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Estruc Quimica
Estruc Quimica
compatibilidad de poliamidas
con quitina y quitosán
Virgilio A. González González, Carlos A. Guerrero Salazar, Ubaldo Ortiz Méndez*
Observaciones finales
Conclusiones
Pequeñas diferencias estructurales en los polímeros,
Fig. 17.- Imagen SEM de la muestra PA66/QN 15/85 mos-
trando estructura fibrilar. que componen mezclas binarias, se traducen en cam-
bios apreciables en compatibilidad. Utilizando las
técnicas de DSC, FTIR y microscopías óptica y elec-
Es interesante notar que la presencia de un mayor trónica de barrido, es posible diferenciar los grados
contenido de grupos acetilo en la quitina (51%) que de compatibilidad de las mezclas de las poliamidas
en el quitosán (21%) se traduce en una disminución 6 y 66 con quitina (GD = 49%) y con quitosán (GD
de la compatibilidad, lo que nos mueve a pensar = 79%). El orden de compatibilidad propuesto es:
que además del impedimento estérico que pudieran PA6/QN > PA66/QN > PA6/QA > PA66/QA, el
presentar los grupos acetilo para la formación de cual puede explicarse por la mayor capacidad de
puentes hidrógeno y aunque se supone que la empaquetarse de la PA66 que la PA6, la habilidad
desacetilación de los grupos oxiránicos es al azar, de formar puentes hidrógeno de los polímeros
posiblemente, un 50% de desacetilación represente involucrados, y el efecto estérico de los grupos acetilos
una regularidad estructural (probablemente de gru- en la quitina. De esta manera se alcanza el objetivo
pos desacetilados alternados), con relación al propuesto al corroborarse la hipótesis planteada y
quitosán, que permite un mejor acomodo de las encontrar morfologías en las mezclas compatibles,
moléculas del biopolímero y, por ende, mayor difi- que se pueden considerar interesantes en la búsque-
cultad para que las poliamidas rompan las interac- da de aplicaciones en membranas para purificación
ciones entre sus moléculas. Sin embargo, este fenó- de efluentes contaminados.
meno debe ser estudiado posteriormente mediante
técnicas como RMN en estado sólido. Resumen
De nuevo, el mejor empaquetamiento que pue-
de tener la PA6 con relación a la poliamida 66 (que En este trabajo se presenta un estudio estructural, ter-
se traduce en una temperatura de fusión mayor en modinámico y morfológico de cuatro mezclas
esta última), hace que se observe un cambio dramá- binarias de polímeros con diferencias estructurales
tico de compatibilidad con la quitina, mientras que pequeñas. Los polímeros naturales quitina (QA) y
la PA6 puede considerarse compatible con la QA, quitosán (QN) (de importancia en la conservación
debido a la uniformidad de su morfología (aunque del medio ambiente y la salud), son mezclados con
sin interacciones puente hidrógeno), la mezcla PA66/ los polímeros sintéticos poliamida 6 (PA6) y poliamida
QA es notoriamente incompatible. 66 (PA66). Los resultados, obtenidos usando
Estas diferencias estructurales de las poliamidas calorimetría diferencial de barrido, espectroscopia de
no permite establecer un orden de compatibilidad infrarrojo y microscopía óptica y electrónica demues-
de éstas con el quitosán, pero sí se traduce en dife- tran como aún las pequeñas diferencias estructurales
afectan considerablemente a la compatibilidad de 5. R.H. Boyd, P.J. Phillips, The Science of Polymer
los polímeros debido a que se traducen en grandes Molecules, Cambridge University Press, New York
diferencias en: habilidad para formar puentes hidró- (1993)
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forman las mezclas. El orden encontrado de compa- 7. B. Albert, R. Jerome, P.Teyssie, B. Baeyens-
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