CONTROL DE PRODUCCIÓN 2019-10

Tarea EOQ y EPL

Esta actividad deberá entregarse individualmente el día 27 de febrero, al iniciar la clase magistral.

Punto 1. Kaxio es una empresa dedicada a la comercialización de relojes en la ciudad de Tunja.

La empresa utilizó el modelo EOQ para determinar el número óptimo de relojes que debe
solicitar a su proveedor; sin embargo, debido a un virus informático en el computador del Jefe
de producción, se perdió dicha información y los únicos datos que se rescataron fueron los
siguientes:

• Costo total semestral de la política, incluyendo los costos de adquisición, para la

cantidad económica de pedido: $74 400 USD
• Tasa anual de mantener inventario: 20%/reloj
• Demanda mensual de relojes: 200 unidades.
• Costo de adquisición por un (1) reloj: $30 USD

a. Con base en la información anterior, determine la cantidad económica de

pedido. Nota: considere que el tamaño de lote Q es exactamente igual al

encontrado en EOQ.

Ahora, si el proveedor de relojes ha decidido que sólo despachará lotes en múltiplos de 1000
unidades:

b. ¿Cuál es el nuevo número de unidades a pedir si se desean minimizar costos?

c. Hacer un análisis de sensibilidad del costo total anual promedio de la política
(discriminar los costos de preparación, adquisición y mantener en inventario) vs el
tamaño de pedido Q (variar el tamaño de pedido ‘Q’ entre 0 y 40000, en múltiplos de
500) y concluir. Mostrar gráficamente.
Solución a)

ℷ Anual c h
2400 30 6

Función de costos totales anua

Función de costos totales anuales

1 𝑄 1
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐴𝑛𝑢𝑎𝑙 = 𝐾 𝑇 + 𝑐𝜆+h 2 ∗ 𝑇
2𝐾𝜆
𝑄=√
ℎ

Q K
23200 672800

Solución b)
𝐿𝑜𝑡𝑒 = 1000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝑄 = 23200 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠. ∴ 𝑄 = 23 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠

Solución c)

Q vs Costos
3500000
3000000
2500000
Axis Title

2000000
1500000
1000000
500000
0
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000
Axis Title

Costo de mantener Costo de ordenar Costo total

Punto 2. Demuestre matemáticamente que la ecuación 1 y la ecuación 2 son equivalentes cuando
el tamañ o de pedido Q es igual a la Cantidad Económica de Pedido (EOQ)

𝐾 𝑄
𝐺(𝐸𝑂𝑄) = + ℎ + 𝑐𝜆
𝑇 2

Ecuación 1. Función de costos totales.

𝐺(𝐸𝑂𝑄) = √2𝐾𝜆ℎ + 𝑐𝜆

Ecuación 2. Función de costos totales usando la cantidad económica de pedido.

Solución

2𝑘𝜆 𝐾 𝐾𝜆
𝑆𝑒 𝑠𝑎𝑏𝑒 𝑞𝑢𝑒, 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑟𝑖𝑣𝑎𝑑𝑎: 𝑄 = √ 𝑦 =
ℎ 𝑇 𝑄

𝑆𝑢𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑦𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 1:

𝐾𝜆 √2𝐾𝜆
ℎ
𝐺(𝐸𝑂𝑄) = + ℎ + 𝑐𝜆
2
√2𝐾𝜆
ℎ

𝐾𝜆 𝐾𝜆 𝐾𝜆 √2 √2𝐾𝜆
𝑆𝑒 𝑠𝑎𝑏𝑒 𝑞𝑢𝑒: = ∴ ∗ = 𝐹𝑖𝑛𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒:
√2𝐾𝜆 𝐾𝜆 𝐾𝜆 √2 𝐾𝜆
ℎ √2√ ℎ √2√ ℎ 2√
ℎ

√2𝐾𝜆
√2𝐾𝜆 ℎ
𝐺(𝐸𝑂𝑄) = + ℎ + 𝑐𝜆 𝐻𝑎𝑐𝑖𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑚𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑛𝑜𝑠:
𝐾𝜆 2
2√
ℎ

𝐾𝜆
2𝐾𝜆√2 + 2√2 ∗ ℎ
ℎ + 𝑐𝜆 = 4𝐾𝜆√2 + 𝑐𝜆 = 𝐾𝜆√2 + 𝑐𝜆 𝑀𝑢𝑙𝑡𝑖𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑒𝑟 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑛𝑜 𝑝𝑜𝑟:
√𝐾𝜆ℎ
𝐾𝜆 𝐾𝜆 √𝐾𝜆 √𝐾𝜆ℎ
4√ 4√
ℎ ℎ ℎ

𝑆𝑒 𝑜𝑏𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒: √2𝐾𝜆ℎ + 𝑐𝜆 ∴ 𝐺(𝐸𝑂𝑄) = √2𝐾𝜆ℎ + 𝑐𝜆

Punto 3. La exitosa cadena de comidas rápidas “The Burger Store” se ha expandido y ahora
produce su propio pan para hamburguesas. El proceso de producción de pan se compone de tres
(3) secciones, asi ́:

Proceso Tiempo (minutos/pan)

Amasado 4.5
Horneado 30
Empaquetado 10.5

El único operario de la planta se encarga de los tres (3) procesos, los cuales se realizan de forma
secuencial. Además, se sabe que iniciar una corrida de producción le cuesta a la empresa $450
millones, y que la demanda mensual es de 500 panes. Por poli ́ticas de la compañ i ́a, no está
permitido comercializar las unidades de producto mientras se termina de realizar todo el lote de
producción. Por último, se ha calculado que el costo de producir un (1) pan es de $500 COP y la
tasa anual de mantener una unidad (pan) en inventario es de 10%.

Con base en estos datos, calcule el Lote Económico de Producción (EPL).

Nota: Una jornada laboral consta de 10 horas al di ́a, 30 di ́as al mes. Aproxime su resultado al
entero más cercano y desarrolle sus cálculos usando todos los decimales.

Solución

2𝐾𝜆
𝑄=√
𝜆
ℎ(1 − )
𝑃

𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 1 𝑃𝑎𝑛 60 𝑚𝑖𝑛 10 ℎ𝑟 30 𝑑í𝑎𝑠 12 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠 𝑃𝑎𝑛

𝑃= ∴ ∗ ∗ ∗ ∗ = 4800
𝐴ñ𝑜 45 𝑚𝑖𝑛 1 ℎ𝑟 1 𝑑í𝑎 1 𝑚𝑒𝑠 1 𝑎ñ𝑜 𝐴ñ𝑜

𝐶𝑂𝑃
ℎ = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑎𝑙 𝑎ñ𝑜 = 0.1 ∗ 500 = 50
𝐴ñ𝑜

𝐾 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑓𝑖𝑗𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑟 𝑢𝑛 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 450′ 000′ 000 𝐶𝑂𝑃

𝑃𝑎𝑛𝑒𝑠
𝜆 = 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 = 6000
𝐴ñ𝑜

2(450′ 000′ 000)(6000)

𝑄=√
6000
50(1 − )
4800

Analizando los datos, se entiende que la producción de panes no es suficiente para cumplir con la demanda.
Por lo tanto en la ecuación anterior se indetermina.