CALORIMETRÍA

Maria del Pilar Viveros Benavides

Pontificia Universidad javeriana
Bogotá Colombia

RESUMEN

La calorimetría se encarga de medir el calor en una reacción

química o un cambio físico usando un calorímetro, esta
misma calcula el calor que los organismos vivos producen a
partir de la producción de dióxido de carbono.

Para determinar el calor especifico de una sustancia se debe

conocer la sustancia y con que facilidad esta misma
intercambia calor con el ambiente, así mismo, el medio debe
estar bajo condiciones controladas para de esta manera poder
cuantificar el intercambio de calor.

El calorímetro idealmente no debe intercambiar nada de

calor con el medio, sin embargo, sabemos que eso no ocurre
en intervalos de tiempo muy extensos.

El calor es una forma de energía. La temperatura de un

sistema es una propiedad de este que determina si quedara o
no en equilibrio térmico cuando se pone en contacto con
cualquier otro sistema. El calor es la energía transferida entre
dos sistemas y se encuentra exclusivamente relacionada con
la diferencia de temperatura existente entre ellos.

El calor especifico es una propiedad intensiva de la materia,

por lo que es representativo de cada sustancia; por el
contrario, la capacidad calorífica es una propiedad extensiva
RESULTADOS
representativa de cada cuerpo o sistema particular, cuanto
mayor es el calor especifico de las sustancias, más energía mCalorimetro (g) 242.7
calorífica se necesita para incrementar la temperatura.
mAgua (g) 100
DESCRIPCIÓN CeAgua (cal/g) 1
Para realizar este laboratorio se tomaron 100g de agua, mCanica (g) 6.6
medidos previamente con la probeta, en el Beaker y se
calentaron hasta alcanzar una temperatura superior a 60°C,
To Agua (°C) Tamb (°C) Tf Sistema (°C)
después de esto se vierte el agua previamente calentada en el
calorímetro, se tapa y se coloca el termómetro en el mismo, 67 19.5 54
al cabo de cierto tiempo, cuando la temperatura se equilibra, 54 20 48
se toma este dato, se realizó este procedimiento cinco veces. 75.5 20 61
Para el segundo sistema se realizo el mismo procedimiento, 48 20 45
pero esta vez se ubica una canica dentro del calorímetro 61 20 53
previamente a verter el agua caliente.

Para el tercer sistema, se realizo el primer procedimiento, Para calcular el calor especifico del calorímetro se utilizó la
pero esta vez se coloco un hielo previamente a verter el agua fórmula
dentro del calorímetro.
−𝐶𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑀𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑇𝑓 − 𝑇𝑜)
La temperatura final se tomó una vez el sistema se encuentre 𝐶=
𝑀𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜(𝑇𝑓 − 𝑇𝑜)
en equilibrio térmico.
 CeCalorimetro liquido la temperatura logro un equilibrio. Cuanto más calor,
mayor temperatura adquiere un cuerpo.
0.15526
0.08829 Uno de los objetivos en este laboratorio se basaba en
0.14572 encontrar el calor latente de fusión del hielo, así como el
calor especifico del calorímetro y la canica, se comprobó
0.04944
que, a través de un gran cuidado en la toma de datos, se
0.09989 puede obtener el resultado correcto, esto también depende
̅ = 0.10772
𝒙 de la precisión en las mediciones realizadas por el
observador.

REFERENCIAS
Para calcular el error se utilizó la formula
https://es.slideshare.net/IluOsorio/lab-calor-de-fusion-
Ʃ𝑋𝑖 2 del-hielo-imprimir
∆𝐶𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = √
𝑛(𝑛 − 1) https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/quim
biotec/FQpractica5.pdf
∆𝐶𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 0.05864
https://es.scribd.com/doc/38486076/Calorimetria-
Para calcular el calor latente de fusión del hielo se utilizó la Informe-de-laboratorio
siguiente formula:
𝑀𝑎𝑔𝑢𝑎𝐶𝑒𝑎𝑔𝑢𝑎(𝑇𝑓 − 𝑇𝑜) + 𝑀𝑐𝑎𝑙𝐶𝑒𝐶𝑎𝑙(𝑇𝑓 − 𝑇𝑖) − 𝑀ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜𝐶𝑒ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜
𝐿𝑓 =
𝑀ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜

Ce hielo (cal/g) 0.5

To Agua Tamb mhielo To Tf Lf

hielo Sistema
(°C) (°C) (g) (°C) (°C) hielo
57 21 27.04 0 26 -82.767
66 21 29.6 0 31 -51.750
62.5 21 25.4 0 28 -82.941

To Tamb Tf
∆Agua ∆Esfera
(°C) (°C) (°C) CeCanica
75 20 60 -15 40 1.704

ANÁLISIS

En el laboratorio se puede observar que existen errores,

debido a los diferentes factores como el cambio de
temperatura que se dan en el lugar donde se realiza el
experimento, se obtuvo el error en cada una de las
mediciones, el cual fue mínimo.

CONCLUSIONES

Se pudo comprobar la temperatura constante o en equilibrio

de un cambio de estado, al momento de colocar el hielo
dentro del agua a una temperatura elevada, al pasar a estado