TITULO:

Obtención de etanol a partir residuos biodegradados de podas arbóreas de la ciudad de

San José de Cúcuta

INTRODUCCIÓN

Planteamiento del problema

Formulación del problema

¿ ?

Justificación

Objetivo general

Obtener etanol a partir residuos biodegradados de podas arbóreas de la ciudad de San

José de Cúcuta

Objetivo especifico

Seleccionar las levaduras pertenecientes al género Saccharomyces del banco de cepas de la

UFPS para la obtención de alcohol.
Determinar las formas de inmovilización posible de las enzimas implicadas en el proceso de
biodegradación de los residuos de las podas arbóreas

Evaluar el rendimiento de conversión a etanol de los residuos biodegradados.

ENLACE ENTRE EL CAPITULO 1. EL PROBLEMA y EL CAPITULO 3. DISEÑO

METODOLÓGICO

OBJETIVO ESPECIFICO ETAPA ACTIVIDADES PARA

Seleccionar las levaduras
pertenecientes al género
Saccharomyces del banco
de cepas de la UFPS para la
obtención de alcohol.
CUMPLIR CON LA
ETAPA O FASE
Selección de levaduras MAS DE UNA
pertenecientes al género ACTIVIDAD …
Saccharomyces del banco
de cepas de la UFPS para la
obtención de alcohol.

Determinar las formas de Determinación de las formas MAS DE UNA

inmovilización posible de
las enzimas implicadas en el
proceso de biodegradación
de los residuos de las podas
arbóreas
de inmovilización posible de ACTIVIDAD …
las enzimas implicadas en el
proceso de biodegradación
de los residuos de las podas
arbóreas

Evaluar el rendimiento de Evaluación del rendimiento MAS DE UNA

ACTIVIDAD …
conversión a etanol de los de conversión a etanol de los
residuos biodegradados. residuos biodegradados.
 ANTECEDENTES UFPS

RESUMEN TESIS DE GRADO

AUTOR (ES):
NOMBRE (S):_LEIDY PATRICIA _______APELLIDOS:_QUINTERO MORA_________
NOMBRE (S):_YENIS________________APELLIDOS:_MARTINEZ CASTILLA______
FACULTAD:DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE______________________
PLAN DE ESTUDIOS: DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA_____________________
DIRECTOR:
NOMBRE (S):_NESTOR ANDRES_____APELLIDOS: URBINA SUAREZ___________
NOMBRE (S):_YANETH AMPARO_____APELLIDOS: MUÑOZ PEÑALOZA_________
título DE LA TESIS: PRODUCCION DE BIOETANOL A PARTIR DE UN JARABE
GLUCOSADO COMPUESTO OBTENIDO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES POR
CULTIVO EN LOTE UTILIZANDO Saccharomycessp.___________________________
RESUMEN
En el presente trabajo de investigación se planteó la producción debioetanol utilizando un jarabe
glucosado elaborado a partir de residuos de papa, naranja y yuca por cultivo en lote, como una
alternativa para el manejo de los residuos generados, para lo cual se aislaron cepas nativas de
sustratos ricos en azucares utilizando medio Saboraud. Mediante el kit comercial API 20C AUX
se lograron identificar ocho cepas correspondientes al género Candidasp. ySaccharomycessp. Se
realizaron fermentaciones en base a un diseño factorial 4x2,donde se encontró que no existieron
diferencias significativas (p≥0,05) en la producción de etanol. Sin embargo en las interacciones
entre variables si se encontraron diferencias altamente significativas (p≤0,05) con una producción
de etanol de 25,05 g/L y 20,65 g/L para las cepas LYP y CLT en los jarabes de naranja y yuca
respectivamente. El proceso de hidrolisis química se realizó con HCL al 2%, 75°C y 8 horas,
estos parámetros fueron seleccionados como resultado del análisis estadístico del diseño factorial
33 el cual arrojo diferencias estadísticamente significativas (p≤0,05) en la generación de azúcares
reductores.
CARACTERISTICAS
PÁGINAS: _102__PLANOS: ______ ILUSTRACIONES: ________ CD ROOM:______

RESUMEN TESIS DE GRADO

AUTOR (ES):
NOMBRE (S): YEYSON NORBERTO APELLIDOS: MONTENEGRO VEGA
NOMBRE (S): ALFREDO APELLIDOS: PEÑARANDA FUENTES
FACULTAD: CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
PLAN DE ESTUDIOS: INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
DIRECTOR:
NOMBRE (S): YESENIA APELLIDOS: CAMPO VERA
TITULO DE LA TESIS: OBTENCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE RESIDUOS DE
MADERA UTILIZANDO SISTEMA BIOLÓGICO (Aspergillus niger - Saccharomyces
cerevisiae) CON PRETRATAMIENTO CON ULTRASONIDO
RESUMEN:
Los residuos de la madera son un subproducto muy poco usado en la industria, por lo cual este
es desechado generando problemas ambientales en los lugares donde se hace su disposición final.
El propósito del proyecto es obtener etanol a partir de estos residuos usando sistemas biológicos
semicontinuo (Aspergillus niger – Saccharomyces cerevisae), el proceso pasa por dos etapas: una
que degrada los compuestos polisacáridos (hidrolisis) y la otra que fermenta dichos azucares
producto de la anterior etapa para poder obtener el etanol. La investigación está enmarcada en un
estudio cuasi-experimental ya que se evaluó el pretratamiento con ultrasonido siendo este el que
presento mayor cantidad de azucares reducidos después de la etapa de hidrolisis, en comparación
con los que no se le aplico esta tecnología. Gracias al fenómeno de cavitación que produce dicho
pretratamiento permite que los enlaces de los sacáridos se rompan con mayor rapidez y así haya
mayor eficiencia en el proceso evidenciándose la producción de glucosa la cual fue usada para
realizarse la fermentación donde se obtuvo etanol al 16.4% Vol., finalmente se demostró que
dicho sistema biológico permite degradar material lignocelulósico y producir etanol apartir de
aserrín de Cañahuate (Tecoma spectabilis).
Palabras clave: Residuos de la madera, etanol, ultrasonido, sistemas biológicos semicontinuo
(Aspergillus niger – Saccharomyces cerevisae).
CARACTERÍSTICAS:
PAGINAS: 141 PLANOS: ILUSTRACIONES: CD-ROM: 1 _____

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En el 2005, en su discurso anual – The State of the Union Address4 - ,el presidente George

W. Bush habló y enfatizó sobre la necesidad de buscar fuentes limpias para la generación o

producción de energía, para hacer frente a una serie de problemas que conciernen al mundo

como tal; como son el calentamiento global, en gran parte derivado de la contaminación

ambiental mundial generada por el uso de combustibles fósiles no renovables (petróleo), y la

misma preocupación que existe actualmente en el mundo en cuanto a la conservación del

medio ambiente se refiere. Por otro lado, la crisis energética del siglo XX, teniendo en cuenta

que los combustibles fósiles no renovables como lo es el petróleo, que es la fuente de energía

más utilizada y común por el mundo entero, tiene tendencia hacia la escasez por la misma

demanda de este combustible fósil a lo largo de la historia. El planteamiento del presidente

de los Estados Unidos fue el impulso para la concientización de un medio ambiente más

limpio mediante la producción del biocombustible etanol