UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

TEOREMA DE BERNOULLI

De la hoz-Peña Paola; Mendoza-Torres Yusaidy; Olivares-Cely Mayra ; Urieles-Márquez Ciser

Escalante Sierra Benedith
Laboratorio de mecánica de fluidos, Grupo AN, Programa de Ingeniería, Universidad de la costa
CUC
pdelahoz@cuc.edu.co ; ymendoza18@cuc.edu.co ; molivare4@cuc.edu.co ;
curieles1@cuc.edu.co,bescalan1@cuc.edu.co

Molina Mesino Enois Junior

28-03-2019

RESUMEN

En la experiencia, se utilizó un tubo de Venturi con 8 aberturas para determinar las diferencias de
altura de presión. Se tomó con diferentes caudales la cantidad de agua que se podía recolectar en un
tiempo y ver como variaba la presión de esta en los tubos; Además, se busca determinar y graficar
las líneas de energía y cotas piezométricas para los distintos caudales, Adicionalmente, se busca
comparar los resultados obtenidos de manera experimental con la teoría.

Palabras claves:
Teorema de Bernoulli, efecto venturi, Piezométricas.

ABSTRACT
In the experience, a Venturi tube with 8 openings was used to determine the pressure height
differences. The amount of water that could be collected at a time was taken at different flow rates
and the pressure of the water in the tubes varied. In addition, it seeks to determine and graph the
energy lines and piezometric levels for the different flows, In addition, it seeks to compare the
results obtained experimentally with the theory.

Keywords:
Bernoulli's theorem, venturi effect, Piezometrica.

I. INTRODUCCIÓN constante a lo largo de su recorrido. La energía

de un fluido en cualquier momento consta de
El principio de Bernoulli, describe el tres componentes:
comportamiento de un fluido moviéndose a lo
largo de una línea de corriente. El principio de 1. Cinética: es la energía debida a la velocidad
Bernoulli expresa que en un fluido ideal que posea el fluido.
(sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de
circulación por un conducto cerrado,
la energía que posee el fluido permanece
1
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

2. Potencial gravitacional: es la energía debido Cinética: es la energía debida a la velocidad que

a la altitud que un fluido posea. posea el fluido.

3. Energía de flujo: es la energía que un fluido Potencial gravitacional: es la energía debido a la

contiene debido a la presión que posee. altitud que un fluido posea.

El principio de Bernoulli o ecuación de Energía de flujo: es la energía que un fluido

Bernoulli cuantifica la energía por unidad de contiene debido a la presión que posee.
peso de un flujo laminar de un fluido ideal
moviéndose a lo largo de una corriente, está La siguiente ecuación conocida como "Ecuación
dado por la siguiente relación: de Bernoulli" consta de estos mismos términos.

1
𝐵 = 2𝑔 𝑣⃑ ·
𝑝
𝑣⃑ + 𝛾 + ℎ
Dónde:
donde 𝑣⃑ representa la velocidad del flujo, 𝑝 la V = velocidad del fluido en la sección
presión y ℎ una cota de referencia. considerada.

Es posible visualizar el efecto Venturi, de g = aceleración de gravedad.

manera sencilla, mediante un tubo de Venturi.
Este tubo consta de un estrechamiento en su
sección media a modo de producir una
aceleración en el flujo y una disminución de la
presión. Para observar la variación de las
presiones a lo largo del tubo, se conectan a él
otros tubos de menor diámetro que aspiran el
fluido de la sección generando una altura de
líquido cuantificada mediante una gradación
milimetrada.
II. MARCO TEÓRICO
 Principio de Bernoulli:
La ecuación de Bernoulli o Trinomio de
Bernoulli, sirve para describir un fluido o líquido
dentro de un volumen de control. Fue expuesto
por Daniel Bernoulli y expresa que, en un fluido
ideal, la energía que posee el fluido permanece
constante a lo largo de su recorrido. La energía
de un fluido en cualquier momento consta de
tres componentes:
z = altura en la dirección de la gravedad desde
una cota de referencia.
P = presión.
ρ = densidad del fluido.
Para aplicar la ecuación se debe suponer que
estamos en presencia de un fluido ideal, es decir
que no existen fuerzas viscosas, que el fluido es
incompresible y que el caudal es constante
dentro del volumen de control.
 Ecuación de Bernoulli
La ecuación de Bernoulli establece que la suma
de las energías de presión, velocidad y posición
debe permanecer constante a lo largo de
cualquier sección de un conducto con fluido en
movimiento. Por lo anterior, se dice que dicha
ecuación representa la conservación de energía

2
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

considerando un flujo continuo, sin fricción y 2. Conecte la entrada del equipo al suministro
bajo un fluido incompresible. de agua; cierre la válvula del banco y la válvula
de control de caudal de aparato y encienda la
bomba.

3. Abra la válvula del banco para permitir el

 Efecto Venturi paso del agua y así llenar el equipo de la prueba.
El volumen máximo del flujo de caudal será
El efecto Venturi consiste en que un fluido en
movimiento dentro de un conducto cerrado determinado por la necesidad de tener las
disminuye su presión cuando aumenta la máximas (h1) y mínimas (h5), ambas lectura en
velocidad al pasar por una zona de sección la escala del manómetro.
menor. En ciertas condiciones, cuando el
aumento de velocidad es muy grande, se llegan a 4. Registre las alturas de cada tubo piezométrico
producir presiones negativas y entonces, si en y luego determine el caudal mediante método
este punto del conducto se introduce el extremo volumétrico.
de otro conducto, se produce una aspiración del
fluido de este conducto, que se mezclará con el 5. Cierre gradualmente ambas válvulas para
que circula por el primer conducto. Este efecto, variar el caudal y repita el paso 4.
demostrado en 1797, recibe su nombre del físico
italiano Giovanni Battista Venturi
IV. CÁLCULOS
 Tubo Venturi
Para calcular Qteo ,Qexp y Cd:
Un tubo de Venturi es un dispositivo
inicialmente diseñado para medir la velocidad de 1. En primera instancia se calculan los 3
caudales que se tomaron con cada una de
un fluido aprovechando el efecto Venturi.
las lecturas y posteriormente se calcula el
Efectivamente, conociendo la velocidad antes caudal promedio (caudal real) para cada
del estrechamiento y midiendo la diferencia de una de las lecturas:
presiones, se halla fácilmente la velocidad en el
punto problema. La aplicación clásica de medida Para hallar el caudal es necesario tener en cuenta
de velocidad de un fluido consiste en un tubo la siguiente formula:
formado por dos secciones cónicas unidas por un
𝒗
tubo estrecho en el que el fluido se desplaza 𝑸=
𝒕
consecuentemente a mayor velocidad
Donde:

III. PROCEDIMIENTO V= volumen

1. Asegúrese que el equipo esté en posición
horizontal. T= tiempo

3
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

Ahora bien, por cada una e las lecturas se calcula 2.1. Determinamos las aéreas utilizando
el respectivo caudal correspondiente a cada una los diámetros de h5 y h1 (entrada y
de ellas. garganta):

Lectura 1: Para h5:

𝑸𝟏 =
287
= 27.490 ml/ s. 𝜋 𝐷2
10.44 𝐴=
4
230
𝑸𝟐 = = 25.871 ml/ s. 𝜋 (10.00)2
8.89 𝐴1 =
4
360
𝑸𝟑 = 13.75
= 26.181 ml/ s. 𝐴1 = 78.5 𝑚𝑚2  7.85 ∗ 10−4 𝑚2

Q promedio: 26.514 ml/s. Para h 1:

Lectura 2: 𝜋 𝐷2
𝐴=
390 4
𝑸𝟏 = = 70.143 ml/ s.
5.56 𝜋 (25.00 )2
𝐴2 =
𝑸𝟐 =
620
= 77.210 ml/ s.
4
8.03
𝐴2 = 490.62𝑚𝑚2  4.906 ∗ 10−5 𝑚2
300
𝑸𝟑 = = 84.985 ml/ s.
3.53

Q promedio: 77.446 ml/s.

𝟐𝒈(𝒉𝟓 − 𝒉𝟏 )
𝑸𝒕𝒆𝒐 = 𝑨𝟐
Lectura 3: √ 𝑨 𝟐
𝟏 − (𝑨𝟐 )
𝟏
370
𝑸𝟏 = = 120.129 ml/ s.
3.08
Lectura 1:
660 Se reemplaza en la formula
𝑸𝟐 = = 105.095 ml/ s.
6.28 𝑸𝒕𝒆𝒐
450 2g(0.11 m − 0.165 m)
𝑸𝟑 = = 112.781 ml/ s. = 4.906 ∗ 10−5 m2
3.99 2
√ 7.85 ∗ 10−5 m2
1−( )
Q promedio: 112.668 ml/s. 4.906 ∗ 10−4 m2

2. Seguidamente tenemos en cuenta la 𝑸𝒕𝒆𝒐 = 0.302 *𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑 /𝒔

siguiente ecuación para calcular el
caudal teórico: Lectura 2:

Reemplazamos:

4
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

𝑸𝒕𝒆𝒐 𝒄𝒅 = 4.149
𝟐𝒈(𝟎. 𝟏𝟎𝟕𝒎 − 𝟎. 𝟏𝟔𝟗𝒎) Lectura 3:
= 𝟖, 𝟗𝟗 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟐 𝟐
√ 7.85 ∗ 10−5 m2
𝟏−( ) Reemplazamos:
4.906 ∗ 10−4 m2
𝟎. 𝟑𝟗𝟕 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑 /𝒔
−𝟓 𝟑 𝒄𝒅 =
𝑸𝒕𝒆𝒐 𝟎. 𝟑𝟐𝟏𝟒*𝟏𝟎 𝒎 /𝒔
𝟏𝟏𝟐. 𝟔𝟔𝟖 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑 /𝒔

𝒄𝒅 = 3.523
Lectura 3:
Reemplazamos: V. CUESTIONARIO
𝑸𝒕𝒆𝒐
a. ¿Cuáles son las fuentes de error de la
−𝟓 𝟐
𝟐𝒈(𝟎. 𝟎𝟕𝟓𝒎 − 𝟎. 𝟏𝟕𝒎)
= 𝟖, 𝟗𝟗 ∗ 𝟏𝟎 𝒎 𝟐
práctica desarrollada?
√ 7.85 ∗ 10−5 m2
𝟏−( ) Algunas de las principales fuentes de
4.906 ∗ 10−4 m2 error son la imprecisión de las lecturas
piezométricas y de tiempo.
𝑸𝒕𝒆𝒐 = 0.397 *𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑 /𝒔
b. ¿Qué efecto tendría sobre el
experimento y sus resultados si se
3. Calculamos el coeficiente de desarrolla con un equipo que no esté
descarga, 𝑪𝒅 para cada lectura: instalado en posición horizontal?

La descarga depende de la diferencia

𝑸𝒕𝒆𝒐
𝒄𝒅 = manométrica sin importar la orientación
𝑸𝒓𝒆𝒂𝒍 del medidor de Venturi; no es relevante
Convertimos los m2/s a 𝒎𝟑 /𝒔 si el medidor está colocado horizontal,
vertical o inclinado.
Lectura 1:
Reemplazamos: c. Investigue otros métodos y/o
dispositivos empleados para la
𝟎. 𝟑𝟎𝟐 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑 /𝒔 medición de caudal en conductos
𝒄𝒅 = 𝟑
𝟐𝟔. 𝟓𝟏𝟒 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎 /𝒔 cerrados.
Medidor cuña de flujo:
𝒄𝒅 = 0.0113
Es un segmento en forma de cuña, se inserta
Lectura 2:
perpendicularmente a un lado de la tubería
Reemplazamos: mientras que el otro permanece sin restricciones.
Esta restricción produce una presión diferencial
𝟎. 𝟑𝟐𝟏𝟒 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎𝟑 /𝒔
𝒄𝒅 = la cual permite medir el flujo en un amplio rango
𝟕𝟕. 𝟒𝟒𝟔 ∗ 𝟏𝟎−𝟒 𝒎𝟑 /𝒔
de números de Reynolds. El cambio en el área

5
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

de la sección transversal de la trayectoria de Medidor magnético

flujo crea una caída de presión que se utiliza Un líquido eléctricamente conductor fluye en
para calcular las velocidades de flujo. una tubería de material no magnético entre los
polos de un electroimán dispuesto
perpendicularmente a la dirección del flujo.
Rotámetro:
Instrumento utilizado para medir caudales, tanto d. ¿A qué se debe que varíe Cd?
de líquidos como de gases que trabajan con un
salto de presión constante. Se basan en la e. Analice los resultados obtenidos.
medición del desplazamiento vertical de un
“elemento sensible”, cuya posición de equilibrio VI. CONCLUSIONES
depende del caudal circulante que conduce
simultáneamente a un cambio en el área del La aplicación de la ecuación de Bernoulli en
flujos reales donde las pérdidas son
orificio de pasaje del fluido, de tal modo que la
considerables no resulta práctica y acertada.
diferencia de presiones que actúan sobre el
elemento móvil permanece prácticamente En el experimento del laboratorio las pérdidas
constante. que se presentan se deben al flujo en las entradas
de la tubería y al flujo interno en esta misma.
Esto se ve reflejado en los valores del porcentaje
Placa de orificio: de error y en las gráficas.
La placa de orificio es el elemento primario para
la medición de flujo más sencillo, es una lámina En general podemos decir que para obtener
plana circular con un orificio concéntrico, resultados más acertados se debe aplicar la
ecuación de la energía la cual incluye las
excéntrico ó segmentado y se fabrica de acero
pérdidas totales del sistema.
inoxidable, la placa de orificio tiene una
dimensión exterior igual al espacio interno que
existe entre los tornillos de las bridas del
montaje, el espesor del disco depende del VII. REFERENCIAS
tamaño de la tubería y la temperatura de
operación.
Unidad educativa Liceo Oxford

Toberas de flujo:
La tobera de flujo, es un instrumento de
medición que permite medir diferencial de
presiones cuando la relación de ß, es demasiado
alta para la placa orificio, esto es, cuando la
velocidad del flujo es mucho mayor y las
pérdidas empiezan a hacerse notorias.

6
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

ANEXOS

Imágenes #1, 2 y 3: Tomadas en el laboratorio

Tabla #1 y 2

H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 Tiempo (Seg) Caudal 1 Vol.

165 148 144 125 110 111 132 140 10,44 287
8,89 230
13,75 360

169 155 140 126 107 115 113 160 Tiempo (Seg) Caudal 2 Vol.
5,56 390
8,03 620
3,53 300

170 169 130 126 95 109 107 210 Tiempo (Seg) Caudal 3 Vol.
3,08 370
6,28 660
399 450

225 200 126 90 15 86 91 265 Tiempo (Seg) Caudal 4 Vol.

1,7 310
2,49 370
3,4 480

7
 UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL