ESCUELA DE INGENIERÍA EN DISEÑO INDUSTRIAL

Tema:

Comederos modulares para balanceado de cuyes – (Cavia porcellus).

Asignatura:
Proyecto Profesional

Nivel:
Décimo

Autor:
Diego Andrés Altamirano Sánchez

AMBATO-ECUADOR
2019
 N° Artículo 11
Título Realidad y perspectiva de la crianza de cuyes en los países andinos.
Autor/es Chauca, L.
Año 2007
Resumen Presenta cuales son las características mas importantes que giran en torno
a la producción de cuyes a nivel de países, partiendo de la historia,
evolución, crecimiento y población. A demás, se presentan
especificaciones de estudios ya antes realizados a nivel nacional e
internacional.
Metodología S/N

Lo más • Cada país que conforma la unión andina cuenta con alrededor de 35
importante millones de cuyes respectivamente, para el año 2007.
para la • El Perú y ecuador poseen un mayor número de población de cuyes a
investigación comparación de los países vecinos.
• En el ecuador, Colombia y Venezuela existen razas de cobayos como la
cavia porcellus o también llamada cavia cobaya.
• El cuy criollo es un animal no mejorado, es decir un cuy mejorado posee
mayor y mejor rendimiento en cuestión de producción de carne.
• Las instituciones que inician con los estudios en cobayos nacen en Perú
y son: La estación Experimental La Molina, La universidad Nacional
Agraria La Molina y la Universidad Nacional del Centro, cada una de
ellas realizó estudios en cuando al manejo y producción de los animales.
• En 1970 el Perú inicia con una línea de mejoramiento de animales, con
el fin de ganar mayor peso y mejorar la anatomía del animal a nivel
comercial y a mayor escala.
• A partir de los 70´s se inician las pruebas de alimentación mixta con los
cobayos, es decir la aplicación de suplemento balanceado con el fin de
mejorar su nutrición.
• Para los 80´s aun son estudiados los animales en relación a su genética
y alimento. Y para entonces salen ya para el mercado y pequeños
productores la distribución de animales mejorados para ser producidos
a escala comercial.
• Los estudios continúan con un nuevo programa CIID (IDRC-
CANADA), en el cual interviene los productores para la evaluación de
los resultados.
• Para los años 90 la línea Perú mejorada se vuelve una actividad rentable
y de producción, al obtener un animal con un crecimiento y engorde en
poco tiempo, se establece como una raza productora de carne.
• Otras instituciones que realizaron estudios genéticos y alimentarios en
cuyes fueron: Universidad de Nariño, Pasto-Colombia y Universidad
Nacional Mayor de San Simón, Cochabamba-Bolivia.
 • La línea nativa del cuy Boliviano presenta pesos al nacer de 88 gramos,
163 gramos en el destete y a los 3 meses o 90 días un peso de 527
gramos.
• En cuanto al cobayo criollo de Colombia presenta números en relación
al peso de nacimiento con 80 gramos, destete de 200 gramos y en 90
días de 330 gramos.
• En el ecuador el cobayo presenta un peso de nacimiento de 127 gramos,
258 gramos en el destete y 638 gramos en 90 días, según datos obtenidos
por Olivo 1989.
Conclusione • El cobayo a sido objeto de estudio desde hace ya algunas décadas.
s • El cuy mejorado presenta mejoras en tamaño, peso dimensiones.
• Perú es uno de los países con mayor índice de estudios realizados en
los cobayos.
Link http://www.bioline.org.br/pdf?la07058
 N° Artículo 12
Título Uso de alimento peletizado en crecimiento-engorde de cuyes mejorados
(Cavia porcellis) en chota.
Autor/es Tarrillo, B., Mirez, K., y Bernal, W.
Año 2007
Resumen Se realiza estudios en relación a la ganancia de peso y crecimiento de los
animales, suministrándoles balanceado en forma de polvo y en forma de
pellets. Como resultados se obtienen que al ofrecer el concentrado a los
animales, estos mejoran su productividad y la rentabilidad al productor. El
costo de producción aumenta pero los beneficios son aprovechables,
reduciendo la edad de faenamiento de 5 a 3 meses.
Metodolo Se utiliza el diseño completamente al azar (DCA) analizando todos y cada
gía uno de los aspectos, en cual se aplican medidas de evaluación para los
parámetros que se diferencias unos de otros.
Lo más • Los costos de producción en relación a la alimentación representan un 70%,
importan es por ello que manejar adecuadamente el alimento tiene incidencia en la
te para la producción y rentabilidad de la crianza del animal.
investiga • El cobayo a mejorado su actividad económica y es evidente la necesidad de
ción obtener mejoras tecnológicas que eleven los niveles de productiva.
• En el ecuador, Colombia y Venezuela existen razas de cobayos como la
cavia porcellus o también llamada cavia cobaya.
• Las etapas de cobayo son las siguientes: el periodo de nacimiento hasta el
destete abarca de entre 15 a 21 días, luego de ello pasan a la etapa de
crecimiento considerada hasta los 56 días y hasta los 75-90 días es
considerada la etapa de engorde.
• El peletizado es un proceso de compresión a base de humedad y calor
utilizado para generar pellets con el fin de disminuir el desperdicio de
pienso.
• Los estudios demuestran que al proporcionar una alimentación mixta de
balanceado los animales tienen a ganar mayor peso y contextura en menor
tiempo y con menor esfuerzo.
• Según la experimentación realizada no se observan diferencias
significativas entre el uso de pellets vs el uso de polvo en cuestiones de
ganancia de peso.
Conclusi • La utilización de alimento peletizado tiene ventajas a comparación del
ones polvo pero en cuestiones de ganancia de peso no es significativa la
diferencia.
• El uso de pellets genera mayor estabilidad, evita que el animal seleccione
el alimento, existe mayor consumo y se reduce considerablemente el
desperdicio de alimento.
Link https://www.researchgate.net/publication/327186594_USO_DE_PELETIZ
ADO_EN_CRECIMIENTO-_ENGORDE_DE_CUYES
 N° Artículo 13
Título Etología y bioacústica en ratas y cobayos
Autor/es Mendoza, A., Rodríguez, A., y Tirado, E.
Año 20012
Resumen El estudio de la etología a sido un ente importante para la evolución de las
especies, a través de la comunicación vocal, los animales experimentan
comportamientos diferentes y que influyen de manera directa en la
producción a escala comercial.
Metodolo Se utiliza una muestra de 15 animales divididos en tres conjuntos de crías,
gía para luego proceder a realizar las investigaciones y experimentaciones
adecuadas.
Lo más • Hay algunos tipos de comunicación en los animales: la química, sonora y
importan corporal.
te para la • El cobayo ha mejorado su actividad económica y es evidente la necesidad
investiga de obtener mejoras tecnológicas que eleven los niveles de productiva.
ción • En el ecuador, Colombia y Venezuela existen razas de cobayos como la
cavia porcellus o también llamada cavia cobaya.
• Los cobayos transmiten sonidos ultrasónicos y audibles, aparentemente
estos sonidos ultrasónicos inciden en el comportamiento y estado
emocional de los cobayos.
• Los cobayos recién nacidos emiten vocalizaciones para llamar a su madre
cuando se aleja.
• La comunicación entre los cobayos permite mantener un ambiente de paz y
controlado en el espacio vital destinado por los productores.
• El cuy al sentirse aislado, solo y nervioso, tiene tener un exceso de
movimiento.
Conclusi • En los animales la comunicación sonora permite relacionarse intra e
ones interpersonalmente con otras especies.
• El cobayo genera señales de sonido audibles para una persona, es además
un animal muy dócil.
Link http://www.medigraphic.com/pdfs/audiologia/fon-2012/fon121b.pdf
 N° Artículo 14
Título Uso de alimento peletizado en crecimiento-engorde de cuyes mejorados
(Cavia porcellis) en chota.
Autor/es Tarrillo, B., Mirez, K., y Bernal, W.
Año 2007
Resumen Se realiza estudios en relación a la ganancia de peso y crecimiento de los
animales, suministrándoles balanceado en forma de polvo y en forma de
pellets. Como resultados se obtienen que al ofrecer el concentrado a los
animales, estos mejoran su productividad y la rentabilidad al productor. El
costo de producción aumenta pero los beneficios son aprovechables,
reduciendo la edad de faenamiento de 5 a 3 meses.
Metodolo Se utiliza el diseño completamente al azar (DCA) analizando todos y cada
gía uno de los aspectos, en cual se aplican medidas de evaluación para los
parámetros que se diferencias unos de otros.
Lo más • Los costos de producción en relación a la alimentación representan un 70%,
importan es por ello que manejar adecuadamente el alimento tiene incidencia en la
te para la producción y rentabilidad de la crianza del animal.
investiga • El cobayo a mejorado su actividad económica y es evidente la necesidad de
ción obtener mejoras tecnológicas que eleven los niveles de productiva.
• En el ecuador, Colombia y Venezuela existen razas de cobayos como la
cavia porcellus o también llamada cavia cobaya.
• Las etapas de cobayo son las siguientes: el periodo de nacimiento hasta el
destete abarca de entre 15 a 21 días, luego de ello pasan a la etapa de
crecimiento considerada hasta los 56 días y hasta los 75-90 días es
considerada la etapa de engorde.
• El peletizado es un proceso de compresión a base de humedad y calor
utilizado para generar pellets con el fin de disminuir el desperdicio de
pienso.
• Los estudios demuestran que al proporcionar una alimentación mixta de
balanceado los animales tienen a ganar mayor peso y contextura en menor
tiempo y con menor esfuerzo.
• Según la experimentación realizada no se observan diferencias
significativas entre el uso de pellets vs el uso de polvo en cuestiones de
ganancia de peso.
Conclusi • La utilización de alimento peletizado tiene ventajas a comparación del
ones polvo pero en cuestiones de ganancia de peso no es significativa la
diferencia.
• El uso de pellets genera mayor estabilidad, evita que el animal seleccione
el alimento, existe mayor consumo y se reduce considerablemente el
desperdicio de alimento.
Link https://www.researchgate.net/publication/327186594_USO_DE_PELETIZ
ADO_EN_CRECIMIENTO-_ENGORDE_DE_CUYES
 N° Artículo 15
Título Manejo y equipo en cunicultura
Autor/es Roja, T.
Año 1992
Resumen Se analizan las variables a considerar para un adecuado y oportuno manejo
de los comederos para conejos y cuyes, partiendo de las consideraciones
cuanto a sanidad hasta las consideraciones en cuanto a las medidas y
dimensiones optimas para la especie de estudio.
Metodolo S/N
gía
Lo más • Utilizar materiales adecuado para evitar una intoxicación o muerte del
importan animal.
te para la • El comedero debe ser de fácil limpieza y óptimo para reducir el desperdicio.
investiga • Mantener un animal correctamente alimentado, ofreciéndole productos y
ción balanceado de calidad da como resultado mejores propuestas para las
personas, es decir se ofertará un mejor producto, obteniendo así beneficios
para la sociedad en cuestión de seguridad y calidad alimentaria.
• Si una granja desea fortalecer los parámetros reproductivos y rentabilidad
debe sin lugar a dudas optimizar el uso del alimento, ya sea balanceado o
forraje, ya que el mismo representa inversiones de entre el 60 y 70% del
costo de producción.
• El uso de alimento peletizado mejora el notable desperdicio y
contaminación de alimento, por eso es importante su implementación.
• El gasto realizado, se ve justificado con las utilidades que se obtienen a
futuro y por sobre todo el desempeño mejorado del animal.
• Los cobayos recién nacidos emiten vocalizaciones para llamar a su madre
cuando se aleja.
• La comunicación entre los cobayos permite mantener un ambiente de paz y
controlado en el espacio vital destinado por los productores.
• El cuy al sentirse aislado, solo y nervioso, tiene tener un exceso de
movimiento.
Conclusi • En los animales la comunicación sonora permite relacionarse intra e
ones interpersonalmente con otras especies.
• El cobayo genera señales de sonido audibles para una persona, es además
un animal muy dócil.
• Para una mejor producción en el mercado es importante tomar en cuenta el
proceso de peletizado como un instrumento evidente para la ganancia de
peso en el animal y a su vez como medio para la disminución de alimento
balanceado.
Link https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5802877