltelas en Inglés I
comunicación
cada unidad de Emplea lenguaje básico en inglés para expresar

estudio.
De modelo de información general sobre sí mismo y su entorno
Área de
negocio personal y empresarial

5. ELEMENTOS CARACTERISTICOS DEL GUION DE APRENDIZAJE
I. PLAN DE APRENDIZAJE
Este recurso integra los principales elementos que caracterizan el guion de aprendizaje de la
asignatura.
II. UNIDAD DE APRENDIZAJE

Una unidad representa una ruta de aprendizaje particular, la cual tiene como horizonte el
desarrollo de las competencias pactadas. Su estructura comprende los siguientes elementos:
a. COMPETENCIAS DIFERENCIALES
Son específicas para la unidad de aprendizaje de la asignatura y precisan las dimensiones de
las competencias, cognitivas, afectivas y de procedimiento.
b. PRODUCTOS
Un Producto es aquello que el estudiante debe hacer para evidenciar los aprendizajes logrados
y tiene como horizonte la formación y desarrollo de las competencias. Con la elaboración de
un Producto se promueven tanto el trabajo independiente como el trabajo colaborativo.
c. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Conjunto de acciones a realizar para la obtención del Producto e indican las herramientas
necesarias para su elaboración y publicación, y las interacciones entre los estudiantes y el
tutor, sean sincrónicas o asincrónicas.
d. TUTORIAS
Describen el proceso de acompañamiento e interacción. Ocurren de manera presencial y
virtual. Son conocidas con anticipación y se desarrollan en momentos particulares: “antes”,
“durante” y “después”.
e. LOS MATERIALES EDUCATIVOS

Cumplen la función de poner al estudiante en contacto con información científica, tecnológica,
social y cultural y de estimular la capacidad de aprender. Los materiales, presentados en
diferente formato, son desarrollados o seleccionados para responder a las competencias, las
actividades y los Productos.
f. RECURSOS DE APOYO
Uno de los principales recursos de apoyo será la plataforma Moodle, como escenario para
facilitar la interacción, el acompañamiento y el aprendizaje sin barreras espacio-temporales.
g. TIEMPO
Representa la propuesta racional de tiempos para el desarrollo efectivo y significativo de la
asignatura en todas sus dimensiones.
h. EVALUACIÓN
Sección que indica los parámetros de evaluación con los que serán valoradas las competencias
logradas y demás experiencias de aprendizaje. La evaluación suele ser apoyada a través de
rejillas.
6. PLAN DE APRENDIZAJE
Competencias Evaluación Tiempo

Unidades
Contenidos semana
de Diferenciales Productos
relacionados Ponderación s
aprendizaje Instrumento
%
Guion de
Apropia la
aprendizaje.
propuesta de Producto 0:
curso a partir de Individual
Unidad 0 explorar el Cronograma de Foro Análisis del Rejilla 5% 1
contenido del actividades. guion y Plan de
curso y el Plan Acción
de Acción.
Plan de acción
Comprende la
Gestión por
importancia de
procesos.
la gestión de
procesos Uso de las Producto 1: Rejilla
operacionales en Operaciones
Cipas 15%
la sostenibilidad para competir.
Documento Documento
del éxito
Cuestionario de
empresarial.
Clasificación de Trabajo de Campo
los sistemas fase 1.
Demuestra productivos.
Unidad 1:
conocimiento
Conceptos
sobre las bases
e Mapeo de
y los conceptos
Introducció Procesos.
acerca del
n al 4
análisis de los
análisis de
sistemas Organización
Procesos Producto 2:
productivos. por procesos
Clave
Individual
Reconoce la Incertidumbre y Taller: Puesta en

Rejilla
importancia de toma de común del Producto 5%
Metodología
la decisiones. 1. Participar en el
del Taller
implementación taller según las
Niveles de
de medidas de orientaciones del
planeación y
desempeño tutor.
variables de
como control y
parámetros de desempeño.
control en los
Unidades
Contenidos semana
%
sistemas
productivos.
Herramientas de
diagramación y
análisis de Producto 3:
procesos de
Cipas
manufactura 25%
Documento Rejilla
(diagrama de
Cuestionario de Documento
operaciones,
Trabajo de Campo
Identifica fallas diagrama de
fase 2.
en la gestión de flujo de proceso
Unidad 2: procesos y diagrama de
operacionales y recorrido) y de Producto 4: 5
Análisis y
formula servicios.
Evaluación Individual
estrategias de
de Taller: Puesta en
mejoramiento.
Procesos Técnicas de Rejilla
común del Producto
mejoramiento 3. Participar según Metodología
de procesos. las orientaciones del Taller 5%
del tutor.
Técnicas de
estudios de
tiempos.
Identifica, Producto 5:
Actividades
describe y Cipas
Claves,
analiza los
identificación y Rejilla
procesos claves
análisis
Unidad 3: en los modelos Comprende:
Análisis y de negocios. a. Documento 25%
evaluación Aliados claves, Cuestionario
de Recursos y Producto 5 (15%)
Reconoce la Presentación 4
procesos Costos.
importancia de
claves. Rejillas
los Modelos de b. Presentación en
madurez de Gestión de el Evento
procesos. Procesos de Emprendedores.
Negocio (BPM)
(10%)
Unidades
Contenidos semana
%
Examen Final
Individual
Incluye todos los 20% 2
temas del semestre.
Opcional
7. UNIDADES DE APRENDIZAJE
7.1. UNIDAD 0. EL PLAN DE ACCIÓN
A. PRESENTACIÓN DE LA UNIDAD
El desarrollo de esta Unidad preliminar, le permitirá, apropiar el guion de aprendizaje general

de la asignatura, experiencia que se concretará en lograr la organización previa para el
cumplimiento de sus compromisos de aprendizaje. Es la manera de visualizar, con claridad,
los horizontes de aprendizaje a seguir, los tiempos, los materiales, los objetivos, las metas de
aprendizaje, las actividades y los contenidos temáticos a abordar.
B. COMPETENCIAS DIFERENCIALES
a. Apropiarse del plan presentado por el tutor para estudiarlo y conocer todas las
variables, temas, Productos y horas de dedicación al proceso requeridas en el proceso
de enseñanza-aprendizaje para esta asignatura.
b. Apropiar la propuesta del curso a través de la exploración y lectura de los diversos
enlaces y fuentes de información.
C. PRODUCTOS
Producto 0: Foro Análisis del guion y Plan de Acción / (Individual)
Participe de manera individual en el foro de la asignatura de GESTIÓN DE PROCESOS

OPERACIONALES relacionado con el análisis del contenido, del guion y del plan de acción. La
participación en el foro comprende la respuesta que se dé a la temática que el docente de la
asignatura formule para el foro y el análisis que haga sobre al menos dos participaciones que
algunos compañeros del curso realicen en el foro.
En el ítem de actividades encontrará las orientaciones para realizar sus intervenciones en el

foro y para que su participación sea exitosa. Así mismo, revise las orientaciones que su tutor
coloque en el foro ubicado en plataforma.
D. ACTIVIDADES
El Producto 0, que corresponde a la participación en el foro de análisis del guion, se desarrolla

de manera individual y para lograrlo, usted debe realizar las siguientes actividades:
a) Lea completa y detalladamente este documento, llamado Guion de Aprendizaje de la

asignatura, donde encuentra toda la información suficiente para participar en el foro.
b) Descargue y revise el plan de acción con el fin de que sea estudiado en detalle
c) Cada estudiante ingresará al Foro denominado: “Foro Análisis del contenido del guion y
Plan de Acción” y responderá según su criterio con un máximo de 2 párrafos, de
aproximadamente 300 caracteres, los temas que el docente formule en el foro.
d) Posteriormente el estudiante después de responder los temas del foro, leerá con detalle
las exposiciones de sus compañeros y presentará un análisis sobre al menos dos
participaciones expuestas, ya sea crítica constructiva o para el mejoramiento de un tema
presentado por un compañero.
e) Si tiene alguna duda escríbale a su tutor, o publíquela en el foro “comuniquémonos” como
se explica en el ítem E. Tutorías de esta unidad 0.
Para la evaluación de la participación en el foro por los estudiantes se tiene en cuenta la

respuesta sobre los temas del foro y el análisis sobre al menos dos participaciones que sus
compañeros realicen en el foro.
E. TUTORÍAS
A. Tutoría 1. Generalidades de la asignatura
Esta primera tutoría está orientada a presentar, clarificar, ampliar o profundizar la
comprensión que ha hecho el estudiante de la asignatura para apoyar su proceso de curso de
la misma.
a. Actividades antes de la tutoría:
 Actualice su Perfil en la plataforma (en caso que no lo haya hecho o desee adicionar
algo, es importante que allí esté su foto, sus datos de contacto, en donde trabaja, entre
otros aspectos).
 Revise el perfil de sus compañeros de grupo y el de su tutor, esto le permitirá conocer

un poco más a las personas con las que tendrá que interactuar y le facilitará la
conformación de su respectivo Cipas.
 Verifique la funcionalidad de los bloques activos en plataforma como el correo interno,

los mensajes, el Calendario, Los Eventos Próximos, Participantes y otros.
 Verifique que los recursos (archivos, links que garanticen una correcta información)
mencionados en los guiones de las respectivas unidades, funcionen correctamente,
cualquier anomalía, comuníquela inmediatamente a su tutor.
 Participe en el Foro: “Comuniquemos”, el cual contiene dos Foros de interacción: el Foro

social y el Foro académico. En el Foro Social registrarán una breve presentación al grupo
dando un saludo de bienvenida y expresando las expectativas frente a la asignatura,
también podrán formular temas libres o recreativos (Humor, Chistes, Anécdotas,
Felicitaciones, Recetas, Cumpleaños, etc.), creando de esta manera los primeros lazos
de interacción social. En el Foro Académico registrarán dudas y apreciaciones que le
han surgido por la realización de las actividades (la revisión del curso, la revisión de las
utilidades de la plataforma, la realización del Producto 0); en definitiva cualquier
comentario que crean conveniente y que sea de índole académico permitiéndole crecer
al grupo.
 Lea detenidamente el guion de aprendizaje.

 Participe en el foro de análisis del guion denominado “Foro Análisis del guion y Plan
de Acción”
b. Actividades durante la tutoría:

Resolver inquietudes sobre el desarrollo de la asignatura.
Comentar sobre las participaciones en el foro.
Dar orientaciones para el estudio de la unidad 1 y el desarrollo del Producto 1.
Informar a los estudiantes lo que significará en esta asignatura la presentación a realizar

en el Evento Emprendedores, teniendo en cuenta que esta asignatura de Gestión de
procesos operacionales es el eje integrador de cuarto nivel. Por lo tanto, la presentación
en el Evento Emprendedores evidenciará lo desarrollado en las asignaturas de
Asociaciones Empresariales, Estructura de Costos y Gestión de Procesos Operacionales
de cuarto nivel, así como, lo realizado en el curso de Gestión de Recursos Empresariales
de tercer nivel.
Establecer los grupos para el desarrollo de los primeros Productos si es el caso.
c. Actividades después de la tutoría
Revisar y desarrollar las actividades para presentar el Producto uno, según los tiempos
definidos en el cronograma de actividades ubicado en el sitio web del programa.
 Cuando en la respectiva tutoría haya conformado su grupo de trabajo o CIPAS,

regístrelo en el recurso: “Conformación de CIPAS” que aparece antes de la Unidad 0,
siga las respectivas instrucciones para enumerar su Cipas. Hacer parte de un Cipas le
facilitará su aprendizaje.
Escribir en el foro de la unidad sobre cualquier nueva inquietud o solicitud de

aclaración.
F. MATERIALES ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD
Para la participación en “Foro Análisis del guion y Plan de Acción”los estudiantes revisarán los
siguientes materiales:
 El curso en plataforma
 El guion de la asignatura y el de la unidad 0,
 El PLAN DE ACCIÓN
 Rejilla de Evaluación
G. RECURSOS DE APOYO
a. Plataforma Moodle: http://ead.uis.edu.co/aprendizajeenlinea/login/index.php

Los estudiantes accederán a la plataforma Moodle donde colocarán en el espacio
correspondiente el plan de acción.
b. Sitio web del programa: http://ead.uis.edu.co/empresarial/
Los estudiantes encontrarán en el sitio web de Gestión Empresarial la programación del
semestre, la cual debe ser consultada periódicamente. Para acceder a esta
programación deberá ingresar por estudiantes, programación de estudiantes, sede,
noche o sábado.
c. Recursos de biblioteca UIS: http://www.uis.edu.co/webUIS/es/index.jsp
Los estudiantes accederán a las bases de datos de la Universidad mediante la página
de la UIS, biblioteca, recursos electrónicos, o catálogo bibliográfico.
H. TIEMPO
La realización de este Producto está programada para antes de la fecha de realización de

la tutoría presencial uno. Ver fecha máxima de entrega en el cronograma de actividades
ubicado en el sitio web de empresarial
http://ead.uis.edu.co/empresarial/index.php/estudiantes/programacionsemestre.html
I. EVALUACIÓN
Este Producto tiene una ponderación del 5%. A continuación, se detallan los criterios de
evaluación:
Nota
Foro Producto 0:
Análisis del guion y plan de acción
1 2 3 4 5
Participa en un Participa en un Participa en un Participa en un

Participación en el foro y da respuestas a No participa con 50% de las 75% de las 90% de las 100% de las
la preguntas en el foro sobre contenidos sus intervenciones respuestas con sus respuestas con sus respuestas con sus respuestas con sus
del curso al foro. intervenciones al intervenciones al intervenciones al intervenciones al
foro. foro. foro. foro.
Participa en el Participa en el
Participa en el Participa en el
análisis, sus análisis sus
No participa con el análisis, pero sus análisis, sus
intervenciones aún intervenciones son
Participación en el análisis y realiza análisis de los intervenciones no intervenciones son
no son claras y muy
críticas constructivas de respuestas dadas temas presentados son contundentes claras y
contundentes y contundentes
por sus compañeros en el Foro sobre por sus y pertinentes sobre pertinentes sobre
pertinentes sobre pertinentes sobre
contenidos del curso compañeros al los temas los temas
los temas los temas
foro. planteados por sus planteados por sus
planteados por sus planteados por sus
compañeros. compañeros.
compañeros. compañeros.
7.2. UNIDAD 1.
CONCEPTOS E INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DE PROCESOS
La competitividad interna de una empresa y el desarrollo de su know how comienza cuando

su recurso humano profesional comprende la forma de efectuar la transformación de sus
materias primas en una propuesta de valor a través de un proceso absolutamente costo-
eficiente, permitiéndole a la organización penetrar el mercado con un producto/servicio
económicamente asequible y con importantes atributos de calidad. Sin embargo, esto no es
sencillo llevarlo a cabo por la gran cantidad de variables que influyen en los procesos
productivos y por lo tanto, se requiere de gran conocimiento y habilidad del analista para
mantener una corporación con un área productiva saludable.
Debido a la importancia de la asignatura Gestión de Procesos Operacionales, los temas aquí a

tratar comienzan con la presente unidad que se desarrolla como un módulo introductorio al
basto mar del análisis de procesos productivos. Aquí comenzaremos estudiando las
definiciones y los conceptos que enmarcarán las posteriores metodologías de análisis.
También definiremos la clasificación de los sistemas productivos (según la lógica productiva,
según su disposición física, según el flujo de material y volumen de producción, según la
forma que se suple la demanda y según su esquema organizacional), para después entrar a
revisar los diferentes niveles de planeación (operativa, táctica y estratégica), profundizar en lo
que es la gestión por procesos, el mapa de procesos y finalmente estudiar la importancia y los
beneficios de la implementación de medidas de desempeño en el área de producción.
Siendo el propósito de esta unidad conceptualizar al estudiante y orientarlo gradualmente a

un aprendizaje con mayor complejidad, toma importancia que las dudas sean despejadas
antes de dar continuidad al siguiente módulo.
a. Comprende la importancia de llevar a cabo una buena gestión de los procesos

operacionales para fortalecer la competitividad de las empresas.
b. Reconoce los diferentes tipos de clasificación de sistemas productivos y logra
identificarlos claramente en la práctica.
c. Analiza y valida efectivamente la planeación productiva actual de las empresas y
propone mejoras para un direccionamiento más adecuado a las necesidades reales.
d. Identifica a través del chequeo de las variables de desempeño en el área productiva,
oportunidades de mejora y genera estrategias para su optimización.
C. PRODUCTOS
Producto 1: Documento Cuestionario de Trabajo de Campo Fase 1/ (Cipas)
Para el desarrollo de los Productos (1 y 3) de la presente asignatura se requerirá la formación

de Cipas no mayor a 3 personas. Cada grupo debe seleccionar una empresa de manufactura
donde se les permita llevar a cabo un trabajo de campo, de tal manera que se pueda relacionar
todo lo aprendido durante todo el semestre. Los Cipas desarrollarán encuestas con diferente
personal vinculado a la empresa, se requerirá la revisión de documentos relacionados con la
producción y se complementará con análisis visual. Los Productos serán secuenciales y el
cumplimiento de los objetivos depende del buen desempeño de los grupos de trabajo en el
desarrollo de los Productos anteriores. Es por esto que recomendamos el buen desempeño de
todos los participantes del grupo que se transforme en un trabajo a conciencia.
El primer Producto busca, a través de un cuestionario, relacionar todos los conceptos, tanto
en el material de estudio, como en las tutorías, con la práctica dentro de la empresa. Este
cuestionario debe completarse con la mayor información que los estudiantes puedan extraer
de las empresas, de tal manera que la incertidumbre del tutor respecto al escenario en el que
se está trabajando sea reducida al mínimo.
Los estudiantes deben procurar obtener mayor información de la que se solicita en el

cuestionario y extender el análisis fuera de los límites establecidos por el Producto.
Fecha de realización: Después de la Tutoría 4, de acuerdo con el cronograma de actividades

disponible en el sitio web del programa.
Medio de realización: Virtual.
Sitio de realización: Plataforma Moodle en la carpeta denominada PRODUCTO 1. INFORME
TÉCNICO.
Producto 2: Taller: Puesta en común temáticas Producto 1 / (Individual)
El segundo Producto consiste en la participación que el estudiante debe hacer en el Taller:

Puesta en común. El docente responsable de la asignatura diseñará el taller con preguntas que
relacionan los temas de estudio y el cuestionario del Producto 1. Se resolverán las inquietudes
que los estudiantes hayan generado durante el desarrollo del primer Producto y se aclararán
diferentes conceptos de tal manera que se avance a la siguiente unidad con fuertes
fundamentos de Gestión de Procesos Operacionales.
Se establecerá las condiciones para la participación de los estudiantes en el taller. El estudiante
deberá participar en este taller respondiendo las preguntas realizadas por el docente
argumentando su respuesta.
Fecha de realización del Taller: El día de la tutoría 4.

Medio de realización: Presencial.
Sitio de realización: En la tutoría. Taller Producto 1.
D. ACTIVIDADES
Para presentar el Producto 1 y posteriormente participar en el taller (Producto 2), el estudiante

debe completar las siguientes actividades:
 Actividades para realizar el Producto 1
 Estudiar progresivamente el material sugerido en el ítem F. Materiales Específicos

de la unidad, y según lo establecido en cada una de las tutorías de esta unidad,
como:
- El capítulo 1 Uso de las operaciones para competir. Administración de
Operaciones, Procesos y Cadena de Suministro, Krajewski, Ritsman, Malhotra,
Pearson, 2013, Décima edición.
- El capítulo 2 y 3. Organización funcional frente a organización por procesos del
libro Administración y dirección de la producción, enfoque estratégico y de
calidad, D’alessio, Pearson, 2004, Segunda edición.
https://issuu.com/ivanss3/docs/administraci__n_y_direcci__n_de_la_
- El capítulo 2 del libro Administración de Operaciones, Conceptos y Casos
Contemporáneos de SCHROEDER.
 Revisar el material de estudio sugerido en cada tutoría relacionado con los

siguientes temas:
- Gestión de procesos operacionales
- Mapeo de Procesos
- Proceso de toma de decisiones
- Toma de decisiones e incertidumbre
 Explorar a mayor profundidad y en diversas fuentes los temas tratados.
 Organizar grupos (Cipas) de 3 estudiantes.

 Escoger una empresa de manufactura que permita tener acceso a información y
tenga disponibilidad de atención para llevar a cabo el trabajo de campo.
 Descargar el documento denominado CUESTIONARIO DE TRABAJO DE CAMPO FASE
1, ubicado en la plataforma virtual.
 Desarrollar el cuestionario entregado.
 Aclarar con el tutor todas las dudas e inquietudes que surjan.
 Utilizar las normas ICONTEC 1486 para la presentación del informe.
 Incluir registro fotográfico y fechas de las visitas a la empresa en el informe, y demás
evidencia de haber efectuado las visitas correspondientes a la empresa.
 Presentar el documento en formato Word, demostrando el cumplimiento del
cuestionario dentro de las fechas estipuladas.
 Actividades para participar en el taller
 Revisar los conceptos relacionados con el cuestionario del Producto 1.

 Asistir de manera puntual a la tutoría del taller, tal como se establece en el
cronograma de la asignatura.
 Participar activamente según las orientaciones del tutor.
E. TUTORIAS
Para el desarrollo de las actividades propuestas se plantean la siguiente programación de
tutorías y las actividades que se han de adelantar en los momentos (antes, durante y después)
de las mismas.
Las tutorías buscan exponer y orientar a los estudiantes acerca de los conceptos y
generalidades que enmarca la Gestión de Procesos Operacionales de una forma introductoria.
Se analiza la aplicación de estos temas en empresas existentes pero también su uso en
emprendimientos. Se ofrece además una orientación en el desarrollo progresivo del Producto
1 y la validación de las empresas seleccionadas.
B. Tutoría 2. Introducción a la gestión de procesos operacionales
En la tutoría dos se hace una introducción a la Gestión de Procesos Operacionales al

familiarizar los conceptos que enmarcarán la temática a cubrir en todo el semestre. Se
comienza a tratar los temas de una manera global en la que se comience a relacionar los
estudiantes con las labores y responsabilidades de un director de producción.
 Leer el capítulo 1 Uso de las operaciones para competir. Administración de

Operaciones, Procesos y Cadena de Suministro, Krajewski, Ritsman, Malhotra,
Pearson, 2013, Décima edición.
 El capítulo 2. Clasificación de las empresas según sus operaciones.
Organización funcional frente a organización por procesos del libro
Administración y dirección de la producción, enfoque estratégico y de calidad,
D’alessio, Pearson, 2004, Segunda edición.
 Revisar el documento: “Cuestionario de Trabajo de Campo Fase 1”.
 En lo posible revisar el siguiente material complementario sugerido en Materiales

 Participar a la tutoría, donde se tratarán los términos, conceptos y metodologías
introductorias relacionadas con la gestión de procesos operacionales. El Uso de
las operaciones para competir. La relación de la función de operaciones con las
demás áreas funcionales de la organización. Procesos de servicios y de
manufactura. Clasificación de Sistemas de Producción, las labores y
responsabilidades de un director de producción. Análisis de productividad.
 Así mismo, se expondrán escenarios de sistemas de producción para los cuales
los estudiantes deben identificar a qué clasificación pertenecen. Más adelante se
presentarán procesos productivos para la fabricación de diferentes productos,
para los cuales los estudiantes deben poder recomendar la metodología
productiva y cómo ubicarían a dichos procesos acorde a su debida clasificación.
 Encontrar la relación existente entre lo investigado de forma autónoma, lo
revisado y leído en la bibliografía otorgada con respecto a lo ofrecido en la
segunda tutoría.
 Orientarse para avanzar en el desarrollo del Producto 1.
c. Actividades después de la tutoría.
 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas que surjan en el proceso de

aprendizaje.
 Profundizar los temas tratados para dar solución a nuevas inquietudes
resultantes de la tutoría.
 Avanzar en el desarrollo del Producto 1.
C. Tutoría 3. Organización por procesos
En la tutoría tres se orienta: a la Organización por Procesos para favorecer la productividad

de la empresa. Se tratan los temas relacionados con las formas de estructurar las
organizaciones para alcanzar los objetivos empresariales y de una manera global para ello
se analizan las diferencias de una organización funcional y una por procesos.
 Leer el capítulo 3. Organización funcional frente a organización por procesos
del libro Administración y dirección de la producción, enfoque estratégico y de
calidad, D’alessio, Pearson, 2004, Segunda edición.
 Haber revisado el material expuesto en los siguientes links:

- Gestión por procesos
https://www.youtube.com/watch?v=aA07Lu5h3js
https://www.youtube.com/watch?v=lPkYqX-ATvo
https://www.youtube.com/watch?v=IiNpbLjaqjQ
- Mapa de procesos general.

https://www.youtube.com/watch?v=nFYn42oWMjI
- Capítulo 4. El mapa de procesos. del Libro Gestión por procesos de Perez
Fernandez José Antonia en:
https://books.google.com.co/books?id=iGrY7tW178IC&printsec=frontcover
&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
- Revisar el documento: “Cuestionario de Trabajo de Campo Fase 1”.
 En lo posible revisar el siguiente material complementario sugerido en Materiales
Curso Mapeo de procesos (4 partes):
https://www.youtube.com/watch?v=QNkh2tqVlgM
https://www.youtube.com/watch?v=e6aO_HoCH_E
https://www.youtube.com/watch?v=XbybY0OghN0
https://www.youtube.com/watch?v=kX4MxQs09pA

 Participar a la tutoría, donde se tratarán las definiciones, diferencias y ventajas
entre la gestión por funciones y la gestión por procesos.
 Presentación de los mapas de procesos de los estudiantes y analizar los procesos
misionales, estratégicos y de apoyo.
 Encontrar la relación existente entre lo investigado de forma autónoma, los
videos revisados y lo leído en la bibliografía otorgada con respecto a lo ofrecido
en la segunda tutoría.
 Realizar los trabajos en clase expuestos por el tutor. Al final del trabajo se deben
socializar los resultados con el resto del grupo.
 Orientarse para avanzar en el desarrollo del Producto 1.
 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas resultantes de la investigación

realizada previa a la tutoría y las dudas correspondientes a lo expuesto en la
actividad.
D. Tutoría 4. Toma de decisiones en sistemas de producción
Un director de operaciones constantemente debe asumir retos y tomar decisiones en

escenarios en los que el resultado es incierto. Adicional a esto, debe encontrar el balance
de escoger la decisión más práctica, dentro de la baraja de opciones y en los cortos plazos
de tiempo definidos por el ambiente, pero sin omitir la importancia de modelos
matemáticos, que como herramienta toman mayor tiempo en desarrollar, pero que a su
vez, aumentan la probabilidad de tomar decisiones acertadas. Es por tal importancia que
se dedicará esta tutoría a tratar los procesos de toma de decisiones de un punto de vista
gerencial con enfoque a cumplimiento de objetivos. Así mismo se trabajarán los conceptos
de productividad, eficiencia, eficacia.

Proceso de toma de decisiones
https://www.youtube.com/watch?v=pZ9YdAVw5kQ
Toma de decisiones en escenarios de incertidumbre
https://www.youtube.com/watch?v=xKaX_YDlCi8
https://www.youtube.com/watch?v=O0dVnM3PdbM
 Haber tenido un avance mínimo de los 5 primeros puntos del cuestionario fase
1 de la empresa de manufactura.
 Leer el capítulo 2 del libro Administración de Operaciones, Conceptos y Casos
Contemporáneos de SCHROEDER.
 Leer el capítulo 5 del libro Administración y Dirección de la Producción, Enfoque
Estratégico de Calidad, de D’alessio.
 En lo posible, haber investigado y consultado fuentes adicionales con los temas
relacionados a: Decisiones relevantes de un director de operaciones, toma de
decisiones relacionadas a los procesos clave de una compañía, descripción de
modelos matemáticos para la toma de decisiones, relación de nivel de riesgo y
resultado esperado en procesos de toma de decisiones, etc.

 Atender las orientaciones del tutor para el desarrollo del Taller de conceptos de
la unidad para culminar el desarrollo del Producto 1, y cuyo propósito es
encontrar la relación existente entre lo investigado de forma autónoma, los
videos revisados y lo leído en la bibliografía otorgada.
 Durante la tutoría se presentará a los estudiantes diferentes escenarios para los
cuales ellos deben proponer las decisiones operativas, tácticas y estratégicas a
tomar para el beneficio de la empresa. Los escenarios serán diversos respecto a
la industria, la prosperidad de la empresa, dificultades en penetración del
mercado, etc.
 Participar activamente en la puesta en común de conocimientos y la solución de
los talleres expuestos.
 Al final el taller se deben socializar los resultados con el resto del grupo.

 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas que surjan para culminar el
producto.
 Hacer entrega del informe correspondiente al Producto 1, de acuerdo al
cronograma y el plazo pactado para dicha entrega.
 Administración de Operaciones, Procesos y Cadena de Suministro, Krajewski, Ritsman,

Malhotra, Pearson, 2013, Décima edición.
 Administración y dirección de la producción, enfoque estratégico y de calidad,
D’alessio, Pearson, 2004, Segunda edición.
 Administración de Operaciones Conceptos y Casos Contemporáneos (Operations
Management Contemporary Concepts and Cases), Schroeder, Roger G., McGraw Hill
International Edición, 2011, Quinta edición.
Material complementario: El siguiente material de apoyo trata sobre la profundización de los

conceptos anteriormente tratados y sobre la formulación de modelos matemáticos en la
Gestión de Recursos para la toma de decisiones en actividades de mejoramiento y
optimización de sistemas productivos.
 Dirección de la producción y de las operaciones, Heizer y Render, Pearson, 2015,

Undécima edición.
 Principios de Administración de Operaciones, Heizer, J. and Render, B., Pearson
Educación. Prentice Hall, México, 2009, Séptima edición.
 Operations Strategy (Operaciones de Estrategia), Slack, Nigel and Lewis, Michael,
Prentice Hall, 2008, Segunda edición.
 Administración Estratégica, Competitividad y Conceptos de Globalización, Hitt, Michael
A., Ireland, R. Duane and Hoskisson, Robert E., International Thomson Editores, 1999,
Tercera edición.
 Managing Quality (Gestión de Calidad), Dale, Barrie G., Wiele, Ton V. and Iwaarden, Jos
V., Blackwell Publishing, 2007, Fifth edition.
Mapeo de procesos
https://www.youtube.com/watch?v=QNkh2tqVlgM
https://www.youtube.com/watch?v=e6aO_HoCH_E
https://www.youtube.com/watch?v=XbybY0OghN0
https://www.youtube.com/watch?v=kX4MxQs09pA
 Buscador de Google web y Google académico, así como en videos de Youtube con la
temática de Gestión de Procesos Operacionales, Producción, Ingeniería de la
Producción, Análisis de Procesos Operacionales.
H. TIEMPO
El tiempo estimado para el desarrollo de la primera unidad es de 4 semanas. La fecha de

entrega del Producto 1, será después de la tutoría 4, la fecha de participación en el taller es
en la tutoría 4. Las fechas se pueden consultar en el cronograma de actividades publicado en
el sitio web del programa a través del siguiente link:
I. EVALUACIÓN
El Producto 1 tiene una ponderación de 15%. Los criterios de evaluación se pueden observar a
continuación.
CRITERIO VALORACIÓN CUALITATIVA VALORACIÓN

GENERAL CUANTITATIVA
No envía el No envía el Producto 0

Producto
No cumple Las respuestas no evidencian el contenido en los materiales de 1.0 - 3.2

aprendizaje o si lo evidencia, no muestra un nivel de análisis
crítico mínimo esperado con respecto al nivel de formación del
estudiante.
Hace lo Las respuestas y el diligenciamiento del cuestionario 3.3 - 3.9

mínimo. solicitadas carecen de establecer relación entre los materiales
de aprendizaje.
No entrega el Producto en la fecha adicional establecida.
Presenta un Producto teniendo en cuenta algunos de los 4.0 - 4.4

Presenta unas parámetros solicitados.
respuestas Para responder los interrogantes hace un análisis comparativo
coherentes entre los materiales de aprendizaje.
Entrega el documento en el tiempo máximo establecido
En las respuestas y en el diligenciamiento del cuestionario se ve 4.5 - 5.0

un esfuerzo cognitivo de gran complejidad, en el que da
argumentos que tiene un hilo conductor.
Proceso de
escritura En los argumentos involucra los conceptos y la fundamentación
crítica de la Gestión de la innovación.
Proyecta la información del texto en situaciones que se pueden
aplicar a la realidad organizacional.
Entrega el Producto dentro de la fecha establecida o antes.
El Producto 2 tiene una ponderación del 5% y sus criterios de evaluación se presentan a

continuación.
Nota
Taller: Puesta en común

1 2 3 4 5

Participación en el taller y da respuestas a No participa con 50% de las 75% de las 90% de las 100% de las
la preguntas en el taller sobre contenidos sus intervenciones respuestas con sus respuestas con sus respuestas con sus respuestas con sus
de la unidad en el taller. intervenciones en intervenciones en intervenciones en intervenciones en
el taller. el taller. el taller. el taller.
Participa y aporta
Participa en el Participa en el Participa y aporta
en el análisis con
análisis con análisis, en el análisis, con
argumentos
No demuestra algunos argumentos argumentos
Participación en el análisis de contenidos precisos y
entendimiento de argumentos precisos y precisos y
aportando y argumentando sus relevantes. Sus
los temas, no hace precisos y relevantes, sus relevantes. La
intervenciones. Realiza críticas intervenciones son
aportes con relevantes, pero intervenciones aún mayoría de sus
constructivas de respuestas dadas por sus claras, muy
argumentos sus intervenciones no son intervenciones son
compañeros en el taller sobre contenidos contundentes y
precisos ni no se enfocan en contundentes y claras y
de la unidad pertinentes y
relevantes. los aspectos pertinentes sobre pertinentes sobre
evidencia la
principales del los temas del los temas del
comprensión de los
debate. debate. debate
temas de debate.
7.3. UNIDAD 2.
MEJORAMIENTO DE PROCESOS
Habiendo estudiando el marco global de los sistemas productivos, la presente unidad busca
estudiar los procesos para lograr su máximo rendimiento. Al respecto se estudiar diferentes
técnicas que permiten identificar por qué los procesos no funcionan adecuada y
armónicamente, por qué se vuelven costosos para la empresa y generan pérdidas. De tal forma
que se definan las acciones para eliminar cualquier tipo de dificultad, variación o alteración y
contribuir al cumplimiento de los objetivos de desempeño del sistema productivo como:
Precio, calidad, cumplimiento, rapidez, flexibilidad.
Así mismo el proceso de gestión en cualquier organización ya sea de servicios o de

producción, pública o privada, implica un conjunto de acciones que requiere determinar
objetivos cuantitativos, planificar programas con tiempos definidos, definir actividades y
medios para alcanzar lo planeado, determinar el cumplimiento de lo establecido, entre otros,
para lo cual la información de la duración de las actividades permite encontrar la manera más
adecuada de llevar a cabo el trabajo y contribuir a una gestión eficiente.
a. Usa efectivamente de herramientas para el análisis, control y mejoramiento de los

procesos productivos.
b. Demuestra capacidad de análisis respecto al uso de medidas de desempeño dentro de
los sistemas productivos.
C. PRODUCTOS
Producto 3: Documento Cuestionario de Trabajo de Campo Fase 2/ (Cipas)
El Producto 3 busca dar continuidad al Producto 1, extendiendo su aplicación en la empresa

que el grupo de trabajo de estudiantes ha seleccionado con anterioridad. Se requiere de avance
en temas conceptuales otorgados por las tutorías y material adicional de esta nueva unidad
para poder solucionar el cuestionario extensivo fase 2.
El Producto 3 representa por lo tanto la solución a un nuevo cuestionario, de mayor dificultad

al cuestionario fase 1, y que se enfoca en el análisis de los procesos productivos dentro de la
empresa.
Se requiere entonces que los Cipas no ahorren esfuerzos, tanto en el aprendizaje de los nuevos
conceptos, como en el desarrollo del trabajo de campo en búsqueda de dar solución al
cuestionario fase 2 correspondiente a esta unidad.
Fecha de realización: Después de la Tutoría 8 y de acuerdo con el cronograma de actividades

disponible en el sitio web del programa.
Medio de realización: Virtual.
Sitio de realización: Plataforma Moodle en la carpeta denominada PRODUCTO 3. INFORME
TÉCNICO.
Producto 4: Taller: Puesta en común temáticas Producto 3 / (Individual)
El Producto 4, al igual que el Producto 2, consiste en la participación que el estudiante debe

hacer en el Taller de puesta en común. El docente responsable de la asignatura diseñará el
taller con preguntas que relacionan los temas de estudio y el cuestionario del Producto 3. La
discusión incluirá las inquietudes que los estudiantes hayan generado durante el desarrollo
de los Productos 1 y 3. El estudiante deberá participar en este taller respondiendo las
preguntas realizadas por el tutor argumentando su respuesta y promoviendo el desarrollo del
tema con comentarios y argumentos relacionados con el tema.
Fecha de realización del Taller: El día de la tutoría 8.

Medio de realización: Presencia.
Sitio de realización: En la tutoría. Taller: Producto 3.
D. ACTIVIDADES
Para la entrega del Producto 3 y participar en el taller (Producto 4), el estudiante debe
completar las siguientes actividades:
 Estudiar progresivamente el material sugerido en el ítem F. Materiales Específicos de la

unidad, y según lo establecido en cada una de las tutorías de esta unidad, como:
- Los capítulos 1, 2 y 5 del libro Técnicas básicas para el Análisis y Mejoramiento de
la productividad en Procesos Manufactura, Nestor Raul Ortiz, Escuela de Estudios
Industriales y Empresariales, 2014, en el siguiente link.
http://es.calameo.com/read/004173607614b5629b280
- Los capítulos 2, 4, 5 y 6 del libro Estudio del trabajo de Roberto García Criollo.
McGraw Hill.
 Revisar el siguiente material de estudio de manera gradual conforme se avanza en las
tutorías:
- Diagrama de Análisis de Procesos. Senati Canal Perú

https://www.youtube.com/watch?v=mHsFVzOmn4A
- Simbología y Uso de las herramientas: Diagramas de proceso y de flujo: (Ver desde
el inicio hasta el minuto 4:15)
https://www.youtube.com/watch?v=EDYOMctoq04
- Cómo hacer un diagrama de flujo en visio
https://www.youtube.com/watch?v=SN5mDeJve7I
- Reingeniería en el mejoramiento de procesos
https://www.youtube.com/watch?v=LHZXGGahdhU
- Optimización de procesos a través de simulación computacional
https://www.youtube.com/watch?v=WH9B4pIzVrQ
- Mejoramiento de procesos por métodos y tiempos
https://www.youtube.com/watch?v=ql-Tbs4MD3M
- Mejora continua
https://www.youtube.com/watch?v=YaFT9c96Abc
 Descargar el documento denominado CUESTIONARIO DE TRABAJO DE CAMPO FASE 2,

ubicado en la plataforma virtual.
 Aclarar con el tutor todas las dudas e inquietudes que surjan de las lecturas.
 Desarrollar el Cuestionario de Trabajo de campo fase 2 que encuentra en la

plataforma
 Incluir registro fotográfico y fechas de las visitas a la empresa en el informe, y
demás evidencia de haber efectuado las visitas correspondientes a la empresa.
cuestionario dentro de las fechas estipuladas.
 Actividades para participar en el taller
 Revisar los conceptos relacionados con el cuestionario del Producto 3.

 Asistir de manera puntual a la tutoría del taller, tal como se establece en el
cronograma de la asignatura.
 Participar activamente según las orientaciones del tutor.
E. TUTORIAS
de las mismas. En las cuales se buscan introducir a los estudiantes en temas relacionados con
el análisis y mejoramiento de procesos productivos. Comenzaremos por reconocer y utilizar
algunas herramientas de análisis, posteriormente, revisaremos varias metodologías de
mejoramiento y optimización utilizadas en la actualidad por empresas de manufactura o de
servicios dentro de sus operaciones, para terminar exponiendo lo concerniente a técnicas para
la medición del trabajo. Además, se analiza la aplicación de estos temas en empresas
existentes pero también su uso en emprendimientos.
E. Tutoría 5. Herramientas de análisis de procesos de manufactura y de servicios
Entender y apropiar un conjunto de herramientas para la representación gráfica de los

procesos empresariales, de manufactura y de servicios, con el fin de analizarlos y
simplificarlos. Así como identificar las técnicas del análisis de procesos y la manera de
aplicar los procesos nuevos o mejorados.

 Haber leído los capítulos 1 y 2 del libro Técnicas básicas para el Análisis y
Mejoramiento de la productividad en Procesos Manufactura, Néstor Raúl Ortiz,
Escuela de Estudios Industriales y Empresariales, 2014, en el siguiente link.
 Los capítulos 2, 4 y 5 del libro Estudio del trabajo de Roberto García Criollo.
McGraw Hill.
- Diagrama de Análisis de Procesos. Senati Canal Perú
- Simbología y Uso de las herramientas: Diagramas de proceso y de flujo: (Ver
desde el inicio hasta el minuto 4:15)
https://www.youtube.com/watch?v=EDYOMctoq04
Cómo hacer un diagrama de flujo en visio
 Haber descargado y revisado el documento denominado CUESTIONARIO DE

TRABAJO DE CAMPO FASE 2.
 Haber tenido un avance mínimo de los 5 primeros puntos del cuestionario fase
2.
 Haber investigado y consultado fuentes adicionales con los temas relacionados
a: herramientas de análisis de procesos productivos, diagramas de flujo,
diagramas de operaciones, diagramas de recorrido.
 Atender a la tutoría, donde se tratarán las herramientas de análisis de procesos

productivos y el propósito de su uso.
videos revisados y lo leído en la bibliografía otorgada.
 Durante la tutoría se harán actividades de representación de procesos mediante
las herramientas de diagramación identificando las diferencias entre dichas
herramientas así como el uso de herramientas de análisis de procesos.
 Realizar los trabajos en clase expuestos por el tutor. Socializar los resultados
con el grupo.
 Orientar a los estudiantes para avanzar en el desarrollo del Producto 3.

 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas que surjan de los temas de
aprendizaje.
 Profundizar los temas tratados en la tutoría.
F. Tutoría 6. Mejoramiento de procesos
Luego de identificadas las actividades clave y habiendo reconocido oportunidades de

mejora, es necesaria la creación de una o varias propuestas de mejoramiento que impacten
la eficiencia, la productividad y por ende la rentabilidad del negocio. Es por esto que en la
tutoría 7 buscamos dar a conocer diferentes metodologías que se utilizan para el
mejoramiento.

Reingeniería en mejoramiento de procesos

Optimización de procesos a través de simulación
https://www.youtube.com/watch?v=WH9B4pIzVrQ
Mejoramiento de procesos por métodos y tiempos

https://www.youtube.com/watch?v=ql-Tbs4MD3M
Mejora continua
https://www.youtube.com/watch?v=YaFT9c96Abc
 Haber tenido un avance de los 7 primeros puntos del cuestionario fase 2.

 Haber leído los capítulos 1 y 2 del libro Técnicas básicas para el Análisis y
Mejoramiento de la productividad en Procesos Manufactura, Néstor Raul Ortiz,
 El capítulos 6 del libro Estudio del trabajo de Roberto García Criollo. McGraw Hill.
a: metodologías para el mejoramiento de procesos, diagrama Pareto, diagrama
causa-efecto, gráficas de control, histogramas, diagramas de dispersión,
benchmarking, simulación de procesos, software de simulación de procesos.

 Atender a la tutoría, donde se expondrán las herramientas de análisis de
procesos.
videos revisados y lo leído en la bibliografía.
 Durante la tutoría se llevan a cabo diferentes casos de mejoramiento de procesos
productivos y de servicios así como las técnicas para lograr con éxito la mejora.
 Participar activamente en la puesta en común de conocimientos y el análisis de
casos.
 Orientar a los estudiantes para avanzar en el desarrollo del PRODUCTO 3.

 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas que surjan de los temas de
aprendizaje.
 Profundizar los temas tratados en la tutoría.
G. Tutoría 7. _Estudio de Tiempos
El estudio de tiempos, permite establecer los tiempos de ejecución de una labor y con ellos
se facilita la planeación, el comparar métodos, establecer presupuestos, analizar la
eficiencia empresarial, establecer salarios, controlar y reducir los costos.

 Medición del trabajo. Senati Canal Perú.
https://www.youtube.com/watch?v=QAW4i2j3kOY
 Haber leído el capítulos 5 Estudio de tiempos, numerales del 5.1 Estudio de
tiempos por cronómetro, del libro Técnicas básicas para el Análisis y
Mejoramiento de la productividad en Procesos Manufactura, Néstor Raúl Ortiz,
 Haber tenido desarrollado los puntos del cuestionario fase 2.
al Estudio de tiempos con cronómetro.

 Atender a la tutoría, donde se analizarán las técnicas de estudios de tiempos
principalmente la técnica de estudio de tiempos por cronómetro.
en la tutoría.
 Durante la tutoría se presentarán diferentes ejercicios en los que se aplique la
técnica de estudio de tiempos.

 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas que surjan en el proceso de
aprendizaje.
 Avanzar en el desarrollo del producto 3.
H. Tutoría 8. Taller puesta en común producto 3.

Luego de identificadas las actividades clave, las oportunidades de mejora, se analiza como
este “know how” es luego explotado a un largo plazo a través de los modelos de madurez
que aquí también se analizan.

 Revisar los materiales sugeridos en cada una de las tutorías anteriores
 Haber tenido desarrollado todos los puntos del cuestionario fase 2.
 Haber investigado y consultado fuentes adicionales con los temas de aprendizaje
relacionados en esta unidad.
 Atender las orientaciones del tutor para el desarrollo del Taller.

 Durante la tutoría se hará una puesta en común de los temas de aprendizaje de
la unidad, cuyo propósito es encontrar la relación existente entre lo investigado
de forma autónoma, los videos revisados y lo leído en la bibliografía otorgada
así como su aplicación en el desarrollo del producto 3. Al respecto los
estudiantes socializan sus avances, en especial los análisis y mejoramientos
sugeridos para una operación y reciben retroalimentación del tutor y de los
compañeros del curso.
 Participar activamente en la puesta en común de conocimientos.
 Al final el taller se deben socializar los resultados con el resto del grupo.
 Exponer en el foro comuniquémonos las dudas resultantes de la investigación

realizada previa a la tutoría y las dudas correspondientes a lo expuesto en la
actividad.
 Hacer entrega del informe correspondiente al Producto 3, de acuerdo al
cronograma y el plazo pactado para dicha entrega.
 Técnicas básicas para el Análisis y Mejoramiento de la productividad en Procesos

Manufactura. Capítulos 1, 2 y 5. Néstor Raul Ortiz, Escuela de Estudios Industriales y
Empresariales, 2014, en el siguiente link.
 Estudio del trabajo de Roberto García Criollo. McGraw Hill.
 Diagrama de Análisis de Procesos. Senati Canal Perú
 Simbología y Uso de las herramientas: Diagramas de proceso y de flujo: (Ver desde el
inicio hasta el minuto 4:15) https://www.youtube.com/watch?v=EDYOMctoq04
 Cómo hacer un diagrama de flujo en visio:
 Diagrama de operaciones: https://www.youtube.com/watch?v=sTKdJgcAb3w
 Reingeniería en mejoramiento de procesos:
 Optimización de procesos a través de simulación
 https://www.youtube.com/watch?v=WH9B4pIzVrQ
 Mejoramiento de procesos por métodos y tiempos
 https://www.youtube.com/watch?v=ql-Tbs4MD3M
 Mejora continua: https://www.youtube.com/watch?v=YaFT9c96Abc
 Medicion del trabajo. Senati Canal Perú:
https://www.youtube.com/watch?v=QAW4i2j3kOY
temática Análisis de procesos de manufactura, herramientas de análisis y toma de
decisiones.
H. TIEMPO
El tiempo estimado para el desarrollo de la primera unidad es de 4 semanas. La fecha de
entrega del Producto 3, será después de la tutoría 8, la fecha de participación en el taller es
en la tutoría 8. Las fechas se pueden consultar en el cronograma de actividades publicado en
el sitio web del programa a través del siguiente link:
I. EVALUACIÓN
continuación.


Producto
No cumple Las respuestas no evidencian el contenido en los materiales de aprendizaje o si 1.0 - 3.2
lo evidencia, no muestra un nivel de análisis crítico mínimo esperado con
respecto al nivel de formación del estudiante.
Hace lo mínimo. Las respuestas y el diligenciamiento del cuestionario solicitadas carecen de 3.3 - 3.9
establecer relación entre los materiales de aprendizaje.
Presenta un Producto teniendo en cuenta algunos de los parámetros solicitados. 4.0 - 4.4
Presenta unas Para responder los interrogantes hace un análisis comparativo entre los
respuestas materiales de aprendizaje.
coherentes
En las respuestas y en el diligenciamiento del cuestionario se ve un esfuerzo 4.5 - 5.0

cognitivo de gran complejidad, en el que da argumentos que tiene un hilo
conductor.
Proceso de
escritura crítica En los argumentos involucra los conceptos y la fundamentación de la Gestión de
la innovación.
Proyecta la información del texto en situaciones que se pueden aplicar a la

realidad organizacional.

El Producto 4 tiene una ponderación del 5% y sus criterios de evaluación se presentan a
continuación:
Nota
Taller: Puesta en común

1 2 3 4 5

Participación en el taller y da respuestas a No participa con 50% de las 75% de las 90% de las 100% de las
la preguntas en el taller sobre contenidos sus intervenciones respuestas con sus respuestas con sus respuestas con sus respuestas con sus
de la unidad en el taller. intervenciones en intervenciones en intervenciones en intervenciones en
el taller. el taller. el taller. el taller.
Participa y aporta
Participa en el Participa en el Participa y aporta
en el análisis con
análisis con análisis, en el análisis, con
argumentos
No demuestra algunos argumentos argumentos
Participación en el análisis de contenidos precisos y
entendimiento de argumentos precisos y precisos y
aportando y argumentando sus relevantes. Sus
los temas, no hace precisos y relevantes, sus relevantes. La
intervenciones. Realiza críticas intervenciones son
aportes con relevantes, pero intervenciones aún mayoría de sus
constructivas de respuestas dadas por sus claras, muy
argumentos sus intervenciones no son intervenciones son
compañeros en el taller sobre contenidos contundentes y
precisos ni no se enfocan en contundentes y claras y
de la unidad pertinentes y
relevantes. los aspectos pertinentes sobre pertinentes sobre
evidencia la
principales del los temas del los temas del
comprensión de los
debate. debate. debate
temas de debate.
7.3. UNIDAD 3.
ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE PROCESOS CLAVE
Habiendo estudiando el marco global de los sistemas productivos, la presente unidad busca
extender el conocimiento al enfocar los esfuerzos para el análisis de aquellas actividades que
generan el mayor impacto dentro de los sistemas productivos. Estas actividades, que
llamaremos “actividades clave” dentro la estructuración y puesta en marcha de los modelos de
negocio siguiendo la metodología canvas, poseen importantes características respecto a los
demás módulos de un modelo de negocios canvas, ya que primero, generan la viabilidad
técnica y operativa de la producción en la generación de la propuesta de valor, segundo,
impactan directamente en la estructura de costos de la organización, tercero, definen gran
parte de las competencias de una empresa, vitales para garantizar su sostenibilidad y cuarto,
es allí donde se desarrolla el verdadero Know How de una compañía.
Por lo tanto, en esta unidad el estudiante adquirirá habilidades en la identificación y análisis

de las actividades claves de una empresa, y para argumentar por qué dichas actividades son
las que describen las cosas más importantes que la empresa debe hacer para que opere
exitosamente.
a. Identifica claramente, dentro de todos los procesos de una empresa, cuáles son sus
actividades clave,
b. Reconoce la función de las actividades claves en la creación de la propuesta de valor y
su rol en la creación de modelos de negocio a través de la metodología canvas.
c. Analiza la eficiencia del modelo de negocios relacionando los elementos del canvas
como: recursos claves, actividades claves, asociaciones claves y costos.
d. Reconoce la importancia de los Modelos de madurez de procesos.
C. PRODUCTOS
Producto 5: Documento y presentación en Emprendedores / (Cipas)
El Producto 5 comprende dos actividades.
a. La primera consiste en elaborar un documento y un lienzo que será presentado en el Evento

Emprendedores el cual se enfoca en la identificación, definición y análisis de las actividades
claves de una empresa existente o de un futuro emprendimiento. Por lo anterior, los
estudiantes deben decidir si trabajarán con la empresa de análisis, o, trabajarán para un
emprendimiento. Se requiere la revisión de los temas conceptuales otorgados por las tutorías
y material adicional de esta nueva unidad para solucionar el producto 5. Descargue y resuelva
el cuestionario para el producto 5 que encuentra en plataforma.
b. La segunda es la participación en el Evento Emprendedores. Para ello los estudiantes deben

prepararse como grupo para socializar el modelo de negocio haciendo énfasis en los
elementos de eficiencia denominados: Recursos Claves, Actividades Claves, Asociaciones
Claves, y Costos. Los lienzos a presentar se espera que sean muy creativos. Pueden llevar
colores, ilustraciones o imágenes, alto relieve, etc. El tamaño del Lienzo a presentar se espera
que sea del tamaño de un pliego de papel bond aproximadamente.
Fecha de presentación del documento: Después de la Tutoría 10 y de acuerdo con el

cronograma de actividades disponible en el sitio web del programa.
Medio de entrega: Virtual.
Sitio de entrega: Plataforma Moodle en la carpeta denominada PRODUCTO 5. ACTIVIDADES
CLAVES.
Fecha de participación en el Evento Emprendedores. Según el cronograma de actividades.
Producto 6: Evaluación Final/ Individual.
Presentar el EXAMEN individual definido como PRODUCTO 6 en la fecha establecida en el

cronograma de actividades el cual contempla los temas de aprendizaje presentes en todas
las unidades.
Fecha de realización del Examen: en la Tutoría 12.
Fecha del opcional: en la Tutoría 13.

D. ACTIVIDADES
Para la entrega del Producto 5 y para participar en el Evento Emprendedores, el estudiante

debe completar las siguientes actividades:
 Estudiar progresivamente el material sugerido en el ítem F. Materiales Específicos de la

unidad, y según lo establecido en cada una de las tutorías de esta unidad, como:
- El capítulo 1 del Libro Generación de Modelos de Negocio, Manual para Visionarios,
Revolucionarios y Retadores, Ostarwalder y Pigneur, Deusto, 2010, Quinta Edición.
prestando un interés especial a lo relacionado con: Recursos Claves, Actividades
Claves, Asociaciones Claves, y Costos.
- La presentación de Actividades claves y Asociaciones claves de Jorge Enrique
Manrique Chavez.
http://es.slideshare.net/jorgemanriquechavez/actividades-clave-y-asociaciones-
clave
- Haber visto el video sobre actividades claves de alexmettal99
- https://www.youtube.com/watch?v=XNs7onVZUfA
- La página de: Planea tus actividades claves
http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1815-
59362014000200004&script=sci_arttext
- Modelos de madurez
https://www.youtube.com/watch?v=iW9GLAZ_3l4

 Desarrollar el Cuestionario de Trabajo Producto 5 que encuentra en la plataforma
cuestionario dentro de las fechas estipuladas en el cual se incluye una propuesta del
Lienzo a presentar en el Evento Emprendedores.
 Socializa la propuesta de lienzo el día de la tutoría 10 para concretar lo que se presenta
en Emprendedores.
 Con el aval de su tutor realice la Producción e impresión del Canvas como un POSTER
el cual deberá contar con la siguiente información y características:
a) Tamaño: El tamaño del poster será de un pliego (es decir de 100 cms por 70
cms).
b) Identificación: Comprende
- Diseñado para: Exponga para qué empresa corresponde el modelo de negocio que
se presenta.
- Diseñado por: El nombre o nombres de los autores del Canvas y el nombre del
tutor de la asignatura de Gestión de Procesos Operacionales.
- Nombre de la Asignatura:
- Tutor: El nombre del tutor(a) de esta asignatura.
- Los logos institucionales: Incluya unos logos institucionales en el Canvas, según
Plantilla Modelo Canvas .
c) Lienzo: Contiene los diferentes elementos del canvas con la información

relacionada al modelo de negocio analizado. Es conveniente que se incluyan textos
e imágenes que describen e ilustren lo que se presenta. Se espera que lo
presentado sea muy creativo en colores e imágenes.
d) Características. El tamaño de letra debe ser legible. Se recomienda no saturar el

poster con demasiado texto.
NOTA: Previamente a Emprendedores y según las fechas dadas por la Coordinación del
programa, el estudiante, con el aval del tutor, deberá entregar en la coordinación del
programa el Poster. Por su parte, el tutor deberá entregar a la coordinación del programa
una lista de los canvas avalados con los nombres de los estudiantes relacionados.
 Actividades para participar en el Evento Emprendedores

 Preparar el material a presentar en el evento.
 Asistir de manera puntual al Evento tal como se establece en el cronograma de
la asignatura.
 Ubicarse en el espacio destinado para dar a conocer el trabajo realizado,
 Atender y responder a las preguntas e inquietudes de los asistentes y según las
orientaciones del tutor.
E. TUTORIAS

de las mismas.
Las siguientes tutorías (9 y 10) buscan introducir a los estudiantes en temas relacionados con
el análisis de las actividades claves de un modelo de negocio así como identificar posibles
oportunidades para innovar en las capacidades de la empresa. Los análisis se harán teniendo
en cuenta que es para una empresa existente o para algo por emprender. Comenzaremos por
identificar aquellas actividades relevantes dentro de dichos procesos, siendo estas
indispensables para la conformación de la propuesta de valor de la empresa, pasaremos por
reconocer si son de tipo críticas o de apoyo, qué son actividades se deben desarrollar y como
es la relación de las mismas con los recursos, los aliados y los costos.
I. Tutoría 9. Actividades clave
Las empresas cuentas con acciones necesarias para crear y ofrecer una propuesta de valor
y por ende tener éxito. En el caso de los procesos de producción se encuentran
conformados por diversas actividades que permiten transformar las entradas (materias
primas, información, etc.) en salidas (Productos terminados, servicios, información, etc.),
estas actividades pueden ser clasificadas en 2: actividades clave y actividades de apoyo.
Aquellas actividades clave son vitales para la propia creación de la propuesta de valor de
la empresa y su identificación y análisis conforman el desarrollo de esta tutoría.

 Haber leído el capítulo 1 del Libro Generación de modelos de negocio prestando
un interés especial en el módulo de actividades clave.
 Haber estudiado la presentación de Actividades claves y Asociaciones claves de
Jorge Enrique Manrique Chavez.
http://es.slideshare.net/jorgemanriquechavez/actividades-clave-y-
asociaciones-clave
 Haber visto el video sobre actividades claves de alexmettal99
https://www.youtube.com/watch?v=XNs7onVZUfA
 Planea tus actividades claves.
http://thinkandstart.com/2011/%C2%A1planea-tus-actividades-clave-
aprende-a-usar-el-business-model-canvas-8/
 Haber descargado y revisado el documento denominado CUESTIONARIO DE

TRABAJO PRODUCTO 5.
 Haber tenido un avance mínimo de los 5 primeros puntos del cuestionario de
trabajo del producto 5.
a: Actividades clave en la formación de un modelo de negocio.

 Atender a la tutoría, donde se expondrán las técnicas de reconocimiento de
actividades clave en un modelo de negocio.
en la cuarta tutoría.
 Durante la tutoría se harán actividades en las que el tutor presentará casos
empresariales donde se identifiquen las actividades clave de la propuesta de
valor, de los canales de distribución, de relacionamiento con los clientes y por
categorías de actividades. En la identificación de otras actividades que se
consideren son necesarias para la empresa. En cómo se puede innovar en el
modelo operativo.
 Se trabajará en los diseños de los lienzos que presentarán los estudiantes y se
atenderán las sugerencias del tutor y compañeros del curso.
 Orientar a los estudiantes para culminar el desarrollo del Producto 5.

 Exponer mediante el foro comuniquémonos las dudas del proceso de
aprendizaje.
 Culminar el Producto 5 para socializar en la tutoría.
 Mejorar el lienzo para llevar a cabo la impresión del Canvas como un POSTER
para presentar en Emprendedores.
J. Tutoría 10. Socialización de lienzos para Emprendedores
Se definirá con los estudiantes lo que será la participación en el Evento Emprendedores.

Para ello los estudiantes presentan los lienzos diseñados que describe el modelo de
negocio de la empresa seleccionado o de un futuro emprendimiento. Destacando lo
relacionado con aquellas actividades clave que son vitales para la propia creación de la
propuesta de valor de la empresa y análisis para la innovación. La relación de estas con los
otros elementos de eficiencia como recursos claves, asociaciones claves y costos.
 Haber culminado el producto 5.

 Preparar el modelo de lienzo en formato Word o powert point y la
argumentación del análisis del modelo de negocio de los elementos de
eficiencia principalmente, para presentar en la tutoría y recibir el aval del tutor
con el propósito de replicar dicho modelo al tamaño ideal para presentar en el
Evento Emprendedores.
 Socializar las propuestas lienzos a presentar en el Evento Emprendedores donde
den a conocer las actividades clave de la propuesta de valor, de los canales de
distribución, de relacionamiento con los clientes y por categorías de actividades
si se da el caso. Si existen otras actividades que se consideren son necesarias
para la empresa. Y en cómo se puede innovar en el modelo operativo.
 Atender a los comentarios del tutor y compañeros del curso.
 Orientar a los estudiantes para la presentación en el Evento Emprendedores.

 Ajustar las presentaciones para el Evento Emprendedores.
 Prepararse para brindar la información que los asistentes al evento soliciten.
 Exponer mediante el foro comuniquémonos las dudas que surjan para la
actividad.
 Entregar el producto 5 mediante la plataforma Moodle.
K. Tutoría 11. Gestión de Procesos de Negocio, BPM (Business Process Management)
El entorno cambiante exige empresas y organizaciones que sean capaces de enfrentar su

futuro con parámetros de eficiencia y eficacia. Al respecto la gestión empresarial ha
evolucionado de tal manera que considera que los procesos son un activo fundamental en el
desarrollo de toda organización por ello realizan acciones para adaptarlos, optimizarlos e
integrarlos, mediante el uso de soluciones de negocio conformadas por plataformas, sistemas
de información y aplicativos que responden ante los cambios que produce el entorno. De esta
forma se logra mayor productividad de los trabajadores y mayor y mejor colaboración de
socios comerciales y clientes de valor, así como reducir riesgos que afecten la rentabilidad y
los beneficios de la empresa.

 Haber revisado el material sobre:
- ¿Que es BPM?
https://www.youtube.com/watch?v=LJqRicBuXB4
- CMMI Modelo de capacidad y madurez integrado
- Caso de Éxito BPM. Credivalores.
https://www.youtube.com/watch?v=RPsuehIzkoY

 Atender a la tutoría, donde se analizará lo que es la gestión de procesos de
negocio a largo plazo.
videos revisados.
 Durante la tutoría se socializarán los resultados de la participación en el evento
Emprendedores.
 Se analizará qué son los niveles de madurez empresarial. Cuándo llevar a cabo
un proceso de gestión de procesos de negocio. Qué actividades que se
consideren necesarias para avanzar en los niveles de madurez en una empresa.
Cómo mantener y aprovechar el crecimiento empresarial de largo plazo y cómo
la gestión de procesos de negocios es una técnica estratégica, que permite
generar y controlar “cambios” de forma ágil, oportuna, confiable y de calidad
para el logro de los objetivos estratégicos de una empresa.
 Atender a los comentarios del tutor y compañeros del curso.

 Prepararse para la presentación del examen
 Exponer mediante el foro comuniquémonos las dudas que surjan.
L. Tutoría 12. EXAMEN

Presentar el EXAMEN individual, en la fecha establecida en el cronograma de actividades.
Éste comprende los temas trabajados durante el semestre.
 Presentarse al examen en el lugar y hora indicado.
M. Tutoría 13. Opcional
Presentar el Opcional en la fecha establecida en el cronograma de actividades.
 Generación de modelos de negocio, Manual para Visionarios, Revolucionarios y

Retadores, Ostarwalder y Pigneur, Deusto, 2010, Quinta Edición.
 Presentación de Actividades claves y Asociaciones claves de Jorge Enrique Manrique
Chavez.
http://es.slideshare.net/jorgemanriquechavez/actividades-clave-y-asociaciones-
clave
 Video sobre actividades claves de alexmettal99:
https://www.youtube.com/watch?v=XNs7onVZUfA
 Página thinkandstart. Planea tus actividades claves.
http://thinkandstart.com/2011/%C2%A1planea-tus-actividades-clave-aprende-a-
usar-el-business-model-canvas-8/
 Video: ¿Que es BPM?. Bizzagi Suite:
https://www.youtube.com/watch?v=LJqRicBuXB4
- CMMI Modelo de capacidad y madurez integrado. Gabriel Ramirez.
- Caso de Éxito BPM. Credivalores.
https://www.youtube.com/watch?v=RPsuehIzkoY
temática Análisis de procesos de manufactura, herramientas de análisis y toma de
decisiones.
H. TIEMPO
El tiempo estimado para el desarrollo de la tercera unidad es de 4 semanas. La fecha de

entrega del producto 5, será después de la tutoría 10. La fecha de entrega del producto y de
la participación en el Evento Emprendedores se debe consultar en el cronograma de
actividades publicado en el sitio web del programa a través del siguiente link:
I. EVALUACIÓN
continuación.


Producto
No cumple Las respuestas no evidencian el contenido en los materiales de 1.0 - 3.2

aprendizaje o si lo evidencia, no muestra un nivel de análisis
crítico mínimo esperado con respecto al nivel de formación del
estudiante.
Hace lo Las respuestas y el diligenciamiento del cuestionario 3.3 - 3.9

mínimo. solicitadas carecen de establecer relación entre los materiales
de aprendizaje.
Presenta un Producto teniendo en cuenta algunos de los 4.0 - 4.4

Presenta unas parámetros solicitados.
respuestas Para responder los interrogantes hace un análisis comparativo
coherentes entre los materiales de aprendizaje.
En las respuestas y en el diligenciamiento del cuestionario se ve 4.5 - 5.0

un esfuerzo cognitivo de gran complejidad, en el que da
argumentos que tiene un hilo conductor.
Proceso de
escritura En los argumentos involucra los conceptos y la fundamentación
crítica de la Gestión de la innovación.
Proyecta la información del texto en situaciones que se pueden
aplicar a la realidad organizacional.
El Producto 6 – Examen Individual. Tiene una ponderación del 20%. Los criterios de evaluación
serán establecidos en su momento por el tutor de la asignatura.

Guion Gestion DeProcesos Operacionales

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GUION DE APRENDIZAJE

“GESTIÓN DE PROCESOS OPERACIONALES”

N° DE CRÉDITOS: [4] [HERNÁN DARÍO TORRES RINCÓN]

Reciban un cordial saludo de bienvenida a la asignatura de GESTIÓN DE PROCESOS

Es nuestro mayor interés extender a ustedes la invitación a comprometer los esfuerzos

Reconociendo las características del aprendizaje a distancia respecto a la imposibilidad de

Es por esto la importancia de la presente asignatura, ya que aquí introduciremos de manera

3.1 Competencia General

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4. RELACION ENTRE COMPETENCIAS Y EJES INTEGRADORES

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Para ampliar la comprensión de relación propuesta en este nivel, en la siguiente imagen se

Contexto: Gestión de la Comunicación

cada unidad de Emplea lenguaje básico en inglés para expresar

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II. UNIDAD DE APRENDIZAJE

e. LOS MATERIALES EDUCATIVOS

Competencias Evaluación Tiempo

Reconoce la Incertidumbre y Taller: Puesta en

7.1. UNIDAD 0. EL PLAN DE ACCIÓN

El desarrollo de esta Unidad preliminar, le permitirá, apropiar el guion de aprendizaje general

Producto 0: Foro Análisis del guion y Plan de Acción / (Individual)

Participe de manera individual en el foro de la asignatura de GESTIÓN DE PROCESOS

En el ítem de actividades encontrará las orientaciones para realizar sus intervenciones en el

El Producto 0, que corresponde a la participación en el foro de análisis del guion, se desarrolla

a) Lea completa y detalladamente este documento, llamado Guion de Aprendizaje de la

Para la evaluación de la participación en el foro por los estudiantes se tiene en cuenta la

a. Actividades antes de la tutoría:

 Revise el perfil de sus compañeros de grupo y el de su tutor, esto le permitirá conocer

 Verifique la funcionalidad de los bloques activos en plataforma como el correo interno,

 Participe en el Foro: “Comuniquemos”, el cual contiene dos Foros de interacción: el Foro

 Lea detenidamente el guion de aprendizaje.

b. Actividades durante la tutoría:

Comentar sobre las participaciones en el foro.

Dar orientaciones para el estudio de la unidad 1 y el desarrollo del Producto 1.

Informar a los estudiantes lo que significará en esta asignatura la presentación a realizar

Establecer los grupos para el desarrollo de los primeros Productos si es el caso.

c. Actividades después de la tutoría

 Cuando en la respectiva tutoría haya conformado su grupo de trabajo o CIPAS,

Escribir en el foro de la unidad sobre cualquier nueva inquietud o solicitud de

F. MATERIALES ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

a. Plataforma Moodle: http://ead.uis.edu.co/aprendizajeenlinea/login/index.php

La realización de este Producto está programada para antes de la fecha de realización de

Participa en un Participa en un Participa en un Participa en un

La competitividad interna de una empresa y el desarrollo de su know how comienza cuando

Debido a la importancia de la asignatura Gestión de Procesos Operacionales, los temas aquí a

Siendo el propósito de esta unidad conceptualizar al estudiante y orientarlo gradualmente a

a. Comprende la importancia de llevar a cabo una buena gestión de los procesos

Producto 1: Documento Cuestionario de Trabajo de Campo Fase 1/ (Cipas)

Para el desarrollo de los Productos (1 y 3) de la presente asignatura se requerirá la formación

Los estudiantes deben procurar obtener mayor información de la que se solicita en el

Fecha de realización: Después de la Tutoría 4, de acuerdo con el cronograma de actividades

Producto 2: Taller: Puesta en común temáticas Producto 1 / (Individual)

El segundo Producto consiste en la participación que el estudiante debe hacer en el Taller:

Fecha de realización del Taller: El día de la tutoría 4.

Para presentar el Producto 1 y posteriormente participar en el taller (Producto 2), el estudiante

 Actividades para realizar el Producto 1

 Estudiar progresivamente el material sugerido en el ítem F. Materiales Específicos

 Revisar el material de estudio sugerido en cada tutoría relacionado con los