COLPOS

Manejo agroecológico de plagas en sistemas agrícolas urbanos y periurbanos

2017
IICA
COLPOS
 Manejo agroecológico de plagas en AUP 1

Dr. Arturo Huerta de la Peña

Objetivo
El participante conocerá las principales plagas y enfermedades en la agricultura urbana y
periurbana, los métodos tradicionales de control y los efectos nocivos por el mal uso de pesticidas
químicos.

Introducción
Los insectos forman parte de los agrosistemas, incluyendo a la agricultura urbana y periurbana, por
lo que es recomendable conocer cómo lidiar con ellos sin dañar la producción hortícola, de plantas
medicinales y frutales que podamos tener en nuestros espacios, así contaremos con productos
sanos, saludables, nutritivos que no dañaran a nuestro entorno ni a nosotros.
Las plantas en general y en particular las especies cultivadas en los sistemas agrícolas urbanos y
periurbanos como maíz, frijol, haba, chile, tomate, calabacita, lechuga, pepino, rábano y otras
hortalizas de hoja, raíz o fruto y diferentes especies de árboles frutales tropicales y de clima
templado, sufren el ataque de diferentes especies de insectos, ácaros, así como de hongos,
bacterias y virus, lo que afecta su producción y calidad en diferentes proporciones, llegando, en
casos severo, a destruir el total de la producción. Para poder controlar satisfactoriamente estos
problemas fitosanitarios en la Agricultura Urbana y Periurbana, es importante conocer los agentes
nocivos que ocasionan estos daños, por lo que a continuación haremos una descripción general de
los mismos, siguiendo un orden en cuanto al tipo de organismo de que se trate.

Insectos
Son pequeños organismos que en muchos casos se pueden apreciar a simple vista o con la ayuda
de una lupa, los insectos pertenecen al grupo de los artrópodos que significa cuerpo segmentado y
a la clase Insecta que se reconocen por tener el cuerpo dividido en cabeza, tórax y abdomen,
tienen tres pares de patas y presentan metamorfosis completa o incompleta, esto quiere decir que
pasan de huevo a larva, después a pupa y finalmente se transforman en adultos. O bien, solo
pasan de huevo a ninfa y a adulto. En la mayoría de los casos pueden volar y tienen alta capacidad
reproductiva. Los insectos fitófagos son los que se alimentan de plantas y puede ser de hojas,
ramas, tallo, semilla, flor y fruto.
Los insectos plaga son aquellos que, debido a su alta voracidad y reproducción, afectan a los
cultivos, en este caso, es muy común que las larvas hagan el daño, aunque también los adultos
suelen ser muy nocivos. Imagen: Trampa cromática en Hierta urbana. Puebla, México. Cortesía
BHC. Para conocer las principales especies de insectos plaga asociadas a nuestros cultivos, es
necesario distinguir o clasificarlos de acuerdo con su familia y especie.

En este cuadro se presentan algunos ejemplos de plagas de insectos con su descripción general y
los daños que ocasionan en cultivos y frutales.
Lepidopteros (alas con escamas) mariposas, palomillas.
 Grupo taxonómico nombre científico/Nombre común Descripción
Lepidopteros (alas con Gusano cogollero Palomillas pequeñas de color grisáceo, larvas de color
escamas) mariposas, Spodoptera frugiperda café con líneas longitudinales a los largo del cuerpo
palomillas.
Gusano soldado Palomilla pequeña de color gris a café, con dos manchas
Spodoptera exigua circulares en alas delanteras, segundo par de alas son
de color blanco. Larvas verdes a café, con líneas claras
longitudinales marcadas a lo largo del cuerpo.
Palomilla dorso de diamante Palomilla muy pequeña, de color gris a café, alargada,
Plutella xilostella segundo par de alas con fleco, en su dorso tienen una
mancha característica de color contrastante al resto del
cuerpo. Larvas muy pequeñas de color verde
Gusano perro Mariposa de tamaño mediano a grande, primer par de
Papilio cresphontes alas con proyecciones al final de las alas anteriores
(mariposa golondrina). Las larvas aparentan tener
cabeza grande, realmente es parte del tórax, con
manchas en forma de ojos.
Coleopteros (escarabajos, Gallina ciega Escarabajos de pequeños a medianos de color café
picudos) Phyllophaga spp claro y oscuro, larvas en forma de “C” cabeza de color
café.
Diabróticas Pequeños escarabajos de forma alargada, con manchas
vistosas de color verde, amarillo, entre otros. Las larvas
son pequeñas de color blanco.
Conchuela Pequeño escarabajo de forma alargada de color café o
Epilachna varivestis amarillo pálido, con 16 manchas oscuras sobre su
cuerpo, larvas de color amarillo con filamentos en forma
de espinas
Dípteros (moscas) Moscas de la fruta Los adultos son moscas de tamaño mediano, las alas
Anastrepha ludens presentan manchas transversales en sus alas, es común
en la hembra observar el ovopositor de forma cónica al
Ceratitis capitata
final del abdomen. Las larvas son muy simples, de color
Rhagoletis spp blanco, con apariencia de un grano de arroz.
Hemiptera (chinches, pulgones,) Mosca blanca Pequeños insectos de color blanco, dan la apariencia de
Trialeurodes vaporarorium una pequeña palomilla, los estados juveniles son
conocidos como ninfas, que son una especie de
Bemicia tabaci
conchitas de color transparente.
Pulgones Son pequeños insectos de cuerpo suave, de forma de
Aphis spp una gota de agua, poseen 2 estructuras al final del
abdomen conocido como sifúnculos, pueden ser alados
o sin alas, sus estados juveniles son conocidos como
ninfas.
Enfermedades
Las enfermedades de las plantas son causadas por diferentes especies de microorganismos con
actividad biológica específica y modos de acción diversos. En este caso se encuentra los hongos,
las bacterias y los virus principalmente, a diferencia de los insectos, estos microorganismos no son
visibles a simple vista, se requiere de la ayuda de un microscopio compuesto y en muchas
ocasiones se requiere cultivar en laboratorio para observar sus estructuras y pueda ser
identificado.
Daño
Las larvas se alimentan del follaje y se
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localizan en el cogollo del maíz
Las larvas se alimentan del follaje en
maíz, espinaca, acelgas y otras
hortalizas
Las larvas se alimentan de las hojas
de la col, (crucíferas) haciendo
pequeñas perforaciones
Las larvas se alimentan del follaje de
varias especies de frutales
principalmente, provocando la caída
de las hojas (defoliando) el árbol por
completo si no se controla a tiempo.
Las larvas se alimentan de la raíz de
las plantas, se presenta dañando a
maíz y otras gramíneas.
Las larvas hacen perforaciones en la
base del tallo, los adultos son
defoliadores (quitan las hojas), atacan
hortalizas, frijol y maíz, entre otros.
El adulto y la larva son defoliadores
(quitan las hyojas), respetan la
nervadura principal, importante plaga
del frijol.
Las larvas destruyen el fruto o su
cubierta, ocasionando la destrucción
de tejido y caída prematura del mismo.
Plagas importantes de cítricos, mango,
guayaba, papaya, manzano, tejocote,
nogal, etc.
Ninfas y adultos se alimentan de las
hojas en el envés, alimentándose de la
savia con su aparato bucal picador
chupador, son vectores de virus.
Atacan una gran variedad de
hortalizas cono calabacita y pepino,
entre otras, así como frijol, soya y
frutales.
Adultos y ninfas se alimentan de los
brotes tiernos de las plantas, con su
aparato bucal picador chupador, son
vectores de virus.
Algunos ejemplos se mencionan a continuación: Hongos. Oidio o cenicilla. Erysiphe spp,
Sphaerotheca spp. Son conocidas como cenicillas y se asocian con melones, calabazas, pepino y 3
muchas otras especies de hortalizas y malezas. Es reconocido en campo sobre las plantas como
un polvo blanco o gris, se generan manchas que secan las hojas y se produce caída de hojas
(defoliación). Botrytis cinérea conocida como la pudrición de la fresa, del pepino, del tomate, de la
berenjena, etc. Son lesiones marrones y aparece un moho gris en hojas, flores y frutos, produce
una podredumbre húmeda. Antracnosis (Colletotrichum spp).
Antracnosis del melón, pepino, fresón, cebollas, ajos, etc. Lesiones oscuras hundidas, bien
delimitadas por una o más aureolas concéntricas, secándose la hoja como una quemadura.
Alternaria solani. Tizón temprano en tomate, y papa. Se observan áreas necróticas irregulares que
aparecen en las hojas más viejas, se observan manchas circulares a ovaladas café oscuro.
Aparece una aureola amarilla. Se produce defoliación en tomate. Phytium, Phytophthora y
Rizoctonia Secadera o damping off en plántulas de hortalizas. El cuello del tallo y las raíces de las
plántulas se obscurece, se pudre y la plantita se dobla o se cae por no tener soporte suficiente.

Imagen: Estudio de plagas en cultivos de Colpos, Campus Puebla. Cortesía BHC

Bacterias
Xanthomonas campestris. Mancha bacteriana en tomate y otras especies hortícolas y frutales. Las
hojas y frutos infectados muestran lesiones oscuras pequeñas que pueden causar el
amarillamiento total de la hoja y caída (defoliación) en general, el centro de la mancha es de color
café ligeramente hundido, con superficie áspera y escamosa.
Virus. Virus del mosaico del tomate. En las hojas de tomate se observa un mosaico verde-claro,
verde oscuro, deformaciones en los frutos, manchas amarillas y maduración irregular. Transmisión
por semillas y mecánicamente. Virus del rizado amarillo (TYLV) tomate. En plantas pequeñas se
detiene el crecimiento, en plantas desarrolladas las hojuelas (los foliolos) son de tamaño reducido,
frutos pequeños. 4

Manejo agroecológico de plagas y enfermedades

Las plagas se desarrollan cuando se encuentra un número importante de plantas o cultivos de una
sola especie, muchas veces se incrementan por un mal uso de insecticidas, ya que estos las hacen
resistentes. Actualmente, se utiliza el concepto de manejo agroecológico de plagas y
enfermedades, el cual consiste en considerar no solo la plaga, sino el agroecosistema en su
conjunto, el manejo del cultivo, los enemigos naturales presentes, se trata de un método preventivo
que considera prácticas de conservación y promueve la biodiversidad. El uso de plaguicidas
químicos de síntesis queda reducido o incluso no se utiliza, se aplican insecticidas naturales de
origen vegetal y todas las medidas que ayuden a disminuir las poblaciones de insectos y la
incidencia de las enfermedades.
Imagen: Estudio de plagas.
Colpos, Campus Puebla.
Cortesía BHC
El control químico, efectos
secundarios ventajas y
desventajas
El método más común para el
control de plagas y
enfermedades es el químico.
Aunque éste ha sido de
ayuda en la protección de
cultivos, se ha comprobado
que su uso no ha sido
eficiente a través del tiempo,
ya que la utilización continua
de estos productos ha
provocado que los insectos y microorganismos, desarrollen resistencia a los mismos. Otro
problema generado por el uso indiscriminado de los plaguicidas ha sido el resurgimiento de plagas
secundarias, así como la eliminación o disminución de poblaciones de enemigos naturales, al
utilizarlos de manera intensiva. Adicionalmente, existe un alto riesgo de intoxicación por el uso de
estos plaguicidas, además de que se contamina el ambiente y se afecta la fauna natural y animales
domésticos. Los efectos adversos ocasionados por los plaguicidas son conocidos como “efectos
secundarios de los plaguicidas”, y se definen como todos aquellos efectos que los tratamientos
fitosanitarios provocan de forma no intencional a corto o largo plazo, en los ecosistemas.

Prácticas convencionales
Prácticas agrícolas convencionales para el manejo de plagas y enfermedades con enfoque de
Manejo Agroecológico de Plagas (MAP).
Las prácticas agrícolas convencionales como el barbecho, rastra, aporques, cajeteo, poda, etc. son
actividades realizadas comúnmente en los cultivos y frutales, estas prácticas además de tener su
propio objetivo, contribuyen a disminuir las poblaciones de insectos, por ejemplo, exponer las
larvas de insectos al ataque de aves o a la radiación solar cundo se remueve el suelo que se
cultiva. En la poda, se eliminan partes de las ramas dañadas por insectos o afectadas por una
enfermedad en particular.
Insecticidas vegetales. También conocidos como extractos vegetales, se derivan de metabolitos
secundarios de las que tienen propiedades insecticidas. Algunos ejemplos son la nicotina, 5
piretrinas, rotenona, azadiractina. Los aceites esenciales son líquidos volátiles no aceitosos,
forman las esencias odoríferas de varias especies de plantas, se extraen de frutos, flores, hojas,
raíces, corteza. Algunos de estos aceites tienen acción insecticida y acaricida como: anís, canela,
geranio, eucalipto, menta, romero, tomillo y salvia. El chile (Capsicum frutescens y annum) es una
planta utilizada para controlar insectos plaga, ya que actúa como repelente e irritante, se utiliza
contra varias especies de insectos como pulgones, escamas, mosquita blanca y ácaros,
frecuentemente se mezcla con otros extractos como el de ajo y se adiciona solución jabonosa para
mejor actividad.

Insecticidas vegetales
En el nim (Azadirachta indica). La azadiractina es el
principal componente del aceite que se extrae de las
semillas; tiene acción residual y actúa como repelente,
además interfiere con el crecimiento, alimentación
apareo, producción de huevos y fertilidad de una gran
diversidad de insectos y ácaros; se utiliza para
controlar diferentes especies de insectos plaga como
pulgones, mosquita blanca, lepidópteros etc.; es uno
de los insecticidas de origen vegetal más comúnmente
utilizados a nivel mundial, ya que su actividad
insecticida es eficaz contra varias especies de
insectos plaga. Imagen: Extracto de Neem.
Laboratorio Colpos, Campus Puebla. Cortesía BHC.
El extracto de ajo (Allium sativum) contiene compuestos de azufre (tiosulfatos) que sobreexcitan el
sistema nervioso de los insectos y ácaros, produciendo desorientación y repelencia; además tiene
acción bactericida y fungicida; se prepara a concentraciones de hasta un 90%, para diluirse hasta
un 3%.
El Epazote (Chenopodium ambrosioides) contiene ácido salicílico y otras sustancias, actúa contra
mosca blanca a través del extracto acuoso del follaje del 1 al 1.5%, repele adultos; también
combate trips con extractos al 25% y elimina el 90% de la población, pulgón verde del durazno; el
aceite esencial formulado al 25% provoca un 43.6% de mortalidad en ninfas y adultos del pulgón.
Asimismo, el epazote actúa contra virus, para lo cual se maceran 750 gramos de su hoja en 16
litros de agua y se deja reposar por 12 horas; se aplica en las mañanas 5 u 8 días, según la
incidencia para el control de la virosis en tomate y chile.
La higuerilla (Ricinus communis) es una planta con propiedades insecticidas. Se ha utilizado contra
chapulines, la aplicación del extracto acuoso al 5%, en frijol criollo ha reducido el daño en un en
66%; en gusano cogollero del maíz la aplicación del extracto de follaje y semilla al 5% en plantas
de maíz de 15 centímetros de altura, ha disminuido el daño; en pulgón (Aphis sp.) el macerado
acuoso de la planta al 10% con jabón disminuye la población de ninfas y adultos. La nicotina es
otro insecticida de origen natural muy importante, debido a su potente acción insecticida. La lista
de especies vegetales con propiedades insecticidas es extensa y en cada región natural existen
plantas con propiedades insecticidas que son de gran utilidad para el control natural de insectos
plaga.
Control biológico, depredadores, parasitoides, 6
microorganismos entomopatógenos
El control biológico es una alternativa agroecológica para controlar plagas y enfermedades, este
tipo de control se lleva a cabo por enemigos naturales (depredadores, parasitoides y
microorganismos), que reducen las poblaciones de insectos plaga. Los insectos que se alimentan
de otros insectos son conocidos como entomófagos. Existe una gran variedad de especies de
insectos, ácaros y arañas con hábitos depredadores, las cuales capturan y se alimentan de otros
insectos y ácaros fitófagos, controlando sus poblaciones de manera natural; estos difieren de los
parasitoides en que consumen a varias presas durante su vida.
Además de los depredadores, existen especies de insectos conocidos como parasitoides, estos
están altamente especializados en su comportamiento y generalmente son monófagos; sus larvas
se alimentan y desarrollan dentro o sobre el cuerpo del insecto hospedero; normalmente son más
pequeños que el insecto que parasitan; en estado adulto son de vida libre, alimentándose de
exudados de la planta o de insectos miel, néctar, polen o desechos vegetales o animales.
Imagen: Equipo de investigación, estudian el
Control Biológico. Laboratorio Colpos, Campus
Puebla. Cortesía BHC.
Los parasitoides son altamente especializados en
localizar a sus hospederos y, sobre todo, poseen
adaptaciones evolutivas muy complejas en su
biología y reproducción. Algunos ejemplos son los
siguientes: icneumónidos, son avispitas de
tamaño mediano, generalmente de color obscuro,
parasitan larvas de palomillas. Los braconidos son
importantes parasitoides de pulgones,
escarabajos, larvas de palomillas, escarabajos y
moscas. Las avispitas Trichogramma, son muy
diminutas, de ojos rojos, cuerpo robusto, son parasitoides de huevos de palomillas, muy
importantes en el control biológico inundativo o de liberación masiva.
Los afelínidos son importantes controladores de escamas, cochinillas, moscas blancas y pulgones.
Ejemplos de insectos depredadores utilizados en control biológico. Chinches.
Chinche pirata del género Orius, son depredadores importantes de trips y pulgones. Las crisopas,
sus larvas son depredadores de pulgones, moscas blancas y huevos de lepidópteros. Las
catarinitas son depredadores de áfidos, escamas, cochinillas y moscas blancas. Larvas de las
moscas sírfidas, son depredadoras importantes de áfidos. En la mayoría de los casos, tanto larvas
como adultos presentan este hábito de alimentación. Son generalistas, de mayor tamaño que su
presa, matan o se alimentan de un gran número de individuos. Las arañas matan más presas de
las que consumen, tanto individuos inmaduros como adultos pueden ser depredadores, atacan
presas inmaduras y adultas, y generalmente requieren de polen y néctar como recurso alimenticio
adicional.

El control microbiano
El control microbiano se define como el uso de microorganismos (entomopatógenos) causantes de
enfermedad y muerte, o de productos derivados de estos (toxinas), para controlar las poblaciones
de insectos y ácaros, implicando que el microorganismo o agente de control natural es sujeto a
algún tipo de manipulación (aislamiento, propagación, formulación).
En el caso de hongos, Beauveria bassiana ha sido ampliamente utilizado en control biológico, las
formulaciones consisten en una combinación de ingredientes, de tal forma que las esporas del 7
hongo se mantienen estables, efectivas y fáciles de aplicar. Otra especie importante es
Metarhizium anisopliae en su reproducción asexual que se realiza a partir de conidios, al germinar
sobre la cutícula del insecto producen una
toxina, causando la muerte de este al ocurrir la
invasión de su cuerpo por el hongo.
En el caso de bacterias, Bacillus thuringiensis
es de las más conocidas, es una bacteria
comúnmente utilizada como insecticida, la cual
puede encontrarse de manera natural en
algunos insectos del orden lepidóptera, en la
superficie de las plantas y en ambientes
acuáticos, entre otros. Durante la esporulación
Bt produce proteínas (cristales), que tienen
acción insecticida. Imagen: Dr. Huerta de la
Pña, y equipo de investigación del control
microbiano. Laboratorio Colpos, Campus
Puebla. Cortesía BHC

Insecticidas biorracionales
Son sustancias que se derivan de microorganismos, plantas o minerales, incluyendo los extractos
vegetales, los cuales ya se abordaron anteriormente. Son compuestos de baja toxicidad al humano
y de bajo impacto ambiental, se degradan en corto tiempo y tienen importante acción insecticida. n
ejemplo es la Abamectina, compuesto producido por la bacteria Streptomyces avermitilis, es eficaz
contra varias especies de insectos plaga incluidas las hormigas.
El spinosad es una mezcla de sustancias producidas por la fermentación de una bacteria
actinomiceto: Saccharopolispora spinosa, neurotoxina compuesta por una mezcla de las
spinosinas A y D, con una importante acción contra insectos plaga, de bajo impacto ambiental y
toxicidad para humanos. Otros
compuestos son los aceites
minerales, los cuales afectan la
respiración de los insectos de
manera mecánica, al congestionar
los espiráculos, órganos utilizados
para respirar. Se pueden utilizar
aceites vegetales de maíz, girasol,
canola, etc. En concentraciones del
1 al 3 %.
Reguladores del crecimiento de los
insectos. A este grupo pertenecen
insecticidas como el diflubenzuronj,
hexaflumuron, inhiben o
interrumpen el desarrollo del
insecto y son de bajo impacto
ambiente. Autorizados en varias
especies de insectos plaga.
Imagen: Investigadora. Laboratorio Colpos, Campus Puebla. Cortesía BHC
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Trampas y feromonas

Se pueden utilizar una gran variedad de trampas para monitorear y capturar insectos, por ejemplo,
las trampas amarillas con pegamento para pulgones y de color azul para trips.

Imagen: Trampa amarilla atrapa insectos. Huerta familiar urbana. Puebal, México. Cortesía BHC.
También se utilizan trampas con atrayente alimenticio (proteína hidrolizada, jugos de frutas, etc.),
para atraer a los insectos y eliminarlos en la trampa. También se usan trampas de luz para colectar
palomillas en la noche.
La técnica más eficiente utilizada sobre todo en palomillas, es el uso de Feromonas, las cuales son
sustancias de alta volatilidad que son producidas por los insectos con el fin de atraer a la pareja y
copularse. Se han sintetizado feromonas y que, en combinación con trampas pegajosas, son una
ayuda importante para monitoreo y en menor proporción para control de insectos plaga.
Muestreo de plagas y enfermedades. Es muy importante conocer el momento oportuno cuando se
inicia la infestación de insectos o cuando se presentan síntomas de una enfermedad en los
cultivos, en este caso, existen diferentes técnicas de muestreo como es el uso de red
entomológica, la manta de recolección de insectos por golpeo de ramas en frutales, las trampas
amarillas para pulgones, trampas con feromonas o atrayente alimenticio y la inspección visual del
cultivo. Aplicando esta técnica, existen mayores probabilidades de éxito en el control, debido a que
se actúa a tiempo.