CHECK LIST DE ORDEN Y Área: Aseguramiento de la Calidad

VENEALIÑOS
Aliños Venezolanos S.A. LIMPIEZA Código: FOR - CALHIME - 01
Rif: J-00229175-3 AREAS COMUNES N° Revisión: 0
Datos de la Inspección
Fecha y hora: Higienista: ______
Turno: ______ Coordinador:

1. Infraestructura y Pisos
SI A MEDIAS NO

1.1.- Las escaleras , caminerias están limpias, en buen estado y libres de obstáculos

1.2.- Las cestas de producto terminado y producto para reprocesarse encuentra

ordenado e identificado

1.3.- Los suelos están limpios, secos, y sin desperdicios ni material innecesario

1.4 .- Se encuentran limpias y libres en su entorno de todo material innecesario

1.5.- Se encuentran libres de goteos de aceites

1.6 .- Las máquinas que se encuentran en parada están protegidas de la

contaminación del ambiente
2. Manejo de Materiales y Desperdicios
SI A MEDIAS NO

2.1.- El material de empaque se encuentra ordenado y en el lugar destinado para ello

2.2.- Los residuos generados en el área son depositados en contenedor de desechos

2.3.- La zona de alrededor de los contenedores de residuo está limpia

2.4. - No Existe material de empaque, producto terminado en áreas o zonas que no

son destinadas para tal material

2.5.- No Existe material sin identificación y debida protección que no esté dentro del
cronograma de producción.
2.6. – No Existe materiales como paletas, marcos, plástico stresh, cartones y
separadores cercanos a líneas de producción cuyas áreas no son destinadas para tal
material.

4.- Cumplimiento de la Inspección

(2 ∗ (𝑁° 𝑆𝐼)) + (𝑁° 𝐴 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑆)

%𝐶𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100
2 ∗ (𝑁° 𝐹𝐴𝐶𝑇𝑂𝑅𝐸𝑆 𝐷𝐸 𝐸𝑉𝐴𝐿𝑈𝐴𝐶𝐼Ó𝑁)

5.- Observaciones