ANÁLISIS DE LAS REACCIONES PRODUCIDAS EN LA DESESTABILIZACIÓN DE

PARTÍCULAS COLOIDALES PRESENTES EN CUERPOS DE AGUA NATURALES

Anthony Beltrán1, Fiorella Matos1, José Reátegui 1, Russell Rosales 1, Wensty Sáenz1, Jessica Vásquez1

RESUMEN
En este trabajo de investigación se analiza la formación de flóculos y precipitados mediante
coagulación/floculación, de materia orgánica (compost, humus) y materia inorgánica
(arcilla) en suspensión, usando sulfato de aluminio y óxido de calcio. Se preparó soluciones
a 500 y 1000 ppm de suspensión. Posteriormente se adicionó diferentes dosis de Al2(SO4)3
a 2000 ppm e Ca(OH)2 a 120 ppm , se agitó a una velocidad rápida de 15 segundos y 45
segundos a velocidad lenta, con un agitador eléctrico.Finalmente se procedió a medir el
pH y evaluar la formación del flóculo. De acuerdo al análisis realizado, se obtienen mejores
resultados a una concentración de 1000 ppm de materia orgánica, con una dosis óptima
de 25 ml de sulfato de aluminio y una dosis óptima de coadyuvante de 8 ml de CaOH. Los
resultados en la investigación, indican que la materia orgánica (compost, humus), permite
visualizar mejor la formación de flóculos en los procesos de coagulación y floculación,
debido a que, las partículas suspendidas (estables) se desestabilizan con mayor facilidad,
logrando así una aglomeración voluminosa (flóculos) y su posterior precipitación.
Palabras clave: Coagulación, floculación, arcilla, compost, humus, reestabilización.

ABSTRACT
In this research work is concerned with the formation of flocs and precipitated by
coagulation/flocculation of organic matter (compost, humus) and inorganic matter (clay) in
suspension, using aluminum sulfate and calcium oxide. Prepared solutions to 500 and 1000
ppm of suspension. Subsequently added different doses of Al2(SO4)3 to 2000 ppm and
Ca(OH)2 to 120 ppm , waved at a fast speed of 15 seconds and 45 seconds at low speed,
with an agitator kettle.Finally proceeded to measure the pH and to assess the formation of
the floc. According to the analysis, best results are obtained at a concentration of 1000 ppm
of organic matter, with an optimal dose of 25 ml of aluminum sulphate and an optimal dose
of adjuvant of 8 ml of Topic: Chemistry. The research results indicate that organic matter
(compost, humus), allows you to better visualize the formation of flocs in the processes of
coagulation and flocculation, due to the fact that the particulate matter (stable) destabilized
more easily, thus achieving an agglomeration voluminous (FLOC) and its subsequent
precipitation.
Keywords: Coagulation, flocculation, clay, compost, humus, reestabilization.

1Alumnos de la especialidad de Ingeniería Ambiental – Universidad Nacional Agraria de la Selva.

1
 INTRODUCCIÓN
En las fuentes de aguas naturales
encontramos diferentes partículas muy
pequeñas, llamadas partículas
coloidales, las especies coloidales
halladas en aguas superficiales y
residuales incluyen arcillas, sílice,
hierro, metales pesados, color o sólidos
orgánicos como por ejemplo residuos
de animales muertos, no presentan la
tendencia de aproximarse unas a otras.
Para eliminar estas partículas se
recurre a los procesos de coagulación y
floculación. La coagulación tiene por
objeto desestabilizar las partículas en
suspensión es decir facilitar su
aglomeración. La floculación tiene por
objetivo favorecer con la ayuda de la
mezcla lenta el contacto entre las
partículas desestabilizadas. Estas
partículas se aglutinan para formar un
flóculo.
Si después de coagular el agua, al
elevar su pH y añadir demasiado
coagulante, los coloides se cargan
ahora con el signo contrario y pueden
volver a dispersarse, por formación de
una carga invertida a la carga original,
originándose una repulsión entre
coloides, con lo cual los flóculos
formados se deshacen pasando todo a
estado primitivo del coloide.
La coagulación con alúmina es un
efectivo medio de eliminar materia
orgánica. Está comprobado que el pH
de coagulación tiene una gran
influencia en la eliminación de materia
orgánica, mayor eliminación a pH < 7.
Para la formación de un flóculo más
fuerte y más sedimentable se usan
coadyuvantes, como agentes auxiliares
y modificadores del pH en el agua.
Para complementar la adición del
coagulante se requiere del mezclado
para destruir la estabilidad del sistema
coloidal. Para que las partículas se
aglomeren deben chocar, y el mezclado
promueve la colisión. Un mezclado de
gran intensidad que distribuya al
coagulante y promueva colisiones
rápidas es lo más efectivo.
2
En esta investigación el procedimiento
se llevó a cabo con adición de sulfato
de aluminio como coagulante, conocido
como alumbre, es un coagulante
efectivo en intervalos de pH 6 a 8, y
oxido de calcio como coadyuvante,
ambos productos químicos, usados en
el tratamiento de aguas para consumo
humano, las sustancias a tratar fueron
la arcilla de suelos aledaños a la ciudad
de Tingo María, humus de lombriz,
producido en la Universidad Nacional
Agraria de la Selva y material orgánico
de la planta de tratamiento de residuos
sólidos de la Municipalidad Provincial
de Leoncio Prado.
Los estudiantes de ingeniería
ambiental en su formación profesional
tienen la necesidad de aprender y
aplicar los procedimientos para la
coagulación y floculación de las
partículas coloidales presentes en
fuentes de agua naturales, buscamos
ver cómo afectan las diferentes
sustancias a la coagulación y
floculación, cómo influye el pH en estos
procesos y que tipo de material es el
que mejor respuesta presenta a los
tratamientos, llegando a obtener los
mejores resultados con el material
orgánico, observando los flóculos con
mayor claridad, y los valores de pH
donde el sulfato de aluminio tiene
mayor trabajo como coagulante.
Cuadro 1 Índice de Willcomb para
caracterización de flóculos
índice Descripción
Flóculo coloidal. sin ninguna
0
señal de aglutinación
Visible. flóculo muy pequeño,
2
casi imperceptible
Disperso. flóculo bien
formado, pero uniformemente
4
distribuido (sedimenta muy
lento)
Bueno. flóculo que se
6 deposita fácil, pero no
completamente
Excelente. flóculo que se
8 deposita completamente,
dejando el agua cristalina
Fuente: Ramírez, 2007
 MATERIALES Y MÉTODOS RESULTADOS
La investigación se llevó a cabo en el Cuadro 2. Variación de pH y flóculos en una
laboratorio de calidad del agua de la solución a 1000 ppm de
escuela profesional de Ingeniería compost
Ambiental en la Universidad Nacional Al2(SO4)3 Ca(OH)2 Índice de
tto. pH
(ml) (ml) Willcomb
Agraria de la Selva, en la ciudad de
Tingo María. T0 0 0 8.2 -
T1 5 2.5 7.7 4
Materiales, equipos y reactivos.
T2 10 5 7.3 4
Las sustancias usadas fueron: humus, T3 15 7.5 6.5 4
compost y arcilla. Como coagulante se
T4 20 10 5.9 6
usó el sulfato de aluminio y
T5 25 12.5 5.2 8
coadyuvante óxido de calcio; para la
preparación de las soluciones y el tto.: Tratamiento
desarrollo de la investigación también
Cuadro 3. Variación de pH y flóculos en una
usamos: agua destilada, agua de mesa
solución a 1000 ppm de arcilla
(Gota Pura), pipetas, fiolas, vasos de
Al2(SO4)3 Ca(OH)2 p Índice de
precipitación, probetas, vasos de tto.
(ml) (ml) H Willcomb
plástico, varilla de vidrio. Equipos como 8.
T0 0 0 -
el pH-metro, balanza analítica, test de 5
jarras (agitador eléctrico), etiquetas, 7.
T1 5 2.5 2
papel tisú. 7
7.
T2 10 5 2
Aplicación de Soluciones. 1
5.
T3 15 7.5 2
Se prepararon 1.2 litros de las 6
soluciones a diferentes 4.
T4 20 10 2
8
concentraciones (arcilla, humus,
4.
compost): 1000 ,500 ppm y se agregó T5 25 12.5 2
7
diferentes dosis de sulfato de aluminio tto.: Tratamiento
a 2000 ppm e hidróxido de calcio a 120
ppm a las 6 tratamientos (arcilla, Cuadro 4. Variación de pH y flóculos en una
compost, humus). Posteriormente solución a 1000 ppm de humus
evaluamos el pH y también la formación tto.t
Al2(SO4)3 Ca(OH)2
pH
Índice de
de flóculos tanto en materia orgánica, (ml) (ml) Willcomb
como en materia inorgánica. T0 0 0 7.5 -
T1 5 2.5 7.3 4
Medición de pH
T2 10 5 6.9 4
Después de que cada tratamiento haya T3 15 7.5 5.9 4
pasado por el agitador eléctrico y haber
T4 20 10 4.9 6
transcurrido 15 minutos, se procedió a
evaluar el pH a cada una de las T5 25 12.5 4.8 6
repeticiones. tto.: Tratamiento

Evaluación de la formación de Cuadro 5. Variación de pH y flóculos en una

flóculos para su reestabilización. solución a 500 ppm de compost
Se adicionó más coagulante, a la Al2(SO4)3 Ca(OH)2 Índice de
tto. pH
(ml) (ml) Willcomb
concentración de materia orgánica, en
T0 0 0 9.3 -
cuya dosis inicial se observó mayor
formación de flóculos y aglomerados. T1 5 2 8.2 2
Luego evaluamos el pH, con la nueva T2 10 4 7.6 2
dosis de coagulante para cada T3 15 6 7 4
tratamiento y observar si se produjo la T4 20 8 6.1 6
reestabilización de coloides
T5 25 10 5 6
(suspensión de partículas).
tto.: Tratamiento

3
Cuadro 6. Variación de pH y flóculos en una Cuadro 7. Variación de pH y flóculos en una
solución a 500 ppm de arcilla solución a 500 ppm de humus
Al2(SO4)3 Ca(OH)2 Índice de Al2(SO4)3 Ca(OH)2 Índice de
tto. pH tto. pH
(ml) (ml) Willcomb (ml) (ml) Willcomb
T0 0 0 7.8 - T0 0 0 7.6 -
T1 5 2 7.3 0 T1 5 2 7.4 2
T2 10 4 6.4 0 T2 10 4 6.6 4
T3 15 6 4.9 0 T3 15 6 5.2 4
T4 20 8 4.7 2 T4 20 8 4.8 4
T5 25 10 4.5 2 T5 25 10 4.1 6
tto.: Tratamiento tto.: Tratamiento

Cuadro 8. Variación de pH con una misma dosis de coagulante en una solución de 1000 ppm de
compost
Tratamiento Al2(SO4)3 (ml) Ca(OH)2 (ml) Adición Al(SO4)3 (ml)) pH Índice de Willcomb
T1 25 2 15 4.4 2
T2 25 4 20 4.3 2
T3 25 6 25 4.3 0
T4 25 8 30 4.3 0
T5 25 10 35 4.2 0

DISCUSIÓN
Influencia de pH en las reacciones
El medio acuoso donde se obtuvieron
los mejores resultados tenía
características ácidas con rango de pH
de 4 a 5 y este desciende conforme se
adiciona mayor cantidad de sulfato de
aluminio.
En su estudio del tratamiento y
desinfección del agua menciona que,
hay una zona de pH en la que una dosis
mínima de la sal de Al3+ origina una
coagulación óptima, lo que dará lugar a
la formación de un buen flóculo. Se sabe
que para un agua determinada, en la
que se ha ido variando su pH inicial, que
a medida que el pH inicial del agua se
hace mayor, la dosis de coagulante
requerida para la anulación del
«potencial Z» también es mayor
pudiendo deducirse que para los pH
iniciales más elevados, una parte
importante del sulfato de alúmina es
empleada en la acidificación, por tanto,
podría acidificarse previamente el agua,
mediante ácidos y economizarse así
parte del sulfato de alúmina (4).
El estado de los coloides en diferentes
medios podemos explicarlo según el
nivel de disociación. En el caso de la
arcilla y del humus, por ejemplo, puede
explicarse de forma muy simplista por la
siguiente ecuación:
Cuando aumenta la concentración de
hidrogeniones el equilibrio se desplaza
hacia la izquierda provocando la
floculación, mientras que cuando existe
un exceso de hidroxilos, neutralizan los
hidrogeniones y el equilibrio se desplaza
hacia la derecha y se produce una
mayor dispersión (3).
Diferencia de composición de las
sustancias
En la evaluación de la formación de
flóculos se observó que, los coloides del
material orgánico (Compost), fueron las
más rápidas en desestabilizarse y en
donde llegamos a observar flóculos
excelentes según el índice de Willcomb.

4
Los resultados de esta investigación se Evaluación de la formación de
asimilan a la obtenida en el estudio de flóculos
almidones en el proceso de coagulación
Los flóculos que se obtuvieron en este
donde aseguran que; la coagulación
trabajo, al usar sulfato de aluminio como
preferentemente elimina la materia
coagulante y al óxido de calcio como
orgánica natural de más alto peso
coadyuvante, por las propiedades que
molecular, está comprobado que el pH
estas presentan al actuar juntas.
de coagulación tiene una gran influencia
en la eliminación de materia orgánica, Los resultados de esta investigación se
mayor eliminación a pH < 7 (1). asimilan a lo mencionado en el estudio
de almidones en el proceso de
Los diversos cationes presentes en la
coagulación donde aseguran que, los
solución ejercen también una acción
coagulantes deben contar con las
floculante de los coloides
siguientes características: Tener carga
electronegativos. Si bien su actividad es
opuesta al coloide con el fin de poder
diferente según su carga y su nivel de
neutralizar las fuerzas electrostáticas
hidratación que modifica su radio iónico.
(punto isoeléctrico o potencial Z nulo);
La acción floculante de los iones
cuando esto no se logra es necesario
bivalentes es más enérgica que la de los
adicionar otros compuestos
monovalentes, sobre todo para el caso
denominados coadyuvantes, tener
de los coloides hidrófilos, como las
carga de valencia alta para garantizar
sustancias húmicas, que se encuentran
que la ruptura de la estabilidad coloidal
protegidos por una densa capa de agua;
sea rápida, ser pesados, para que los
por ello su acción sobre la arcilla es aún
flóculos formados puedan separarse lo
más intensa. Los iones monovalentes,
más rápidamente posible, por
por las razones ya aducidas, pueden
precipitación, cuando esto no se logra
flocular a la arcilla pero apenas tienen
es necesario adicionar otros
efecto sobre el humus. En ocasiones
compuestos denominados
puede suceder que las arcillas se hallen
coadyuvantes. Son agentes auxiliares
floculadas en medios alcalinos y
de coagulación, su acción ayuda a la
dispersas en medios ácidos, cuando se
formación de un floc más fuerte y más
dan ciertas condiciones y dado que en
sedimentable, reducen la cantidad de
el suelo coexisten simultáneamente
coagulante requerido, amplían el rango
iones floculantes y dispersantes (3).
de condiciones óptimas de floculación y
La composición iónica de los minimizan los residuos químicos; al usar
coloides estas sustancias por sí solas producen
poco o ningún floc. Los coadyuvantes
En esta investigación se buscó
son agentes que facilitan la
desestabilizar cada uno de los coloides
desestabilización de la estructura
por separado, para conocer las
coloidal, bien sea actuando sobre el
diferencias al coagular un material
potencial Z de los coloides ayudando a
orgánico e inorgánico obteniendo que
anularlo, o bien transformando los
las más fáciles de desestabilizar fueron
hidrófilos en hidrófobos, o modificando
los orgánicos.
el pH del agua (1).
En su estudio de la composición del
Reacciones en la desestabilización
suelo, menciona que tenemos los
de coloides
coloides electronegativos o acidoides,
cargados negativamente y que son los La desestabilización con el uso de Al3+
más abundantes en el suelo; están reacciona desde su aplicación al medio
representados por los minerales en el que se encuentran las partículas
arcillosos, los complejos ferro-silícicos y coloidales neutralizándolas y formando
las sustancias húmicas; se comportan un buen flóculo, ayudando a la
como ácidos débiles y se encuentran aglomeración y a la posterior
dispersos en medio alcalino y floculan precipitación de las mismas esto en un
en medio ácido (3). tiempo muy corto.

5
Un estudio realizado en la Universidad CONCLUSIONES
de Castilla menciona que; existen tres
1. La diferencia en la composición de
fenómenos que se dan en la
las sustancias orgánicas (Humus y
coagulación: lo primero es la
Compost) e inorgánicas (Arcilla),
neutralización de las cargas negativas
afectan a la desestabilización y
de las impurezas con el ión coagulante;
formación de aglomerados.
lo segundo es la reacción del coagulante
2. El material en el que se observó
y la formación de flóculos de óxido
mejor la formación de flóculos fue en
hidratado coloidal con carga positiva, los
el compost.
cuales atraen las impurezas coloidales
3. A menor pH mayor floculación.
de carga negativa (2).
4. La reestabilización de los coloides de
Reestabilización de los coloides compost, se produce al duplicar la
dosis del coagulante.
El resultado de esta investigación
muestra que al adicionar el doble de
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
dosis de sulfato, los coloides del
material orgánico (compost) se 1. MÁSMELA ROZO, P. AGUILAR
suspendieron otra vez. CRISTANCHO, N. 2017.
Un estudio realizado en la Universidad Evaluación de almidón de manihot
de Castilla menciona que, si se añade esculenta (yuca) y musa aab
demasiado coagulante las partículas se simmonds. (plátano) en procesos de
cargan ahora con el signo contrario y coagulación y floculación para el
pueden volver a dispersarse (2). tratamiento de aguas residuales en
Agitación homogénea en la la ptard del parque agroindustrial de
formación de flóculos occidente – PAO Universidad
Los resultados obtenidos tienen una Nacional Abierta y a Distancia,
homogeneidad en la agitación, que Escuela de Ciencias Agrícolas,
juega un papel muy importante en la Pecuarias y del Medio Ambiente.
formación de los flóculos. Bogotá, Colombia
Un estudio realizado en la Universidad 2. UCLM s.d. (Universidad de Castilla-
de Castilla menciona que, para La Mancha) Coagulación-
complementar la adición del coagulante Floculación. La Mancha, España.
se requiere del mezclado para destruir
3. UEX (Universidad de Extremadura)
la estabilidad del sistema coloidal. Para
2005. Lección 5: Propiedades del
que las partículas se aglomeren deben
suelo. Propiedades físicas,
chocar, y el mezclado promueve la
Estructura. Mérida, España p [En
colisión. Un mezclado de gran
línea]: (http://www.eweb.unex.es/
intensidad que distribuya al coagulante
eweb/edafo/ECAP/ECAL5PFEstruct
y promueva colisiones rápidas es lo más
ura.htm, documento, 8 de Mar 2018).
efectivo. También son importantes en la
4. RAMÍREZ QUIRÓS F. 2007.
coagulación la frecuencia y el número
Tratamiento de desinfección del agua
de colisiones entre las partículas. Así,
potable. Ed. Canal de Isabel II.
en aguas de baja turbidez, puede
Madrid, España 128 p.
requerirse la adición de sólidos para
5. ANDIA, Y. 2000. Tratamiento de
aumentar dichas colisiones. La
agua-floculación y coagulación.
coagulación se puede presentar a un
Lima, Perú. 45 p
potencial pequeño sin necesidad de
neutralizarlo por completo. Para
conseguir estas colisiones y que los
coloides puedan aglomerarse se usó un
agitador eléctrico, obteniéndose así un
mezclado homogéneo (2).

6
1