Unidad 1 Laboratorio Ind-212

Universidad Católica Boliviana
“San Pablo”
Guía de Laboratorio
Procesos Unitarios I
Ingeniería Industrial
Docente:
Ing. Marbel Galean Ph. D.
Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Laboratorio
Regional Santa Cruz Procesos Unitarios I (IND-212)
Laboratorio No. 1
Manometría y Viscosidad
I.- Objetivos
 Clasificar los diferentes tipos de manómetros existentes y reconocer sus

mecanismos de funcionamiento.
 Realizar mediciones de presión experimentalmente con ayuda de diferentes
tipos de manómetros y realizar sus comparaciones.
 Calibrar manómetros del tipo Bourdon mediante la técnica del peso muerto
y la del manómetro patrón.
II.- Fundamentos Teóricos

Los alumnos deberán averiguar acerca de los siguientes puntos:
 Presión, tipos de presiones
 Tipos de manómetros y sus aplicaciones
III.- Desarrollo de las experiencias.
Experiencia N° 1: Conociendo los diferentes tipos de Manómetros.
 Objetivo.
 Fundamentos Teóricos.
 Descripción de la Experiencia
La experiencia consiste en conocer los diferentes tipos de medidores de presión
que existen para el uso en las diferentes industrias.
En el laboratorio se procederá a desarmar y armar un manómetro tipo Bourbon

conociendo cada una de las partes del mismo.
 Materiales
Enlistar todos los materiales, equipos y compuestos a utilizar
 Esquema
Realizar un diagrama gráfico de la experiencia y de los materiales utilizados
 Observaciones, Discusión y Conclusiones
 Bibliografía
1
Experiencia N° 2: Calibración de un manómetro empleando un

manómetro diferencial de mercurio.
 Descripción de la Experiencia
La experiencia consiste en comparar dos sistemas de medición de presión. Por

un lado, se utilizará un tubo en “U” como manómetro patrón de fluido, al ser más
preciso que un manómetro de Bourdon. De esta forma se determinará el error
porcentual de uno respecto al otro. No se debe olvidar que la presión
atmosférica es la referencia y que la sustancia estándar en el tubo en “U” es el
mercurio (s.g. = 13,54).
 Materiales
 Esquema
Realizar un diagrama gráfico de los materiales utilizados
 Tabulación de datos.
Se debe llenar la siguiente tabla de datos
Presión
Presión
Manométrica 𝑷𝒎𝒂𝒏(𝑯𝒈) − 𝑷𝒎𝒂𝒏(𝒊𝑯)
H Manómetro de
Nro. calculada 𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓% = ( ) × 𝟏𝟎𝟎%
(cm Hg) Bourdon 𝑷𝒎𝒂𝒏(𝑯𝒈)
Tubo en U
(mmHg)
(mmHg)
Donde:
Pman(Hg) = Presión indicada por el manómetro del equipo
Pman (H) = Presión manométrica calculada de la distancia en mm de altura
en función al mercurio.
 Cálculos y Resultados
 Error
𝑷𝒎𝒂𝒏(𝑯𝒈) − 𝑷𝒎𝒂𝒏(𝑯)
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓% = ( ) × 𝟏𝟎𝟎%
𝑷𝒎𝒂𝒏(𝑯𝒈)
 De la ecuación Real:
𝑷𝑽 − 𝑷𝑬
𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 % =
𝑷𝑽
2
Donde:
Pv= Presión Verdadera dictaminada por la Presión indicada del equipo
PE= Presión Experimental medida en cuanto a las diferencias de alturas
del mercurio
 Gráfica
Se realizarán las siguientes Gráficas en función a las tablas
 Comparación de Presiones
 Error Relativo vs Presión del Instrumento
 Observaciones, discusión y conclusiones
 Bibliografía
Experiencia N° 3: Técnica del Peso Muerto
En resumen, la presente práctica consiste en el empleo de un cilindro de vidrio

provisto de un pistón interno y una bandeja exterior. La presión del aire en el
interior del sistema depende de los pesos colocados en su bandeja. Este cilindro
está conectado a un manómetro el cual muestra las diferentes presiones con
distintos pesos colocados.
Se deberá hacer las mediciones en función de los pesos calculando la presión

experimental con la presión verdadera que será la presión registrada en el
manómetro. Haciendo una comparación entre ambas a calcular el margen de
error relativo existente entre ambas presiones por cada medición.
 Materiales
 Esquema
 Tabla de Datos
Masa (peso) (𝑀 + 𝑚)𝑔

Presión (Pv) Error
Nro. (M+m) 𝑃𝐸 =
(mmHg) 𝐴 Relativo (%)
(Kg)
(mmHg)
1
2
3
.
N
3
Obtenga al menos 10 mediciones
 Sumatoria de masas:
(M + m)
 Presión Experimental:
(𝑀 + 𝑚)𝑔
𝑃𝐸 =
𝐴
 Área del pistón:
𝜋 2
𝐴= 𝐷
4
Donde:
M= Masa de la pesa como variable que se fue cambiando para
determinar con distintas masas la Presión.
m= Masa del pistón, bandeja y vástago.
PV= Presión Verdadera que se tomó del manómetro al momento de
sobreponer la masa
P E= Presión Experimental
(M + m) = Sumatoria de la masa de los pesos agregados y la masa del pistón,
plataforma y Vástago.
g= Constante gravitacional equivalente a 9.81 m/s2
A= Área del pistón
 Gráfica
Se realizarán las siguientes Gráficas en función a los datos obtenidos:

 Presión Verdadera vs peso.
 Presión Experimental vs peso
Redactar en función a la relación de las variables de masa vs. error porcentual

y conclusiones de las gráficas.
 Bibliografía
Experiencia No.4: Determinación Experimental de la viscosidad de

aceites vegetales
Viscosímetro de Esfera
La experiencia es bastante sencilla y corta la cual esencialmente consiste en

medir el tiempo de caída de una esfera pequeña dentro un tubo capilar que
contiene aceite (Aceite comestible).
4
Se necesita de la ayuda de un pequeño imán el cual servirá para levantar la

esfera internamente dentro del tubo capilar al punto de partida.
Este experimento sirve para determinar la viscosidad de cualquier tipo de
aceite.
Con el tiempo de caída calculamos la velocidad de caída de la esfera dentro

el tubo capilar.
 Materiales
 Esquema
 Tabla de Datos
Nro. Distancia (m) Tiempo (s)
Donde:
μ= Símbolo de Viscosidad
γs= Peso específico del sólido (esfera).
γAc = Peso específico del Aceite
D= Diámetro de la Esfera
V= Velocidad
L= Longitud Tubo Capilar
t = Tiempo de caída promedio
 Sumatoria Promedio del Tiempo de caída
Se suman todas las variables de tiempo y se divide entre la misma cantidad

de variables para sacar un Promedio.
n
t i
tT  i 1
n
 Velocidad
L

t
 Viscosidad
 s   Ac D 2

18
 Bibliografía
5

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 Clasificar los diferentes tipos de manómetros existentes y reconocer sus

II.- Fundamentos Teóricos

III.- Desarrollo de las experiencias.

Experiencia N° 1: Conociendo los diferentes tipos de Manómetros.

En el laboratorio se procederá a desarmar y armar un manómetro tipo Bourbon

Enlistar todos los materiales, equipos y compuestos a utilizar

Realizar un diagrama gráfico de la experiencia y de los materiales utilizados

 Observaciones, Discusión y Conclusiones

Experiencia N° 2: Calibración de un manómetro empleando un

La experiencia consiste en comparar dos sistemas de medición de presión. Por

Enlistar todos los materiales, equipos y compuestos a utilizar

Realizar un diagrama gráfico de los materiales utilizados

Se debe llenar la siguiente tabla de datos

 Observaciones, discusión y conclusiones

Experiencia N° 3: Técnica del Peso Muerto

En resumen, la presente práctica consiste en el empleo de un cilindro de vidrio

Se deberá hacer las mediciones en función de los pesos calculando la presión

Enlistar todos los materiales, equipos y compuestos a utilizar

Realizar un diagrama gráfico de los materiales utilizados

Masa (peso) (𝑀 + 𝑚)𝑔

Obtenga al menos 10 mediciones

 Área del pistón:

Se realizarán las siguientes Gráficas en función a los datos obtenidos:

 Observaciones, discusión y conclusiones

Redactar en función a la relación de las variables de masa vs. error porcentual

Experiencia No.4: Determinación Experimental de la viscosidad de

La experiencia es bastante sencilla y corta la cual esencialmente consiste en

Se necesita de la ayuda de un pequeño imán el cual servirá para levantar la

Con el tiempo de caída calculamos la velocidad de caída de la esfera dentro

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Realizar un diagrama gráfico de los materiales utilizados

Se suman todas las variables de tiempo y se divide entre la misma cantidad

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