6/3/2019 Elaboracion de Cerveza Artesanal

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A.6.1.2.- Relación de materias primas utilizadas.

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A.6.2.- Identificación de impactos.
A.6.3.- Análisis general de contaminación
contaminación.. Operaciones c
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A.6.4.- Gestión de residuos y subproductos.
A.6.4.1.- Minimización de los residuos.
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A.7.- Normativa.....................................................
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 Revistas A.7.1.- Normativa aplicable a la cerveza en cuanto produc
A.7.2.- Normativa aplicable al etiquetado de la cerveza.
A.7.3.- Normativa sobre los impuestos especiales que gra
 Documentos
A.7.4.- Normativa referente a los envases de cerveza.
A.7.5.- Normativa medioambiental (IPPC).
 Partituras A.7.6.- Normativa relativa a seguridad e higiene. hi giene.

A.8.- Anexos...............................................
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- Anexo.-1. Listado de marcas de cerveza elaboradas o distribu
empresas asociadas a Cerveceros de España en 2011.
- Anexo.-2. Tabla de compuestos bioactivos mayoritarios en ce
- Anexo.-3. Sistema de limpieza CIP.
- Anexo.-4, Real Decreto 1995/53.

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Proyecto fin de carrera, microcervecería.
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