ALMACEN DE

INSUMOS

NPT:+0.15

DESPACHO
ALMACEN ALMACEN DE ALMACEN DE
ALMACEN DE ALMACEN DE
DE MANTEQUILLA Y LECHE
MANJAR BLANCO LECHE UHT ALMACEN DE
QUESOS YOGURT CONDENSADA ENVASES

NPT:+0.15

CONTROL
DE
CALIDAD
NPT:+0.15
PRODUCCION
DE
YOGURT
NPT:+0.15 A

Seleccionado Tratamiento
de de Entrega ALMACEN DE
Envaces Esterilizado HERRAMIENTAS Y
NPT:+0.15
EQUIPOS
PRODUCCION NPT:+0.15

DE
ALAMCEN MANTEQUILLLA
DE NPT:+0.15

ENVASES PATIO DE
SELECIONADOS MANIOBRAS

JEFATURA
DE
Yogurt ENFERMERIA
MANTENIMIENTO
NPT:+0.15
NPT:+0.15

PRODUCCION
Mantequilla DE
LECHE
CONDENSADA
AREA
DE Leche
NPT:+0.15
Condensada
CODIFICADO
Y
ETIQUETADO
NPT:+0.15 Leche
UHT

Manjar
Blanco PRODUCCION
DE
LUCHE
Queso UHT
NPT:+0.15

Estirilizacion
de LABAVOS
Botas NPT:+0.15
NPT:+0.15

PRODUCCION DE VESTIDOR SURTIDOR

NPT:+0.15
MANJAR BLANCO CONTROL
NPT:+0.15
DE
MADURACION MOLIDO CALIDAD
Y
NPT:+0.15
B
EMPAQUETADO
PASTEURIZACION
NPT:+0.15 SALADO NPT:+0.15
PRENSADO
PRODUCCION
NPT:+0.15
DE
QUESO Tina
NPT:+0.15 Quesera LABORATORIO
GENERAL
NPT:+0.15
Desmontado DESARROLLO VER L/ A-16

SS.HH
DISC. 10 11

ASISTENTE SS.HH 9 12
CONTROL
DIRECCION SS.HH
8 13
RECURSOS
DE
7 14

DE MUJERES
6 15

HUMANOS
SS.HH DE VARONES
5

4
16

17

PERSONAL
SALA SEGURIDAD 3 18
NPT:+0.15 C
NPT:+0.15
ESCLUSA DEPOSITO SEGURIDAD
2

1
19

20

DEL NPT:+0.15
NPT:+0.15 COMEDOR

EXPOSITOR HALL DE ASISTENTE

DISTRIBUCCION DE
CONTABILIDAD NPT:+0.15 LOGISTICA
NPT:+0.15
ENTREGA

FOYER INFORME SALA LOGISTICA LLEGADA

NPT:+0.15
NPT:+0.15 TESORERIA DE NPT:+0.15
ENTREGA LAVADO DE
NPT:+0.15 REPOSTERO
OLLAS
REPOSTERO

DEGUSTACIONES LAVADO DE
VAJILLAS GUARDADO DE
REPOSTERO

SUM NPT:+0.15
LAVADO DE
VAJILLAS

NPT:+0.15
RECEPCION
STAR
VAJILLAS MARMITAS PLANCHAS
PREP.
TUBERCULOS

COCINA
NPT:+0.15
SS.HH
SECADO
ENTREGA

SS.HH
MUJERES VARONES
HORNO COCINAS
PREP.
ANIMAL
NPT:+0.15
SS.HH NPT:+0.15
CUARTO DE REPOSTERO

BASURA
DISC. NPT. +0.15

PREP.
VEGETAL REPOSTERO
ENTREGA

SS.HH
V HALL AREA DE PRPARADO
VEREDA DE PRODUCTOS

SS.HH
VEREDA M
NPT. +0.15
LAVADO

SELECIONADO CORTADO

01
INGRESO DE
SERVICIO ANTECAMARA
NPT. +0.15

CAMARA
FRIGORIFICA

CONTROL CAMARA FRIA

DESPENSA
GENERAL

SS.HH DUCHAS
DUCHAS SS.HH

ESTACIONAMIENTO

VESTI DE DAMAS VESTI DE CABALLEROS