LAS FIESTAS EN EL MUNDO:

EL COMPONENTE CULTURAL EN LA CLASE DE E/LE

Irene Sánchez Carrón

Ramón Pérez Parejo
David Hervás Martínez
Víctor Bailo Sacacia

Resumen: Este trabajo consiste en una unidad didáctica que utiliza el atractivo tema
de las fiestas en el mundo para promover la participación de los alumnos de E/LE
mediante la práctica de las cuatro destrezas. Basándose en la metodología de la
enseñanza por tareas, se pretende que los alumnos profundicen en el conocimiento
de aspectos históricos, geográficos y rituales con un marcado componente cultural.
El objetivo final de la actividad es que los alumnos diseñen un calendario
internacional de fiestas donde se reflejen las principales celebraciones de todas las
nacionalidades presentes en el aula. Con ello se intenta favorecer el acercamiento
intercultural y el respeto por las tradiciones de cada país.
ÍNDICE

I. TEMA...................................................................................................3
II. TAREA FINAL........................................................................................3
III. NIVEL..................................................................................................3
IV. GRUPO META........................................................................................3
V. TEMPORIZACIÓN...................................................................................3
VI. OBJETIVOS...........................................................................................3
VII. CONTENIDOS........................................................................................4
VIII. ACTIVIDADES Y SECUENCIACIÓN DE TAREAS...........................................5

1ª SESIÓN............................................................................................5
2ª SESIÓN............................................................................................5
3ª SESIÓN............................................................................................6
4ª SESIÓN............................................................................................7

IX. EVALUACIÓN........................................................................................7

A. EVALUACIÓN DE LOS ALUMNOS.........................................................7

B. EVALUACIÓN DE LA UNIDAD
DIDÁCTICA....................................................................................8

X. MATERIAL FOTOCOPIABLE.......................................................................10

1ª TAREA. TRABAJAR CON FOTOS..........................................................10

2ª TAREA. ORDENAR PÁRRAFOS............................................................11
3ª TAREA. CUESTIONARIO....................................................................13
EJERCICIO OPCIONAL DE LÉXICO..........................................................14
4ª TAREA. EJERCICIO GRAMATICAL.......................................................15
5ª TAREA. COMPRENSIÓN AUDITIVA......................................................17

XI. BIBLIOGRAFÍA.......................................................................................18

2
I. TEMA

Las fiestas en el mundo.

II. TAREA FINAL

Diseñar y presentar oralmente un calendario internacional para ser expuesto en clase

donde se destaquen las principales fiestas de las naciones de los alumnos. En las
casillas de los días señalados aparecerán el nombre, la nacionalidad y,
escuetamente, los rasgos más característicos de la fiesta.

III. NIVEL

Esta unidad didáctica está diseñada para ser una de las primeras del nivel intermedio
ya que con ella, junto con determinados contenidos nuevos, se repasan diversos
contenidos gramaticales (conjugación, presente de indicativo, ser/estar) y léxicos
(nacionalidades, números, fechas, meses, estaciones), todos ellos propios del nivel
inicial.

IV. GRUPO META

Esta unidad didáctica está diseñada para un grupo multilingüe de diversas

nacionalidades que hayan superado el nivel inicial y, por tanto, en situación de
inmersión. El grupo está formado por estudiantes y trabajadores de diversas edades
en el contexto de un curso de Español para Extranjeros de un año de duración en
una institución como una Escuela Oficial de Idiomas de una ciudad española.

V. TEMPORIZACIÓN

Establecemos una distinción entre duración y secuenciación.

En cuanto a la primera, esta unidad didáctica está diseñada para llevarse a cabo en
cuatro sesiones de 50 minutos de duración. No obstante, consideramos que la unidad
y sus implicaturas didácticas no se agotan en tan estrechos márgenes de tiempo,
sino que __por la naturaleza de la tarea final y la exposición permanente en clase del
calendario internacional__ la actividad propicia que cuando lleguen las fiestas
señaladas en el transcurso del año, los alumnos implicados puedan recordar y
ampliar las características de dicha fiesta.

En cuanto a la secuenciación, daremos cuenta de ella cuando detallemos la secuencia

de tareas.

3
VI. OBJETIVOS

APRENDIZAJE COMUNICACIÓN

-General: que el alumno conozca, -Comprender enunciados orales y

comprenda, respete y valore las fiestas escritos relacionados con usos y
más importantes del país de la L2 como costumbres de diversas comunidades en
muestra de cultura. distintos momentos del año.

-Ser capaces de interpretar y elaborar un -Producir enunciados orales y escritos

calendario y de expresar la fecha. referidos a usos y costumbres de
diversas comunidades y describir
-Revisar los conocimientos sobre el acciones, personas y lugares.
léxico de países y nacionalidades.
-Ser capaces de ir más allá del ámbito
-Saber situar en el espacio y en el personal y desenvolverse en situaciones
tiempo un acontecimiento. comunicativas en las que se tratan
temas de carácter más general.
-Ser capaces de comprender y elaborar
textos relacionados con hábitos - Ser capaces de interactuar con otros
culturales y costumbres populares hablantes en situaciones comunicativas
haciendo un uso adecuado de los que tengan que ver con celebraciones y
tiempos verbales. hábitos culturales, mostrando interés y
sorpresa y formulando hipótesis.
-Expresar generalizaciones y enunciados
con carácter impersonal relacionados con
actividades realizadas por una
comunidad.

VII. CONTENIDOS

FUNCIONA- GRAMATI- LÉXICOS SOCIOCUL- ACTITUDINA-

LES CALES TURALES LES

-Describir y -Presente de -Hábitos y -Datos básicos -Conocimiento,

referirse a indicativo de valores de laGeografía respeto y
hábitos y verbos más culturales. e historia de valoración de
costumbres frecuentes las naciones. las costumbres
colectivas. (ser, estar, -Patrones de extranjeras.
hacer, tener, comportamient -Hábitos socio-
-Comparar y celebrar, o. culturales de
relacionar usos vestir, comer) los distintos
y costumbres. -Fechas, días países.
-Revisión de de la semana,
pronombres meses,
-Pedir interrogativos. estaciones,
información años.
-Adverbios y
fórmulas -Países,
deícticas de idiomas y
espacio y nacionalidades.

4
 tiempo.
-Coordenadas
- espacio-
Construcciones temporales
impersonales básicas: puntos
(1ª y 3ª cardinales y
persona del situacionales
plural con valor (arriba/abajo,
impersonal, derecha/izquier
usos de se da, etc.)
impersonal y
pasivas
reflejas)

VIII. ACTIVIDADES Y SECUENCIACIÓN DE TAREAS

1ª SESIÓN

1ª TAREA: Relacionar fiestas y fechas.

Procedimiento: Lluvia de ideas. Interacción profesor / clase.
El profesor muestra en la pizarra un calendario anual más cinco fotografías de
tamaño DIN A 4 que representen fiestas que se celebren en España. Les pide a los
alumnos que expresen oralmente sus conocimientos previos sobre las mismas,
hagan hipótesis y relacionen las fotografías con fechas. Mientras tanto el profesor
apunta en la pizarra el nombre de la fiesta y la fecha en la que se produce, junto con
todo el léxico que los alumnos vayan produciendo.

DURACIÓN Y OBJETIVOS:
15 minutos.
Objetivos:
-Introducir el tema
-Despertar el interés
-Descubrir qué saben los alumnos al respecto
-Repasar fechas, meses, años, etc. oral y escrito
-Comprobar el nivel de léxico relacionado con el tema.

2ª TAREA: Crear un texto a partir de párrafos desordenados.

Procedimiento: Lectura de una fotocopia con muestras de lengua desordenadas. El
ejercicio se puede realizar en parejas.
El profesor entrega una fotocopia a los alumnos en la que aparecen 24 frases o
párrafos relativos a las cinco fiestas que han visto en las fotografias de la actividad
anterior (Fallas, Sanfermines, navidades, Semana Santa, 12 de octubre). La tarea de
los alumnos es averiguar a qué fiesta corresponde cada párrafo. Una vez corregido el
ejercicio, cada alumno debe escribir una breve redacción sobre la fiesta que más le
haya llamado la atención ordenando los párrafos.

DURACIÓN Y OBJETIVOS:
35 minutos.
Objetivos:
-Presentar lengua escrita relacionada con el tema.
-Ampliar los conocimientos y el léxico sobre la fiesta.
-Darles modelos.
-Practicar la lectura y escritura significativas porque tienen que reconstruir un texto
desordenado.

5
2ª SESIÓN

3ª TAREA: Rellenar un cuestionario relativo a su fiesta favorita.

Procedimiento: Recogida de los datos, reparto aleatorio e intercambio de ideas entre
los alumnos.
El profesor pide a los alumnos que piensen en su fiesta favorita. Seguidamente les
entrega un cuestionario en el que aparecen preguntas sobre el tema. Cada alumno
debe rellenar el cuestionario y devolverlo al profesor. Se advierte claramente que
nadie debe hacer referencia al lugar donde se celebra la fiesta ni debe firmar el
cuestionario. A continuación se forman grupos de tres alumnos y se distribuyen los
cuestionarios, tres por grupo. La tarea de los alumnos es intentar averiguar en qué
países se celebran las fiestas. Tras el debate, se realiza una puesta en común y los
alumnos amplían la información sobre las fiestas. Este es un buen momento para ir
poniendo en marcha la tarea final. Los alumnos deben negociar en sus respectivos
grupos y con portavoz el diseño del calendario final (formato, inclusión de
fotografías, nº de festividades por nacionalidad que se incluirán, información sobre
cada fiesta, etc.) En los últimos minutos de la sesión cada portavoz expone las
decisiones a las que ha llegado su grupo. Finalmente se vota la mejor idea y se
reparten las tareas: búsqueda de fotos, elaboración de textos, diseña del calendario.
(Esta sesión se plantea de una forma bastante libre, dejando a los alumnos tiempo
para que hablen unos con otros, trabajen en grupo y se organicen.)

DURACIÓN Y OBJETIVOS:
50 minutos
-Despertar el interés por el tema de las fiestas en otros países.
-Despertar la curiosidad por los gustos y preferencias de los compañeros.
-Hacer preguntas.
-Formular hipótesis.
-Promover el diálogo entre los alumnos.
-Trabajar y organizarse en grupos.

3ª TAREA (OPCIONAL): Si el profesor considera necesario un refuerzo referido a la

adquisición del léxico y/o si la actividad anterior no ocupa el tiempo previsto, se
propone la realización de un ejercicio opcional de tratamiento del léxico.
Procedimiento: El profesor entrega a los alumnos una fotocopia con vocabulario
referido a las fiestas. El alumno debe clasificar dicho vocabulario en una tabla en la
que aparecerán los nombres de las fiestas ya conocidas por todos.

DURACIÓN Y OBJETIVOS:
Relativa: Últimos minutos de clase.
-Refuerzo y repaso del léxico.

3ª SESIÓN

4ª TAREA: Tarea de apoyo lingüístico que consiste en corregir errores en un texto.

Tras la corrección se intentará que los alumnos infieran las reglas gramaticales que
subyacen en este ejercicio, para terminar con una explicación de algunas estructuras
de carácter impersonal. Como material de referencia remitimos a Francisco Matte
Bon, Gramática Comunicativa del español. II. Madrid. Edelsa. 2001. pp. 41-46.
Procedimiento: Lectura y selección de la forma correcta. Ejercicio individual con una
corrección final. Puesta en común y explicación final.
El profesor entrega a los alumnos una muestra de lengua en la que se encuentran
algunos errores. El texto será la adaptación de un documento extraído de la red con
información oficial del Ayuntamiento de Cádiz sobre la festividad de Carnaval. Los
alumnos deben corregir los errores señalados en el texto, entre los que se
6
encuentran los ya conocidos por él, más los errores de la forma nueva que interesa
introducir.

DURACIÓN Y OBJETIVOS
20 minutos
-Reflexionar sobre el funcionamiento de la lengua desde el punto de vista de las
estructuras.
-Interiorizar usos correctos de la lengua mediante la práctica controlada.
-Profundizar y mejorar la competencia lingüística de los alumnos para, así, mejorar
la competencia comunicativa.

5ª TAREA: Escuchar un diálogo y realizar unos ejercicios de comprensión.

Procedimiento: Comprensión auditiva con material de audio. El ejercicio se realiza de
forma individual con una puesta en común.
Los alumnos escuchan una conversación en la que intervienen tres interlocutores
hablando sobre fiestas del mundo y completan dos ejercicios.

DURACIÓN Y OBJETIVOS
30 minutos
-Practicar la destreza auditiva mediante un ejercicio de selección de información.
-Ofrecer un modelo lo más real posible de conversación que pueda ser imitado por
los alumnos.

4ª SESIÓN

6ª TAREA. TAREA FINAL: Elaboración del calendario internacional de fiestas que

quedará expuesto en clase.
PROCEDIMIENTO: Se recopila el material, se organiza, se corrige y se elabora el
calendario.
Los alumnos se organizan para llevar a cabo la tarea final. Para terminar la unidad
didáctica, el profesor puede proponer que, cuando lleguen las fechas festivas que
han seleccionado, los alumnos se feliciten y amplíen la información.

DURACIÓN Y OBJETIVOS:
35 minutos.
-Negociar oralmente un objetivo común.
-Elaborar una tarea que los alumnos han organizado.

EVALUACIÓN: La evaluación de los alumnos y de la unidad se realizará en los últimos

15 minutos de esta sesión.

IX. EVALUACIÓN

A. EVALUACIÓN DE LOS ALUMNOS

1. Una vez finalizada la unidad, completa el siguiente cuadro con los datos que
recuerdes (Esta actividad se puede realizar de forma oral o escrita):

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Nombre de tu Nombre de la Fecha de Tres caracterís-
compañero País fiesta celebración ticas

-Se celebra en
David España Las Fallas 19 de Marzo Valencia.
-Se queman los
ninots.
-Se come
paella

2. Escribe una postal a un amigo / a contando la fiesta que más te haya llamado la
atención.

................................ ................................................
(lugar y fecha) (nombre del destinatario)

..............................................
Querido __________: (calle y número)

.............................................
(código postal y ciudad)

...........................
(país)

B. EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Reflexiona sobre tu aprendizaje

1. Ahora puedo:

Decir la fecha
Elaborar e interpretar un calendario
Referirme a la nacionalidad de todos mis compañeros
Hablar y escribir sobre fiestas de diversos países
Situar geográficamente más ciudades
Hablar de costumbres de otras culturas
Expresar generalizaciones referidas a acciones colectivas con estructuras
impersonales
Preguntar a mis compañeros sobre las fiestas en sus países

2. Nos interesa conocer tu opinión:

Lo que más me ha gustado en esta unidad...

Lo que menos me ha interesado...

8
He observado que las fiestas españolas se parecen a las de mi país en que...

Lo más difícil ha sido...

Lo más fácil ha sido ...

De esta unidad quiero recordar...

9
X. MATERIAL FOTOCOPIABLE

1ª. SESIÓN. 1ª TAREA

A. Identifica las imágenes sobre fiestas españolas e indica las fechas y ciudades en
las que se celebran.

Las fiestas en el mundo

Lugares
Toda España
Zaragoza
Pamplona
Valencia
Toda España

Fechas
19 de marzo
del 24 de diciembre al 6 de enero
7 de julio
marzo o abril
12 de octubre

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1ª. SESIÓN. 2ª TAREA

A. Vas a leer frases y párrafos desordenados que tienen que ver con fiestas
españolas.

1. En Zaragoza se hacen ofrendas florales a la Virgen y un desfile de “maños y

mañas” vestidos con el traje típico.

2. Otros elementos importantes de esta fiesta son las bandas de música, las ofrendas
florales y los desfiles de “falleras” o mujeres vestidas con el elegante traje típico.

3. Se celebra el día de la Hispanidad.

4. La Iglesia estableció a mediados del siglo IV el nacimiento de Jesús en esta fecha.

5. Lo más representativo de esta fiesta son los “ninots” o muñecos de gran tamaño
hechos de cartón-piedra que algunos artesanos se encargan de fabricar durante todo
el año. Cada barrio se encarga de construir su propio “ninot”. Todos, excepto el que
se considera el mejor, se queman al final de la fiesta.

6. La fiesta comienza con el “chupinazo” o anuncio desde el Ayuntamiento y termina

con el “Pobre de mí”, canción que expresa la tristeza que supone que la fiesta
termine.

7. Las fiestas se prolongan durante varios días. La familia se reúne y todo el mundo
se hace regalos.

8. Es típico de estas fiestas cantar villancicos.

9. Durante estas fiestas se pueden presenciar actuaciones de grupos folklóricos,

desfiles de gigantes y cabezudos y salidas de toros con antorchas encendidas en los
cuernos.

10. En los hogares españoles se ponen nacimientos y, por influencia europea, cada
vez son más frecuentes los árboles con adornos típicos de estas fechas.

11. Esta fiesta se celebra en Valencia y en muchas localidades de la comunidad

valenciana.

12. El fuego y la pólvora son los elementos más representativos de esta fiesta con la
que Valencia se despide del invierno envuelta en llamas.

13. Los dulces más típicos de esta fiesta son el turrón, los mazapanes y los
polvorones, todos ellos elaborados con almendras.

14. Cada día, a las ocho de la mañana, se celebra el tradicional “encierro”en el que
los mozos vestidos de blanco corren delante de los toros. Es frecuente que algunos
de estos mozos sufran cogidas y tengan que ser atendidos en el hospital. El encierro
es muy peligroso y algunos años han muerto mozos.

15. Gente de todo el mundo acude a ver las procesiones de Sevilla, las más famosas
de España.

16. Es muy emocionante la tradicional procesión del santo, la misa y la actuación de

los “dantzaris” o mozos que bailan una danza típica de la zona.

11
17. La comida más representativa de esta fiesta es la conocida “paella” elaborada
con arroz y mariscos.

18. Las formas de celebrar esta fiesta religiosa son infinitas por toda España: desde
las humildes procesiones de muchos pueblos a los espectaculares “pasos” de muchas
ciudades.

19. Se celebra en Pamplona durante nueve días y es una fiesta conocida en todo el
mundo.

20. Las procesiones son escenificaciones con imágenes de la muerte y resurrección

de Jesús. Estas esculturas que representan a Jesús y a la Virgen María en distintos
momentos de la Pasión, Muerte y Resurrección recorren las calles de todos los
pueblos y ciudades españolas elevadas en andas. Se conocen como “pasos”.

21. Es una fiesta religiosa y militar.

22. En algunos lugares los “pasos” van acompañados por penitentes: hombres y
mujeres que quieren pedir perdón a Dios por algún pecado o dar las gracias por
algún favor recibido.

23. Se organiza un gran desfile militar en Madrid al que asiste el Rey y el Presidente
del Gobierno.

24. Los “pasos” van acompañados por nazarenos vestidos con un traje morado y un
capirote generalmente negro.

B. Intenta agrupar las frases y párrafos según las fiestas:

Semana Santa Los San El 12 de

Navidad Las Fallas Fermines Octubre

C. Con las notas anteriores, escribe las características de la fiesta que más te gusta.
Intenta evitar repeticiones innecesarias.

Me gusta la fiesta de...

12
2ª SESIÓN. 3ª TAREA

TU FIESTA FAVORITA

CUESTIONARIO

(Importante: No firmes este cuestionario ni hagas referencia al lugar donde se

celebra la fiesta.)

A. ¿En qué fecha se celebra la fiesta?

B. ¿Es una fiesta religiosa?

C. ¿Cuántos días dura la fiesta?

D. ¿Existe alguna comida típica en la fiesta?

E. ¿Hay algún traje o indumentaria típicos de la fiesta?

F. ¿Participa todo el mundo?

G. ¿Conoces los orígenes?

H. ¿Cuál es el acto central?

13
2ª SESIÓN. EJERCICIO OPCIONAL

Clasifica el siguiente vocabulario referido a fiestas españolas en la tabla que te

proponemos:

PROCESIÓN DESFILE VILLANCICOS

NINOTS NACIMIENTOS PÓLVORA
BANDAS DE MÚSICA MAÑOS ENCIERROS
OFRENDAS FLORALES ÁRBOLES CON ADORNOS
HISPANIDAD TURRÓN FALLERAS
MUERTE DE JESÚS PAELLA MAZAPANES
“POBRE DE MÍ” REGALOS CHUPINAZO
GIGANTES Y CABEZUDOS POLVORONES
NAZARENOS DANTZARIS ANDAS

Semana Santa San Fermín El 12 de

Navidad Las Fallas Octubre

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3ª SESIÓN. 4ª TAREA

EJERCICIO GRAMATICAL

Lee el siguiente texto. Intenta corregir los errores señalados. Si tienes dudas, mira
por detrás de la hoja posibles soluciones.

El Carnaval de Cádiz (1) somos una fiesta de amplia participación popular.

El pistoletazo de salida (2) __ produce antes del comienzo oficial de la fiesta. Un
mes antes, las peñas carnavalescas (3) celebra sus ensayos generales. (4) Ellos
organizáis también las fiestas gastronómicas.
Durante las fechas de carnaval, el disfraz es el rey. Toda la gente (5) vestir con
disfraces, especialmente el primer sábado.
Las charangas (6) es grupos familiares o de amigos. Ellos (7) se caminan por las
calles, y (8) cantar chirigotas, y (9) se hacen reír a todo el mundo.
El domingo y el lunes es el Carrusel de Coros en la plaza. Allí, (10) __ celebra el
divertido concurso de coros. Y el domingo también, la gente asiste a la gran
Cabalgata, el desfile multicolor en la avenida principal de la ciudad.

Ahora, marca con una x la opción correcta de cada palabra señalada en negrita
anteriormente.

(1)
a) soy
b) es
c) somos

(2)
a) producir
b) se produce
c) se producen

(3)
a) celebran
b) se celebran
c) se celebra

(4)
a) ellos se organizan
b) ellos organizamos
c) ellos organizan

(5)
a) visten
b) se viste
c) vestimos

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(6)
a) son
b) somos
c) eres

(7)
a) se camina
b) camináis
c) caminan

(8)
a) cantan
b) se cantan
c) se canta

(9)
a) se hace
b) hacemos
c) hacen

(10)
a) se celebran
b) se celebra
c) celebran

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3ª SESIÓN. 5ª TAREA.

EJERCICIO DE COMPRENSIÓN AUDITIVA

Contextualización: se hará saber a los alumnos que escucharán una conversación

original de alumnos del año anterior, cuando hacían una tarea similar a la que tienen
que hacer ellos en este momento.

Escucha esta conversación entre tres interlocutores. A continuación, contesta a las

preguntas sobre la misma, y realiza el ejercicio de “verdadero” o “falso”.

Mike: ¡Chicos! Yo no trabajo hoy.

Ulli: ¡Qué!
Laurent: ¿Por qué?
M.: Porque hoy es fiesta en Nueva Orleans. Es Mardi Gras, el carnaval.
L.: ¿Qué hace la gente?
M.: No se trabaja. La gente se viste con disfraces, se bebe mucho, y se come un
gran “gumbo”.
U.: En mi ciudad, en Munich, tenemos la Fiesta de la Cerveza en Octubre, el
“Octoberfest”.
M.: ¿Qué hace la gente?
U.: Se bebe mucha cerveza, y se come salchicha.
L.: En mi país, Francia, es fiesta nacional el 14 de julio. En mi ciudad, tenemos la
bandera en todas partes, vamos a la calle y vemos el desfile.

Contesta estas preguntas:

1. ¿De dónde es Ulli?

2. ¿Cuándo es fiesta en Nueva Orleans?
3. ¿Qué día es fiesta nacional en Francia?
4. ¿Qué se come en Nueva Orleans?
5. ¿Qué se bebe en París?

Contesta “verdadero” o “falso”.

VERDADERO FALSO
1. En Munich, se bebe cerveza en el Festival de la
Cerveza.
2. En Munich, se come “gumbo”.
3. En Nueva Orleans, la gente ve el desfile.
4. En París, la fiesta es el 15 de julio.
5. El carnaval de Nueva Orleans es en febrero.

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XI. BIBLIOGRAFÍA

(Remitimos aquí a una serie de libros básicos sobre la metodología en la que se ha

inspirado este trabajo)

ARNOLD, J. (2000). La dimensión afectiva en el aprendizaje de idiomas. Madrid:

Cambridge University Press.
BYRAM, M. y FLEMING, M. (2001). Perspectivas interculturales en el aprendizaje de
idiomas. Madrid: Cambridge University Press.
FERNÁNDEZ, S. (Coor.) (2001). Tareas y proyectos en clase. Madrid: Edinumen.
ZANÓN, J. (Coor.) (1999). La enseñanza del español mediante tareas. Madrid:
Edinumen.
ZANÓN, J. (1990) “Los enfoques por tareas para la enseñanza de las lenguas
extranjeras” Cable, nº 5, P, 19-27.

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