1.

¿Qué forma de control operacional ha primado en VIÑA

MONTES? ¿Por que? Sea conceptualmente claro y de ejemplos
cuando corresponda. ¿Qué forma de control organizacional
parece ser de MAS relevancia en VIÑA MONTES? ¿Por que? Sea
muy preciso, de ejemplos concretos y use argumentos claros y
precisos.

Viña Montes enfoca su control en el proceso preliminar o Input, que les

permite garantizar la calidad de uva y estilo de sus vinos, basado
fundamentalmente en:
 Selección de Zona geográfica, es decir, Valle de Apalta-Chile,
Valle de Mendoza- Argentina y Valle de Napa California – USA.
 Selección de productores dentro de las áreas geográficas
señaladas anteriormente.
 Selección de bodegas para almacenaje de vinos.
 Cambios en la vitivinicultura, es decir, determinación propia del
manejo de la uva, manejo del riego, fecha de cosecha y
vinificación.

Todo esto con el fin de producir vinos maduros, amigables, fáciles de

tomar, con cuerpo y frutosos, logrando interpretar el gusto del
consumidor.

La forma de control organizacional más relevante de Viña Montes es el

control de Clan, en su dimensión orientación de la gestión, es decir,
orientada a estimular gestiones por sobre los niveles mínimos de
producción, como por ejemplo:

 Llegan a Estados Unidos marcando nuevas pautas de trabajo.

 Realizan cambios en los sistemas utilizados, en las formas de
riego.
 Imponen parámetros de manejos vitivinícolas, tales como fechas
de cosechas en el periodo que ellos determinan conveniente para
alcanzar el vino maduro que es su especialidad y los parámetros
en manejos tecnológicos.
2. ¿Qué indicadores de eficiencia y eficacia son relevantes para una
gestión efectiva de VIÑA MONTES en la industria del vino? ¿Por
qué? Sea muy claro, conceptual y completo. Actualice los datos a Abril
`09 y realice la identificación de indicadores claves para VIÑA MONTES.
Considere satisfecha su repuesta con, AL MENOS 5 indicadores de cada
tipo. ¿Qué tan efectiva parece ser la estrategia de VIÑA MONTES en
base a los indicadores anteriores y la proyección de ellos? ¿Por
qué? Responda a nivel de MBA y demuestre su aprendizaje.

EFICIENCIA
 Precio Promedio / Caja : 57 US/Caja.
 Precio / Calidad, mantener esta relación que es valorada por el
mercado.
 Precio / Botella : 50 US en USA, 38 US en Chile en la línea
Montes Alpha.
 Precio / ha, ya que cuando compraron en Apalta fue de 1 MM$ /
ha y ahora vale 20-25 MM$ / ha.
 % ventas en USA (27% del Total).

EFICACIA
 Puntaje Vinos en Revistas especializadas (Sobre 90 en todos sus
vinos ICONOS).
 Exportaciones en valor, 44 MM US el año 2008.
 Exportaciones en volumen, 780.000 mil cajas el año 2008
 Ranking de exportaciones en Chile (Medido valor) , 5º lugar.
 Valor de mercado de la viña, 100 MM US.

Indicadores claves para ver la efectividad son los expresados en valor y

volumen tales como:

 Exportaciones en valor, 44 MM US el año 2008.

 Exportaciones en volumen, 780.000 mil cajas el año 2008.

Viña Montes es, según los indicadores claves antes mencionados,

completamente efectiva ya que ha aumentado el valor de sus
exportaciones el año 2004 de 16 millones de dólares a 44 millones de
dólares en el año 2008 con un crecimiento del 150 %. Lo mismo sucede
con el volumen exportado expresado en cajas (12 Botellas o 9 litros) la
cual subió un 122%, pasando de 350.000 cajas el 2004 a 780.000 cajas
el 2008.

Respecto a la industria, entre los mismos años, VIÑA MONTES creció

cerca de cuatro veces más que esta, en volumen y a más del doble en
valor (Figura 1).

Figura 1. Exportaciones expresadas en valor, volumen y precio

promedio caja.
2004 2008
Viña Industria Viña Industria
Montes Chilena Montes Chilena
Precio Prom. caja
(US) 48 24 57 29

Exportación en
Volumen (MM Cajas) 0,350 29 0,780 39
Exportación en Valor
(MM US) 17 700 44 1.150

Con respecto al precio promedio caja se observa que Viña Montes

siempre ha doblado a la industria lo cual se observa en el grafico 1.

Grafico 1. Precio promedio caja de Viña montes y la industria Chilena.

Comparando las exportaciones en valor de Viña Montes, los primeros 3
meses del presente año, estas han bajado un 23% respecto del año 2008
pasando de 10,5 MM US a 8 MM US, siendo enero el mes mayor caída
pasando de 4 MM US el 2008 a 1,7 MM US el 2009, no así la industria
que tuvo una caída de 8,1% en valor, 10,3% en precio promedio y un
aumento de 1,9% en volumen, comparado con el primer trimestre del 2008.
Cabe destacar que Viña Montes en este periodo no bajo su precio
promedio por caja.

Para Viña Montes el principal mercado es Estados Unidos correspondiendo

al 27% de sus exportaciones, mientras que para chile representa el 16%
siendo el segundo después del Reino Unido con un 18%.