DESARROLLO DEL LABORATORIO DE QUÍMICA

ORGÁNICA
INSTRUCCIONES GENERALES PARA EVALUAR EL LABORATORIO DE
QUÍMICA ORGÁNICA

1.- La actividad de laboratorio se llevará a cabo en el horario correspondiente a los días

martes a partir de las 8:00 am hasta las 12:00 pm
2.- En caso de ser necesario, se le asignara a los estudiantes la traída de material a utilizar
con días de anticipación al desarrollo de la práctica
3.- La pérdida de 3 sesiones de laboratorio conducen a reprobar la asignatura
4.- Los aspectos principales a evaluar en cada sesión y la ponderación de los mismos, se
muestran a continuación:

Recurso de evaluación Porcentaje de evaluación

Examen de entrada al laboratorio 45%
Técnicas 15%
Informe 40%
Sub-total
80%
Examen general práctico 20%
Total 100%

4.- El examen de entrada de laboratorio

a) Se realizará antes del desarrollo de la práctica
b) Consistirá en una evaluación sumativa

5.- Serán evaluadas las técnicas instrumentales en el desarrollo de cada práctica, donde el
estudiante debe considerar:
a) El uso de guantes, tapa boca y lentes.
b) Manejo adecuado de los instrumentos del laboratorio
c) Uso de las campanas extractoras para compuestos químicos muy volátiles y de alto
índice de peligro (toxicidad, cancerígeno).
 d) Cumplimiento de las medidas de seguridad para el trabajo en el laboratorio y
manejo de reactivos químicos.
e) Conocimiento y desarrollo adecuado del procedimiento durante la practica
f) Uso racional de los reactivos utilizados en cada práctica, vigilancia de no
contaminar los reactivos aportados por el laboratorio para el desarrollo de la
práctica
g) Evitar el quiebre del material de vidrio de laboratorio e informar al facilitador,
técnico del laboratorio o preparador cualquier eventualidad que se genere.

6.- Informe: el análisis de los resultados será presentado en un informe de laboratorio, el

cual debe presentar las siguientes características
a) Debe ser entregado en físico, bien sea mano- escrito o impreso
b) La entrega del informe de cada práctica se realizará cada 8 días después de haber
realizado la práctica correspondiente
c) La evaluación será de tipo sumativa

INSTRUCTIVO PARA EVALUAR INFORME DE LABORATORIO

1. Cada informe de laboratorio debe ser entregado a mano escrito o impreso y

redactado en tercera persona o en presente impersonal
2. Deben considerarse las normas APA para la redacción del mismo
3. Los sustentos teóricos deben estar citados e incluidos en las referencias
bibliográficas.
4. El informe constará de las siguientes partes:

1. Título: indica el número y título de la práctica realizada. Seguidamente se indica el

nombre de los integrantes del grupo que realizaron la experiencia y la dependencia a
la cual pertenece la asignatura (facultad de farmacia), luego nombre del laboratorio
ciudad y fecha que se realizó. Ejemplo:
Practica 4. Determinación del peso molecular por el método de vapor
condensado
Brs. Xxxxxxxxxx
 Universidad de los Andes. Facultad de farmacia. Departamento de biología y
química.
Laboratorio de Química Orgánica
Trujillo – Venezuela
05/10/16
2. Resumen: debe contener una descripción general sobre la actividad realizada,
incluyendo los fundamentos teóricos que sustentan la práctica, así como los
resultados, discusión y conclusiones sobre los mismos. No debe ser mayor a una
cuartilla.
3. Introducción: breve revisión bibliográfica sobre los fundamentos teóricos en los
que se basa la experiencia llevada a cabo. Se incluye definición de términos
relevantes así como la importancia y aplicación del tema en estudio, sustentándolo
con información bibliográfica. No debe ser mayor a dos cuartillas
4. Objetivos de la práctica.
5. Parte experimental (método): incluye los materiales y equipos utilizados si como
los procedimientos realizados durante la practica
6. Resultados y análisis de resultados: en esta sección se muestra de manera ordenada
el número de muestras analizadas y los resultados obtenidos durante el desarrollo
experimental acompañados de los cálculos realizados para la obtención de los
mismos. Se recomienda ser presentados en tablas o gráficos según el tipo de
práctica.
Así mismo se someten a análisis y discusión los resultados obtenidos; los
cuales deben ser cotejados con valores teóricos y explicar o justificar el porqué de
las diferencias (si las hay) entre valores teóricos y experimentales. Deben
sustentarse con teorías.
7. Conclusiones y recomendaciones: con base en los análisis se establecen las
conclusiones sobre dicha práctica que deben intentar dar respuesta a los objetivos de
las prácticas y se realizan aportaciones para futuras sesiones
8. Referencias bibliográficas: deben ser elaboradas en base a los textos o material
usado para la redacción del informe y DEBEN CUMPLIR LAS NORMAS ¨APA¨.
 INSTRUMENTO PARA EVALUAR EL INFORME DE LABORATORIO

PROPÓSITO: Sintetizar y evaluar a través de un análisis crítico los resultados obtenidos

con el desarrollo de la práctica
ASIGNACIÓN: informe de laboratorio

RASGOS A MEDIR 0 1 2 3
1. Habilidad para buscar información N.A.
2. Comprensión adecuada de la información recolectada N.A.
3. Capacidad para sintetizar información y redacción de la misma
(antecedente históricos, fundamentos teóricos)
4. Presentación clara y ordenada de los procedimientos llevados a
cabo en la práctica
5. Uso de tablas, cuadros, gráficas, diagramas para representar los
resultados obtenidos en la practica
6. Comparación de los resultados obtenidos en el proceso
experimental con la revisión bibliográfica (considere los objetivos
de la práctica, los resultados obtenidos y otras investigaciones
encontradas en la bibliografía revisada)
7. Cumplimiento de normas para citas y redacción de referencias N.A.
bibliográficas
8. Aporte de recomendaciones para próximas investigaciones N.A.
Total: 20 pts.

7.- El examen general práctico se realizará al finalizar todas las prácticas programadas para
la asignatura. Este consistirá en identificar un compuesto químico orgánico a partir de una
muestra problema.

INSTRUCCIONES PARA CLASIFICAR EL TIPO DE COMPUESTO DE UNA

MUESTRA PROBLEMA

1. A cada estudiante se le asignará una muestra de sustancia química desconocida

2. El estudiante determinar la identidad de la sustancia, para lo cual deberá realizarle
las pruebas físicas y químicas necesarias para la identificación de compuestos
orgánicos
 3. Determinar las características principales de la muestra problema y dar a conocer de
forma escrita los hallazgos encontrados en su identificación, considerando los
indicadores presentados en el instrumento de evaluación

INSTRUMENTO PARA EVALUAR EXAMEN GENERAL PRÁCTICO

PROPÓSITO: Emplear conocimientos previos para el análisis de muestra problema de

compuesto orgánico
ASIGNACIÓN: determinar a través de las técnicas de identificación de compuestos y
grupos funcionales la naturaleza química de un compuesto orgánico.

PUNTAJE

RASGOS A MEDIR 0 1 2 3 4
1. Aproximación del peso molecular N.A. N.A.

2. Características organolépticas N.A. N.A.

3. Clasificación del compuesto según sus propiedades de

solubilidad
4. Identificación del grupo funcional

5. Localización del grupo funcional N.A.

6. Diagrama de marcha analítica seguida para la identificación N.A.

del compuesto químico
7. Análisis explicativo sobre las conclusiones a las que N.A. N.A.
conducen las pruebas realizadas

NOTA: Se recomienda a los estudiantes usar un cuaderno de laboratorio para la toma

de apuntes y anotaciones en el desarrollo de las prácticas.