Bikor S.A. de C.V. es una empresa con enfoque porcícola fundada por el Dr. Javier Ramírez.

Esta empresa
estaba posicionada en el 2001 en 6to lugar de ventas nacionales dentro del mercado. Debido a una baja
de salud, la empresa quedó en manos del Dr. Eusebio Rodríguez, quién detectó una baja en la
rentabilidad obtenida por la compañía; además, se estaban generando conflictos entre el director de
Producción, de Ventas y Mercadotecnia.

Durante el año 2002 la empresa tuvo un descenso en sus ingresos lo cual la orilló a disminuir la
rentabilidad de la empresa, debido a diferentes factores dentro del mercado que se encontraban, así
como los gastos generados por parte del departamento de Mercadotecnia.

El Dr. Javier para tomar cartas del asunto, convocó a todos los Directivos de cada área para que
pudieran aportar sus ideas y alternativas para poder mejorar e incrementar las ventas y rentabilidad de
la empresa. Después de discutir el asunto, se propusieron 4 posibles soluciones para la empresa y así
poder volver a destacar dentro del mercado y ser la marca favorita de los clientes.

1. Si tú fueras el Dr. Eusebio Rodríguez, ¿qué decisión tomarías?, ¿por qué?

Considero que la opción del Lic. Bustamante es la más adecuada para este caso, ya que el como
contralor, tiene un punto de vista el cual se enfoca en las finanzas y costos de la compañía. Creo que es
una buena estrategia ya que busca el bien común de la empresa, analizando los diferentes posibles
impactos que pudieran surgir.

Su objetivo principal es el poder desarrollar nuevas operaciones con la mínima inversión, para esto debe
de poner mayor interés en las causas que están generando pérdidas para la empresa para así poder
conseguir una mejora en la calidad, costes y tiempos.

Según William J. Lemus (2010) las empresas son creadas con un objetivo y propósito determinado,
prestar un servicio a la comunidad o un producto que sea para mejorar su calidad de vida.

Si se utiliza el modelo de gestión que se basa en la mejora continua, para mejorar los resultados,
involucra a todos los niveles de la organización para que trabajen bajo un mismo bien común; eliminar
productos que sean importados, las prestaciones que son menos rentables y enfocarse en tener una
mayor producción.

La propuesta del Lic. Bustamante, ya conociendo cuáles son sus puntos de vista y sus estrategias, estoy
totalmente de acuerdo con su decisión ya que la decisión se compromete con la empresa y las
propuestas don buenas partiendo de la argumentación que expuso con los miembros del comité.

2. Si fueras el Lic. Jesús Bustamante, ¿qué información utilizarías en el análisis que te solicitaron?

Solicitaría toda la información que pueda ser útil partiendo de la causa raíz, para tener argumentos y
saber cuál es el punto clave y así poder partir de ahí.

Se pudiera empezar desde el análisis de resultados y tener en consideración cuáles son los resultados
reales, siendo como una estrategia para la mejora de la empresa.

Desde el punto de vista del Lic. Bustamante, considero que necesita conocer cada uno de los costos y
gastos de la empresa para así poder tener bases de cuál es la problemática y así poder resolverla.
Se deben de utilizar los estados de resultados de los últimos 3 años para así poder desarrollar un análisis
financiero de calidad y poder determinar cuál es el estatus de la empresa y qué es lo que se deberá
desarrollar.

La causa principal de las demoras son debido a la mala planeación que se tiene por parte de Producción
debido a que algunas veces se exceden de las capacidades que tiene una máquina. Para poder entregar
un producto a tiempo, los gerentes deben de aumentar la capacidad de la maquinara para así poder
alcanzar una mayor producción. (Charles T. Horngren, 2012).

Se tiene que realizar un análisis donde puedan reflejarse los costos y gastos como se menciona al inicio
del curso; esto a través de informes financieros y operativos, presupuestos, planes de acción y
diferentes propuestas para la toma de decisiones. Se requieren competencias relacionadas con la toma
de decisiones a corto plazo a través de conocimientos sobre la contabilidad, la administración y las
finanzas para que se pueda lograr el objetivo establecido desde el principio y así poder obtener los
resultados esperados.

3. Si tú fueras el Dr. Eusebio Rodríguez, ¿qué información cualitativa tomarías en cuenta al

momento de tomar la decisión?

Considero que es muy importante evaluar cuál es el rendimiento de la empresa, que se obtiene a partir
de la gestión de recursos con los que cuenta la empresa mediante un análisis financiero. Para llevar a
cabo un proceso contable, se debe tener presente cuál es la realidad económica, valorarla y medirla
para luego poder hacer un resumen y poder plasmarla en cuentas anuales o estados contables.

La administración de la calidad total tiene como propósito poder mejorar la operación de una empresa
a través de la cadena de valor, así como poder ofrecer productos y/o servicios que sean calidad y
mejoren el estilo de vida de las personas.

Las herramientas contables y administrativas pueden ser de gran utilidad para poder mejorar la
competencia y rentabilidad, así como para el proceso de toma de decisiones con el fin de poder ser
aptos para generar valor tanto para los clientes como para los accionistas y así poder cumplir con la
estrategia del negocio.

El análisis contable es un sistema que transforma la información para poder hacer la toma de decisiones.
Constituye un conjunto de técnicas y herramientas que ayudan a reducir la información que aparece en
las cuentas anuales, mirando los aspectos de interés para los agentes económicos. (Muñoz Marchante,
2009).

Se pretende reducir el grado de la incertidumbre durante el proceso de toma de decisiones, así mismo
buscar que las diferentes áreas del comité analicen diferentes alternativas, posibles causas y en baso a
eso poder presentar la estrategia para la mejora de los resultados.

Se considera que la compañía tuene que realizar varias acciones para que se pueda tomar una decisión,
así mismo considero que no es viable la solución de eliminar los productos importados y producirlos en
Jalisco, con un ahorro del 20% en costos, pero hay una disminución en unidades del 15%.
Debido a que si existe alguna disminución en el costo del 31.37% total, que se refleja como
$9,994,468.02, pero hay una disminución en ventas del 28.98% que esto representa %20,441,602.23,
por lo cual de inmediato de genera una disminución en utilidad sobre el año anterior del 27.02%
representado en $10,447,134.21 pesos.

La información básica de la contabilidad financiera de alguna empresa o negocio proviene de la

preparación de un estado de resultados y de un balance general. Nos proporcionan un registro del
desempeño en cuanto a la rentabilidad de la empresa y cuál es la situación financiera en algún ponto.
Los gerentes utilizan estos datos para poder crear índices con lo que analizarán diferentes aspectos de
funcionamiento de la empresa, para así poder identificar cuáles son los puntos débiles y fuertes, poder
desarrollar nuevas estrategias de mejora y en base a eso poder tomar la decisión que tenga un menor
impacto negativo en la empresa.

Tomando en cuenta la información financiera los directivos pueden tomar decisiones para mejorar los
indicadores de rentabilidad de la empresa y así poder ejecutar una buena planeación, para que una vez
identificadas, mejorar las áreas que se encuentren débiles desarrollando nuevas estrategias necesarias
para poder fortalecer la compañía.

Una vez analizado el problema que enfrenta la compañía Bikor S.A. de C.V. es necesario implementar las
herramientas contables y administrativas para poder contribuir y diseñar nuevas alternativas para
evaluarlas y tomar una solución para el problema que principalmente se enfoca en la rentabilidad de la
empresa.