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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGENEAS

Informe de laboratorio Química

Autores: Kevin David Arango Pantoja.


Departamento de Ciencia Naturales
Instituto Técnico Comercial e Industrial Providencia

Resumen: Se lleva a cabo la separación de mezclas por medio de 2 métodos de separación.

I. INTRODUCCIÓN II. MÉTODO EXPERIMENTAL

El mundo físico que nos rodea está compuesto a. En un vaso precipitado se


de materia. Con nuestros cinco sentidos depositó una mezcla entre agua y
podemos reconocer o percibir varios tipos de aceite.
materia. Algunos fácilmente observados como
una piedra, que puede ser vista y tenerla en la b. Con esta mezcla
mano, otros se reconocen con menos facilidad o entre agua y aceite
no pueden ser percibidos por uno de los se vertieron en un embudo de un
sentidos; por ejemplo, el aire. La materia tiene decantador, se comenzó el
distintas propiedades químicas: como sólida, procedimiento con uno de los
liquida y gaseosa, cuando se añaden cualquiera primeros métodos de separación,
de estas a la otra o también siendo de la misma quedando luego el agua filtrada
propiedad, se formara una mezcla. por el aceite.

Una mezcla heterogénea es aquella que posee c. Se pesó 10 gramos de


una composición no uniforme en la cual se arroz y frijoles en una
pueden distinguir a simple vista sus balanza.
componentes y está formada por dos o más
sustancias, físicamente distintas, distribuidas en
forma desigual. Las partes de una mezcla
heterogénea pueden separarse mecánicamente. d. Los frijoles y el arroz de pusieron
Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada en un matraz de Erlenmeyer donde
con miel. Existen distintos métodos para separar después se mezcló con otra
estos tipos de mezclas, los cuales son: combinación de Agua y Aceite.

 Decantación
 Filtración
 Tamizado e. Se obtuvo una mezcla de sólidos
 Separación Magnética (arroz y frijoles) y líquidos (agua y
 Sedimentación aceite) se procedió a separarlos por
medio del método de filtración con
un papel filtro, donde los líquidos
quedan filtrados por ser distintos a
los sólidos.
III. RESULTADOS que permita el paso del líquido pero que retenga
las partículas sólidas.
Se observa que se utilizaron 2 métodos de
separación, los cuales eran; Decantación y V. CONCLUSIONES
Filtración, los resultados de cada uno fueron:
Se concluye que con diferentes métodos de
Decantación: Debido a la diferencia de separación para mezclas heterogéneas se puede
condensación entre el agua y el aceite, este obtener un desprendimiento de distintas
último queda separado del agua al ser abierta la partículas sólidas o liquidas, observando cómo
llave, quedando así en la parte de arriba el aceite actúan los filtros en cada separación.
y el agua separada de este.
VI. BIBLIOGRAFÍA
Filtración: El resultado de este método para
separar solidos de líquidos fue que los poros de Hidalgo M.G “Filtración (pág. 2)” 2009
un papel filtro solo pasaran líquidos, en este Monografías.
caso el agua y aceite, quedando en el papel el
arroz y los frijoles, y así queda una separación Facultad de Química UNAM “Procesos de
entre estos 4 componentes Separación”

IV. DISCUSIÓN

Una molécula de agua (H2O) se comporta como


si fuera un imán y el aceite se comporta de
manera completamente opuesta, esto se debe a
que el aceite es una sustancia no polar y tiene
una densidad más pequeña y las partículas del
agua no permiten que las partículas del aceite
entre en ella, por ello vimos como se marca con
claridad el límite entre el aceite y el agua.
Debido a esto la decantación es el método físico
utilizado para la separación de esta mezcla, se
usa para separar un líquido o dos líquidos, uno
más denso de otro y que por lo tanto ocupa la
parte superior de la mezcla, dando lugar así a un
procedimiento que utiliza las diferencias de
densidad.

El arroz y los frijoles se diferencian del agua y


el aceite por der sólidos, por lo tanto al haber
una mezcla de estos y líquidos el método de
separación mas adecuado es la filtración donde
provoca una división de partículas sólidas de un
líquido utilizando un material poroso llamado
filtro. La técnica consiste en verter la mezcla
sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro