1.

Describa con sus propias palabras los pilares de Seis Sigma, según lo aprendido en los
contenidos de la semana y recursos adicionales. Luego genere un listado donde se
identifiquen al menos 3 objetivos y 3 beneficios de esta implementación.

La metodología Seis Sigma es reconocida mundialmente como aquella capaz de medir la

gestión del sistema implementado y contribuir en la mejora de la calidad. Esto permite la
búsqueda de mejora continua en los procesos de producción que pueda tener una
empresa, en donde se centra en reducir y eliminar problemas o fallas en estos. Para lograr
esto este método examina de manera repetitiva los procesos para así alcanzar niveles
óptimos de calidad, en la que se propone que 34 defectos por cada millón de
oportunidades se consideran normal.
El pilar fundamental que tiene el Seis Sigma es mejorar la calidad, a través de la corrección
de problemáticas que tenga la empresa, se enfoca en constituir un modelo de gestión de
calidad que trate necesidades y requerimientos del cliente, así logrando una
retroalimentación. Además con la corrección se logra detectar algunos procesos que
puedan ser innecesarios o que afecten directamente en la eficacia y eficiencia de los
procesos. Todo esto logra aumenta confiabilidad y fiabilidad para generar un beneficio
mutuo entre cliente y empresa.

Entonces Seis Sigma es una metodología que logra disminuir de manera significativa las
desviaciones, que puede tener un producto, así aumentando la satisfacción del cliente
objetivo, teniendo de esta forma un mayor nivel de control en sus procesos de forma
general.

Objetivos
 Plantear problemas y darle soluciones antes de que se generen.
 Mejorar calidad del producto o servicio.
 Enfoque en los clientes objetivo.

Beneficios
 Simplifica o reduce procesos, con ello mejorando ingresos.
 Mantiene una mayor confiabilidad y satisfacción del cliente.
 Mejora el rendimiento y productividad de la empresa.
2. Desarrolle un caso de una empresa ficticia y relacione en él la metodología Seis Sigma con
el proceso elegido. Realice además un esquema donde señale de forma detallada los
pasos necesarios para la implementación de esta metodología en la organización creada.

Fábrica de galletas “Masas”.

Es una empresa que busca insertarse en la ciudad de Calama, con galletas de diferentes
sabores, texturas y formas, para así captar a distintos tipos de clientes según sus gustos.
La fábrica como tal se encuentra en la periferia de la cuidad, en donde tiene a su
disposición un espacio lo suficiente como para trabajar las áreas administrativas,
elaboración y almacenamiento.
Esta empresa está constituida por 10 trabajadores, un gerente general, dos jefes de área
(uno para el área administrativa y otro para el área de fabricación y almacenamiento),
además de personal de aseo. También esporádicamente contratar servicios adicionales, si
son requeridos.
Esta empresa empieza a recibir mucha atención, especialmente por las galletas sabor coco
bañadas en chocolate y las galletas vainilla, por esto con el enfoque de superación y
mejora continua en los sistema de gestión de calidad, la empresa se compromete a
implementar la mitología de Seis Sigma en los procesos más críticos.
Esta metodología posee un proceso para ser implementada que está definido, el cual
seguirán según dice:
Definir el proceso sujeto a evaluación que en este caso corresponde a la mezcla de
ingredientes y además el almacenamiento de estas, ya que se necesita una rápida
distribución.
Se realiza una investigación en los casos que no se cumplen con las medidas de la cantidad
de insumos para la elaboración de galletas, ya que provoca pérdidas importantes de
material y tiempo de producción.
Para poder implementar esta metodología se hará necesario que el gerente y el jefe de
área de elaboración y almacenamiento, junto con algunos trabajadores líderes sean parte
de este proceso de implementación. Para esto se entregaran recursos monetarios y
tiempos necesarios, ya que generar estos cambios dará resultados positivos.
Medición, estará basada en la información almacenada acerca de los reclamos y/o
sugerencias que entreguen los compradores, ya sean otras empresas o personas
particulares. Esto permitirá saber si existe alguna falla directa en el almacenamiento o
composición de las galletas o nuevas sugerencias acerca de cómo almacenar de mejor
forma los productos. Además se analizará las ventas, ya que puede existir cierta
preferencia de las personas, así eliminando ciertos sabores, para así crear nuevos con el
objetivo de ir innovando en la captación de compradores.
Con esta información se realiza la medición de la cantidad aproximada de errores en el
proceso, para así identificar si estos procesos requieren un cambio de enfoque o mejoras.
Implementación, a manera de optimizar el proceso, se realizan inversiones como lo son
hornos eléctricos, en vez de hornos a gas, para así disminuir los tiempo de horneado,
además condiciones adecuadas en los espacios de almacenamiento para que existe una
temperatura adecuada para que los productos no se estropeen. Se genera un rediseño del
proceso con la implementación de estos, para así aumentar productividad y eficiencia, por
lo que algunos trabajadores serán reasignados a otras labores.
Controlar, se realiza con el objetivo de verificar el proceso, por lo que ciertas personas
designadas ocuparan herramientas (software) para generar registros del proceso, así
asegurando conformidad del mismo.
La implementación del Seis Sigma es una importante inversión para la empresa, pero esta
se verá reflejada en la satisfacción del cliente, así confiabilidad entre ellos. Como tal puede
generar ingresos mayores a largo plazo, con ello existiendo oportunidades de expansión,
uso de maquinaria más sofisticada, diversificación de productos, entre otros muchos.

Implantación Seis Sigma

Proceso a evaluar
Elaboración y almacenamiento

Como se determino
Definir Investigar problemas críticos

Quien ejecuta
Designación de líderes

Basado en
Registros de reclamos y/o
sugerencias
Medir
Resultados de Malas condiciones de
mediciones
almacenajes, tiempos de
elaboración, perdidas de
insumos

Identificar el problema
Incumplimientos en los
requerimientos del cliente
Origen del problema

Horneado lento y
temperatura poco adecuada
Analizar
para almacenaje

Mediante mediciones de
Comprobación
tiempos, temperatura y
programas estadísticos
 Inversión Horno eléctrico y modificar
condiciones de almacenaje
Implementar

Gestión
Modificación del
procedimiento de trabajo

Acciones Verificación de trabajo

mediante software
Controlar

Documentación
Registro del proceso
 Bibliografía

IACC (2018). Seis Sigma o Six Sigma, definición, metodología y beneficios. Gestión
de Calidad. Semana 7.

Recursos adicionales, Gestión de calidad, semana 7.