UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA EN LICENCIATURA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

– C.P.A.

PROYECTO INTEGRADOR MODULO IV

TEMA:

INFORMACIÓN CONTABLE SOBRE COSTOS, PRESUPUESTO Y

SU RELACIÓN CON EL CONTROL INTERNO DE LA EMPRESA
INDUSTRIAL “TIA S.A” SUCURSAL 131 DEL CANTÓN “EL
EMPALME” DEL AÑO 2016.

INTEGRANTES:

MUÑOZ SOLORZANO KIMBERLY LISSETH

PLATA MATA GUILERMO FRANCISCO

VIDAL CASTILLO JENIFFER NATHALY

CURSO

4º MODULO “A”

COORDINADORA

CPA MAGALY NARSIZA REYES CEVALLOS Mgs.

1
QUEVEDO – ECUADOR

2018-2019

2
 UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA EN LICENCIATURA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

– C.P.A.

PROYECTO INTEGRADOR MODULO IV

TEMA:

INFORMACIÓN CONTABLE SOBRE COSTOS, PRESUPUESTO Y

SU RELACIÓN CON EL CONTROL INTERNO DE LA EMPRESA
INDUSTRIAL “TIA S.A” SUCURSAL 131 DEL CANTÓN “EL
EMPALME” DEL AÑO 2016.

INTEGRANTES:

MUÑOZ SOLORZANO KIMBERLY LISSETH

PLATA MATA GUILERMO FRANCISCO

VIDAL CASTILLO JENIFFER NATHALY

CURSO

4º MODULO “A”

COORDINADORA

CPA MAGALY NARSIZA REYES CEVALLOS Mgs.

3
 QUEVEDO – ECUADOR

2018-2019

QUEVEDO – ECUADOR

CERTIFICACIÓN

C.P.A. Magaly Narciza Reyes Cevallos docente de la Universidad Técnica Estatal

de Quevedo, Facultad de Ciencias Empresariales en calidad de coordinadora del
Proyecto Integrador CERTIFICO:

Que los estudiantes del segundo año cuarto módulo “A” de la carrera de
Licenciatura en Contabilidad y Auditoría – CPA: KIMBERLY LISSETH MUÑOZ
SOLORZANO, GUILLERMO FRANCISCO PLATA MATA, JENIFFER NATHALY
VIDAL CASTILLO ,REALIZARON EL PROYECTO INTEGRADOR TITULADO:
INFORMACIÓN CONTABLE SOBRE COSTOS, PRESUPUESTO Y SU
RELACIÓN CON EL CONTROL INTERNO DE LA EMPRESA INDUSTRIAL “TIA
S.A” SUCURSAL 131 DEL CANTÓN “EL EMPALME” DEL AÑO 2016, bajo mi
coordinación habiendo cumplido con las disposiciones reglamentarias
establecidas dentro de los requisitos académicos contemplados en el Modelo
Pedagógico, por lo que autorizo su presentación formal ante el tribunal respectivo.

Atentamente

__________________________

CPA Magaly Narciza Reyes Cevallos Mgs.

COORDINADORA DEL PROYECTO INTEGRADOR

4
 AUTORÍA

Los estudiantes del cuarto módulo “A” de la carrera Licenciatura en Contabilidad y

Auditoría - CPA: KIMBERLY LISSETH MUÑOZ SOLORZANO, GUILLERMO
FRANCISCO PLATA MATA, JENNIFER NATHALI VIDAL CASTILLO
declaramos que el Proyecto Integrador con el tema: INFORMACIÓN CONTABLE
SOBRE COSTOS, PRESUPUESTO Y SU RELACIÓN CON EL CONTROL
INTERNO DE LA EMPRESA INDUSTRIAL “TIA S.A” SUCURSAL 131 DEL
CANTÓN “EL EMPALME” DEL AÑO 2016, aquí descrito es de nuestra autoría;
que no ha sido previamente presentado en ningún otro Proyecto Integrador, y que
se han consultado todas las referencias bibliográficas que se incluyen en este
documento.

Atentamente,

KIMBERLY LISSETH MUÑOZ SOLORZANO

C.I: 1311248262

GUILLERMO FRANCISCO PLATA MATA

C.I: 1206605501

JENIFFER NATHALY VIDAL CASTILLO

C.I: 0928913078

5
 DEDICATORIA

La realización de este proyecto está dedicada ante todo a Dios por darnos la
capacidad y sabiduría para realizar esta investigación, además de brindarnos los
medios necesarios para llegar hasta aquí, y ser persistentes con el día a día con
el fin de lograr cada uno de nuestras metas.
A nuestros padres, por habernos apoyado en los momentos más difíciles, los que
nos han dado motivación para continuar cuando hemos estado en decadencia;
por ello, con toda la humildad de nuestros corazones dedicamos este trabajo.
A nuestros docentes, gracias a su tiempo, por su apoyo, así como por la sabiduría
que nos transmiten en el desarrollo de nuestra formación profesional.
A nuestros compañeros de clase, por el apoyo brindado para nuestra formación
mutua, y por el soporte constante en las diversas inquietudes que hemos tenido a
lo largo del semestre.
A la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, y en especial a la Facultad de
Ciencias Empresariales, por permitirnos ser parte de una generación de alumnos
triunfadores y productivos para el país.

6
 AGRADECIMIENTO

Agradecemos, principalmente a Dios, ya que sin la bendición y su amor todo

hubiera sido un total fracaso ya nos permite llegar de manera grata al término de
este proyecto documental.
A nuestros padres, por su apoyo incondicional en cada momento, y en nuestra
vida estudiantil ya que esperan que seamos unos buenos profesionales,
ejerciendo la carrera de nuestro agrado y así poder seguir adelante en nuestras
vidas.
También queremos agradecer a nuestros docentes, quienes nos han guiado con
sus conocimientos y ayuda pudimos concluir con éxito la investigación aparte de
inculcarnos valores para así enfocarnos hacia un mejor futuro en nuestro
proyecto, nuestra carrera y nuestra vida cotidiana.
Además, agradecemos a nuestros compañeros de curso, que son aquellos con
quienes compartimos la Universidad, y por así decirlo se han vuelto en nuestro
segundo hogar. Para ellos una inmensa gratitud.

7
INDICE

8
RESUMEN EJECUTIVO

9
ABSTRACT SUMMARY

10
 CAPITULO I

I. MARCO CONCEPTUAL DE LA

INVESTIGACION

11
 1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACION

Permitiendo detectar muchas deficiencias dentro de la empresa ya sean estas

privadas o públicas, su importancia radica en que nos ayuda a identificar y a
reconocer cada uno de los problemas que ocurren dentro de una empresa en
cualquiera de sus áreas designadas.

1.1.1. Problematización.

A nivel mundial los costos, presupuestos, y controles internos se aplican dentro de

las empresas industriales, ya que de esta manera los consumidores de productos
lácteos pueden y podemos visualizar el trabajo que desempeña cada una de
ellas, ya que la empresa surge en el país de Colombia como una pequeña
industria de productos de primera necesidad, tuvo la necesidad de expandirse a
varias localidades con sucursales. Hoy en día es una de las empresas a nivel
nacional e internacional con más ingresos dentro del ámbito empresarial.

El Ecuador utiliza los costos, presupuestos y controles internos en las empresas

productoras de lácteos y así poder concluir y determinar cada una de las fases
que se necesitan para tener el producto terminado. Como consecuencia de las
actividades diarias es importante que los administradores evalúen continuamente
el control interno, de aquí obtendrá los riesgos que afectan negativamente a la
producción de lácteos.

El cantón El Empalme ha sido destacado como una de las principales

dependencias productoras y comercializadoras de lácteos, por su sabor y además
su calidad con esto conlleva su estricto control de calidad y procesado su
producción es realizado por estándares altos de calidad así de esta manera es
mucho más factible llevar un control interno de la empresa y determinar una
adecuada ejecución en las actividades para satisfacer las necesidades de los
administradores llevando a cabo una importancia para realizar la investigación,
teniendo en cuenta la aportación de manera positiva en sus actividades que estas

12
realizan de manera ordenada en cada una de sus áreas, esto beneficiara a
desarrollo económico.

1.1.1.1. Diagnostico

D1. Incorrecta determinación de los costos de producción que presentan ciertos

problemas para obtener un resultado en el punto de equilibrio para beneficio de la
empresa, esto se determinará con los costos fijos y variables.
D2. En la elaboración del presupuesto de la empresa, no está regido a un proceso
responsable en su realización y así ponen en peligro la producción y la
operatividad de la misma.
D3. Inexperiencia por parte de las personas encargadas en evaluar, examinar y
analizarla información para determinar mediante el modelo COSO I para poder
medir niveles de riesgos y en qué situación se encuentra la empresa.

1.1.1.2. Pronóstico

P1. Como la empresa no tiene una adecuada determinación de costos de

producción esto nos afectaría para determinar los costos fijos y variables.
P2. Por el déficit en la elaboración del presupuesto provocara erróneas tomas de
decisiones lo cual afectara las actividades que se desarrollen en la empresa.
P3. Por el incorrecto uso del modelo COSO I en la evaluación y examinación del
control interno es poco probable medir niveles de riesgos en la empresa.

1.1.1.3. Control de pronóstico

CP1.Obtener información sobre costos para poder disminuir cierto desequilibrio

económico y así de este modo poder equilibrar con los costos fijos y variables que
tiene la empresa.
CP2.Establecer nuevos presupuestos razonables y confiables que puedan ayudar
en la toma de decisiones de la empresa.
CP3.Analizar el control Interno según lo establecido mediante el COSO I para
poder tener un alto nivel de confianza deseado en la empresa.

13
1.1.2. Formulación del problema

¿De qué manera los costos de producción y presupuestos tienen relación con los
controles internos de la Empresa para ayudar a la toma de decisiones?

1.1.3. Sistematización del problema

S1. ¿Cuáles son los elementos del costo que permiten equilibrar la producción y
operatividad dentro de la empresa?
S2. ¿Cómo los presupuestos ayudan en la toma de decisiones?
S3. ¿Cómo los procedimientos de control interno mediante el COSO I ayudan a
medir niveles de riesgo?

14
1.2. JUSTIFICACION

Este trabajo se realiza con la finalidad de conocer, analizar e interpretar los costos
de producción, los controles internos, de la empresa industrial “T.I.A S. A”
SUCURSAL 131. Esperando conocer los elementos del costo que nos ayudaran a
conocer a la formulación de presupuestos de la producción, así como determinar
los procesos que conllevan a la producción de una manera responsable y con un
estándar alto de calidad, también a evaluar los procedimientos de control interno
mediante las normas correspondientes para que la administradora de la sucursal
131 pueda tomar decisiones. El control interno de esta empresa es un aspecto
imprescindible para el procesamiento de la información emanada de las
actividades que se ejecutan dentro de este ente económico. De la calidad del
control interno, depende la calidad de la información y la previsión de riesgos, por
lo que es necesario conocer más sobre el desarrollo evaluativo de la empresa
para minimizar o eliminar los riesgos de pérdida económica y/o de imagen. Así de
esta manera se puede aplicar el talento humano permitiendo identificar los riesgos
a los cuales se ven expuestos la empresa para no permitir que las actividades de
control se retrasen en la empresa, porque si no se verá la necesidad de evaluar o
examinar la jerarquía de la empresa y de esta manera analizar la información
financiera para establecer su confiabilidad. Permitiendo que los altos ejecutivos
establezcan medidas correctivas para minimizar los riesgos que afecten
negativamente la actividad de la empresa y corregir los riesgos existentes, y de
esta manera aplicar los reglamentos, como por ejemplos las NIAs y el modelo
COSOII, para dirigir la ejecución de actividades en la empresa, así pudiéndose
verificar la importancia que tiene el control interno y poder realizar
adecuadamente todas las actividades en los diferentes departamentos de la
organización.

15
1.3. OBJETIVOS

1.3.1. GENERAL

Determinar información contable sobre costos, presupuestos y su relación con el

control interno de la empresa Industrial “TIA S.A. SUCURSAL 131” en el cantón El
Empalme, Año 2015.

1.3.2. ESPECIFICOS

 Determinar los elementos del costo para el cálculo del punto de equilibrio
dentro del área de producción.
 Definir la información presupuestaria para la toma de decisiones.
 Evaluar el procedimiento de control interno mediante el modelo COSO II
para la medición de niveles de riesgos.

1.4. HIPOTESIS

1.4.1. General

La información contable sobre los costos y presupuestos mostraran el punto de

equilibrio necesario para el área de producción y al realizar la evaluación del
control interno nos permitirá saber qué tipo de riesgos habrá en el futuro y lograr
la medición adecuada de los mismos para beneficio de la empresa.

1.4.2. Especificas

 Al conocer los elementos del costo lograremos llegar al punto de equilibrio

óptimo para lograr la elaboración de los productos que se deben realizar
con calidad y variedad para lograr ingresos en beneficios de la empresa.
 El presupuesto será relevante y necesario para que la empresa funcione y
en base a cuanto, posee en inversión los dueños de la empresa tomaran

16
 las decisiones diversas y así continuar satisfactoriamente con sus
procesos.
 Al mejorar el control dentro de la empresa industrial, se ayudará a medir los
niveles de confianza y la reducción de los niveles de riesgo que puedan
existir con referencia al área de producción mediante la implantación del
modelo COSO que otorgará proteger los recursos de la empresa.

1.5. VARIABLES

1.5.1. Independientes

 Conocer los elementos del costo.

 Determinar los presupuestos relevantes de la empresa industrial “TIA S.A”
sucursal 131 del cantón “El Empalme”
 Evaluar el control interno.

1.5.2. Dependientes

 Llegar al punto de equilibrio óptimo para la elaboración de productos de

calidad y variedad.
 Tomar decisiones adecuadas para la satisfacción de sus procesos.
 Medir los riesgos que puedan existir dentro del área de producción
mediante el modelo COSO.

17
 CAPITULO II

II. MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACION.

18
2.1. FUNDAMENTACION CONCEPTUAL

2.1.1. Auditoria

Auditoria es un término que puede hacer referencia tres cosas diferentes pero
conectadas entre sí puede referirse al trabajo que realiza un auditor, a la tarea de
estudiar la economía de una empresa, o a la oficina donde realizan estas tareas
donde trabaja el auditor. La actividad auditar consiste en realizar un examen de
los procesos y de la actividad económica de una organización para confirmar si se
ajustan a lo fijado por las leyes o los buenos criterios. Puede decirse que la
auditoria es un tipo de examen o evaluación que se lleva acabo siguiendo una
cierta metodología, lo habitual es que el auditor no pertenezca a la entidad
auditada.

La persona encargada de realizar dicha evaluación recibe el nombre de auditor.

Su trajo implica analizar definidamente las acciones de la empresa y los
documentos donde la misma han sido registradas y determinar si las medidas que
se han tomado en los diferentes casos son adecuadas y han beneficiado a la
compañía. (Gardey, 2012)

2.1.2. Sistema de Información contable.

La información en contabilidad debe permitir a los administradores del negocio

identificar, medir, clasificar, registrar, analizar y evaluar todas las operaciones y
actividades de la organización.

La información contable debe servir esencialmente para conocer los recursos

obligaciones y resultado de las operaciones de la empresa, apoyar a los usuarios
de esta en la planeación organización y administración de actividad empresarial,
evaluar la gestión de los administradores, tomar decisiones de corto y largó plago

19
plazo, establecerlas obligaciones con el estado la información contable debe tener
cierto tipos de cualidades que satisfacen las necesidades de los usuarios esta
debe ser clara, precisa, confiable, oportuna y debe presentar finalmente los
hechos económicos de la empresa. (Giovanny, Gomez, marzo 2001)

2.1.3. Proceso productivo.

Un proceso es la sucesión de diferentes fases o etapas de una actividad también

se puede definir como el conjunto de acciones sucesivas realizadas con

la intención de conseguir un resultado en el transcurso del tiempo.

Cualquier proceso tecnológico que se desarrolla en la industria requiere de una

manera organizada de realizarlo, es decir, todo proceso tecnológico consta de
unas secuencias de pasos que se sigue para lograr el fin buscado. En general, los
procesos tecnológicos que tienen paso en lugar en cualquier industria son muy
complejos, aunque en esencial el camino que se sigue no difiere de cualquiera
método de resolución de algún problema práctico.

En un proceso de producción es necesaria una serie de opciones sobre los

materiales con la ayuda de ciertos medios técnicos herramientas y técnicas, y se
necesitan personas con ciertas habilidades y saberes. Por lo tanto un proceso de
producción es el conjunto de operaciones que integran un siglo de transformación
(Nordhaus, 2005)

2.1.4. Beneficio de la empresa

Cualquier empresa para realizar su actividad tiene que comprobar una serie de
factores productivos contratar trabajadores, conseguir dinero para comprar el
capital físico y las materias primas necesarias, contratar el suministro de energía y
de comunicaciones para conseguir cada uno de estos factores a cambio de un
precio que se traduce costo para la empresa, una vez transformada esto factores
en bienes o servicios, la empresa si todo va bien y acertado es su previsiones,
los vende en el mercado por un precio que da lugar a los ingresos. El beneficio es
la diferencia entre los ingresos por vetas utilizadas y los costos totales en los que
ha incurrida la empresa para producir esos bienes o servicio durante un periodo
de tiempo. (Barneto, 2014)

20
2.1.5. Área de producción

También llamada áreas de producciones es la parte de una organización que se

dedica a transformar los recursos o insumos en el producto final que llegara al
cliente. Este departamento no solo se encuentra en las empresas industriales o
productoras de bienes sino también en las de servicios desde el comienzo de la
era el área de producción erala encargada de gestionar todas las líneas de
prodición desde las materias primas hasta su formación en bienes finales. Sin
embargo, ahora las empresas son muchas más variadas, con múltiples tipos de
bienes y servicios tanto tangibles como intangibles. (Drucker, 2016)

2.1.6. Muestreo

El muestro es indispensable para el investigador ya que es imposible entrevistar a

todos los miembros de una población debido a problemas de tiempo, recursos
esfuerzo. Lo que se hace es estudiar una parte o un subconjunto de la población
pero que a misma sea lo suficientemente representativa de esta para que luego
pueda generalizarse con seguridad de ellas a la población. El objetivo del
muestreo dentro del diseño de investigación es obtener una población que
permita generalizar los resultados del estudio a personas que comparten las
características del interés, pero que no estuvieron involucradas en el desarrollo
del mismo, por lo tanto, es importante tener la seguridad de que el proceso de
selección de los sujetos y la conducción o desarrollo del protocolo tiene la calidad
suficiente para que los resultados sean altamente confiables. (Lopez, junio 2013)

2.1.7. Probabilidad

Cada elemento del universo tiene una probabilidad conocida y no anula de figura
en la muestra. Los métodos del muestreo probabilístico son aquellos que se
basan en el principio de equiprobabilidad. Es decir, aquellos en las que todos los
elementos del universo tienen la misma probabilidad de ser elegidos para formar
parte de la muestras. (Lopez, 2010)

2.1.8. Población

La población como un conjunto finito en infinito de personas casos o elementos,

que presentan características comunes, señala que una muestra es una parte

21
representativa de una población cuyas características deben producirse en ellas,
lo más exactamente posible, la población es tan grande que no puede ser
estudiada toda, entonces el investigador tendrá las posibilidades seleccionas una
muestra, el muestreo no es un requisito indispensable de toda la investigación eso
depende de los propósitos del investigador, el contexto y las características de
sus unidades de estudios. (Barrera, 2008)

2.1.9. Estadística Inferencial

La Estadística Inferencial pretende resolver dos problemas funda mentales: la

estimación de parámetros poblacionales a partir de estadígrafos muéstrales
conocidos, y la toma de decisiones estadísticas acerca de hipótesis establecidas
sobre la población, también con base al conocí miento de sus muestras.
(Gutierrez, 2016)

2.1.10. Evaluación

La evaluación económica es una manera de medir y comparar los diversos

beneficios de los recursos pesqueros y sus ecosistemas, y puede constituir un
instrumento poderoso para ayudar a utilizarlos y ordenarlos más racionalmente.
Mediante este método se trata de asignar valores cuantitativos a los bienes y
servicios obtenidos a partir de los recursos ambientales, independientemente de
que se disponga de valores de mercado.

Se evaluará la conveniencia económica de equiparar la demanda y su oferta

mediante la exploración financiera.

a. Subcontratación: Acudir a la subcontratación para poder cumplir con la

demanda que se estima por medio de la proyección de ventas.
b. Adquisición de equipos: Evaluar la posibilidad a través del estudio y análisis
financiero para la compra y adquisición de equipos o tecnología para
aumentar el nivel de producción de acuerdo a la demanda.

Establecimiento de turnos adicionales u horas extras: Si se adquiere equipo,

habrá necesidad de ampliar y establecer turnos adicionales para cumplir con la
producción y demanda establecida. (SILVA, 2013)

22
2.1.11. Empresa Industrial

Las empresas industriales hacen parte del sector secundario de la economía

nacional, que está conformado por todas las actividades económicas que se
realizan en el país y que están relacionadas con la transformación industrial de
todo tipo de bienes. El sector secundario de la economía, también denominado
sector industrial se divide en dos sub-sectores:

1. Industrial extractivo: extracción de todo tipo de recursos naturales

2. Industrial de transformación: conversión de cualquier tipo de materias
primas, mediante apoyo de máquinas y herramientas.

Es aquella que se dedica excluyentemente a la transformación de diferentes

materias primas en productos y bienes terminados y listos para ser consumidos o
bien para ser distribuidos por quienes los acercarán a los consumidores finales.
(Kenneth, 2014)

2.1.12. Contabilidad de Costos

"La Contabilidad de Costos es un proceso ordenado que usa los principios

generales de contabilidad para registrar los costos de operación de un negocio de
tal manera que, con datos de producción y ventas, la gerencia pueda usar las
cuentas para averiguar los costos de producción y los costos de distribución,
ambos por unidad y en total de uno o de todos los productos de
servicios prestados, y los costos de otras funciones diversas de la negociación, co
n el fin de lograr una operación económica, eficiente y productiva". (Lawrance,
2011)

2.1.13. Costos

El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación de un

producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se
puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión (el precio al
público es la suma del costo más el beneficio).

El costo de un producto está formado por el precio de la materia prima, el precio

de la mano de obra directa empleada en su producción, el precio de la mano de

23
obra indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el costo de
amortización de la maquinaria y de los edificios. (Porto, 2009)

2.1.14. Clasificación de Costos

Los Costos se pueden clasificar de diferentes maneras, por lo que en este artículo
detallaremos las diferentes clasificaciones de los costos.

2.1.14.1. Clasificación de los Costos de acuerdo a su Relación con la

Producción

Costos Primos: estos costos se relacionan de forma directa con la producción.

Son los materiales directos y la mano de obra directa.

Costos de conversión: son los incurridos en el proceso de transformación de la

materia prima en productos terminados. Lo componen la mano de obra directa y
los costos indirectos de fabricación.

2.1.14.2. Clasificación de los Costos de acuerdo a comportamiento en

relación con el volumen.

Los costos varían de acuerdo a los cambios en el volumen de producción. Los

costos con respecto al volumen se clasifican como variables, fijos y mixtos. Sin
embargo, ese comportamiento del costo es en base a un rango relevante de una
empresa.

Volumen de producción. En este el costo total aumenta o disminuye según el

volumen, mientras que el costo unitario permanece constante. Por ejemplo: la
materia prima, la mano de obra directa.

Costos fijos: son los costos que permanecen constante dentro de un rango
relevante de tiempo, sin importar si cambia el volumen de la producción. En este
el costo fijo total permanece constante, mientras que el costo unitario cambia
según el volumen. Por ejemplo: la depreciación en línea recta de la maquinaria, el
seguro de los equipos. A su vez los costos fijos lo podemos dividir.
– Costos fijos discrecionales: son costos susceptibles a ser modificados, y se
crean por la toma de decisiones en el corto plazo, asignando recursos en
diferentes áreas. Por ejemplo: el alquiler de edificios, gastos de entrenamiento.

24
– Costos fijos comprometidos: no se pueden cambiar, puesto que nacen por la
necesidad que implica mantener una estructura organizacional determinada, es
normalmente a largo plazo. Por ejemplo: la depreciación de la maquinaria.

2.1.14.3. Clasificación de los costos según su capacidad de asociarse a un

departamento o producto

Costos Directos: son aquellos que la gerencia es capaz de identificar plenamente

con una actividad, departamento o producto. Por ejemplo, podríamos mencionar a
los materiales directos o la mano de obra directa, como costos directos.

Costos Indirectos: Son aquellos comunes a muchos artículos, y, por tanto, no son
directamente asociables a ningún artículo o área, o que su seguimiento y
cuantificación no podemos hacerlo por una vía económicamente factible.

2.1.14.4. Clasificación de los costos de acuerdo a su importancia en la toma

de decisiones.

Costos Relevantes: son aquellos costos que se modifican o cambien dependiendo

de la opción o decisión que se aporte. Por ejemplo: cuando se produce una
demanda de un pedido especial habiendo capacidad, en este caso los únicos
costos que cambian si aceptamos el pedido, es los de materia prima, energéticos
y flete, mientras que la depreciación del edificio permanece constante. Por lo que
los primeros son relevantes y el ultimo no.

Costos Irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el

curso de acción elegido. (Rodriguez, 2016)

2.1.15. Elementos de Costos

2.1.15.1. Materia prima

Para la fabricación de un producto se requiere materia prima, que se compone de

todos aquellos recursos o materiales necesarios para su producción. Tienen como
característica que son identificables, es decir que al conocer los costos en los que
se incurrió al fabricar un producto o prestar un servicio se debe lograr identificar
los materiales y recursos necesarios para su fabricación (productos) o entrega
(para el caso de un servicio). (Duque Navarro, 2017)

25
2.1.15.2. Mano de obra

Es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto terminado

que puede asociarse con éste con facilidad y que representa un importante costo
de mano de obra en la elaboración del producto. Estos representan los salarios y
demás cargos laborales devengados por los empleados vinculados directamente
con la prestación del servicio o la fabricación del bien. Ejemplo: operarios,
obreros, el trabajo de los operadores de una máquina en una empresa de
manufactura se considera mano de obra directa, o persona que pule la madera y
ensambla la litera, etc. (Reyes Muñoz, 2013)

2.1.15.3. Costos indirectos de fabricación

Los costos indirectos de fabricación son aquellos costos que debe cubrir una
fábrica para la manufactura de un producto, aparte de los materiales y la mano de
obra directa. Son costos que se relacionan con todo el funcionamiento de la
empresa y superan el proceso de fabricación de un producto en específico. Por
este motivo, también se conocen como costos generales de fabricación, gastos
generales de fábrica o carga de fábrica. (Caro, 2017).

2.2. MARCO LEGAL

2.1.1 COSO I

Definición de Control Interno Control Interno

Es un proceso llevado a cabo por el Consejo de Administración, la Gerencia y otro

personal de la Organización, diseñado para proporcionar una garantía razonable
sobre el logro de objetivos relacionados con operaciones, reporte y cumplimiento.

Objetivos de Control Interno

 Objetivos de operaciones:

o Relacionados con la misión y visión de la entidad.

o Varían en función de las decisiones de la conducción relacionadas con
el modelo de operaciones, consideraciones de la industria y
rendimiento.

26
 o Se abren en sub-objetivos para los distintos componentes de la
estructura de la entidad.
o Incluyen el resguardo de activos.

 Objetivos de reporte:

o Reportes financieros externos

o Reportes no financieros externos
o Reportes internos financieros y no financieros

 Objetivos de cumplimiento:

o Objetivos relacionados con el cumplimiento de leyes y regulaciones.

o El cumplimiento de políticas y procedimientos de la entidad, a los
efectos del marco, corresponde a objetivos de operaciones.

Limitaciones del Control Interno

 Establecimiento de adecuados objetivos, como precondición para el

control interno.
 El juicio humano en la toma de decisiones puede ser equivocado o sujeto
a parcialidades.
 Errores productos del error humano.
 Posibilidad de anulación de controles por la gerencia.
 Posibilidad de burlar controles por la colusión entre distintos actores.
 Factores externos más allá del control de la entidad.

Componentes del COSO

 Ambiente de Control
 Evaluación de Riesgos
 Actividades de Control
 Información y Comunicación
 Monitoreo (Internal Control Integrated Framework)

2.1.2 Norma Internacional de Contabilidad 2 Inventarios

27
Objetivo

1 El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de los

inventarios. Un tema fundamental en la contabilidad de los inventarios es la
cantidad de costo que debe reconocerse como un activo, para que sea diferido
hasta que los ingresos correspondientes sean reconocidos. Esta Norma
suministra una guía práctica para la determinación de ese costo, así como para el
subsiguiente reconocimiento como un gasto del periodo, incluyendo también
cualquier deterioro que rebaje el importe en libros al valor neto realizable.
También suministra directrices sobre las fórmulas del costo que se usan para
atribuir costos a los inventarios.

Medición de los inventarios

2 Los inventarios se medirán al costo o al valor neto realizable, según cual sea
menor.

Costo de los inventarios

3 El costo de los inventarios comprenderá todos los costos derivados de su

adquisición, transformación, así como otros costos en los que se haya incurrido
para darles su condición y ubicación actuales.

Costos de adquisición

4 El costo de adquisición de los inventarios comprenderá el precio de compra, los

aranceles de importación y otros impuestos (que no sean recuperables
posteriormente de las autoridades fiscales) y transporte, manejo y otros costos
directamente atribuibles a la adquisición de mercaderías, materiales y servicios.
Los descuentos comerciales, las rebajas y otras partidas similares se deducirán
para determinar el costo de adquisición

Costos de transformación

5 Los costos de transformación de los inventarios comprenderán aquellos costos

directamente relacionados con las unidades de producción, tales como la mano
de obra directa. También comprenderán una distribución sistemática de los costos
indirectos de producción, variables o fijos, en los que se haya incurrido para

28
transformar las materias primas en productos terminados. Son costos indirectos
fijos de producción los que permanecen relativamente constantes, con
independencia del volumen de producción, tales como la depreciación y
mantenimiento de los edificios y equipos de la fábrica y los activos por derecho de
uso utilizados en el proceso de producción, así como el costo de gestión y
administración de la planta. Son costos indirectos variables de producción los que
varían directamente, o casi directamente, con el volumen de producción obtenida,
tales como los materiales y la mano de obra indirecta. 6 El proceso de distribución
de los costos indirectos fijos a los costos de transformación se basará en la
capacidad normal de trabajo de los medios de producción. Capacidad normal es
la producción que se espera conseguir en circunstancias normales, considerando
el promedio de varios periodos o temporadas, y teniendo en cuenta la pérdida de
capacidad que resulta de las operaciones previstas de mantenimiento. Puede
usarse el nivel real de producción siempre que se aproxime a la capacidad
normal. El importe de costo indirecto fijo distribuido a cada unidad de producción
no se incrementará como consecuencia de un nivel bajo de producción, ni por la
existencia de capacidad ociosa. Los costos indirectos no distribuidos se
reconocerán como gastos del periodo en que han sido incurridos. En periodos de
producción anormalmente alta, el importe de costo indirecto distribuido a cada
unidad de producción se disminuirá, de manera que no se valoren los inventarios
por encima del costo. Los costos indirectos variables se distribuirán a cada unidad
de producción sobre la base del nivel real de uso de los medios de producción. 7
El proceso de producción puede dar lugar a la fabricación simultánea de más de
un producto. Este es el caso, por ejemplo, de la producción conjunta o de la
producción de productos principales junto a subproductos. Cuando los costos de
transformación de cada tipo de producto no sean identificables por separado, se
distribuirá el costo total entre los productos utilizando bases uniformes y
racionales. La distribución puede basarse, por ejemplo, en el valor de ventas
relativo de cada producto ya sea como producción en proceso, en el momento en
que los productos pasan a poder identificarse por separado, o cuando se termine
el proceso de producción. La mayoría de los subproductos, por su propia
naturaleza, no poseen un valor significativo. Cuando este es el caso, se miden

29
frecuentemente al valor neto realizable, deduciendo esa cantidad del costo del
producto principal. Como resultado de esta distribución, el importe en libros del
producto principal no resultará significativamente diferente de su costo.

Otros costos

8 Se incluirán otros costos, en el costo de los inventarios, siempre que se hubiera

incurrido en ellos para dar a los mismos su condición y ubicación actuales. Por
ejemplo, podrá ser apropiado incluir, como costo de los inventarios, algunos
costos indirectos no derivados de la producción, o los costos del diseño de
productos para clientes específicos. 9 Son ejemplos de costos excluidos del costo
de los inventarios, reconocidos como gastos del periodo en el que se incurren, los
siguientes: (a) los importes anormales de desperdicio de materiales, mano de
obra u otros costos de producción; (b) los costos de almacenamiento, a menos
que sean necesarios en el proceso productivo, previos a un proceso de
elaboración ulterior; (c) los costos indirectos de administración que no hayan
contribuido a dar a los inventarios su condición y ubicación actuales; y (d) los
costos de venta. 10 En la NIC 23 Costos por Préstamos, se identifican las
limitadas circunstancias en las que los costos financieros se incluyen en el costo
de los inventarios. 11 Una entidad puede adquirir inventarios con pago aplazado.
Cuando el acuerdo contenga de hecho un elemento de financiación como puede
ser, por ejemplo, la diferencia entre el precio de adquisición en condiciones
normales de crédito y el importe pagado, este elemento se reconocerá como
gasto por intereses a lo largo del periodo de financiación.

Técnicas de medición de costos

12 Las técnicas para la medición del costo de los inventarios, tales como el
método del costo estándar o el método de los minoristas, podrán ser utilizadas por
conveniencia siempre que el resultado de aplicarlas se aproxime al costo. Los
costos estándares tendrán en cuenta los niveles normales de materias primas,
suministros, mano de obra, eficiencia y utilización de la capacidad. Éstos se
revisarán de forma regular y, si es necesario, se cambiarán en función de las
condiciones actuales. 13 El método de los minoristas se utiliza a menudo, en el
sector comercial al por menor para la medición de inventarios cuando hay un gran

30
número de artículos que rotan velozmente, que tienen márgenes similares y para
los cuales resulta impracticable usar otros métodos de cálculo de costos. Cuando
se emplea este método, el costo de los inventarios se determinará deduciendo,
del precio de venta del artículo en cuestión, un porcentaje apropiado de margen
bruto. El porcentaje aplicado tendrá en cuenta la parte de los inventarios que se
han marcado por debajo de su precio de venta original. A menudo se utiliza un
porcentaje promedio para cada sección o departamento comercial.

Valor neto realizable

14 El costo de los inventarios puede no ser recuperable en caso de que los

mismos estén dañados, si han devenido parcial o totalmente obsoletos, o bien si
sus precios de mercado han caído. Asimismo, el costo de los inventarios puede
no ser recuperable si los costos estimados para su terminación o su venta han
aumentado. La práctica de rebajar el saldo, hasta que el costo sea igual al valor
neto realizable, es coherente con el punto de vista según el cual los activos no
deben registrarse en libros por encima de los importes que se espera obtener a
través de su venta o uso. 15 Generalmente, la rebaja hasta alcanzar el valor neto
realizable, se calcula para cada partida de los inventarios. En algunas
circunstancias, sin embargo, puede resultar apropiado agrupar partidas similares
o relacionadas. Este puede ser el caso de las partidas de inventarios relacionados
con la misma línea de productos, que tienen propósitos o usos finales similares,
se producen y venden en la misma área geográfica y no pueden ser, por razones
prácticas, evaluados separadamente de otras partidas de la misma línea. No es
apropiado realizar las rebajas a partir de partidas que reflejen clasificaciones
completas de los inventarios, por ejemplo sobre la totalidad de los productos
terminados, o sobre todos los inventarios en un segmento de operación
determinado. 16 Las estimaciones del valor neto realizable se basarán en la
información más fiable de que se disponga, en el momento de hacerlas, acerca
del importe por el que se espera realizar los inventarios. Estas estimaciones
tendrán en consideración las fluctuaciones de precios o costos relacionados
directamente con los hechos posteriores al cierre, en la medida que esos hechos
confirmen condiciones existentes al final del periodo. 17 Al hacer las
estimaciones del valor neto realizable se tendrá en consideración el propósito
31
para el que se mantienen los inventarios. Por ejemplo, el valor neto realizable del
importe de inventarios que se tienen para cumplir con los contratos de venta, o de
prestación de servicios, se basa en el precio que figura en el contrato. Si los
contratos de ventas son por una cantidad inferior a la reflejada en inventarios, el
valor neto realizable del exceso se determina sobre la base de los precios
generales de venta. Pueden aparecer provisiones o pasivos contingentes por
contratos de venta firmes que excedan las cantidades de productos en existencia,
o bien de productos que vayan a obtenerse por contratos de compra firmes. Estas
provisiones o pasivos contingentes se tratarán contablemente de acuerdo con la
NIC 37 Provisiones, Pasivos Contingentes y Activos Contingentes. 18 No se
rebajarán las materias primas y otros suministros, mantenidos para su uso en la
producción de inventarios, para situar su importe en libros por debajo del costo,
siempre que se espere que los productos terminados a los que se incorporen
sean vendidos al costo o por encima del mismo. Sin embargo, cuando una
reducción en el precio de las materias primas indique que el costo de los
productos terminados excederá a su valor neto realizable, se rebajará su importe
en libros hasta cubrir esa diferencia. En estas circunstancias, el costo de
reposición de las materias primas puede ser la mejor medida disponible de su
valor neto realizable. 19 Se realizará una nueva evaluación del valor neto
realizable en cada periodo posterior. Cuando las circunstancias que previamente
causaron la rebaja del inventario hayan dejado de existir, o cuando exista una
clara evidencia de un incremento en el valor neto realizable como consecuencia
de un cambio en las circunstancias económicas, se revertirá el importe de la
misma, de manera que el nuevo valor contable sea el menor entre el costo y el
valor neto realizable revisado. Esto ocurrirá, por ejemplo, cuando un artículo en
existencia que se lleva al valor neto realizable porque ha bajado su precio de
venta está todavía en inventario de un periodo posterior y su precio de venta se
ha incrementado.

Reconocimiento como un gasto

20 Cuando los inventarios sean vendidos, el importe en libros de los mismos se

reconocerá como gasto del periodo en el que se reconozcan los correspondientes
ingresos de operación. El importe de cualquier rebaja de valor, hasta alcanzar el
32
valor neto realizable, así como todas las demás pérdidas en los inventarios, será
reconocido en el periodo en que ocurra la rebaja o la pérdida. El importe de
cualquier reversión de la rebaja de valor que resulte de un incremento en el valor
neto realizable, se reconocerá como una reducción en el valor de los inventarios
que hayan sido reconocidos como gasto en el periodo en que la recuperación del
valor tenga lugar. 21 Algunos inventarios pueden ser incorporados a otras cuentas
de activo, por ejemplo, los inventarios que se emplean como un componente de
las propiedades, planta y equipo de propia construcción. Los inventarios
asignados a otros activos de esta manera, se reconocerá como gasto a lo largo
de la vida útil de los mismos (NIA 2 )

2.3. FUNDAMENTACION TEORICA

2.3.1. Punto de Equilibrio

El punto de equilibrio como una herramienta de planificación financiera y su

incidencia en el Estado de Resultado Integral. Mediante el enfoque de la
investigación cualitativo y cuantitativo se aplicó los métodos de investigación
científica, esencialmente el método descriptivo. La principal técnica fue la
entrevista, dirigida al área administrativa de la empresa. A partir, de la indagación
y recopilación de la información se ha podido se ha podido constatar que el
Colegio Particular Leganés no utiliza el punto de equilibrio, así mismo no maneja
las herramientas financieras de acuerdo con las Normas Internacionales de
Financieras, elaborando los estados financieros de forma empírica lo cual ha
influido significativamente en la toma de decisiones erróneas, reflejando en dos
períodos consecutivos pérdidas por los altos costos fijos que han incidido de
forma directa en los resultados económicos de la empresa. (Saltos, 2012)

2.3.1.1. Elementos del Punto de Equilibrio

Para la determinación del punto de equilibrio se requiere cuatro elementos

básicos:

 Los ingresos: Los operacionales generados por las ventas realizadas o los
servicios prestados.

33
  El margen financiero: Es el resultado de los ingresos menos los costos
variables.
 Los costos variables: Son aquellos que se modifican en función del
volumen de producción a mayor producción, mayores costos variables.
 Los costos fijos: En su mayor parte lo constituyen los gastos de operación y
son inalterables sea que aumente o disminuya la producción. (Jumbo,
2012 )

2.3.2. Presupuestos

El presupuesto “es la estimación programada, de manera sistemática, de las

condiciones de operación y de los resultados a obtener por un organismo en un
periodo determinado”. También dice que el presupuesto “es una expresión
cuantitativa formal de los objetivos que se propone alcanzar la administración de
la empresa en un periodo, con la adopción de las estrategias necesarias para
lograrlos.” (Burbano, 2011)

2.3.2.1. Funciones del Presupuesto

La función principal de un presupuesto es el Control Financiero de la

organización, sin embargo su utilidad depende, en gran medida, de la
propia dirección de la empresa u organización. Sin embargo, de manera ideal se
espera que un presupuesto proporcione lo que sigue a continuación:

* Una herramienta analítica, precisa y oportuna.

* La capacidad para pretender el desempeño.
* El soporte para la asignación de recursos.
* La capacidad para controlar el desempeño real en curso.
* Advertencias de las desviaciones respecto a los pronósticos.
* Indicios anticipados de las oportunidades o de los riesgos venideros.
* Capacidad para emplear el desempeño pasado como guía o instrumento
de aprendizaje.
* Concepción comprensible, que conduzca a un consenso y al respaldo del
presupuesto anual. (Pacheco, 2015)

2.3.2.2. Objetivos de los Presupuestos

34
* Planear integral y sistemáticamente todas las actividades que la empresa debe
desarrollar en un periodo determinado.
*Controlar y medir los resultados cuantitativos, cualitativos y, fijar
responsabilidades en las diferentes dependencias de la empresa para lograr el
cumplimiento de las metas previstas.
* Coordinar los diferentes centros de costo para que se asegure la marcha de la
empresa en forma integral. (Pacheco, 2015)

2.3.2.4. Procesos Presupuestario Industriales

El proceso presupuestario tiende a reflejar de una forma cuantitativa, a través de

los presupuestos, los objetivos fijados por la empresa a corto plazo, mediante el
establecimiento de los oportunos programas, sin perder la perspectiva del largo
plazo, puesto que ésta condicionará los planes que permitirán la consecución del
fin último al que va orientado la gestión de la organización. Los presupuestos
sirven de medio de comunicación de los planes de toda la organización,
proporcionando las bases que permitirán evaluar la actuación de los distintos
segmentos, o áreas de actividad. (Fagilde, 2009)

2.3.3. Control Interno

Según COSO el Control Interno es un proceso llevado a cabo por la dirección y el

resto del personal de una entidad, diseñado con el objeto de proporcionar un
grado de seguridad razonable en cuanto a la consecución de objetivos dentro de
las siguientes categorías:

 Eficacia y eficiencia de las operaciones.

 Confiabilidad de la información financiera.
 Cumplimiento de las leyes, reglamentos y normas que sean aplicables.
(Prado, 2016)

35
 CAPITULO III

III. MARCO METODOLOGICO.

36
3. MARCO METODOLÓGICO
En este capítulo se presenta la metodología que permitió la ejecución del proyecto
que se realizó en la empresa industrial “TIA S.A” sucursal 131 del cantón El
Empalme. A continuación, se muestra el tipo de investigación, las fuentes,
métodos y técnicas que fueron utilizados para la elaboración de este proyecto.
3.1. TIPOS DE INVESTIGACION
Existen varios tipos de investigación y dependiendo del trabajo que
se realice se utiliza uno o la combinación de más de un método.
Para la elaboración de la investigación relacionada al análisis de
los costos de producción de la empresa “TIA S.A” se utilizaron los
siguientes tipos de investigación.
3.1.1. INVESTIGACION DESCRIPTIVA
Es el procedimiento usado en ciencia para describir exactamente las
características del fenómeno, sujeto o población a estudiar. Mediante esta
investigación se indago a personas involucradas en el objeto de estudio
para realizar la descripción detallada sobre el área de producción de los
productos lácteos de la empresa.
3.1.2. INVESTIGACION DE CAMPO
Es un método cualitativo de recolección de datos encaminado a
comprender, observar e interactuar con las personas en su entorno natural.
Este tipo de investigación nos permitió conocer y analizar la información
actual de la empresa industrial “TIA S.A” permitiéndonos recoger los datos
que requeríamos para tener una buena información de los procesos que
requiere la empresa.
3.1.3. INVESTIGACION MIXTA
La investigación mixta es un tipo de investigación en la cual el investigador
utiliza más de un método para obtener resultados. Esta investigación se
aplicó, con el hecho de conocer los procesos sistemáticos de la empresa
industrial “TIA S.A” que tendrá como iniciativa un corte descriptivo y a la

37
 vez ser explicable, se relacionará la parte teórica con la práctica de la
empresa observando sus anomalías dentro del proceso de la información
financiera conociendo el punto de equilibrio de la empresa mediante la
clasificación de costos.
3.1.4. INVESTIGACION EXPLICATIVA
Es la que se orienta a establecer las causas que originan un fenómeno
determinado la cual descubre el por qué y el para qué de un fenómeno.
Aplicamos este tipo de investigación por que nos permite observar los
fenómenos y no solo describe el problema dado de la empresa también
busca explicar las causas que originaron la situación de la empresa.
3.1.5. INVESTIGACION DOCUMENTAL
La investigación documental es un tipo de estudio de interrogantes que
emplea documentos oficiales y personales como fuente de información.
Esta investigación se aplicó utilizando libros, revistas, ensayos entre otros,
por medio de los cuales se revisó fuentes escritas de diferentes autores
con la finalidad de mejorar y ampliar nuestros conocimientos en el
desarrollo del presente proyecto.
3.2. FUENTES DE INVESTIGACION
Es aquella que nos puede proporcionar información y usualmente se habla de
dos tipos de fuentes:
3.2.1. FUENTES PRIMARIAS
Son aquellas fuentes en la cual el investigador las encuentra por su propia
fuente sin ser traducidas o alteradas y se pueden encontrar en
monografías, tesis o relaciones bibliográficas la cual se obtiene información
directa.
3.2.1.1. OBSERVACION DIRECTA
Es generalmente más poderosa que otras evidencias secundarias ya
que para obtener evidencia eficaz hay que ir al campo de estudio. Esta
técnica nos permitió prestar atención y verificar de forma directa las
operaciones de la entidad, recopilar información veraz y confiable para
el desarrollo de este proyecto.
3.2.2. FUENTES SECUNDARIAS
38
 Son aquellas que son indirectas ya que se tienen que analizar e interpretar
fuentes primarias.
3.2.2.1. BIBLIOGRAFICAS
Es la reseña de cada fuente que se ha utilizado en una bibliografía, es decir,
los datos de cada libro, artículos escritos en páginas web, revista, etc. a la que
se ha recurrido en el texto.
3.3. METODOS

La presente investigación de la empresa “TIA S.A” sucursal 131 ubicada en el

cantón El Empalme, es para determinar la función primordial de solucionar el
problema planteado y permitir el desarrollo y la ejecución de los objetivos,
aportando investigación cuantitativa. Por lo tanto, para que el proceso sea
eficiente y eficaz, a más de lo mencionado anteriormente servirá de mucho los
métodos, técnicas e instrumentos que proporciona la investigación científica,
los mismos que se aplicarán durante el proceso investigativo.

3.3.1. METODO DEDUCTIVO

Este método consiste en emitir hipótesis acerca de las posibles soluciones

al problema planteado y en comprobar con los datos disponibles si estos
están de acuerdo con aquéllas soluciones. Con este método se obtuvo
información necesaria considerando que la conclusión sea implícita dentro
de las informaciones que se obtuvieron, se utilizó para deducir detalles que
nos ayudó para buscar la solución a los problemas planteados.

3.3.2. METODO INDUCTIVO

El método inductivo es aquel método científico que alcanza conclusiones
generales partiendo de hipótesis o antecedentes en particular. Este método
se utilizó en la realización del proyecto para basarse en enunciados singulares,
tales como descripciones de los resultados para plantear enunciados universales,
logrando demostrar la verdad de los hechos particulares, de esta manera fueron
probados e hizo que se llegara a una conclusión final, y a su vez nos permite
hacer un análisis y clasificación de los hechos, logrando postular una
solución al problema planteado.
3.3.3. METODO ANALITICO
39
Es aquel método de investigación que consiste en la desmembración de un
todo, descomponiéndolo en sus partes o elementos para observar las
causas, la naturaleza y los efectos. Por lo tanto, el método analítico nos
permitió analizar la información presupuestaria sobre el área de producción
y se obtuvo a través de la entrevista y observaciones para analizar la
teoría, hechos y acontecimientos y de esta manera tomar la decisión
adecuada para la empresa.
3.3.4. Método Cuestionario del Control Interno según el Modelo
COSO II
Este método se utilizó para la recolección de datos del control interno
mediante el modelo COSO II 2013 para medir el nivel de confianza que se
estipulen el objetivo tres, este método fue utilizado y elaborado de tal
manera que las respuestas afirmativas indican la existencia de una
correcta medida de control; mientras que las negativas demuestran fallas o
ciertas debilidades en el sistema establecido en la empresa, esta técnica
permitió evaluar los procedimientos ejecutados en la empresa.
3.3.5. METODO ALEATORIO

Es el procedimiento probabilístico de selección de muestra más sencilla y

conocida, se utiliza ampliamente en los estudios experimentales y es un
método muy complejo. El método aleatorio simple se utilizó para la
selección de la organización en la que se iba a desarrollar el proyecto, este
método ayudo a seleccionar entre varias organizaciones la organización
que se ha correcta para poder desarrollar el proyecto, por lo que todas las
organizaciones tenían la posibilidad de ser seleccionadas, pero solo una
tenía que ser elegida de esta manera se tuvo que definir cuál sería más
rentable y que pueda brindarnos la información necesaria.

3.3.6. Método estadístico

El método estadístico consiste en una secuencia de procedimientos para el

manejo de los datos cualitativos y cuantitativos de la investigación. Se lo

utilizó para determinar el volumen y la utilidad al elaborar los productos.

40
3.4. TECNICAS DE INVESTIGACION
Es una técnica que consiste en observar atentamente el fenómeno,

hecho o caso, tomar información y registrarla para su posterior análisis.

La observación es un elemento fundamental de todo proceso

investigativo; en ella se apoya el investigador para obtener el mayor

número de datos la técnica también pretende los siguientes objetivos:

 Establecer las fases de la investigación

 Aportar herramientas o procedimientos para la mejora de la información.
 Orientar la obtención de conocimientos
3.4.1. ENTREVISTA
Una entrevista es un intercambio de ideas, opiniones mediante una
conservación que se da entre una, dos o más personas. Esta técnica nos
permitió recopilar información uniforme gracias a las respuestas obtenidas
para crear una estadística, también se eliminaron aquellos datos que no
aportaron a la investigación.
3.4.2. CUESTIONARIO
El Cuestionario es un instrumento de investigación. Este instrumento se
utiliza, de un modo preferente, en el desarrollo de una investigación en el
campo de las ciencias sociales. Se utilizó como recurso para obtener
información, este contiene preguntas específicas en términos de tiempo,
ubicación y lenguaje fácil de comprender y responder, se aplicaron al
administrador, a los clientes y al personal de le entidad.
3.4.3. PUNTO DE EQUILIBRIO
Punto de equilibrio es un concepto de las finanzas que hace referencia
al nivel de ventas donde los costos fijos y variables se encuentran
cubiertos. El punto de equilibrio fue utilizado para la determinación en
unidades monetarias y en dólares.
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝐹𝑖𝑗𝑜𝑠
𝑋𝐸 =
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 − 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒

41
 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝐹𝑖𝑗𝑜𝑠
𝑆𝐸 =
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒
[1 − ]
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎

3.4.4. POBLACION Y MUESTRA

 Universo: La investigación planteada se realizó con la participación del
Administrador de la empresa “TIA S.A”. La población a investigarse se
descompone de la siguiente manera:
 Fuente: Control Interno de la empresa “TIA S.A”.
 El tamaño de la muestra se aplicó al control interno de la empresa mediante la
evaluación basado en los 5 componentes del modelo Coso I; se desarrolló
una entrevista directa.

42