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COSTOS Y

PRESUPUESTOS
PRIMERA UNIDAD
CONTABILIDAD DE COSTOS
COSTOS Y PRESUPUESTOS
• Erick L. Kohler, en su obra Diccionario para Contadores,
define a la Contabilidad de Costos “como la rama de la
contabilidad que trata de la clasificación, contabilización,
distribución, recopilación e información de los costos
corrientes y en perspectiva”.

• La Asociación Nacional de Contadores define la Contabilidad


de Costos como “una técnica o método para determinar el
costo del proyecto, proceso o producto utilizado por la
mayor parte de las entidades legales de una sociedad, o
específicamente recomendado por un grupo autorizado de
contabilidad”.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

• Ralph S. Polimeni, Frank J. Fabozzi y Arthur Adelberg, en su obra


Contabilidad de Costos, la define como la que “se relaciona
principalmente con la acumulación y el análisis de la información de
costos para uso interno, con el fin de ayudar a la gerencia en la
planeación, el control y la toma de decisiones”.

• Las definiciones mencionadas tiene conceptos homogéneos


relacionados con la estructura y el fin de la contabilidad de costos, las
cuales consideramos muy acertadas, de la misma manera podemos
dar una opinión al respecto: La Contabilidad de Costos es una rama de
la ciencia contable que tiene como objetivo estudiar y analizar
razonablemente los eventos económicos relacionados con los
procesos de producción, administración, distribución y financieros e
informar internamente a la gerencia para la toma de decisiones.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

• La Contabilidad de Costos identifica, define, mide, reporta y analiza los


diversos elementos de los costos directos e indirectos asociados con la
producción y la comercialización de bienes y servicios. La contabilidad
de costos también mide el desempeño, la calidad de los productos y la
productividad. La contabilidad de costos es una ciencia muy amplia y va
más allá del cálculo de los costos de los productos para la valuación de
los inventarios, lo cual exigen de manera predominante los
requerimientos de información externa.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

• Determinar la producción equivalente cuando existe producción que al


cierre de una gestión no ha sido determinada.
• Determinar los costos unitarios para normar las políticas de la gerencia.
• Valuar las producciones respectivas y los inventarios de producción en
proceso.
• Proporcionar información suficiente y oportuna a la gerencia de la entidad
para una acertada toma de decisiones.
• Generar información para ayudar a la gerencia en la planeación,
evaluación y control de las operaciones de la empresa.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

• Generar informes para determinar las utilidades, proporcionando el


costo de los productos vendidos.
• Contribuir a la planeación de las utilidades y a la elección de alternativas
por parte de la dirección, proporcionando anticipadamente los costos de
producción, distribución, administración y financieros.
• Contribuir en la elaboración de los presupuestos de la entidad, en los
programas de ventas, producción, administración y financieros.
• Servir de fuente de información de costos para estudios económicos y
decisiones especiales relacionadas principalmente con inversiones de
capital a largo plazo, tales como reposición de maquinaria, expansión de
planta, fabricación de nuevos productos, fijación de precios de venta,
etc.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

• La Contabilidad de Costos en una empresa es de gran importancia para


la planificación y control de las actividades dentro de la misma. Es una
herramienta muy efectiva, ya que todos los datos que esta
proporciona a los usuarios de la información contable en algún
momento serán muy útiles dentro de la organización.

• Por ejemplo la Contabilidad de Costos brinda la información necesaria


para fijar el precio adecuado del producto y lograr competitividad
dentro del mercado.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA


CONTABILIDAD DE COSTOS

• La compleja organización de los negocios actuales exige frecuente


información acerca de sus operaciones con objeto de planear para el
futuro, controlar sus actividades actuales y evaluar el desempeño anterior
de la gerencia, empleados y correspondientes segmentos del negocio.

• Para lograr estos objetivos, es necesario reunir información de los costos


incurridos y los ingresos obtenidos, resumiéndola y preparándola en
formatos de informes. Entre las obligaciones del contador de costos se
encuentran las tareas necesarias para brindar ala gerencia la información
adecuada acerca de costos e ingresos según sus necesidades.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

LA NATURALEZA DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

• Una clave del éxito en las empresas mercantiles es la


elaboración de planes, esto quiere decir que no es
conveniente para ninguna empresa que sus niveles de
producción sean mayores a sus ventas aquí, es donde
representa el presupuesto. El presupuesto es un
elemento primordial para la planeación, el plan
presupuestario puede ayudar a la gerencia a organizar
y coordinar las funciones de venta, distribución y
administración de la organización para aprovechar al
máximo las oportunidades que se esperan para los
periodos venideros.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

DIFERENCIAS ENTRE CONTABILIDAD DE COSTOS Y CONTABILIDAD


COMERCIAL
• Las empresas comerciales, compran una mercadería que luego venden
normalmente a un precio superior, pero sin haberle efectuado ninguna
transformación substancial.

• Las empresas industriales, por lo contrario, transforman las materias


primas en productos terminados que posteriormente han de vender.
Solamente este aspecto de producción o transformación de materias
primas lo que causa diferencia entre la contabilidad de las empresas
comerciales y las industriales. Estas últimas necesitan un sistema de costos
para poder determinar el costo de los productos fabricados que han de
figurar en los inventarios en el Estado de Situación Financiera (BG) y el
costo de los productos vendidos que ha de figurar en el Estado de
Resultados Integral (Pérdidas y ganancias).
COSTOS Y PRESUPUESTOS

ETAPAS DE LA SELECCIÓN DE UN SISTEMA DE CONTABILIDAD DE


COSTOS

• Análisis de las características de la empresa.


• Fijación de los objetivos de la implantación del sistema.
• Determinación del costo del sistema.
• Establecimiento de otras opciones de selección.
COSTOS Y PRESUPUESTOS

COSTO – GASTO
• COSTO
El costo es el valor utilizado en la elaboración de un producto y dentro
de la contabilidad está considerado como una inversión. El costo tiene
el carácter de recuperable ya que este se incluye dentro de precio del
producto final. Ej.: El Valor de la adquisición de materia prima, mano
de obra y otros insumos necesarios para la producción.
• GASTO
Los gastos son valores aplicados a las ventas y a la administración,
disminuye las utilidades y tiene el carácter de no recuperable. Ej.:
Depreciaciones, consumo de suministros de oficina, salarios
administrativos y de ventas, etc.
COSTOS Y PRESUPUESTOS
DIFERENCIAS ENTRE COSTO Y GASTO

• COSTO
•Es una inversión
•Es recuperable directamente a través de las ventas.
•Se relaciona al departamento de Producción.

• GASTO
• Es un consumo de utilización
• Se recupera indirectamente a través de las utilidades.
• Se relaciona con el departamento de Ventas y Administración
COSTOS Y PRESUPUESTOS

SEMEJANZAS ENTRE COSTOY GASTO


• Son desembolsos de dinero necesarios para el funcionamiento de la
empresa.
• Son indispensables para obtener el producto terminado.
COSTOS Y PRESUPUESTOS
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

En virtud de que la contabilidad es una herramienta importante para la toma de


decisiones, los diferentes comportamientos de los costos son los hacen que aquellos
sean los más útiles.

Los costos pueden clasificarse de acuerdo con el enfoque que se les dé, entonces
tendremos la siguiente clasificación:

1. Por la función en que incurren.


• Costos de Producción
• Costos de Distribución
• Costos Administrativos
• Costos Financieros
COSTOS Y PRESUPUESTOS
2. Por su identificación.
• Costos Directos
• Costos Indirectos
3. Por el periodo en que se llevan a los resultados.
• Costos Inventariables (costos)
• Costos no Inventariables (gastos)
4. Por su grado de variabilidad.
• Costos Fijos
• Costos Variables
• Costos Semivariables, Semifijos o Mixtos
CONTABILIDAD DE COSTOS

5. Por el momento en que se determinan los costos.


• Costos Históricos
• Costos Predeterminados
• Costos Estimados
• Costos Estándar
CONTABILIDAD DE COSTOS
6. Por su forma o costo total.
• Costo Primo
• Costo de conversión
• Costos Fijos
• Costos Variables
• Costos Semivariables o Mixtos
• Costos Directos
• Costos Indirectos
• Costos de Producción
• Costos Operativos
• Costos de Distribución (Gastos de Ventas)
• Costos Administrativos
CONTABILIDAD DE COSTOS

7. Por la función en la relevancia que tienen en la toma de decisiones.


• Costos Relevantes
• Costos no Relevantes
CONTABILIDAD DE COSTOS

1. POR LA FUNCION EN QUE INCURREN


• COSTOS DE PRODUCCIÓN: Son los que se generan en el proceso de
transformar las materias primas en productos elaborados. Son tres
elementos los que integran el Costo de Producción:
• Materia Prima Directa
• Mano de Obra Directa
• Costos Indirectos de Fabricación
• COSTOS DE DISTRIBUCIÓN: Son los que se incurren en el área que se
encarga de llevar los productos terminados desde la empresa hasta el
consumidor. Por ejemplo: sueldos y prestaciones de los trabajadores
del departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad,
etc.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• COSTOS ADMINISTRATIVOS: Son los que se originan en el área


administrativa, los que están relacionados con la dirección y el manejo
de las operaciones generales de la empresa. Por ejemplo: Sueldos y
prestaciones del directos general, del gerente financiero, del personal
de tesorería, de contabilidad, etc.
• COSTOS FINANCIEROS: Son los que se originan en el área por la
obtención de recursos ajenos que la empresa necesita para su
desenvolvimiento.
CONTABILIDAD DE COSTOS

2. POR SU IDENTIFICACIÓN
• COSTOS DIRECTOS: Son aquellos que se pueden identificar o
cuantificar plenamente con los productos o las áreas específicas. Por
ejemplo: materias primas directas y mano de obra directa.
• COSTOS INDIRECTOS: Son costos que no se pueden identificar o
cuantificar plenamente con los productos o las áreas específicas. Por
ejemplo: materias primas indirectas, mano de obra indirecta,
depreciaciones, combustibles y lubricantes, energía eléctrica, etc.
CONTABILIDAD DE COSTOS

3. POR EL PERIODO EN QUE SE LLEVAN A LOS RESULTADOS


• COSTOS INVENTARIABLES (COSTOS): Son los que están
relacionados con la función de producción. Estos costos se incorporan a
los inventarios de : materias primas, producción en proceso y productos
terminados y se reflejan como activo dentro del Estado de Situación
financiero. Los costos del producto se llevan al Estado de Resultados
Integral, cuando o a la medida que los productos elaborados se venden.
• COSTOS NO INVENTARIABLES (GASTOS): Se identifican con
intervalos de tiempo y no con los productos elaborados. Se relacionan
con la función operativa y se llevan al Estado de Resultados Integrales
en el periodo en el cual se incurren.
CONTABILIDAD DE COSTOS
4. POR SU GRADO DE VARIABILIDAD
• COSTOS FIJOS: Son los costos que permanecen constantes en su
magnitud dentro de un periodo determinado, independientemente
de los cambios registros en el volumen de operaciones realizadas.
Por ejemplo: materia prima indirecta, mano de obra indirecta,
depreciaciones (cuando el método de depreciación aplicado es fijo),
sueldos a los vendedores, etc.
• COSTOS VARIABLES: Son aquellos cuya magnitud cambia en
razón directa del volumen de las operaciones realizadas. Por
ejemplo: materia prima directa, mano de obra directa,
depreciaciones (cuando el método de depreciación aplicado no es
fijo), comisiones a los vendedores, etc.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• COSTOS SEMIFIJOS, SEMIVARIABLES O MIXTOS: Son los que tienen


elementos tanto fijos como variables. Por ejemplo: la energía eléctrica
(siempre hay un costo fijo aunque no haya producción, a medida que se
incrementa la producción, los costos por este fluido se incrementan), sueldos
y comisiones de los vendedores (en la mayoría de los casos se les asigna un
sueldo base hasta la venta de un número determinado de unidades, una vez
logrado este número, en adelante por las ventas que se realicen se paga un
porcentaje especifico).
CONTABILIDAD DE COSTOS

5. POR EL MOMENTO EN QUE SE DETERMINAN LOS COSTOS


• COSTOS HISTÓRICOS: Son los que se determinan con
posterioridad a la conclusión del periodo de costos.
• COSTOS PREDETERMINADOS: Se determinan con anterioridad a
la conclusión del periodo de costos o durante el transcurso del
mismo. Por ejemplo: los costos estimados y los costos estándar.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• COSTOS ESTIMADOS: Son aquellos costos que se predeterminan antes de


que ocurran, para predeterminarlos se toman como base los costos históricos,
según la empresa lo que puede costar u producto.
• COSTOS ESTÁNDAR: Los costos estándar son costos predeterminados
cuidadosamente que, según la empresa debe constar un producto o la
operación de un proceso durante un periodo de costos, sobre la base de
ciertas condiciones de eficiencia, condiciones económicas y otras factores
propios de la misma.
CONTABILIDAD DE COSTOS

6. POR SU FORMA O COSTO TOTAL


• COSTO PRIMO: Son los costos incurridos cuantificables e identificables
con facilidad en la elaboración de los productos, los componen la
materia prima directa y la mano de obra directa.
• COSTO DE CONVERSIÓN: Es la suma de los costos de la mano de obra
directa y los costos indirectos de fabricación incurridos en el proceso de
transformar o convertir la materia prima directa en el producto
terminado.
• COSTOS FIJOS: Son los costos que permanecen constantes en su
magnitud dentro de un periodo determinado, independientemente de
los cambios registrados en el volumen de operaciones realizadas.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• COSTOS VARIABLES: Son aquellos cuya magnitud cambia en razón


directa al volumen de las operaciones realizadas.
• COSTOS SEMIVARIABLES O MIXTOS: Son los que tienen elementos
de los costos fijos y variables.
• COSTOS DIRECTOS: Son aquellos costos que pueden atribuirse en
forma exclusiva a un determinado objetivo de costo, ejemplo el costo
primo.
• COSTOS INDIRECTOS: Son aquellos costos comunes a muchos
productos y por tanto, no son directamente asociables a ningún
producto o área en particular. Usualmente, los costos indirectos se
cargan a los productos o áreas con base en las técnicas de asignación,
ejemplo los costos indirectos de fabricación se asignan a los productos
después de haber sido acumulados en un grupo de costos indirectos de
fabricación.
CONTABILIDAD DE COSTOS
• COSTOS DE PRODUCCIÓN: Es el conjunto de costos que intervienen en
la fabricación de un producto. De acuerdo a las diferentes formas en que
se informan los costos, se pueden obtener varias combinaciones:
• Materias primas directa, mano de obra directa y costos indirectos
de fabricación.
• Costo primo y costos indirectos de fabricación.
• Materias primas y costo de transformación o conversión.
• COSTOS OPERATIVOS: Son aquellos costos involucrados desde el
momento en que el departamento de producción entrega los productos
terminados a los almacenes hasta que estos productos son puestos en
manos de los consumidores. Los costos operativos llamados por muchos
gastos de operación, se clasifican en:
• Costos de Distribución.
• Costos Administrativos.
• Costos Financieros.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• COSTOS DE DISTRIBUCIÓN: (Gastos de Venta). Son los costos


incurridos en la distribución o venta de los productos, como son:
remuneraciones de los ejecutivos y vendedores del departamento,
comisiones de ventas, publicidad y propaganda, gastos de créditos y
cobranzas, depreciaciones de los activos asignados al departamento
de distribución.
• COSTOS ADMINISTRATIVOS: Son aquellos costos incurridos en la
gerencia general de una empresa en su conjunto, como por ejemplo:
remuneraciones del gerente general, de sus asistentes, depreciaciones
del activo fijo asignado al departamento de administración,
suministros de oficina, etc.
CONTABILIDAD DE COSTOS

7. POR LA FUNCIÓN EN LA RELEVANCIA QUE TIENEN EN LA TOMA


DE DECISIONES

• COSTOS RELEVANTES: Son los que pueden ser influidos por una
decisión. Son aquellos costos esperados que difieren entre cursos
alternativos de acción. Es todo costo pertinente a la decisión que se va
a tomar, es decir, todo costo que es útil y necesario para tomar una
decisión sobre la base de varias alternativas. Es por consiguiente, costo
del cual no se puede prescindir a la hora de decidir.

Desde otro punto de vista, podemos decir que el costo relevante es


aquel que puede evitarse o eliminarse como consecuencia de la
elección entre dos o más alternativas.
CONTABILIDAD DE COSTOS

En conclusión, podemos decir que todos los costos son relevantes,


excepto aquellos costos en los que se han incurrido en forma
definitiva, conocidos también como costos extintos y los costos
futuros que no difieren entre varias alternativas.

• COSTOS NO RELEVANTES: Son costos no relevantes o sumergidos


los que, independientemente de la decisión que se tome, el resultado o
comportamiento del costo será el mismo, por lo que en el momento de
tomar o analizar la decisión da lo mismo considerarlo o no. Todo costo
estimado no sufrirá variación alguna cualquiera sea la alternativa que
se escoja.
CONTABILIDAD DE COSTOS
COSTOS Y GASTOS DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL

En una empresa industrial podemos distinguir tres funciones básicas:


• Producción.
• Ventas.
• Administración.

Para llevar a cabo cada una de estas tres funciones, la empresa tiene que
efectuar ciertos desembolsos por pago de remuneraciones, arrendamientos,
servicios públicos, materiales, etc.

Estas erogaciones reciben respectivamente el nombre de costo de


producción, gastos de administración y gastos de ventas, según la función a
que pertenezcan.
CONTABILIDAD DE COSTOS

Los costos de producción se transfieren (capitalizan) al inventario de


productos fabricados.

En otras palabras, el costo de los productos fabricados está dado por los
costos de producción que fue necesario incurrir para su fabricación. Por
esta razón a los desembolsos relacionados con la producción es mejor
llamarlos costos y no gastos, puesto que se incorporan en los bienes
producidos y quedan por lo tanto capitalizados en los inventarios hasta
tanto se vendan los productos.

Los gastos de administración y ventas, por el contrario, no se capitalizan


sino que, como su nombre lo indica, se gastan en el período en el cual se
incurren.
CONTABILIDAD DE COSTOS

LOS TRES ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

Ya hemos visto que los costos de producción son los que se capitalizan
para conformar el costo de los productos fabricados. Estos costos de
producción se pueden dividir en tres clases o elementos. Dicho de esta
forma, el costo de un producto está integrado por tres elementos, a
saber:
• Materiales directos.
• Mano de obra directa.
• Costos generales de fabricación
CONTABILIDAD DE COSTOS
• MATERIALES DIRECTOS

En la fabricación de un producto entran diversos materiales.

Algunos de estos materiales quedan formando parte integral del


producto como sucede con las materias primas y demás materiales
que integran físicamente el producto. Estos reciben el nombre de
materiales directos y su costo constituye el primer elemento integral
del costo total del producto terminado.

Otros materiales se usan para lubricación de las máquinas,


mantenimiento de plantas y equipos, aseo, etc. Estos reciben el
nombre de materiales indirectos y su costo se incluye dentro del
tercer elemento denominado costos generales de fabricación.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• MANO DE OBRA DIRECTA

Para la transformación de los materiales directos en productos


terminados hace falta el trabajo humano por el cual la empresa paga
una remuneración llamada salario. Los trabajadores de producción
son de diversas clases. Algunos intervienen con su acción directa en
la fabricación de los productos bien sea manualmente o accionando
las máquinas que transforman las materias primas en productos
acabados.
La remuneración de estos trabajadores, cuando se desempeñan
como tales, es lo que constituye el costo de mano de obra directa,
segundo elemento integral del costo total del producto terminado.
CONTABILIDAD DE COSTOS

Otros trabajadores desempeñan labores indirectas de aseo,


vigilancia, mantenimiento, supervisión, oficinas de fábrica,
dirección de fábrica, etc.

La remuneración de estos trabajadores de producción se denomina


mano de obra indirecta y se incluye dentro de los costos generales
de fabricación.
CONTABILIDAD DE COSTOS

• COSTOS GENERALES DE FABRICACIÓN

Además de los materiales directos y la mano de obra directa, hacen


falta para la fabricación de los productos otra serie de cosas tales
como servicios públicos (agua, luz y teléfonos), arrendamientos de
plantas y equipos, seguros de plantas, etc. Todos estos costos junto
con los materiales indirectos y la mano de obra indirecta, conforman
el grupo de los llamados Costos generales de fabricación, que
constituye el tercer elemento integral del costo total del producto
terminado.