Desarrollo foliar de plantas de melón bajo diferentes regímenes de fertilización

Ing. Agr. Gerardo Díaz

ingerardo.diaz@gmail.com

Introducción

Los factores que influyen sobre el crecimiento de una planta son sin lugar a
duda muy numerosos. A grandes rasgos pueden establecerse dos grandes
categorías principales : 1) factores genéticos y 2) factores ambientales.

El material genético empleado en nuestro estudio es un melón híbrido, tipo

Galia larga vida, denominado Solarnet de la empresa Nunhems. El lote de
experimentación fue el marcado como: 0604700038, Ref Y3.

Entre los factores ambientales, la luz ocupa un primer lugar. Si bien es

posible mantener el crecimiento de una planta en oscuridad, suministrándole
azúcar, las plantas superiores requieren de luz para poder crecer y
desarrollarse.

El melón necesita de valores lumínicos altos y cielos despejados para poder

prosperar en las mejores condiciones (Ecocrop, FAO).

Se ha encontrado que las radiaciones lumínicas altas estimulan el crecimiento

en ancho y espesor de las hojas y las bajas en el largo de las mismas.

La temperatura tiene un papel sumamente complejo en su relación con el

crecimiento vegetal. Los valores óptimos varían con el órgano de la planta, con
la ontogenia y con prácticamente todo proceso que influye en el desarrollo.

La temperaturas óptimas para el melón se encuentran en un rango óptimo que

varía de 18ºC a 30 ºC y un rango crítico de 9 a 35ºC.

Diversos estudios han demostrado que el crecimiento es mayor de día si la

temperatura es límite y en la noche si el agua es el factor limitante. A menudo
las mayores tasas de crecimiento ocurren temprano en la mañana con
temperatura creciente y potencial agua elevado y al finalizar la tarde con
temperatura alta y potencial agua empezando a crecer.

La irradiación lumínica media durante la época de ensayo fue de 3.9 KWh/m2/

día y la temperatura media diurna de 33,3 ± 0.8 ºC.

La latitud, altitud, condiciones de suelo, el suministro de agua, las plagas y

patógenos, y en general cualquier condición que genere un estrés, afecta el
desarrollo vegetal.

El propósito de este capítulo del ensayo, es conocer como afectaron los

niveles de nutrición en N, P y K el desarrollo vegetal de las plantas de melón,
manteniendo todas las demás variables en las mismas dosis. Sin embargo se
introdujo sin proponérnoslo, un factor adicional de variabilidad que nos permitió
enriquecer las conclusiones.

Área Foliar (AF)

Durante la etapa, que abarcó el transplante (23 de julio del 2002) hasta el
inicio de la cosecha (26 de setiembre del 2002) se midió diariamente el
desarrollo del área foliar (AF) de las plantas sometidas a los 27 tratamientos de
fertilización más el testigo sin fertilizar.

Para facilitar la toma de datos, se estimó la función de mejor ajuste entre el AF

y la longitud del folíolo. Esta función resultó ser la ecuación polinomial de
cuarto grado que se muestra a continuación:

Y = -0.4654 + 2.4781X -0.8672X2 + 0.3078X3 -0.0141X4

R2= 0.96

Mediante esta función se convirtieron los valores de longitud del folíolo (en
cm), a valores de área en cm2.

Modelo de Desarrollo Foliar

Una curva típica de crecimiento que caracteriza el desarrollo de la mayor parte

de los seres vivos, ya sea una bacteria o una masa de células, presenta tres
fases bien definidas:

a) una fase inicial exponencial de rápido desarrollo

b) una segunda fase de crecimiento lineal y
c) una tercer fase de crecimiento decreciente o senescencia

CURVA TÍPICA DE CRECIMIENTO

7500,00

5000,00
cm 2

2500,00

0,00
0 10 20 30 40 50 60

DDT
Este tipo de modelo se ajusta muy bien a lo que denominamos “modelo
a
logístico”, cuya expresión matemática es la siguiente: y=
1 + be − cx

Los ajustes de las curvas teóricas, calculadas mediante este modelo, a los
valores de campo resultaron muy exactos, obteniéndose coeficientes de
determinación R2 altamente significativos.

Duración del Área Foliar (DAF)

La Duración del Área Foliar (DAF) es un parámetro que se define como la

integral de la curva de área foliar a través de un determinado periodo de
tiempo. Es decir, es el área o suma de los productos día X AF entre un
tiempo t0 y t1.

T2
DAF =  AFdt
T1

Este valor es muy importante porque es una medida de la habilidad del cultivo
para producir y mantener área foliar a lo largo de su ciclo de crecimiento.

Si poseemos una serie de tiempo completa, con un valor de AF para cada día,
la suma de todos esos valores será igual a la DAF.

Cuando el modelo presenta un ajuste perfecto con los datos reales, la integral
definida entre el tiempo t0 y t1 de la curva logística nos dará un valor igual al
que obtendríamos sumando cada valor de AF diario entre t0 y t1. En general los
datos de AF medidos se ajustan muy bien a los modelos logístic

Índice de Área Foliar

El Índice de Área Foliar (IAF) es el AF por unidad de superficie de suelo.

En el ensayo las plantas ocupaban un área de 0.6 m2.

Es una medida que aporta información sobre el desarrollo del conopeo, de su

densidad y de la posible competencia por luz de los órganos verdes dentro de
una misma planta.

Tasa acumulativa de crecimiento (TAC)

Su forma de cálculo es la siguiente:

TAC = ( Tn / To)1/ n - 1
Resultados del Ensayo

Tamaño inicial de los plantones y AF

El ensayo se realizó en la Provincia de Herrera, en Panamá, durante el año

2002.

Los plantones de melón que se adjudicaron a cada tratamiento, fueron

distribuidos al azar. Todos provenían de un mismo lote de semilla y crecieron
sobre el mismo sustrato con las mismas condiciones de riego y fertilización.

Sin embargo, el tamaño de los plantones no fue homogéneo y de ésta forma

se introdujo una variable adicional al ensayo

La calidad del plantón es decisiva en el desarrollo del área foliar de los

primeros 10 días luego del transplante. En un cultivo tan rápido como el melón
esta influencia se hace sentir en todo el ciclo, como se describe más adelante.

DESARROLLO AREA FOLIAR -TAMAÑO DE LOS PLANTONES

1000.0

N0P0K0
N3P3K3
N1P1K1
area foliar en cm2 por planta

100.0

10.0
5 6 7 8 9 10 11 12 13
días después de transplante

En el Gráfico puede observarse que los plantones adjudicados al tratamiento

con mayores niveles de macronutrientes (N3P3K3) tenían un escaso desarrollo
foliar (20 cm2 al día 5 ddt). Coincidentemente, los plantones adjudicados al
testigo (N0P0K0) poseían la misma área.
Al tratamiento N1P1K1 el azar le adjudicó plantones que eran mucho más
grandes (45 cm2 al día 5 después del transplante) y como puede observarse,
se requirieron 10 días para que las plantas inicialmente más pequeñas del
tratamiento N3P3K3, superaran el tamaño de los plantas inicialmente mayores
del tratamiento N1P1K1. El testigo, sin aporte de nutrientes, mostró en todo
momento un bajo desarrollo foliar.

3.1.12 Variación del AF, DF y IAF para los diferentes tratamientos

El desarrollo del AF desde transplante hasta cosecha, se comportó, en todos

los casos, como un modelo logístico.

Los coeficientes, errores estándar y R2 de las curvas logísticas para los

tratamientos N3P3K3, N2P2K2, N1P1K1 y el testigo N0P0K0, se muestran en
el Cuadro 3.1.1 y en la Gráfica 3.1.2.

Desarrollo del area foliar de los tratamientos N1P1K1, N2P2K2, N3P3K3 y el testigo
N0P0K0

8000,0

7000,0

6000,0
centímetros cuadrados

5000,0

4000,0

3000,0

2000,0

1000,0

0,0

dias despues de transplante

a.foliar N1P1K1 a. foliar N3P3K3

TRATAMIENTO N0P0K0 N1P1K1 N2P2K2 N3P3K3

A 1,696.625 5,776.665 7,046.099 7,071.476
B 14,259.613 658.062 3,978.673 967.973
C 0.286 0.184 0.239 0.206
Desv. Est. 111.649 157.474 225.114 211.138
R2 0.977 0.996 0.994 0.995
En el Gráfico anterior se puede ver que los desarrollos foliares de N3P3K3 y
N2P2K2 muestran un comportamiento similar y ambos marcan una diferencia
muy grande con N1P1K1 y N0P0K0.

Los valores de N3P3K3 y N2P2K2 alcanzan similares valores de AF a la

primera cosecha, pero como también puede observarse, hasta
aproximadamente el día 40 ddt, las valores de AF de N3P3K3 estuvieron por
encima de N2P2K2.

Para visualizar el efecto de los diferentes nutrientes por separado, se han sub-
agrupado todos los tratamientos ordenados por el nivel de N, P y K y se han
calculados los promedios. Los resultados se muestran en los Gráficos
siguientes.

AREA FOLIAR MEDIA ORDENADA POR NIVELES DE NITRÓGENO

8000,00

7000,00

6000,00

5000,00
cm2

4000,00

3000,00

2000,00

1000,00

0,00

DDT

N1 N2 N3

Coef. de las
curvas de N N1 N2 N3
A 5390.62 6338.38 6766.15
B 539.36 1062.82 1391.10
C 0.18 0.21 0.21
Error estándar 117.61 154.77 168.72
R2 0.997 0.997 0.996
DAF cm2*día 165,604 197,057 208,155
 AREA FOLIAR MEDIA ORDENADA POR NIVELES DE FÓSFORO

7000,00

6000,00

5000,00

4000,00
cm2

3000,00

2000,00

1000,00

0,00
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61

DDT

Coef. de las
curvas de P P1 P2 P3
A 6015.34 6271.48 6504.57
B 751.78 1159.57 621.69
C 0.19 0.21 0.19
Error estándar 135.16 132.07 162.90
R2 0.995 0.997 0.995
DAF cm2*día 183,098 193,079 202,805

Como puede observarse, los niveles de nitrógeno determinan diferencias claras

en el AF a cosecha y en el DAF. El análisis de varianza establece que las
diferencias son significativas en la DAF a nivel de un 0.05 de probabilidad

En el caso del fósforo las diferencias del AF y la DAF, entre P1, P2 y P3 se

expresan en el mismo orden (P3 > P2> P1), pero no son significativas para el
análisis de varianza.

En el caso del potasio, tampoco se observan diferencias significativas entre los

niveles K1, K2 y K3 en la generación de AF y la DAF.
 AREA FOLIAR MEDIA ORDENADA POR NIVELES DE POTASIO

7000,00

6000,00

5000,00

4000,00
cm2

3000,00

2000,00

1000,00

0,00
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 55 58 61

DDT

Coef. de las
curvas de K K1 K2 K3
a 6315.53 6059.45 6208.19
b 1442.02 828.82 731.95
c 0.21 0.20 0.20
Error estándar 158.10 138.21 143.56
R2 0.996 0.996 0.997
DAF cm2*día 189,530 185,297 197,741

Los diferentes valores de DAF expresan capacidades distintas de captar

energía radiante durante el período.

En otras palabras, aunque los valores finales de AF en los diferentes

tratamientos sean similares, la sumatoria de las áreas foliares, desde el
transplante hasta el momento t n nos dará una idea de el área foliar total
desplegada en el período. Indudablemente este valor es de suma importancia
para estimar la capacidad de captación lumínica.

En nuestro estudio hemos calculado la sumatoria de los valores de área foliar

(DAF) desde el día 5 ddt (en el que se iniciaron las medidas del área foliar)
hasta el 65 cuando se procedió a la primera cosecha. Estos valores se
muestran en el Cuadro 3.1.2, en el cual han ordenado los tratamientos de
acuerdo al valor de la DAF hasta 1ª cosecha.

La tasa acumulada de crecimiento se calculó hasta el día 50, por ser el

momento en que los tratamientos alcanzaron su mayor despliegue foliar.
Como se observa, los tratamientos elevados en nitrógeno, son los que
despliegan una mayor AF a los 50 ddt y obtienen los mayores valores de DAF
a 1ª cosecha. En cambio, las tasas acumulativas de crecimiento del AF no se
correlacionan bien con los niveles de nitrógeno. Por su forma de cálculo , la
tasa acumulativa de crecimiento se correlaciona con el cociente de los
tamaños finales sobre los iniciales.

En consecuencia, los resultados advierten de la necesidad de considerar al

tamaño del plantón como una variable de importancia en la consecución de un
alto desarrollo foliar.

Al estimar la regresión múltiple de los niveles de N, P y K sobre los valores de

AF a los 50 días, los resultados fueron los siguientes:

Coeficientes
Intercepción 3074.90
N 938.11
P 391.45
P 104.27
Coeficiente de correlación múltiple 0.803
Coeficiente de determinación R^2 0.644
R^2 ajustado 0.600
Error típico 784.304
Observaciones 28

Los resultados mejoraron al agregar el AF del plantón a los 5 ddt como una
variable adicional y la calidad predictiva del modelo de regresión múltiple
mejoró, como se observa en el siguiente cuadro :

Coeficientes
Intercepción 2309.58
AFI 24.76
N 838.31
P 379.76
K 122.68
Coeficiente de correlación múltiple 0.844
Coeficiente de determinación R^2 0.712
R^2 ajustado 0.661
Error típico 721.308
Observaciones 28

De esta manera, se puede estimar razonablemente el área foliar en el

momento de máximo despliegue Y, empleando para su cálculo el área foliar al
transplante AFI, y los niveles de N, P y K (1,2 y 3), con la siguiente ecuación:

Y = 2309.58 + 24.76*AFI + 838.31*N +379.76*P + 122.68*K

La matríz de correlación muestra los siguientes valores de r para las diferentes

variables:
Var Y Var AFI Var N Var P Var K
Var Y 1.000 0.4508 0.744 0.418 0.246
El grado de asociación como se ve muestra una asociación mayor entre el AF a
los 50 ddt Y y el nitrógeno, seguido por el AFi, el P y por último el K.

Cuadro 3.1.2
DESARROLLO FOLIAR

Area Foliar Area Foliar Período Tasa Acumulativa Sumatoria del

Area Foliar
TRATAMIENTO al día 5 ddt al día 50 ddt en de crecimiento (DAF)
hasta 1ª
cosecha
en cm2 en cm2 días % en cm2
23 N3P2K2 67 7,631 45 11.1 240,164
26 N3P3K2 58 7,382 45 11.4 229,903
27 N3P3K3 20 6,893 45 13.8 227,857
17 N2P3K2 37 6,604 45 12.2 224,562
18 N2P3K3 64 6,891 45 11.0 221,060
22 N3P2K1 49 7,115 45 11.7 220,474
14 N2P2K2 28 6,943 45 13.0 219,569
19 N3P1K1 35 6,990 45 12.5 214,728
12 N2P1K3 27 6,313 45 12.9 212,251
24 N3P2K3 37 6,515 45 12.2 212,212
16 N2P3K1 39 6,722 45 12.2 211,372
21 N3P1K3 47 6,097 45 11.4 205,240
15 N2P2K3 36 5,934 45 12.0 205,002
7 N1P3K1 34 5,811 45 12.1 194,266
25 N3P3K1 37 6,142 45 12.0 190,727
3 N1P1K3 53 5,585 45 10.9 189,133
4 N1P2K1 60 5,935 45 10.8 188,684
13 N2P2K1 27 5,733 45 12.7 181,172
1 N1P1K1 45 5,462 45 11.3 175,388
20 N3P1K2 39 5,198 45 11.5 173,762
9 N1P3K3 16 5,190 45 13.7 170,997
6 N1P2K3 20 5,061 45 13.1 169,833
10 N2P1K1 29 5,391 45 12.3 169,431
11 N2P1K2 31 5,530 45 12.2 165,787
2 N1P1K2 44 4,897 45 11.1 164,397
5 N1P2K2 35 3,659 45 10.9 135,259
8 N1P3K2 32 4,175 45 11.4 130,160
28 N0P0K0 20 1,726 45 10.4 56,802

Nota : aproximadamente en el día 50 se alcanzó en todos los tratamientos el máximo despliegue foliar
1ª cosecha ocurrió en el día 65 después del transplante
En resumen:

▪ la variación del área foliar entre transplante y 1ª cosecha sigue un

patrón de desarrollo logístico de la forma a
y=
1 + be−cx

▪ el momento de máximo despliegue foliar se encuentra, en todos los

casos, entre los días 48 y 50, 18 a 20 días después de iniciado el cuaje,

▪ su fecha de ocurrencia no parece estar influenciada por el nivel de

nutrición de la planta, pero si su valor de AF y DAF.

Cuadro 3.1.3

AF a los 50 ddt Tasa acumulativa DAF

crecimiento del AF a 1ª cosecha
Cm2 % cm2*día
N3 P2K2 7.631 11.1 240.164
N2 P2K2 6.943 13.0 219.569
N1 P2K2 3.659 11.4 135259

▪ Como se observa en el Cuadro 3.1.3, el tratamiento N3P2K2 (el de

mayor AF y DAF), al reducirse el N obtuvo la menor AF y DAF , a
excepción del testigo sin fertilizar.

▪ el incremento de los niveles de nitrógeno y fósforo producen un

incremento lineal del AF y el DAF, aunque a los niveles empleados en
el ensayo, el nitrógeno fue el único macronutriente que generó una
diferencia significativa en los valores de AF y DAF.

Gráfico 3.1.6 DAF - DURACION DEL AREA FOLIAR cm2*días

210,000

205,000

200,000
cm 2 hasta 1ª cosecha

195,000

190,000

185,000

180,000

175,000

170,000

165,000

160,000

155,000

150,000

1 2 3
Niveles de los nutrientes

N P K
▪ Las tasas acumulativas de crecimiento no responden de manera lineal al
los niveles de N, por lo que se deduce que el AF inicial del plantón es
un factor extra de variabilidad.

▪ El AF del plantón a los 5 días ddt es un elemento de importancia

determinante en el desarrollo del AF de la planta en todo su ciclo. Todos
los factores que afecten su desarrollo en la etapa de almácigo (tamaño
de los alvéolos de las bandejas, riego, fertilización, plagas y patógenos,
etc..) y durante el transplante, tendrá un efecto que se hará sentir hasta
el momento en que alcance su máximo despliegue foliar.